2016年第一屆“中國好餐廳卓越店鋪之星”評選總決賽4月19日在上海梅賽德斯奔馳文化中心落幕，豆撈坊太倉店一路過關斬將，從全國六強中脫穎而出，最終摘得桂冠。此次活動由美團大眾點評優(yōu)質(zhì)合作商家外婆家、西貝莜面村、味千拉面、避風塘、一茶一坐、豆撈坊、赤坂亭七大餐飲品牌及眾夢文化傳播（上海）有限公司發(fā)起主辦，中國烹飪協(xié)會、中國飯店協(xié)會及上海餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會聯(lián)袂支持，5000家餐飲商戶到場共同見證了這一堪稱餐飲業(yè)奧斯卡的比賽盛況。

(圖為“中國好餐廳卓越店鋪之星”評選總決賽現(xiàn)場盛況)

大賽CEO王永濬致開幕詞，介紹了舉辦本次大賽的初衷，期望借助比賽在全國范圍內(nèi)傳播并實踐好餐廳“員工好、顧客好、社會好、經(jīng)營好”的四好原則，從整體上提升中國餐飲業(yè)的行業(yè)業(yè)格。隨后全國六強店鋪紛紛上臺競演，講述店鋪的成長故事和經(jīng)營歷程，氣氛火爆。

據(jù)了解，此次大賽自2015年9月啟動以來，全國共有629家店鋪參加比賽，經(jīng)過神秘訪客調(diào)查、天使聲音收集、書面審查、店長訪談、路演展示等重重環(huán)節(jié)的篩選，最終評選出全國六強店鋪參與冠軍的角逐。參賽店鋪通過比賽向同行分享經(jīng)營理念和管理運營經(jīng)驗，其中不乏互聯(lián)網(wǎng)給餐飲行業(yè)帶來的變革與發(fā)展。

作為本次大賽的支持方，美團大眾點評活動負責人介紹，優(yōu)質(zhì)餐飲品牌和店鋪是美團大眾點評平臺上的中堅力量，對于餐飲商家的監(jiān)管，美團大眾點評擁有一套豐富的監(jiān)督體制以保證商家提供的產(chǎn)品和服務質(zhì)量，另外，商家還可以依據(jù)平臺的口碑管理功能，及時查看用戶對產(chǎn)品的評價，并進行互動，根據(jù)消費者的意見有針對性地改進服務質(zhì)量。除此之外，美團大眾點評還推出手機優(yōu)惠買單、閃惠、訂座、點菜等功能，省去傳統(tǒng)到店消費的冗余環(huán)節(jié)，通過一系列的措施提升了用戶到店用餐的服務體驗。

作為中國最大的生活服務業(yè)電子商務平臺，美團大眾點評已在全國覆蓋超過1200多個城市，合作商家達300萬戶，為近6億用戶提供吃喝玩樂的優(yōu)惠產(chǎn)品。