Costco中國(guó)的本土化困局何在?我們現(xiàn)場(chǎng)問了問消費(fèi)者
出品/聯(lián)商專欄
撰文/映山紅
編輯/娜娜
近日,開市客(Costco)公布2025財(cái)年最新季度財(cái)報(bào)引發(fā)廣泛關(guān)注。全球市場(chǎng)上,開市客業(yè)績(jī)表現(xiàn)亮眼,營(yíng)收、利潤(rùn)等關(guān)鍵指標(biāo)均實(shí)現(xiàn)顯著增長(zhǎng),電商業(yè)務(wù)和會(huì)員費(fèi)收入也形勢(shì)大好。
然而,這家全球會(huì)員續(xù)費(fèi)率超90%的零售巨頭,在中國(guó)市場(chǎng)卻交出了62%續(xù)費(fèi)率答卷,形成了強(qiáng)烈反差,就像一道未解的方程式,橫亙?cè)贑ostco中國(guó)本土化征程的十字路口。
回溯2019年開市客首店落地上海時(shí)的轟動(dòng),消費(fèi)者為一張會(huì)員卡甘愿排隊(duì)三小時(shí),彼時(shí)人們以為,這個(gè)來自美國(guó)的“倉(cāng)儲(chǔ)神話”將重構(gòu)中國(guó)零售格局,卻未曾想短短數(shù)年間,會(huì)員黏性的滑落如退潮般明顯。當(dāng)開市客全球市場(chǎng)仍高歌猛進(jìn)時(shí),中國(guó)區(qū)門店卻陷入本土化困局,門店數(shù)也僅是山姆會(huì)員店的零頭。
在開市客南京江寧店的停車場(chǎng),筆者遇到了推著半車商品的張女士!斑@袋2斤多的Kirkland Signature綜合咖啡豆夠喝半年,但每次打開都怕受潮。”她指著購(gòu)物車?yán)锏拇蟀b商品嘆氣,“家里就兩口人,買這么多實(shí)在不方便! 這樣的場(chǎng)景在Costco中國(guó)門店屢見不鮮——美式倉(cāng)儲(chǔ)模式與中國(guó)小型家庭結(jié)構(gòu)的碰撞,正在悄然改寫著消費(fèi)邏輯。那些在歐美市場(chǎng)象征性價(jià)比的大包裝,到了中國(guó)卻成了“儲(chǔ)存負(fù)擔(dān)”的代名詞,冰箱容積不足的小型都市家庭,不得不面對(duì)“買一次吃半年”的尷尬。
一、水土不服,從選址到會(huì)員的認(rèn)知錯(cuò)位
首當(dāng)其沖的是郊區(qū)選址的本土化困境,當(dāng)山姆會(huì)員店已在城市副中心扎根時(shí),Costco依然堅(jiān)守著“郊區(qū)堡壘”策略。南京江寧店周邊三公里內(nèi)稀疏的社區(qū)分布,與美國(guó)“車輪上的國(guó)家”形成鮮明對(duì)比——在中國(guó)一二線城市“30分鐘生活圈”成為標(biāo)配,而Costco的選址卻硬生生將這個(gè)圈半徑拉大到1小時(shí)以上。
“上周帶父母來購(gòu)物,光交通就花了1個(gè)半小時(shí)!睆埮康慕(jīng)歷頗具代表性,這種不便在雨天尤甚,當(dāng)山姆會(huì)員店的消費(fèi)者享受著99元包郵的極速達(dá)時(shí),Costco的顧客卻要在樓頂?shù)穆短焱\噲?chǎng)冒著風(fēng)雨將商品搬上車。更棘手的是城市限行政策,例如上海外牌車工作日高峰的限行規(guī)定(在工作日的7:00至9:00以及17:00至19:00這兩個(gè)時(shí)段),讓外牌車自駕購(gòu)物的時(shí)間窗口被壓縮到周末,而這又加劇了門店的擁擠程度,形成惡性循環(huán)。
其次是當(dāng)20元運(yùn)費(fèi)撞上包郵時(shí)代,Costco的配送政策就像一堵無(wú)形的墻。299元起送、20元運(yùn)費(fèi)的規(guī)則,與山姆的“滿99元包郵”形成強(qiáng)烈反差,對(duì)比山姆的“極速達(dá)”服務(wù)——3公里內(nèi)1小時(shí)送達(dá),Costco 的線上配送幾乎毫無(wú)競(jìng)爭(zhēng)力。當(dāng)中國(guó)消費(fèi)者早已習(xí)慣“即時(shí)零售”的購(gòu)物節(jié)奏,Costco的配送體系卻還停留在“美式慢遞”時(shí)代,這種效率差直接導(dǎo)致線上訂單占比不足,與全球市場(chǎng)的電商滲透率相去甚遠(yuǎn)。
另外,走進(jìn)Costco中國(guó)門店,貨架上的商品仿佛是從美國(guó)直接“復(fù)制粘貼”過來的。整箱的冷凍披薩、2升裝的沙拉醬,這些在歐美家庭常見的規(guī)格,到了中國(guó)卻成了“滯銷常客”。張女士指著一整板的漢堡肉餅無(wú)奈地說:“家里只有微波爐,根本沒法處理這么大分量的肉餅,每次都要分成小份冷凍,太麻煩了!
