2021年,實(shí)體零售轉(zhuǎn)型的五大關(guān)鍵力量
出品/聯(lián)商專欄
撰文/聯(lián)商高級顧問團(tuán)成員老刀
圖片/聯(lián)商圖庫
在今年的全國兩會上,“數(shù)字化”的聲音越來越突出——
“加快數(shù)字化發(fā)展,打造數(shù)字經(jīng)濟(jì)新優(yōu)勢,協(xié)同推進(jìn)數(shù)字產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,加快數(shù)字社會建設(shè)步伐,提高數(shù)字政府建設(shè)水平,營造良好數(shù)字生態(tài)……”
政府工作報告一連用了7個“數(shù)字”,道出了我國加速數(shù)字技術(shù)迭代升級,建設(shè)數(shù)字中國的決心。
經(jīng)歷過疫情之后,人們對“無接觸式”新經(jīng)濟(jì)已十分熟悉,電商、支付、社交、物流四大萬億級賽道,為中國人居家抗疫提供了便利,數(shù)字支付、線上外賣等活動深刻也改變著人們的行為習(xí)慣,正在向更廣闊的新場景加速滲透。
數(shù)字技術(shù),或許將成為中國最普惠、最平民化的一次技術(shù)變革。中國的互聯(lián)網(wǎng)理念已經(jīng)超越了多數(shù)國家,即將迅速鋪開的5G基站,也預(yù)示著中國將成為最早填平地區(qū)之間、群體之間數(shù)字鴻溝的國家。
數(shù)字化,從本質(zhì)上來說,代表著一種全新的商業(yè)運(yùn)營模式。有的人一聽說數(shù)字化,就以為是高科技,就以為是對線上技術(shù)的應(yīng)用和賦能。這顯然是不全面的。數(shù)字化帶來的不僅僅是新的工具,更重要的是,它重構(gòu)了供給與需求之間的關(guān)系,它催生了新的消費(fèi)里面,帶來了全新的供給模式。
所以,對零售企業(yè)來說,數(shù)字化更為重要的,是理念的轉(zhuǎn)變,產(chǎn)品的轉(zhuǎn)變,模式的轉(zhuǎn)變和買賣雙方角色和關(guān)系的轉(zhuǎn)變。
從2020年開始,我國的數(shù)字技術(shù)正逐漸由“軟”到“硬”,由“虛”變“實(shí)”,數(shù)字化已經(jīng)悄然滲入生產(chǎn)和消費(fèi)的各個領(lǐng)域,與整個商業(yè)世界深度融合,從供應(yīng)鏈到最終的商品交易,以及信息傳導(dǎo),也逐漸顯現(xiàn)出柔性化、精準(zhǔn)定制化、高度預(yù)判化的趨勢。
零售行業(yè),可以說是最先遭遇數(shù)字化阻擊戰(zhàn)的先頭部隊(duì)。從電商的崛起到實(shí)體零售線上的探索發(fā)展,整個中國的零售企業(yè)大約用了差不多15年的時間來不斷試航和糾偏。
過去的2020年,是零售行業(yè)遭遇重創(chuàng)的一年,也是感觸最深,反思最多,新方式最為頻繁出現(xiàn)的一年。2020已經(jīng)過去,疫情的陰霾也逐漸撥云見日。撲面而來的2021年,實(shí)體零售企業(yè)的數(shù)字化之新征程,又該如何走向,需要有哪些思考?
01
品類品牌化
品類是零售企業(yè)的“硬核”,也就是逍遙子所言的“人貨場”三者之中的“貨”。
對傳統(tǒng)實(shí)體零售來說,一方面,貨的定位體現(xiàn)了商場的檔次和定位,直接形成在消費(fèi)者腦海中關(guān)于商場品牌的高低分割;另一方,貨的品質(zhì)高低成為影響商場吸引客流大小的決定性因素。
在數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級的過程中,對于品類優(yōu)化就顯得特別重要:
第一,引進(jìn)時尚網(wǎng)紅品牌。所謂的網(wǎng)紅品牌,一般都具有天然的勢能,具有流量屬性,是一種快時尚的產(chǎn)品。比如說限量款、文創(chuàng)產(chǎn)品、潮品等等;
第二,優(yōu)化既有的品類結(jié)構(gòu)。所謂的優(yōu)化具有兩條路徑。其一是提檔升級,只有不斷提升檔次,才能保持在消費(fèi)者心智當(dāng)中的認(rèn)可度;其二是做減法,對現(xiàn)有品類結(jié)構(gòu)進(jìn)行大規(guī)模的調(diào)整,精選品牌,盡可能縮減高度雷同的相同品類,以需求為導(dǎo)向而非以“填場”為導(dǎo)向。
