出品/聯(lián)商專欄 

撰文/零售數(shù)字化

項(xiàng)目背景：

物美集團(tuán)由張文中博士于1994年創(chuàng)立，總部位于北京，是中國最大的多品牌零售商之一，在全國擁有超過1,800家多業(yè)態(tài)門店。2020年，集團(tuán)年收入超過1,000億元人民幣（約合160億美元）。

物美開設(shè)了北京第一家使用擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的MIS系統(tǒng)和POS機(jī)的現(xiàn)代超市，成為現(xiàn)代化超市的先行者。此后，物美集團(tuán)采取的以最優(yōu)化門店網(wǎng)絡(luò)密度為核心的區(qū)域性整合戰(zhàn)略，使其物流、采購、運(yùn)營效率得以顯著提升。截至2020年7月，物美超市擁有700多家超市和便利店，年收入超過500億元人民幣（約合70億美元）。

物美集團(tuán)堅(jiān)定推動(dòng)的數(shù)字化策略不僅使數(shù)百家連鎖零售商提高了效率和收入，還為數(shù)百萬客戶創(chuàng)造了更便捷、更滿意的線上線下一體化體驗(yàn)。

核心挑戰(zhàn)：

1、實(shí)體零售面臨線上電商沖擊，想滿足用戶本身就有的到店消費(fèi)和到家訂單的雙重需求，首先要找到用戶，把線下門店流量引到線上，并將線上用戶和線下顧客識別打通；

2、線下門店客流高峰期結(jié)賬排隊(duì)，收銀人手不夠用，顧客排隊(duì)等候體驗(yàn)差，客流稀少時(shí)人員又閑置，人效低，門店人力成本居高不下；

3、門店千店一面、經(jīng)營商品大而全，換句話說，也是門店管理老套、設(shè)施陳列陳舊、商品缺乏競爭力，無法吸引更多年輕顧客，經(jīng)營坪效低。

解決方案：

1、多點(diǎn)DMALL為物美研發(fā)上線多點(diǎn)APP，通過自由購、自助購、秒付等新結(jié)賬方式，線下門店顧客可通過手機(jī)上的多點(diǎn)APP或收銀區(qū)自助收銀設(shè)備完成自助掃碼結(jié)賬，門店結(jié)賬排隊(duì)大大減少。同時(shí)，為解決稽核防損問題，以經(jīng)圖像數(shù)據(jù)、機(jī)器學(xué)習(xí)、構(gòu)建商品識別和動(dòng)作識別模型的智能防損設(shè)備，可有效識別自助結(jié)賬中的異常行為，既能在恰當(dāng)時(shí)候?yàn)樾枰念櫩吞峁⿴椭�，又能大大降低損耗的發(fā)生。智能收銀設(shè)備將大量收銀員解放出來，不但解決了傳統(tǒng)收銀方式排長隊(duì)的頑疾，還通過門店員工內(nèi)部調(diào)配在不增加人力成本的前提下，靈活調(diào)崗，滿足日益增加的線上訂單業(yè)務(wù)需求。最重要的是，完成了會(huì)員的數(shù)字化，尤其解決了線下門店數(shù)據(jù)黑盒子的問題，不光了解整體客流量、客單價(jià)和總銷量，還知道具體每個(gè)用戶在線上線下分別買了什么商品，會(huì)員畫像更加豐富立體，不光較之前傳統(tǒng)的手工登記會(huì)員卡以及精準(zhǔn)化營銷有了翻天覆地的改善，更直接拉動(dòng)了全渠道銷售增長，為線上線下一體化變革打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

2、依托會(huì)員畫像數(shù)據(jù)，物美加強(qiáng)了總部對門店商品結(jié)構(gòu)的把控。數(shù)字化選品招商陳列系統(tǒng)，通過人工干預(yù)的系統(tǒng)自動(dòng)化和算法驅(qū)動(dòng)的系統(tǒng)智能化相結(jié)合，對每個(gè)品類進(jìn)行專業(yè)且有據(jù)可依的多維度選品分析，及時(shí)汰換、優(yōu)化經(jīng)營品類，在有效減少門店自營面積的同時(shí)，完成經(jīng)營品類寬度和深度的拓展。一方面，通過對線上線下歷史銷售數(shù)據(jù)的分析，關(guān)聯(lián)商圈的大數(shù)據(jù)透視，解決千店一面、經(jīng)營商品大而全的問題，使門店經(jīng)營品類及商品更貼合商圈內(nèi)用戶的個(gè)性化需求；另一方面，改變過去單一依賴供應(yīng)商推薦和人工選品經(jīng)驗(yàn)的傳統(tǒng)方式，通過對門店周邊商圈小區(qū)的數(shù)據(jù)分析和調(diào)研，將人工經(jīng)驗(yàn)的最佳實(shí)踐融入系統(tǒng)中去，把合適的商品賣給合適的人，讓每個(gè)單品的運(yùn)轉(zhuǎn)速度不斷提升，提高商品品效和門店經(jīng)營坪效。

