2025年中秋、國(guó)慶雙節(jié)臨近，消費(fèi)市場(chǎng)迎來(lái)年度旺季。在此關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，永輝超市迎來(lái)新一輪門店調(diào)改開業(yè)高峰。

尤為引人矚目的是，僅9月26日當(dāng)天，就有16家“學(xué)習(xí)胖東來(lái)”自主調(diào)改店在全國(guó)多地集中開業(yè)，展現(xiàn)了永輝品質(zhì)零售升級(jí)的加速落地。連同9月25日至30日期間陸續(xù)開業(yè)的其余10家門店，本輪共計(jì)26家調(diào)改店全新亮相，標(biāo)志著永輝“胖東來(lái)模式”在全國(guó)范圍內(nèi)的規(guī)模化實(shí)踐進(jìn)入新階段。

本次集中開業(yè)的26家門店廣泛分布于華北、華東、華南、華西、華中等多個(gè)區(qū)域，覆蓋北京、河北、浙江、福建、江蘇、廣東、重慶、四川、西藏、湖北、山東、安徽等省市，展現(xiàn)出永輝在全國(guó)范圍內(nèi)推進(jìn)品質(zhì)零售升級(jí)的堅(jiān)定步伐與網(wǎng)絡(luò)化布局的加速成型。這些門店均位于城市核心商圈或區(qū)域消費(fèi)中心，精準(zhǔn)輻射周邊社區(qū)及家庭客群。

共性升級(jí)：商品、服務(wù)、環(huán)境、員工四維革新

盡管地域不同，但本輪開業(yè)的調(diào)改店均嚴(yán)格遵循“胖東來(lái)模式”的核心框架，在商品結(jié)構(gòu)、服務(wù)體驗(yàn)、購(gòu)物環(huán)境及員工關(guān)懷四大維度實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)性升級(jí)。

商品層面，各店均對(duì)原有商品體系進(jìn)行大幅優(yōu)化，新品引入比例普遍超過(guò)30%，部分門店甚至達(dá)50%以上。調(diào)整后整體商品結(jié)構(gòu)接近胖東來(lái)標(biāo)準(zhǔn)的80%，進(jìn)口商品占比顯著提升至10%-20%。尤為突出的是，代表“煙火氣”與便捷生活的烘焙、熟食等鮮食品類占比從原來(lái)的約5%大幅提升至15%-25%，有效滿足了消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、便捷餐飲的需求。胖東來(lái)自有品牌專區(qū)與永輝自有品牌專區(qū)成為標(biāo)配，DL系列商品、品質(zhì)永輝單品集中陳列，讓各地消費(fèi)者在家門口即可體驗(yàn)品質(zhì)好物。

服務(wù)與環(huán)境方面，門店普遍取消強(qiáng)制動(dòng)線，拓寬主通道，將中島貨架高度統(tǒng)一降至1.6米，營(yíng)造開闊通透的購(gòu)物空間。便民服務(wù)區(qū)成為亮點(diǎn)，配備身高體重秤、血壓儀、直飲水機(jī)、微波爐、充電寶、寵物安置區(qū)等設(shè)施。細(xì)節(jié)服務(wù)無(wú)處不在：食品貨架配放大鏡方便老人，連卷袋區(qū)設(shè)濕手器，果切按甜度標(biāo)注食用順序，肉禽、海鮮區(qū)提供免費(fèi)加工服務(wù)。嚴(yán)格的“468”鮮度管理原則及部分生鮮日清制度，確保了食材的新鮮與安全。

員工是服務(wù)傳遞的核心。調(diào)改后，各店員工數(shù)量普遍增加，平均薪資提升，福利體系優(yōu)化，工作滿一年可享10天帶薪年假，并新增休息室、更衣室、食堂等空間，切實(shí)提升員工幸福感，為優(yōu)質(zhì)服務(wù)注入持續(xù)動(dòng)力。

區(qū)域特色凸顯，本地化運(yùn)營(yíng)深化

在統(tǒng)一調(diào)改標(biāo)準(zhǔn)下，各店亦結(jié)合本地消費(fèi)習(xí)慣與地域文化進(jìn)行差異化運(yùn)營(yíng)，彰顯“千店千面”的活力。

