9月30日，永輝超市濟南龍湖奧體天街店圓滿完成“學習胖東來”自主調改，正式煥新開業(yè)。

該店是永輝在濟南歷下區(qū)開設的首家調改店，也是山東省內(nèi)繼濟南首店、泰安店之后的第三家“胖永輝”，標志著永輝在齊魯大地的品質零售網(wǎng)絡進一步夯實，也為濟南中央商務區(qū)（CBD）及周邊市民帶來更溫暖、更便捷、更高品質的購物新體驗。

濟南，南依泰山，北臨黃河，素有“泉城”美譽，不僅是國家歷史文化名城，更是黃河流域中心城市之一。近年來，濟南市委市政府高度重視消費市場培育，積極推動國際消費中心城市創(chuàng)建，出臺多項促消費政策，大力推動商業(yè)提質擴容，持續(xù)優(yōu)化消費環(huán)境。永輝此次調改開業(yè)，正是響應政府號召、助力濟南商業(yè)能級提升的切實舉措，也為濟南加快建設“一刻鐘便民生活圈”注入了新動能。

首店火爆延續(xù)，二店升級再出發(fā)

自今年5月30日永輝濟南首家“胖東來模式”調改的龍湖北宸天街店開業(yè)以來，“胖永輝”迅速成為泉城市民熱議的焦點。開業(yè)前三個月，該店銷售額同比增長超3倍，成交客流提升超100%，員工服務積極性顯著提高，顧客復購率也大幅提升，展現(xiàn)出品質零售模式強大的市場號召力與品牌感染力。

在此背景下，第二家調改店落子濟南CBD核心區(qū)域的龍湖奧體天街，更具戰(zhàn)略意義：一方面承接首店成功經(jīng)驗，另一方面針對辦公人群密集、消費需求多元的特點，進一步優(yōu)化商品與服務結構，打造更貼合城市精英人群的品質生活空間，助力濟南打造區(qū)域性消費高地。

商品力全面提升：結構更優(yōu)、品質更高、體驗更沉浸

調改后的奧體天街店對商品體系進行了系統(tǒng)性重構。門店在原有萬余支商品中大幅優(yōu)化，新增比例近40%，整體商品結構接近胖東來商品結構的80%，進口商品占比提升至20%。

烘焙、熟食等鮮食類商品占比顯著擴大，其中烘焙比例從原先的2%增至6.5%，熟食比例從6%增至16%，更好地滿足CBD區(qū)域消費者對便捷、健康、高品質飲食的需求。

生鮮板塊突出品質與溯源，引入蕓嶺鮮生有機蔬菜、永輝定向種植蔬菜等優(yōu)質食材，打造從田間到餐桌的安心供應鏈。

熟食區(qū)主打“東來同款”去骨豬蹄、小甜腸、牛肉干，加上鹵肉腸、鍋包肉、韓式炸雞、烤雞、烤鴨等核心商品，并融入煎餅、關東煮等本地風味，吸引眾多上班族駐足選購。

烘焙區(qū)則聚焦品質與創(chuàng)新，主打榴蓮千層、核桃滿滿乳酪歐包、等明星產(chǎn)品，并推出綠豆餅等特色單品，成為下午茶場景的熱門選擇。

胖東來自有品牌專區(qū)首次亮相歷下區(qū)，DL飲用天然礦泉水、DL葡萄復合果汁、DL精釀小麥啤酒、DL寶豐自由愛白酒、DL菜籽油等數(shù)十款商品集中陳列，讓濟南消費者在家門口即可體驗胖東來品質。

永輝自有品牌同樣表現(xiàn)亮眼，如微膠囊香氛酵素洗衣液、永輝優(yōu)選100%橙汁、伊利定制鮮牛奶等明星單品，以“優(yōu)質平價”特性廣受好評。

環(huán)境與服務：細節(jié)見真章，人文關懷無處不在

賣場環(huán)境經(jīng)過全面優(yōu)化，取消強制動線，主通道大幅拓寬，貨架高度統(tǒng)一降至1.6米，層數(shù)精簡至5-6層，整體空間更通透、購物更便捷。細節(jié)服務處處體現(xiàn)溫度：食品貨架旁配置放大鏡，方便老年顧客閱讀商品信息；連卷袋配備濕手器，解決手濕難撕袋的困擾；果切組合按甜度標明食用順序；購買整個西瓜、榴蓮、鳳梨等水果可享受免費現(xiàn)切服務；冷鏈區(qū)域配備防凍手套，榴蓮區(qū)放置防刺手套，貼心呵護顧客體驗。

