作為消費(fèi)活力強(qiáng)勁的一線城市，廣州正迎來(lái)零售服務(wù)的品質(zhì)升級(jí)。10月1日，永輝超市廣州中華廣場(chǎng)店正式開(kāi)業(yè)，這是繼9月26日麗影廣場(chǎng)店亮相后，永輝在廣州市區(qū)落地的第二家胖東來(lái)模式調(diào)改門(mén)店。

門(mén)店開(kāi)業(yè)前夕，永輝超市別出心裁地在中華廣場(chǎng)舉辦了一場(chǎng)烘焙品鑒會(huì)，邀請(qǐng)街坊鄰里提前品嘗并票選最?lèi)?ài)單品，讓美味與溫情共融，開(kāi)啟品質(zhì)生活新篇章。

據(jù)介紹，西城都薈店與天娛廣場(chǎng)店也將在10月陸續(xù)煥新開(kāi)業(yè)，持續(xù)以?xún)?yōu)化商品結(jié)構(gòu)、提升服務(wù)體驗(yàn)為抓手，更好地滿足廣州市民對(duì)高品質(zhì)消費(fèi)的本土需求。

此次密集調(diào)改開(kāi)業(yè)，標(biāo)志著永輝在華南市場(chǎng)戰(zhàn)略布局的進(jìn)一步深化。通過(guò)構(gòu)建多店聯(lián)動(dòng)、協(xié)同運(yùn)營(yíng)的新格局，永輝不僅強(qiáng)化了在廣州的網(wǎng)點(diǎn)密度與服務(wù)能級(jí)，更展現(xiàn)出其深耕華南、以?xún)?yōu)質(zhì)供給激活區(qū)域消費(fèi)潛力的決心。

品質(zhì)生鮮煥新，服務(wù)羊城市民

永輝超市中華廣場(chǎng)店坐落于越秀區(qū)傳統(tǒng)核心商圈——中華廣場(chǎng)，周邊社區(qū)密集，人流如織。此次煥新升級(jí)，旨在以更優(yōu)質(zhì)的商品與服務(wù)，更好地滿足周邊居民與潮流消費(fèi)者的日常所需，標(biāo)志著永輝胖東來(lái)模式調(diào)改在廣州核心城區(qū)的深化落地。

調(diào)改后中華廣場(chǎng)店商品結(jié)構(gòu)煥然一新，全新引入商品占比高達(dá)69%，門(mén)店總SKU數(shù)達(dá)8253支。同時(shí)，進(jìn)口商品占比提升至19.5%，并在保障民生需求的基礎(chǔ)上，大幅增加了中高端品質(zhì)生鮮商品，旨在全方位滿足羊城顧客日益多元化和品質(zhì)化的消費(fèi)需求。

在水果區(qū)，中華廣場(chǎng)店致力于打造健康、新鮮、便捷的購(gòu)物體驗(yàn)。除了引入豐富的本地嶺南鮮果如黃皮果、海鷗島無(wú)花果等，還匯集了紅心蜜桔、突尼斯軟籽石榴等全國(guó)地標(biāo)性?xún)?yōu)品，以及來(lái)自新疆的無(wú)籽紅提、西梅等異域風(fēng)味。為提升便捷性，店內(nèi)創(chuàng)新推出了即食果汁果切、水果撈及冷泡茶系列，并嚴(yán)格執(zhí)行鮮度管理，確保原汁原味。適逢雙節(jié)，特色中秋水果禮盒也已上線，滿足節(jié)日送禮需求。

蔬菜區(qū)則聚焦健康理念，推出了“有機(jī)蔬菜”、“定向高原種植蔬菜”、“紫色蔬菜”及“供港蔬菜”四大特色系列。同時(shí)，溫縣鐵棍山藥、羅田板栗、荔浦芋頭等十余種帶有國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證的特色蔬菜被精心引入，旨在為身處都市的消費(fèi)者尋回那份熟悉的故鄉(xiāng)味道。

肉禽區(qū)的升級(jí)體現(xiàn)在對(duì)品質(zhì)與地方風(fēng)味的追尋上。

新增的潮汕牛肉、有機(jī)鮮雞副、葉黃素雞蛋等產(chǎn)品強(qiáng)調(diào)“優(yōu)選安心”。

此外，門(mén)店重點(diǎn)引入了穗香雞、廣州江村黃雞、廣西巴馬香豬等嶺南地標(biāo)性禽肉產(chǎn)品，并備有高端進(jìn)口和牛，為顧客的餐桌提供更多元、更優(yōu)質(zhì)的選擇。