華北區(qū)域：北京大興康莊天鍵廣場(chǎng)店作為大興區(qū)第五家調(diào)改店，標(biāo)志該區(qū)調(diào)改收官，強(qiáng)化城南零售網(wǎng)絡(luò)；石家莊民心廣場(chǎng)店作為永輝進(jìn)入河北市場(chǎng)首店，承載十四年鄰里情感，全新增加鮮味廚房免費(fèi)代加工海鮮，烘焙也成為亮點(diǎn)。

華東區(qū)域：無(wú)錫惠山萬(wàn)達(dá)店作為無(wú)錫首店，注重年輕家庭與高知客群需求；嘉興、溫州三店齊開深耕長(zhǎng)三角，商品突出海鮮水產(chǎn)與時(shí)令果蔬。

華南區(qū)域：廣州麗影廣場(chǎng)店作為市區(qū)首店及全國(guó)首家新開胖東來(lái)模式店，定位潮流地標(biāo)，輕食沙拉、撈汁小海鮮契合快節(jié)奏生活；深圳嘉樂(lè)道店開業(yè)標(biāo)志永輝“胖東來(lái)模式”實(shí)現(xiàn)深圳全城覆蓋，注重深港融合與年輕化、高品質(zhì)消費(fèi)；廈門二店強(qiáng)化濱海特色，引入帝王蟹等大海鮮及“現(xiàn)場(chǎng)開魚”服務(wù)。

西部區(qū)域：重慶綦江萬(wàn)達(dá)店作為縣域首店，打造“品質(zhì)+人情味”樣本；內(nèi)江、廣元、南充新增調(diào)改店持續(xù)深化川南、川北、川東市場(chǎng)；拉薩納金東路萬(wàn)達(dá)店作為海拔最高調(diào)改店，引入藏香豬、牦牛肉等高原特色商品，意義非凡。

華中區(qū)域：孝感吾悅廣場(chǎng)店作為鄂北首店，首店經(jīng)濟(jì)效應(yīng)顯著，服務(wù)更多湖北市民。

雙節(jié)備戰(zhàn)就緒，品質(zhì)生活觸手可及

恰逢中秋、國(guó)慶雙節(jié)，所有新開業(yè)及已調(diào)改門店均已做好充分準(zhǔn)備，圍繞“雙節(jié)同慶 幸福團(tuán)圓”主題，從商品、服務(wù)、互動(dòng)三大維度為消費(fèi)者打造覆蓋“團(tuán)聚、禮贈(zèng)、出游、宅家”全場(chǎng)景的消費(fèi)解決方案。

商品方面，主推保真�；畹年�(yáng)澄湖大閘蟹、冰鮮挪威三文魚、新疆法蘭西西梅、平和三紅蜜柚等生鮮禮贈(zèng)佳品；烘焙推出金秋桂花“豐收的喜悅”歐包、紅豆薏米茯苓蛋月燒等健康月餅；熟食新推“永輝開心栗”。服務(wù)上，全國(guó)調(diào)改門店9月3日-10月8日提供免費(fèi)禮品包裝、免費(fèi)寄存、幫寄服務(wù)，并設(shè)立臨時(shí)休息處與能量補(bǔ)給站。互動(dòng)方面，開展“歡樂(lè)抽盲盒”、小紅書打卡送花燈等活動(dòng)，增強(qiáng)節(jié)日氛圍。

本月內(nèi)，永輝調(diào)改開業(yè)步伐仍未停歇。9月30日，還將有8家門店集中煥新開業(yè)，進(jìn)一步加密在全國(guó)的品質(zhì)零售網(wǎng)絡(luò)。

未來(lái)，永輝將繼續(xù)深化“學(xué)習(xí)胖東來(lái)”模式，堅(jiān)守“好品質(zhì)、好價(jià)格、好服務(wù)”原則，通過(guò)持續(xù)的供應(yīng)鏈優(yōu)化、門店升級(jí)與員工賦能，為更多中國(guó)家庭提供溫暖、便捷、優(yōu)質(zhì)的購(gòu)物體驗(yàn)，助力區(qū)域消費(fèi)市場(chǎng)高質(zhì)量發(fā)展與城市一刻鐘便民生活圈建設(shè)。