第三,品類線上化。優(yōu)質(zhì)品牌以及自帶流量的產(chǎn)品盡可能線上化。往線上走的方式有多種,比如說利用公域流量平臺,例如淘寶、抖音等,組建商場自身的線上渠道入口。另外還可以搭建屬于自己的“私域流量池”,例如對微信公眾號的開發(fā),利用直播平臺,或者利用第三方平臺生態(tài)搭建屬于自己的線上商城等等。
第四,品類品牌化。所以關(guān)于品類的經(jīng)營終極目標(biāo),是希望品類本身成為消費(fèi)者心智當(dāng)中的某一種聯(lián)想和印象,形成固定的認(rèn)知。比如說,提到某賣場的生鮮品類,就會形成“新鮮+高端食材”的聯(lián)想;或者提到某購物中心的服飾品類就會想到“潮、新穎”的品牌聯(lián)想。
02
品牌鮮活化
筆者一直堅(jiān)定地認(rèn)為,零售企業(yè)并不生產(chǎn)實(shí)質(zhì)性的產(chǎn)品。零售企業(yè)的產(chǎn)品有兩個,其一是賣場空間,其二就是品牌。賣場空間是即視即得,而品牌則深深植根于消費(fèi)者的大腦之中。賣場空間的設(shè)計(jì)和布局是具象的,而品牌的認(rèn)知和聯(lián)想則是抽象的。
當(dāng)下來看,傳統(tǒng)零售企業(yè)普遍面臨著品牌老化或者品牌僵化的狀況?梢员容^一下,當(dāng)故宮文創(chuàng)掀起熱潮,當(dāng)茶顏悅色引發(fā)不可思議式的排隊(duì),當(dāng)蔦屋書店以一種獨(dú)特的體驗(yàn)空間成為文藝青年的打卡必到之地的時候,相對于這些品牌,傳統(tǒng)零售企業(yè)的品牌就顯得多么的了無生趣。
面向Z世代,面向00后人群,線下實(shí)體零售的“亮點(diǎn)”、讓人尖叫的“體驗(yàn)點(diǎn)”在哪里?對傳統(tǒng)實(shí)體零售企業(yè)的品牌重塑,需要考慮的是,如何面向未來五到十年的新賽道和新生存空間。
第一,營銷活動的創(chuàng)新,去商業(yè)化。對實(shí)體零售企業(yè),觀念的轉(zhuǎn)型是最難的。在營銷路徑上,最重要的是從純商業(yè)化向娛樂、話題的方向轉(zhuǎn)變。當(dāng)盲盒火遍年輕人的圈子,當(dāng)二次元再次誕生新的流行IP,當(dāng)某一個網(wǎng)紅成為一個流行勢能,都是可以利用和嫁接的元素。今天營銷的本質(zhì),是找到那個圈子,找到那個引子,做有趣的事情,從而形成流量效應(yīng)。
第二,傳播形式的創(chuàng)新,參與感與情感的共鳴。傳播形式,所需要思考的是,你如何與目標(biāo)人群進(jìn)行溝通?填鴨式?單邊傳播?教導(dǎo)式?引誘式?這些傳播方式是傳統(tǒng)營銷時代屢試不爽,行之有效的傳播形式。在傳統(tǒng)媒體時代,電視和片面媒體的單一性,注定了傳播的賣方市場單向說教。
但是,在數(shù)字化時代,傳播更重要是尋求共同的話題,平等對話和溝通。比如說微博,微信公眾號的留言回復(fù)、社群等等,都提供了雙向溝通的渠道。
品牌鮮活,貼近年輕人群,保持親切有趣的溝通方式,營造屬于自己的圈層,讓品牌活躍起來,融入新興人類的生活方式,是當(dāng)下以及未來傳統(tǒng)零售企業(yè)品牌營銷工作所需要思考的。
03
用戶社群化
二次元、國風(fēng)漢服、潮玩手辦、潮鞋、嘻哈、國漫……近幾年,這些原先相對小眾的文化與商業(yè)業(yè)態(tài)頻頻出現(xiàn)在大眾視野,甚至“破圈”成為大眾文化與產(chǎn)業(yè)現(xiàn)象。這場“破圈”運(yùn)動,也推出了許多獨(dú)角獸式的上市公司。
實(shí)際上,伴隨著這些文化圈層壯大的,是以95后為主體的年輕消費(fèi)力量的崛起。這屆年輕人的娛樂生活和消費(fèi)行為,都呈現(xiàn)出與上一代人截然不同的狀態(tài)。
對傳統(tǒng)零售企業(yè)來說,把用戶當(dāng)成社群和粉絲進(jìn)行維護(hù)與培養(yǎng)是一項(xiàng)巨大的挑戰(zhàn)。在傳統(tǒng)的思維范式里面,消費(fèi)者就是顧客,顧客是上帝,服務(wù)好他們,討好他們。
但今天,用戶不是上帝,而是朋友。需要跟他聊天,需要邀請他一起參與,需要和他一起做有意見有價值有共鳴的事情,這是粉絲和社群化帶來的巨大轉(zhuǎn)變。
舉一個用戶社群化的例子。
2020年,茶顏悅色通過其微信公眾號發(fā)布信息,計(jì)劃把一款叫“聲聲烏龍”的冰飲涼茶下架,因?yàn)橄奶煲呀?jīng)過去了。但是,沒想到,這個計(jì)劃遭到了粉絲的強(qiáng)烈反對。很多粉絲在其微信號下留言,不同意茶顏悅色的決定。
