9月30日，永輝超市合肥肥東新城吾悅廣場店煥新開業(yè)。

此為永輝在合肥推進“胖東來模式”調(diào)改的第十家門店，標志著其在該區(qū)域的品質(zhì)零售升級戰(zhàn)略達成重要節(jié)點。該店位于肥東縣長江東路與橋頭集路交匯處的肥東新城吾悅廣場負一層，經(jīng)營面積達2400多平方米，其開業(yè)進一步強化了永輝在合肥縣域市場的深入布局。

合肥調(diào)改穩(wěn)步推進：十店布局形成，縣域戰(zhàn)略深化

自2024年9月1日合肥首店——肥東東風大道店調(diào)改開業(yè)以來，永輝在合肥穩(wěn)步推進“胖東來模式”的落地與實踐。隨著肥東新城吾悅廣場店的開業(yè)，永輝在合肥已形成十店規(guī)模。值得注意的是，其中兩家門店均落子于快速發(fā)展的肥東縣，凸顯了永輝對縣域消費潛力的重視。

據(jù)悉，作為探路者的肥東東風大道店自調(diào)改開業(yè)以來，目前已連續(xù)多月實現(xiàn)穩(wěn)定盈利，為后續(xù)門店的調(diào)改優(yōu)化提供了有益經(jīng)驗。

商品與服務全面升級，提升購物體驗

調(diào)改后，門店對商品結(jié)構(gòu)進行了大幅優(yōu)化，商品總數(shù)調(diào)整為10600支，商品結(jié)構(gòu)接近胖東來標準的80%以上，進口商品占比和鮮食比例顯著提升。

生鮮品類引入玉米筍、芹菜等蕓嶺有機蔬菜；貝貝南瓜、拇指玉米等永輝定向種植農(nóng)產(chǎn)品，以及金枕榴蓮、陽光玫瑰葡萄、陽光雪梨等高品質(zhì)應季水果。

肉禽水產(chǎn)引入農(nóng)夫好牛牛腩塊、無抗雞、潮汕風味牛肉及澳洲、新西蘭進口牛肉，并新增帝王蟹、梭子蟹、三文魚等高端海鮮。

熟食烘焙強化現(xiàn)場制售能力，推出鍋包肉、撈汁小海鮮及胖東來同款小甜腸、麻辣牛肉條等爆款熟食產(chǎn)品，并引入鴨子的奶、榴蓮千層、金秋桂花豐收的喜悅、核桃滿滿、山茶花吐司等熱門烘焙產(chǎn)品。

門店還設(shè)立了胖東來自有品牌專區(qū)，引入DL精釀黑啤酒、DL新疆長絨棉白色方巾、DL多口味燕麥脆禮盒、DL燕麥片、自由愛·白酒等近60款DL品質(zhì)爆款商品；永輝自有品牌專區(qū)覆蓋休飲、糧油、家居等多個品類，憑借高質(zhì)價比與品質(zhì)優(yōu)勢贏得市場認可，并增設(shè)魔童IP玩具區(qū)，滿足家庭客群需求。

“調(diào)改后，我們在食品安全上也加強了管理，比如新鮮果切、鮮榨果汁實行‘468原則’——超過4小時八折、6小時六折、8小時下架；葉菜、肉禽、水產(chǎn)、烘焙等部分商品，以及熟食全品項實行日清折價，不售賣隔日商品�！焙戏蚀髤^(qū)相關(guān)負責人介紹道。

在環(huán)境與服務上，門店通過降低貨架高度、取消強制動線、拓寬過道以提升購物舒適度。

同時新增顧客休息區(qū)，配備直飲水、身高體重測量儀、免費1小時充電寶等便民設(shè)施；并提供海鮮打氧清洗、肉類切絲切片等加工服務。

在細節(jié)服務上，為老年人增設(shè)放大鏡、在連卷袋旁放置濕手器，設(shè)置果切甜度食用順序標識、提供毛巾襪類隔離袋等，致力于在每一處細節(jié)傳遞品質(zhì)溫度。

員工福祉與區(qū)域發(fā)展同步提升

本次調(diào)改創(chuàng)造了新的就業(yè)崗位，員工人數(shù)增至145人，平均薪資同步提升，并配套了員工休息室、培訓室、更衣室，工作滿一年即可享受10天帶薪年假，逐步完善員工福利體系，切實踐行“員工幸福”理念。

永輝超市合肥區(qū)域負責人表示：“‘胖永輝’在合肥完成十店布局，是一個新的起點。我們希望以此為契機，把更高品質(zhì)的商品、更有溫度的服務和更舒適的體驗，持續(xù)帶給更多合肥市民�！�

門店開業(yè)恰逢中秋與國慶雙節(jié)來臨，永輝肥東新城吾悅廣場店從商品、服務、營銷三大維度全面啟動節(jié)日保障。

商品方面，主推陽澄湖大閘蟹、挪威三文魚、新疆法蘭西西梅、平和三紅蜜柚等高品質(zhì)節(jié)令生鮮，同步推出“金秋桂花豐收的喜悅”歐包、健康現(xiàn)烤月餅及“永輝開心栗”糖炒栗子等節(jié)日單品，并覆蓋保溫杯套裝、奧妙精油洗衣液等優(yōu)質(zhì)禮贈選擇。

服務方面，特別提供免費禮品包裝、免費寄存及幫寄服務，雙節(jié)期間還將開放臨時休息處與能量補給站，全力打造溫馨購物體驗。

營銷方面，推出“歡樂抽盲盒”及小紅書打卡送花燈等互動活動，增強節(jié)日氛圍與消費者黏性。

肥東縣作為合肥東部新中心，經(jīng)濟發(fā)展迅猛，消費潛力巨大。隨著肥東新城吾悅廣場店的開業(yè)，永輝在肥東縣已實現(xiàn)雙店聯(lián)動布局。此前作為探路者的肥東東風大道店已實現(xiàn)穩(wěn)定盈利，其成功經(jīng)驗為新城吾悅廣場店的順利落地提供了有力支撐。

永輝此次新店開業(yè)，不僅提升了當?shù)鼐用竦馁徫矬w驗，也展現(xiàn)了其持續(xù)深耕合肥、重點布局縣域市場的堅定決心。

未來，永輝預計將繼續(xù)在合肥及安徽市場穩(wěn)步拓展，將經(jīng)過實踐驗證的“胖東來模式”服務帶給更多消費者。