來(lái)源/聯(lián)商專欄

撰文/聯(lián)商高級(jí)顧問(wèn)團(tuán)成員老刀

今年五一，火爆得有些讓人難以置信。小長(zhǎng)假前一天的4月28日，上海虹橋火車站大屏幕上發(fā)布公告：當(dāng)日發(fā)往全國(guó)的車票全部售罄。這幾乎是虹橋站這樣的全國(guó)交通樞紐有史以來(lái)第一次作出這樣的聲明。4月29日，杭州東站也聲明，除了去上海虹橋還有少量余票，其他所有車票全部賣光。

4月28日北京南站發(fā)送旅客達(dá)到20.9萬(wàn)人次，這一數(shù)據(jù)超過(guò)了今年春運(yùn)期間最高單日旅客發(fā)送量，直接讓北京南站當(dāng)天的所有車票全部售罄。4月29日，北京南站再次刷新紀(jì)錄，發(fā)送人次達(dá)到23.5萬(wàn)。

中國(guó)鐵路的數(shù)據(jù)顯示，4月27日起至5月4日的8天，全國(guó)鐵路預(yù)計(jì)發(fā)送旅客1.2億人次，較2019年同期增長(zhǎng)20%，超歷史同期最高水平，日均發(fā)送旅客1500萬(wàn)人次。其中，4月19日全國(guó)火車票發(fā)售量創(chuàng)歷史同期新高。

機(jī)票也一票難求，攜程大交通市場(chǎng)搜索指數(shù)顯示，2023年五一假期的境內(nèi)機(jī)票搜索熱度超過(guò)2022年同期290%以上，恢復(fù)至2019年同期110%。

1、這個(gè)五一有多少人出去旅游了？

5月3日，文旅部發(fā)布信息，今年五一期間全國(guó)國(guó)內(nèi)旅游出游合計(jì)2.74億人次，同比增長(zhǎng)70.83%，按可比口徑恢復(fù)至2019年同期的119.09%；實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)旅游收入1480.56億元，同比增長(zhǎng)128.90%，按可比口徑恢復(fù)至2019年同期的100.66%。

中國(guó)主要預(yù)訂平臺(tái)同程旅行的報(bào)告稱，旅游景點(diǎn)的門票訂單與2019年同期相比增長(zhǎng)了500%以上。酒店和主要交通工具的預(yù)訂量也超過(guò)了2019年“黃金周”的數(shù)字。

據(jù)央視新聞報(bào)道，全國(guó)景區(qū)游客量排前十的景區(qū)分別為：杭州西湖、南京夫子廟秦淮風(fēng)光帶、南京鐘山風(fēng)景區(qū)、北京頤和園、大理古城、西安大雁塔·大唐芙蓉園景區(qū)、濟(jì)南天下第一泉風(fēng)景區(qū)、武漢東湖風(fēng)景區(qū)、北京奧林匹克公園、北京天壇公園。

而北京的圓明園更是出現(xiàn)了百年來(lái)首次門票售罄。

北京市文化和旅游局稱，北京在假期第一天接待游客近200萬(wàn)人次，比去年增長(zhǎng)兩倍。上海在4月29日到30日接待游客超過(guò)700萬(wàn)人次，上海迪士尼樂(lè)園5月3日前的門票全部售罄。美團(tuán)、大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示，假期前三天門票訂單量峰值較今年春節(jié)增長(zhǎng)78%，長(zhǎng)線出行的住宿訂單量較2019年增長(zhǎng)超40%。其中，北京、上海、南京、成都、重慶、西安、長(zhǎng)沙、武漢、杭州、廣州上榜全國(guó)十大熱門旅游城市。

泰國(guó)、馬來(lái)西亞、印度尼西亞成為五一假期最火的境外目的地。中國(guó)內(nèi)地的五一假期也帶動(dòng)了香港和澳門地區(qū)的旅游市場(chǎng)升溫，當(dāng)?shù)氐木频陜r(jià)格基本恢復(fù)至疫情前水平。香港旅游業(yè)議會(huì)預(yù)計(jì)“五一”期間將有60萬(wàn)內(nèi)地游客赴港。

綜合美團(tuán)線上瀏覽量和預(yù)訂熱度，北京故宮博物院、北京環(huán)球度假區(qū)、上海迪士尼度假區(qū)、洛陽(yáng)龍門石窟、泰山風(fēng)景名勝區(qū)、洛陽(yáng)老君山風(fēng)景名勝區(qū)、廣州長(zhǎng)隆野生動(dòng)物世界、深圳世界之窗、開(kāi)封清明上河園、沈陽(yáng)故宮等躋身五一期間全國(guó)十大熱門景區(qū)。

四川省官方宣布，截至4月29日15時(shí)，全省接待游客人次同比增長(zhǎng)67.61%。4月30日該省829個(gè)A級(jí)景區(qū)的門票收入達(dá)到約6240萬(wàn)元人民幣，超過(guò)了2019年同期水平。