成績亮點(diǎn)：

全面上線數(shù)字化系統(tǒng)后，截止2021年12月，物美選品效率提升60%，在有效減少門店面積的同時(shí)，優(yōu)化了賣場商品結(jié)構(gòu)，完成了品類寬度和深度的拓展。新品引進(jìn)的成功率提高了30%，有效汰換率提升了25%；門店訂貨每年節(jié)約超千萬人力成本，過去每個(gè)門店要為訂貨配置2-3人，現(xiàn)在由總部集中訂貨組統(tǒng)一訂貨，參與訂貨人員不足30人，訂貨成本大幅降低，整體門店的庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)也降到了20天，全年退貨額也不斷刷新最低記錄；物美APP銷售占比已超85%，線上會(huì)員占比超70%。物美北京聯(lián)想橋店從2018年之前在北京200多家門店中虧損排名前3，到如今坪效名列前茅、庫存周轉(zhuǎn)僅需15天、現(xiàn)金使用效率達(dá)行業(yè)平均水平2-3倍。

復(fù)盤小結(jié)：

盡管物美開展數(shù)字化轉(zhuǎn)型的觸發(fā)點(diǎn)是要搶奪線上流量，但誰都不能否認(rèn)，用戶早已不再區(qū)分線上與線下，其原本就有到店消費(fèi)和到家訂單的雙重需求，如果不能被很好的滿足，企業(yè)很有可能會(huì)失去這部分用戶。

層層需求倒逼之下，以智能收銀為切入點(diǎn)，找到線上線下用戶并將之識別打通，也由此開啟了以數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)、任務(wù)到人、逐級解決、實(shí)時(shí)響應(yīng)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路。

從開通O2O到家業(yè)務(wù)，增設(shè)線上渠道，到投入智能硬件，上線系統(tǒng)功能，向全面徹底的數(shù)字化邁進(jìn)，云架構(gòu)、全渠道、端到端的數(shù)字化腳步愈發(fā)堅(jiān)定扎實(shí)，但我們也無比肯定，這些只是數(shù)字化的初級階段，還遠(yuǎn)不能發(fā)揮數(shù)字化系統(tǒng)的真正、全部價(jià)值。

物美的數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路，既簡單又復(fù)雜。簡單是物美作為系統(tǒng)使用者和終端用戶作為消費(fèi)者的直觀感受，復(fù)雜是多點(diǎn)DMALL OS系統(tǒng)背后產(chǎn)研、BD、實(shí)施、客成等團(tuán)隊(duì)的一致心聲。而商業(yè)SaaS的特點(diǎn)也在于此：無論其后臺(tái)設(shè)計(jì)理念與實(shí)施邏輯多復(fù)雜，呈現(xiàn)給客戶的一定是最簡單清晰和操作便捷的。無論如何，其回歸商業(yè)本質(zhì)、更好滿足用戶需求的初心都不曾改變。

商業(yè)競爭沒有盡頭，對數(shù)字化的應(yīng)用也僅僅只是開始。而零售這一古老又年輕的商業(yè)業(yè)態(tài)，更在無數(shù)個(gè)經(jīng)營環(huán)節(jié)埋下了無盡優(yōu)化的空間。目前，物美的數(shù)字化已經(jīng)覆蓋了零售業(yè)務(wù)的核心環(huán)節(jié)，但仍有場景需要持續(xù)增強(qiáng)。新興業(yè)態(tài)和新興購物場景不斷產(chǎn)生，也就要求數(shù)字化要持續(xù)迭代升級，而數(shù)字化的系統(tǒng)也要和數(shù)字化的人、數(shù)字化的流程、數(shù)字化的組織緊密結(jié)合、持續(xù)磨合，才能持續(xù)提效、發(fā)揮更佳效果。此外，諸如商超、便利店、百貨、購物中心等同一集團(tuán)下的不同業(yè)態(tài)、不同區(qū)域如何在數(shù)字化基礎(chǔ)之上更高效的協(xié)同等問題，也還有極大探索空間。

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