這種水土不服的根源在于供應(yīng)鏈本土化的滯后。Costco中國(guó)門店大部分的商品依賴進(jìn)口,通過貿(mào)易公司獲取資質(zhì)的模式,讓商品迭代速度慢于市場(chǎng)需求。更關(guān)鍵的是自有品牌 Kirkland 的本土化缺失,這個(gè)在全球擁有高復(fù)購(gòu)率的品牌,在中國(guó)消費(fèi)者心中的認(rèn)知度不足,缺乏像山姆 “Member's Mark”那樣的爆款單品,無(wú)法形成消費(fèi)記憶點(diǎn)。
最后,在北美市場(chǎng)Costco精準(zhǔn)鎖定“有車中產(chǎn)家庭”,這個(gè)群體擁有穩(wěn)定的收入、充足的儲(chǔ)存空間和批量采購(gòu)的需求。但在中國(guó),“中產(chǎn)”的定義更加多元:年輕單身白領(lǐng)、丁克家庭、三代同堂的復(fù)合家庭,消費(fèi)需求呈現(xiàn)碎片化特征。
“我們家跟父母分開住,平時(shí)就兩個(gè)人住,買一大桶洗衣液能用半年!睆埮康睦_,折射出 Costco 會(huì)員定位的偏差。當(dāng)品牌將營(yíng)銷重點(diǎn)放在“大家庭采購(gòu)”時(shí),卻忽視了中國(guó)中小家庭的崛起——這些年輕人更傾向于便利的即時(shí)消費(fèi),而非倉(cāng)儲(chǔ)式的批量囤貨。更重要的是消費(fèi)場(chǎng)景的差異,美國(guó)消費(fèi)者習(xí)慣周末一次性采購(gòu)一周食材,而中國(guó)消費(fèi)者得益于生鮮電商的發(fā)達(dá),更傾向于“一日一購(gòu)”的新鮮消費(fèi),Costco的大包裝策略顯然與這種習(xí)慣背道而馳。
二、破局之道在本土化深水區(qū)重構(gòu)零售邏輯
對(duì)于Costco中國(guó)而言,改變從腳下的土地開始,讓選址接上生活半徑。Costco 需要放下“郊區(qū)堡壘”的執(zhí)念,學(xué)習(xí)山姆的混合布局策略——嘗試將舊商業(yè)體改造為城市中心店,利用交通優(yōu)勢(shì)改善到店問題。這種轉(zhuǎn)變不僅是地理位移,更是消費(fèi)場(chǎng)景的重構(gòu):當(dāng)倉(cāng)儲(chǔ)超市從“郊區(qū)采購(gòu)站”變?yōu)椤俺鞘猩罟?jié)點(diǎn)”,那些曾被距離阻擋的消費(fèi)者,才能真正走進(jìn)這個(gè)美式零售的世界。
另外一個(gè)很重要的點(diǎn)是配送體系要匹配中國(guó)速度。而打破配送困局的第一步,是放下“美式定價(jià)邏輯”,將起送金額降至199元,同時(shí)取消運(yùn)費(fèi),這個(gè)看似簡(jiǎn)單的調(diào)整,卻能瞬間拉近與消費(fèi)者的心理距離,更重要的是建立“線上線下一體化”的消費(fèi)閉環(huán)。
最后是供應(yīng)鏈的本土化改造,需要一場(chǎng)從理念到執(zhí)行的革新。例如在廣東建立熱帶水果采購(gòu)中心,直接對(duì)接茂名荔枝、高州龍眼的種植基地,讓當(dāng)季鮮果以更低價(jià)格走進(jìn)門店;在東北與五常大米產(chǎn)區(qū)合作,推出5公斤裝的“Costco定制款”,既保留性價(jià)比,又符合中國(guó)家庭的儲(chǔ)存習(xí)慣。這種“產(chǎn)地直采+小包裝改造”的模式,既能降低運(yùn)輸損耗,又能精準(zhǔn)匹配消費(fèi)需求。
自有品牌 Kirkland的本土化更需破局。例如中國(guó)消費(fèi)者對(duì)健康食品、國(guó)潮美妝的需求正快速增長(zhǎng),Costco 可以據(jù)此開發(fā)專屬商品,讓這些帶有“中國(guó)印記”的商品,不僅能提升貨架親和力,更能通過社交媒體形成傳播爆點(diǎn)——想象一下,當(dāng)Costco的某款本土定制商品成為“小紅書爆款”,其帶來的會(huì)員拉新效應(yīng)將不可估量。
另外,不得不提的是Costco中國(guó)需要重新定義“會(huì)員”的內(nèi)涵,是提升續(xù)費(fèi)率的核心。建議針對(duì)單身以及小家庭群體推出“輕量會(huì)員包”,包含小包裝日用品和單人餐食折扣;為年輕家庭設(shè)計(jì)“成長(zhǎng)型會(huì)員權(quán)益”,根據(jù)孩子年齡階段推送奶粉、輔食等商品優(yōu)惠。這種精細(xì)化運(yùn)營(yíng)的背后,是對(duì)中國(guó)消費(fèi)群體的深度解構(gòu)——不再用“中產(chǎn)家庭”一個(gè)標(biāo)簽概括所有會(huì)員,而是看到新中產(chǎn)、Z 世代、銀發(fā)族等不同群體的獨(dú)特需求。