緊接著,茶顏悅色又發(fā)布了一條微信“誰都別想動聲聲烏龍,老板也不行”,決定把聲聲烏龍作為全年在線的冰飲。
圖源:茶顏悅色官方微博
這其實(shí)是一個很經(jīng)典的用戶社群的案例。用戶關(guān)注品牌的一舉一動,并且形成了一定的粉絲圈,粉絲圈對品牌的經(jīng)營決策有著某些共同的意見、見解,并且能夠積極地參與其中,甚至干預(yù)某些決策。
04
流量雙循環(huán)化
在傳統(tǒng)零售時代,對客群的稱呼一般是“人氣”或“人流”,這兩個概念在今天似乎與“流量”對等。但其中內(nèi)在的區(qū)別是:人流是一個含糊的概念,最多只能界定來了多少人,有多少人產(chǎn)生了消費(fèi)。而流量,則是指從目標(biāo)人群到最終用戶,在這個過程中,每一個用戶所完成的系列相關(guān)動作。比如說,有多少人閱讀了(UV),有多少人在后臺留字了,有多少人領(lǐng)券了,最終有多少人下單了。
所有目標(biāo)人群這一系列在線上的動作行為,都可以稱之為“流量”?梢哉f,關(guān)于流量的記錄更加精確,從最初的“瀏覽”到最終的轉(zhuǎn)化,這個上大下小的“漏斗”可以被相對準(zhǔn)確地計(jì)算出來,從而更加具有針對性地發(fā)現(xiàn)在哪個環(huán)節(jié),流量的流失率比較高。
對傳統(tǒng)線下零售企業(yè)來說,需要重視“O2O”概念的兩種循環(huán)。第一,是線上引流,到線下成交。另外還有一種是,在線上推廣,用戶通過掃碼或者添加社群,關(guān)注相關(guān)平臺(公眾號/直播號/微博/社群/小程序等等),將顧客遷移到線上,形成自己的私域流量池,在線上開展針對的營銷,或者直接在線上成交相關(guān)的爆款產(chǎn)品。
線上線下雙渠道的選擇,有助于線下實(shí)體企業(yè)獲取更多的用戶,同時,線上私域流量池的打造,對高頻消費(fèi)品來說可以更加有效地以針對性的營銷活動,提升老顧客的復(fù)購行為。
在線上渠道,兩種形式的營銷策略往往最為奏效:
第一,以高性價比的爆款產(chǎn)品在一個特定的時間之內(nèi)吸引大量的人流涌入。比如直播間的限時搶購或者微信群的爆款搶購。當(dāng)然,爆款產(chǎn)品只是作為鉤子,最終還是需要引導(dǎo)客群落店,帶動其他產(chǎn)品的銷售。
第二,以抵用券,或者膨脹券的形式,在線上首先鎖定一部分具有明確消費(fèi)需求的人群。以領(lǐng)券或者卡,這樣的形式讓潛在目標(biāo)人群獲得部分讓利,在銷售沖高的大促階段,可以更好地阻擊競爭對手的爭搶。
05
場景多元化
當(dāng)電商對一件商品的價格與線下完全趨于一致的時候,線上的優(yōu)勢是什么?那就剩下了便捷。但是,線下的零售企業(yè)在這個時候要比線上的優(yōu)勢更明顯,線下可以給消費(fèi)者提供場景消費(fèi),也就是“逛”的體驗(yàn)。
既然線下能夠給消費(fèi)者逛的體驗(yàn),場景的跨界和創(chuàng)新就成為一個賣點(diǎn)。所以無論小米還是蘇寧,都不斷探索線下場景的創(chuàng)新。
第一,復(fù)合化。書店+,咖啡+,等等。這些+的背后就是場景體驗(yàn)的多元化。書店中有咖啡店,生鮮賣場中可以做海鮮加工品嘗。
第二,小而美。從色彩設(shè)計(jì),裝修風(fēng)格到貨品的陳列,力求精致,體現(xiàn)簡約時尚的性冷淡風(fēng)格。符合年輕人喜好。
線下零售場景的創(chuàng)新。從場景的角度重新理解商業(yè),它越來越超越了商業(yè)本身——從對GMV的追求轉(zhuǎn)變?yōu)閷θ诵钥鞓泛褪孢m的追求。對現(xiàn)有傳統(tǒng)零售的考驗(yàn)與變革,場景將更加的復(fù)合化、人性化,以藝術(shù)的、娛樂的、卡通的成為一個讓人愿意駐留的空間,而商業(yè)本身,似乎反倒成為附帶的一部分。
從2000年到2020年,是中國零售迅猛發(fā)展的20年,開創(chuàng)了中國零售異常精彩的新世紀(jì)篇章。零售20年,我們一起走過,2021聯(lián)商網(wǎng)大會暨致敬中國零售20年慶典將于4月8日-9日在杭州舉行,誠邀共同見證行業(yè)更多的精彩。
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