雙節(jié)臨近，永輝著力強(qiáng)化“優(yōu)質(zhì)生鮮選永輝”的消費(fèi)認(rèn)知。

水產(chǎn)類(lèi)主推佩戴官方溯源蟹扣、保真�；畋r(jià)的陽(yáng)澄湖大閘蟹，以及源自挪威純凈深海、確保E+級(jí)高品質(zhì)的冰鮮三文魚(yú)，為中秋家宴提供上佳之選。

熟食與烘焙區(qū)成為本次調(diào)改的又一亮點(diǎn)。

熟食類(lèi)匯聚了披薩、撈汁小海鮮、去骨豬蹄、韓式炸雞及福州魚(yú)丸、避風(fēng)塘皮皮蝦、石歧鹵鴿等南北風(fēng)味。

烘焙區(qū)則主打應(yīng)季的“金秋桂花豐收的喜悅歐包”，其花香、奶香與谷物甜層層遞進(jìn)；采用日本山茶花面粉制作的“山茶花山泉水吐司”口感純凈彈潤(rùn)；另有核桃滿滿乳酪歐包、減糖麻薯、殿堂焦糖撻、瑞士卷、榴蓮千層等多款產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)烘焙的多元味蕾期待。

細(xì)節(jié)見(jiàn)真章，重塑購(gòu)物體驗(yàn)

繼商品結(jié)構(gòu)全面煥新后，永輝中華廣場(chǎng)店在購(gòu)物環(huán)境與人性化服務(wù)上亦實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。門(mén)店徹底取消強(qiáng)制動(dòng)線，將主通道大幅拓寬至2.4米以上，營(yíng)造出開(kāi)闊舒適的購(gòu)物空間。貨架設(shè)計(jì)更為人性化，中島貨架高度統(tǒng)一降至1.6米，層數(shù)精簡(jiǎn)，視野通透，讓商品一目了然。

店內(nèi)增設(shè)了大量便民服務(wù)設(shè)施：從免費(fèi)的血壓計(jì)、身高測(cè)量?jī)x，到貼心的LED鏡子、充電寶，再到便于即時(shí)享用的洗手池、直飲水機(jī)和微波爐。此外，梳子、護(hù)手霜、一次性餐具等一應(yīng)俱全，甚至還專(zhuān)門(mén)設(shè)置了寵物安置區(qū)，于細(xì)微處盡顯對(duì)顧客的關(guān)懷。

服務(wù)的升級(jí)同樣體現(xiàn)在專(zhuān)業(yè)的加工環(huán)節(jié)。肉禽柜臺(tái)可根據(jù)需求提供切絲、切片、絞肉等免費(fèi)加工；購(gòu)買(mǎi)高端海鮮，不僅提供清洗、打氧服務(wù)，還可進(jìn)行簡(jiǎn)單的清蒸、蒜蓉烹飪。更值得一提的是諸多暖心細(xì)節(jié)：調(diào)味品貨架旁掛有放大鏡，連卷袋處配備了濕手器，散裝食品區(qū)標(biāo)注了“一斤約多少個(gè)”，果切組合則按甜度標(biāo)明了最佳食用順序，極大提升了購(gòu)物的便捷性與愉悅感。

為保障商品極致新鮮，門(mén)店嚴(yán)格推行“468原則”：即食果切制作后超過(guò)4小時(shí)打八折、6小時(shí)打六折、8小時(shí)即刻下架。葉菜、肉禽、水產(chǎn)等部分商品亦會(huì)進(jìn)行日清折價(jià)，堅(jiān)決不售隔夜商品。

本次調(diào)改同步提升了員工薪酬待遇，門(mén)店員工數(shù)量從79人增加至124人，以保障服務(wù)品質(zhì)。員工福利顯著優(yōu)化，工作滿一年即可享受10天帶薪年假，并享有餐補(bǔ)、生日及節(jié)日福利。門(mén)店定期舉辦生日會(huì)、座談會(huì)，并專(zhuān)門(mén)增設(shè)了休息室、培訓(xùn)室和更衣室，致力于打造一個(gè)更具歸屬感和尊嚴(yán)的工作環(huán)境。

永輝超市廣東大區(qū)負(fù)責(zé)人表示，麗影廣場(chǎng)店、南沙星河Coco Park店與中華廣場(chǎng)店的接連開(kāi)業(yè)，是永輝以胖東來(lái)模式深耕華南市場(chǎng)的重要里程碑。這些門(mén)店將作為服務(wù)樣板，未來(lái)永輝將繼續(xù)以顧客為中心，通過(guò)持續(xù)的細(xì)節(jié)打磨與體驗(yàn)升級(jí)，進(jìn)一步強(qiáng)化在廣東市場(chǎng)的布局深度與服務(wù)能級(jí)，為消費(fèi)者創(chuàng)造更多價(jià)值。