與此同時(shí),會(huì)員服務(wù)的人性化細(xì)節(jié)同樣重要。例如:將退卡流程從“門店辦理”改為“線上秒退”,消費(fèi)者通過 APP 提交申請(qǐng),3個(gè)工作日內(nèi)即可收到退款;在門店設(shè)置“商品分割服務(wù)臺(tái)”,免費(fèi)為大包裝商品提供分包處理;推出“會(huì)員體驗(yàn)日”,邀請(qǐng)美食博主現(xiàn)場(chǎng)演示大包裝食材的多種做法,解決消費(fèi)者的“烹飪焦慮”。這些看似微小的改變,實(shí)則有望重塑Costco與會(huì)員的關(guān)系——從“交易關(guān)系”變?yōu)椤吧罨锇殛P(guān)系”,讓會(huì)員感受到品牌對(duì)其需求的真切回應(yīng)。
當(dāng)Costco的貨架遇上中國(guó)的廚房,當(dāng)美式倉(cāng)儲(chǔ)邏輯碰撞東方消費(fèi)哲學(xué),這場(chǎng)商業(yè)實(shí)驗(yàn)的本質(zhì),是兩種生活方式的對(duì)話。文化細(xì)節(jié)的融入,能讓消費(fèi)者在購(gòu)物時(shí)感受到“被理解”的溫度。因此,營(yíng)銷方式的本土化轉(zhuǎn)型同樣關(guān)鍵。放棄美式的“硬核促銷”,學(xué)習(xí)中國(guó)零售的“情感營(yíng)銷”:例如在抖音發(fā)起“Costco美食挑戰(zhàn)賽”,鼓勵(lì)消費(fèi)者分享大包裝商品的創(chuàng)意吃法;與小紅書博主合作推出“小家庭采購(gòu)攻略”,教用戶如何高效利用倉(cāng)儲(chǔ)式商品。這種從“品牌自說自話”到“用戶共創(chuàng)內(nèi)容”的轉(zhuǎn)變,能讓Costco真正融入中國(guó)消費(fèi)者的社交圈層。
寫在最后
Costco中國(guó)的62%續(xù)費(fèi)率,不是終點(diǎn)而是新的起點(diǎn)。當(dāng)全球零售巨頭在東方遭遇水土不服,折射出的正是商業(yè)全球化進(jìn)程中永恒的命題——標(biāo)準(zhǔn)化與本土化的平衡藝術(shù)。從選址到配送,從商品到會(huì)員,每一個(gè)環(huán)節(jié)的調(diào)整都不是對(duì)美式模式的否定,而是對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的重新認(rèn)知。
當(dāng)然,我們也要看到,相比沃爾瑪?shù)纳侥愤M(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)超過40年,Costco進(jìn)入內(nèi)地市場(chǎng)還不到十年時(shí)間,山姆的先發(fā)優(yōu)勢(shì)明顯,而且一開始山姆也并沒有急著瘋狂擴(kuò)張開店,還是需要摸索出一條適合自己發(fā)展的道路。
當(dāng)Costco學(xué)會(huì)用中國(guó)的方式講述性價(jià)比故事,那些流失的會(huì)員或許會(huì)重新走進(jìn)門店,而62%這個(gè)數(shù)字,也將成為商業(yè)史上一個(gè)值得銘記的轉(zhuǎn)折點(diǎn)——它記錄的不僅是一個(gè)品牌的困境,更是整個(gè)零售行業(yè)在本土化深水區(qū)中探索前行的足跡。通過加強(qiáng)本土化運(yùn)營(yíng),深入了解中國(guó)消費(fèi)者的需求和偏好,創(chuàng)新會(huì)員服務(wù),調(diào)整商品結(jié)構(gòu),適應(yīng)中國(guó)文化和消費(fèi)習(xí)慣,Costco中國(guó)有望提高會(huì)員續(xù)費(fèi)率,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,在中國(guó)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。讓我們拭目以待。
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