2016年第一屆“中國(guó)好餐廳卓越店鋪之星”評(píng)選總決賽4月19日在上海梅賽德斯奔馳文化中心落幕，豆撈坊太倉(cāng)店一路過(guò)關(guān)斬將，從全國(guó)六強(qiáng)中脫穎而出，最終摘得桂冠。此次活動(dòng)由美團(tuán)大眾點(diǎn)評(píng)優(yōu)質(zhì)合作商家外婆家、西貝莜面村、味千拉面、避風(fēng)塘、一茶一坐、豆撈坊、赤坂亭七大餐飲品牌及眾夢(mèng)文化傳播（上海）有限公司發(fā)起主辦，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)及上海餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)袂支持，5000家餐飲商戶到場(chǎng)共同見(jiàn)證了這一堪稱餐飲業(yè)奧斯卡的比賽盛況。

(圖為“中國(guó)好餐廳卓越店鋪之星”評(píng)選總決賽現(xiàn)場(chǎng)盛況)

大賽CEO王永濬致開(kāi)幕詞，介紹了舉辦本次大賽的初衷，期望借助比賽在全國(guó)范圍內(nèi)傳播并實(shí)踐好餐廳“員工好、顧客好、社會(huì)好、經(jīng)營(yíng)好”的四好原則，從整體上提升中國(guó)餐飲業(yè)的行業(yè)業(yè)格。隨后全國(guó)六強(qiáng)店鋪紛紛上臺(tái)競(jìng)演，講述店鋪的成長(zhǎng)故事和經(jīng)營(yíng)歷程，氣氛火爆。

據(jù)了解，此次大賽自2015年9月啟動(dòng)以來(lái)，全國(guó)共有629家店鋪參加比賽，經(jīng)過(guò)神秘訪客調(diào)查、天使聲音收集、書面審查、店長(zhǎng)訪談、路演展示等重重環(huán)節(jié)的篩選，最終評(píng)選出全國(guó)六強(qiáng)店鋪參與冠軍的角逐。參賽店鋪通過(guò)比賽向同行分享經(jīng)營(yíng)理念和管理運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，其中不乏互聯(lián)網(wǎng)給餐飲行業(yè)帶來(lái)的變革與發(fā)展。

作為本次大賽的支持方，美團(tuán)大眾點(diǎn)評(píng)活動(dòng)負(fù)責(zé)人介紹，優(yōu)質(zhì)餐飲品牌和店鋪是美團(tuán)大眾點(diǎn)評(píng)平臺(tái)上的中堅(jiān)力量，對(duì)于餐飲商家的監(jiān)管，美團(tuán)大眾點(diǎn)評(píng)擁有一套豐富的監(jiān)督體制以保證商家提供的產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，另外，商家還可以依據(jù)平臺(tái)的口碑管理功能，及時(shí)查看用戶對(duì)產(chǎn)品的評(píng)價(jià)，并進(jìn)行互動(dòng)，根據(jù)消費(fèi)者的意見(jiàn)有針對(duì)性地改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。除此之外，美團(tuán)大眾點(diǎn)評(píng)還推出手機(jī)優(yōu)惠買單、閃惠、訂座、點(diǎn)菜等功能，省去傳統(tǒng)到店消費(fèi)的冗余環(huán)節(jié)，通過(guò)一系列的措施提升了用戶到店用餐的服務(wù)體驗(yàn)。

作為中國(guó)最大的生活服務(wù)業(yè)電子商務(wù)平臺(tái)，美團(tuán)大眾點(diǎn)評(píng)已在全國(guó)覆蓋超過(guò)1200多個(gè)城市，合作商家達(dá)300萬(wàn)戶，為近6億用戶提供吃喝玩樂(lè)的優(yōu)惠產(chǎn)品。