2、餐飲成為帶動(dòng)五一消費(fèi)高漲的火車頭

商務(wù)部發(fā)布的消息稱，中國(guó)消費(fèi)者4月29日大規(guī)模外出，全國(guó)重點(diǎn)零售和餐飲企業(yè)銷售額同比增長(zhǎng)21.4%。餐飲休閑類消費(fèi)火熱，重點(diǎn)餐飲企業(yè)銷售額同比增長(zhǎng)61.7%。商品消費(fèi)復(fù)蘇勢(shì)頭強(qiáng)勁，5月1日，重點(diǎn)零售企業(yè)汽車、服裝銷售額同比分別增長(zhǎng)25.1%、24%。化妝品、金銀珠寶銷售額同比分別增長(zhǎng)19.9%和9.6%。

美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，假期前三天，全國(guó)生活服務(wù)業(yè)線上日均消費(fèi)規(guī)模較2019年同期增長(zhǎng)133%，迎五年來(lái)最旺五一，北京、上海、深圳、廣州、成都等地消費(fèi)規(guī)模位居全國(guó)前五。其中，全國(guó)餐飲消費(fèi)規(guī)模較2019年同期增長(zhǎng)92%。五一假期前三天，全國(guó)餐飲線上消費(fèi)規(guī)模較2019年增長(zhǎng)92%，部分餐廳重現(xiàn)排隊(duì)等位超過(guò)1000桌的火熱態(tài)勢(shì)。

隨著天氣轉(zhuǎn)暖，夜經(jīng)濟(jì)成為各地吸引游客，促進(jìn)城市消費(fèi)活力的重要變量。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，“五一”假期前三天，全國(guó)夜間消費(fèi)規(guī)模占比達(dá)55%，較去年上漲134%。

在全國(guó)餐飲消費(fèi)的五一狂飆中，淄博燒烤成為火出天際的餐飲界頂流。

這個(gè)五一期間，淄博旅游訂單同比增長(zhǎng)2000%，嚇得部分燒烤店直接歇業(yè)三天，稱“保命要緊”。據(jù)澎湃新聞報(bào)道，淄博最火的燒烤店之一，牧羊村燒烤店老板表示，店里每天的人流量能達(dá)到兩三萬(wàn)人，早晨8點(diǎn)就有游客在店門口排隊(duì)。為了在店里吃一頓燒烤，有游客甘愿等3個(gè)小時(shí)。

淄博的一位出租車司機(jī)袁師傅說(shuō)，“五一”假期他一天能跑30多單，淄博沒(méi)火前，他的接單量每天維持在10單左右。爆火后的淄博也有困擾，游客暴增、酒店售罄、交通擁堵，城市旅游接待能力備受考驗(yàn)。

到淄博吃燒烤似乎已經(jīng)超越了餐飲本身，而成為一種獨(dú)特的“萬(wàn)眾參與，呼朋引伴”的歡樂(lè)狂潮。據(jù)稱，淄博一家網(wǎng)紅燒烤店目前店里有170多張桌子，店內(nèi)一天最高的接待量是1200人左右，但這個(gè)五一期間每天的人流量能達(dá)到兩三萬(wàn)人。由于“寸土寸金”，桌子和桌子之間的距離很近，來(lái)自全國(guó)各地的“烤友”們酒酣耳熱之際就會(huì)互相敬酒，大家也隔著桌子唱歌，唱到高潮，一屋子人會(huì)合唱，簡(jiǎn)直就成了狂歡的海洋。

燒烤店老板說(shuō)，店里現(xiàn)在每天2萬(wàn)串起步，但仍然供不應(yīng)求。

3、酒店成為“漲價(jià)刺客”

不僅僅這次五一，今年以來(lái)，全國(guó)各地的酒店大幅度漲價(jià)已經(jīng)成為普遍現(xiàn)象。

數(shù)據(jù)顯示，到今年4月份，國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的三家酒店企業(yè)為首旅如家、華住集團(tuán)、錦江酒店，在這三家酒店中有兩家錄得虧損，虧損總額超過(guò)20億元，僅錦江酒店實(shí)現(xiàn)盈利。疫情防控放開(kāi)之后，不僅僅這三家國(guó)內(nèi)酒店巨頭，幾乎所有酒店都頗有種把這三年失去的都漲回來(lái)的架勢(shì)。

這個(gè)五一假期，從經(jīng)濟(jì)型、舒適型，到高檔型、豪華型的酒店及民宿，價(jià)格漲幅在2倍到3倍左右。像七天、漢庭、如家等經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的價(jià)格在“五一”假期都有所上調(diào)，很多平時(shí)售價(jià)200元到300元的房間，上調(diào)到500元以上，有的甚至超過(guò)千元。

4月24日下午，一位微博用戶發(fā)布了一張“2023年全國(guó)各城酒店五一價(jià)格對(duì)比圖”，上面詳細(xì)列出了今年五一期間漲價(jià)幅度最大的30家酒店。截至4月25日下午3點(diǎn)，這條微博一共被轉(zhuǎn)發(fā)將近6400次，評(píng)論186條，獲得1.7萬(wàn)次點(diǎn)贊。