便民服務區(qū)成為本次調改一大亮點，配備身高體重測量儀、血壓儀、洗手池、直飲水機、微波爐等三十余項設施，并設置寵物安置區(qū)，全面提升購物便利性與舒適度。“咱濟南人就圖個實在、方便，這兒不僅能買東西，還能量血壓、熱飯、接水，帶著孩子也不累，真是‘杠賽來’！”帶娃購物的王女士笑著稱贊。

針對CBD辦公人群密集、線上購物需求高的特點，門店同步強化全渠道服務能力。周邊3公里范圍內(nèi)消費者可通過“永輝生活”APP、小程序及美團、餓了么、京東等主流平臺下單，除部分胖東來專區(qū)商品外，線上商品與線下保持基本一致，并配備專業(yè)冷鏈配送方案，確保冰淇淋、冰鎮(zhèn)西瓜等商品全程低溫送達，新鮮如初�！爸形缦掳嗖幌氤鲩T，線上下單半小時就到，冰淇淋都沒化，真是忒方便了！”一位在附近辦公的年輕白領表示。

雙節(jié)同慶：品質生活觸手可及

恰逢國慶、中秋雙節(jié)，永輝圍繞“雙節(jié)同慶 幸福團圓”主題，依托供應鏈與門店升級優(yōu)勢，從品質商品、溫情服務、多元互動三大維度，為消費者打造覆蓋“團聚、禮贈、出游、宅家”全場景的消費解決方案。

生鮮板塊主推陽澄湖大閘蟹、冰鮮挪威三文魚、新疆法蘭西西梅、平和三紅蜜柚等節(jié)令佳品；烘焙區(qū)推出金秋桂花口味“豐收的喜悅”歐包、桂花米糕等節(jié)日單品；熟食區(qū)新推“永輝開心栗”，嚴選河北遷西板栗，現(xiàn)場不開口炒制，保留原香糯甜。

服務層面，門店于9月3日至10月8日期間為有規(guī)則外包裝的商品提供免費禮品包裝服務，配套中秋賀卡與專業(yè)封裝，讓禮贈更有儀式感。

針對國慶出游需求，門店提供免費寄存與幫寄服務，并開放臨時休息處，配備茶歇與休憩設施，打造旅途中的“溫馨驛站”。

員工關懷：“工匠計劃”激活服務潛能

調改后，門店員工人數(shù)顯著增加，員工綜合薪資與福利待遇全面提升。入職滿一年即可享受10天帶薪年休假，新增員工休息室、更衣室與免費食堂，全方位提升員工幸福感與歸屬感。

永輝“工匠計劃”在該店深入實施，通過專業(yè)技能認證的技工可獲得職級認定與專項補貼，激發(fā)員工服務熱情與專業(yè)精神�！笆杖胩岣吡�，環(huán)境好了，更重要的是有了成長通道，干活更有勁頭了！”一位員工分享道。

永輝超市相關負責人表示：“濟南龍湖奧體天街店的開業(yè)是永輝在山東市場深化布局的重要一步。我們將繼續(xù)推進‘學習胖東來’模式在齊魯大地的落地，濟南第三家調改店將于11月28日落地華山環(huán)宇城，通過商品升級、服務優(yōu)化和員工賦能，為消費者提供更優(yōu)質、更溫暖、更便捷的購物體驗，助力濟南乃至山東省消費市場邁向高質量發(fā)展新階段�！�

未來，永輝超市將繼續(xù)堅持品質零售路線，深化供應鏈建設與本地化服務創(chuàng)新，不斷完善區(qū)域零售網(wǎng)絡布局，為消費者提供更豐富、更可靠、更具溫度的購物選擇，成為更適合中國主流家庭的國民超市。