湖南悅惠超市學習胖東來第2家自主調(diào)改門店煥新重啟
經(jīng)過48天的調(diào)改,湖南常德悅惠超市天潤店6月10日從“心”出發(fā),面向顧客。天潤店位于常德市武陵區(qū)柳葉大道與紫緣路交匯處,是悅惠超市繼匯景店調(diào)改后的第2家自主調(diào)改門店,踐行和傳播美好的生活理念,用“真誠、善良、品質(zhì)、安全”重構(gòu)信任,讓服務(wù)回歸人性溫度。
公司總經(jīng)理楊軍是2023-2025年聯(lián)商網(wǎng)東來商業(yè)研究院總裁班學員,2024年4月公司管理團隊參與了胖東來幫扶調(diào)改步步高和永輝超市的學習,受胖東來企業(yè)哲學所影響,公司找到了自身不足之處,并于2024年8月8日完成了悅惠匯景店自主調(diào)改,理論與實踐相結(jié)合,不斷探索,為廣大消費者營造更好的消費環(huán)境。2025年4月22日,公司啟動悅惠第2家悅惠天潤店的自主調(diào)改,并召開了調(diào)改大會。
公司營運總監(jiān)覃道偉對悅惠超市過去的發(fā)展做了深刻的總結(jié),并對此次悅惠天潤店的調(diào)改明確方向:
“我們原來在經(jīng)營管理方面很不成熟,太過于追求擴張,商品基礎(chǔ)也很薄弱,沒能真正給大家?guī)韺嵲诘纳唐、專業(yè)的服務(wù),沒能讓大家感受到商業(yè)所帶來的美好價值。為此,我們真誠地向大家表示歉意!此次悅惠天潤店的全面調(diào)改,我們將從賣場商品結(jié)構(gòu)、價格優(yōu)化、動線布局、設(shè)備設(shè)施、專業(yè)能力、顧客服務(wù)及員工福利等各個方面做全面調(diào)整。調(diào)改期間我們依然還會有很多不足,希望大家能多給予監(jiān)督指正,幫助我們成長進步!我們會盡最大努力為大家提供好商品、好環(huán)境、好服務(wù),一定會讓大家看到悅惠的變化,不辜負大家對我們的期望! ”
經(jīng)過48天的調(diào)改,悅惠超市在賣場商品結(jié)構(gòu)、價格優(yōu)化、動線布局、設(shè)備設(shè)施、專業(yè)能力、顧客服務(wù)及員工福利等各個方面都有所提升。
商品結(jié)構(gòu)及價格:下架單品數(shù)2653個,下架比例35,23%,重新規(guī)劃單品數(shù)1957個,新增單品占比25,87%,梳理后商品結(jié)構(gòu)達到胖東來商品結(jié)構(gòu)的80%以上。優(yōu)化采購渠道,過濾商品價格,保證實實在在的商品定價、合理的銷售利潤,本次先后對3185支商品進行了價格下調(diào),綜合下調(diào)幅度在15%左右。先后開發(fā)悅惠超市自有品牌31個,已上市銷售,品質(zhì)保證,請放心消費,后續(xù)將持續(xù)開發(fā)。
動線布局:取消強制動線,拓寬賣場通道,確保賣場動線流暢,為顧客提供方便舒適的購物環(huán)境。新增顧客便民休息區(qū)、調(diào)整烘焙區(qū)、現(xiàn)場加工、熟食區(qū)、蔬果區(qū)、糧油區(qū)、家居區(qū)、日化區(qū)等。
設(shè)備設(shè)施:改善顧客購物的便利性,增加垂直電梯,直達各樓層。為確保商品品質(zhì),新增冷鏈設(shè)備,對原有設(shè)備進行了全方位的維護保養(yǎng)和更新迭代。根據(jù)布局調(diào)整,新增生鮮、散稱雜糧、賣場貨架等設(shè)備設(shè)施。
專業(yè)能力:共進行大小近43場培訓分享,涵蓋文化理念、顧客服務(wù)、經(jīng)營管理、商品管理、設(shè)備維護、消防安全等。提升員工服務(wù)意識,并安排各崗位人員多批次到許昌胖東來及同行步步高、永輝調(diào)改門店學習。
員工福利:員工薪資上調(diào)500元左右,縮短營業(yè)時間,確保員工工作時間平均每日不超過8小時,新增委屈獎,員工子女高考獎,改善員工工作環(huán)境,延長年休假,滿一年即可享受10天年休假,等成熟了,會逐步給員工增加更多的休假時間。
本次調(diào)改是悅惠人覺醒改變的開始!在接下來的日子里,悅惠將繼續(xù)努力的為大家提供品質(zhì)更放心,價格更實在的好商品,提供積極、主動、專業(yè)、熱情的服務(wù),讓大家在悅惠購物更省心、更放心、更快樂!讓大家在悅惠感受到更多的真誠、溫暖與友愛!
同時,悅惠將不斷學習胖東來先進的文化和經(jīng)營理念,一起踐行和傳播美好的生活理念,共同讓常德更美好!讓社會更美好!
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