漲幅排名第一的是秦皇島麗楓酒店，顯示該酒店平日價(jià)格為159元，五一假期價(jià)格飆升至1099元，漲幅591%，是這30家酒店中最高的。有記者在攜程APP上搜索發(fā)現(xiàn)，秦皇島一共有3家麗楓酒店，如果4月30日預(yù)訂一晚“標(biāo)準(zhǔn)大床房”，北戴河老虎石鴿子窩店的價(jià)格為1099元，如果選擇非旅游高峰期的5月14日入住，“標(biāo)準(zhǔn)大床房”一晚的價(jià)格又回落至159元。這樣算來(lái)的話，該酒店“標(biāo)準(zhǔn)大床房”的漲幅的確達(dá)到了驚人的591%。

更有甚者，一些消費(fèi)者提前預(yù)定的房間在五一期間還會(huì)遭到店家的毀約。中國(guó)新聞網(wǎng)報(bào)道，大理洱海附近，平時(shí)價(jià)格僅300多元的民宿，“五一”期間價(jià)格漲到了1600元。預(yù)訂酒店民宿有一個(gè)規(guī)律，即越早訂越便宜。但由于部分民宿調(diào)價(jià)，也導(dǎo)致“五一”民宿頻現(xiàn)漲價(jià)毀約的現(xiàn)象。多位消費(fèi)者向媒體反饋，自己預(yù)訂好“五一”的房間后，又遭到房主“違約”。

人民日?qǐng)?bào)發(fā)表評(píng)論稱，提振消費(fèi)信心，靠的是誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、品質(zhì)服務(wù)。期待各地酒店經(jīng)營(yíng)者能提高守法意識(shí)，自覺(jué)摒棄坐地起價(jià)、強(qiáng)制消費(fèi)、隨意毀約、串通漲價(jià)等花式套路，以合法、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)積累良好口碑。也希望各地管理部門能采取有效措施，做好提示預(yù)警和預(yù)期管理，以切實(shí)維護(hù)好假期市場(chǎng)價(jià)格秩序。少一些任性漲價(jià)，多一些優(yōu)質(zhì)服務(wù)，才能穩(wěn)穩(wěn)接住流量，讓消費(fèi)者沒(méi)有后顧之憂敢消費(fèi)，消費(fèi)環(huán)境優(yōu)獲得感強(qiáng)愿消費(fèi)。

4、經(jīng)濟(jì)回暖，國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求進(jìn)一步釋放

2023年第一季度經(jīng)濟(jì)同比增長(zhǎng)4.5%，這種消費(fèi)熱潮延續(xù)到了當(dāng)前的“五一”假期。

據(jù)新京報(bào)統(tǒng)計(jì)，一季度人民幣存款增加15.39萬(wàn)億元，其中，住戶存款增加9.9萬(wàn)億元。截至4月24日，已有12省份公布今年一季度住戶存款數(shù)據(jù)，廣東、江蘇住戶存款總額超過(guò)10萬(wàn)億元。與2022年末相比，長(zhǎng)三角三省住戶存款總額增加較快，江蘇、安徽、浙江增速均超過(guò)10%，上海增長(zhǎng)6.6%。今年一季度，江蘇住戶存款總額增加1.15萬(wàn)億元，存款規(guī)模增至10.17萬(wàn)億元。

長(zhǎng)三角地區(qū)不僅住戶存款總額增長(zhǎng)得快，人均存款也走在全國(guó)前列。12省份中，上海人均存款超過(guò)22萬(wàn)元；緊隨其后的浙江達(dá)13.8萬(wàn)元；江蘇暫列第三，人均存款為11.9萬(wàn)元。

可見(jiàn)，中國(guó)人的存款還是居于高位。當(dāng)對(duì)未來(lái)的預(yù)期不確定時(shí)，居民的大宗消費(fèi)——比如房產(chǎn)、汽車等消費(fèi)會(huì)變得謹(jǐn)慎，而且居民把存款變成投資的意愿更為降低。但是這并不意味著大部分人沒(méi)有錢或不肯消費(fèi)，相反，當(dāng)存款居高不下時(shí)，一般性消費(fèi)比如餐飲、旅游等只要找到一個(gè)合適的契機(jī)就會(huì)噴涌出現(xiàn)。

經(jīng)濟(jì)學(xué)上的“口紅效應(yīng)”認(rèn)為，在經(jīng)濟(jì)低迷時(shí)期，很多行業(yè)都受影響，而化妝品幾乎不受影響，尤其是小小的口紅。正因?yàn)樵绞遣痪皻�，人們的生活越是需要快�?lè)，情緒更加需要釋放，消費(fèi)一些口紅之類的商品，可以滿足人們一些獲得感。而“旅游和吃喝”顯然成為人們找到快樂(lè)的“小口紅”。

所以，今年的五一成為疫情后首個(gè)噴涌的契機(jī)，旅游是當(dāng)前保守消費(fèi)下一個(gè)最優(yōu)的選擇，用小錢來(lái)買快樂(lè)。

隨著整個(gè)經(jīng)濟(jì)體日益恢復(fù)機(jī)能，相信下半年的內(nèi)需噴發(fā)以及供給旺盛會(huì)越發(fā)利好。