2022中國好門店參評巡禮:六意福州福飛店
門店名稱:六意福州福飛店
經(jīng)營面積:57㎡
開業(yè)時間:2022年5月13日(重裝開業(yè))
門店地址:福建省福州市鼓樓區(qū)福飛路143號體彩中心旁金屏新苑18店面
1、人本管理描述
1.六意便利福飛店在張秀英店長帶領(lǐng)下, 取得公司內(nèi)部優(yōu)良的經(jīng)營成績:(1)2023年一季度優(yōu)秀店長、(2)6S優(yōu)秀門店。
2.結(jié)合公司人事部門的管理與政策下, 不斷優(yōu)化公司的薪資政策和福利待遇,提高員工的薪資水平和福利保障,確保員工薪酬有競爭力。及時解決員工的薪資、社會保險等問題。
3.在公司獎勵制度下,激勵員工達(dá)成目標(biāo),多超額完成任務(wù)者進(jìn)行獎勵。
4.透過公司督導(dǎo)及人事人員定期與員工進(jìn)行定期面談,了解他們的工作狀態(tài)和生活情況,及時解決他們的問題和困難。
5.定期組織團隊活動,增強員工之間的互動和凝聚力。
6.人力資源部門定期組織新員工入職培訓(xùn)、店長培訓(xùn)幫助新員工更好的適應(yīng)工作環(huán)境、提高員工工作技能。并通過調(diào)研、訪談等方式了解門店對培訓(xùn)內(nèi)容的意見和建議,保證培訓(xùn)內(nèi)容符合一線需求,使培訓(xùn)達(dá)到語氣效果。
7.為入職員工提供了明確的晉升方向及路線,實行管理、業(yè)務(wù)雙線晉升路線。
2、門店裝修和設(shè)計
透過升級到三代店的裝修風(fēng)格, 帶給顧客耳目一新的購物體驗。簡約、高質(zhì)感的門店風(fēng)格設(shè)計, 讓不到60平米的門店也充滿功能性。例如舒服的座位區(qū), 讓顧客在用餐休憩之余, 也能進(jìn)行手機充電、免費無線上網(wǎng)、線上購物到店取貨等服務(wù)。
在門店氛圍上做出了深入的思考,以季度節(jié)點為考量,契合消費者購物場景,從各主題入手,在產(chǎn)品、包裝、貨架陳列、門店氛圍進(jìn)行全面的布置。搭配公司在節(jié)令主題的規(guī)劃下, 例如粉紅季的偏女性顧客的裝飾,在整體的商品視覺效果上與品牌營銷部門的裝飾、吊旗、插卡等一系列物料結(jié)合, 讓冷色系的店面看起來比平時來得溫馨舒適。
3、商品創(chuàng)新
六意便利以市場為導(dǎo)向,一直進(jìn)行改造升級,從一代店至三代店,在品類迭代更新,增加熟食、低溫鮮奶、鮮食、預(yù)制成品、盒飯、三明治、飯團、咖啡等豐富的商品。
結(jié)合每個季度的主題,集中上架了“春日限定”、“粉紅季”、“抹茶季”等口味新品。甜品、三明治、飯團也都結(jié)合了主題元素,在包材和顏色都做了調(diào)整、不斷突出主題的概念, 隨時帶給顧客充滿新鮮感的購物體驗,
4、顧客服務(wù)和體驗
門店升級三代店后, 在門店布局中增加休閑區(qū),提供插座充電器。依托門店現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施(冰箱、微波爐、開水機)及增設(shè)雨傘、便民工具等物品,為廣大顧客、市民提供飲水、休息、飯茶加熱、取暖納涼、手機充電、臨時避雨等服務(wù)。
同時通過總部統(tǒng)一培訓(xùn)提升門店員工服務(wù)品質(zhì),為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
5、數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用
搭配線上六意便利店小程序, 并結(jié)合外賣平臺美團、餓了么等智慧零售平臺,為顧客提供“即時配”“到店取”“定時配”等多種O2O服務(wù),將門店的高品質(zhì)商品搬到線上,通過線上下單滿足顧客需求。
6、其它創(chuàng)新
1. “消費捐”, 每一筆消費都有溫度:
項目是基于消費場景的“公益+支付”的創(chuàng)新公益模式:顧客在線下門店以支付工具消費結(jié)算時,愛心商家為顧客的每筆消費行為,以自動代扣的形式向公益機構(gòu)捐贈1分錢。2022年7月13日以“消費捐”的形式參與大愛善行在支付寶平臺發(fā)起的《美育助推鄉(xiāng)村振興》公益項目,4家門店參與共 8 個月時間,累計捐贈筆數(shù) 172246 筆,增加了公益項目的曝光率,進(jìn)而推動了28.46 萬人次參與捐贈,捐贈額達(dá) 8.69 萬元,帶動廣大民眾參與捐贈的同時也傳遞了公益精神。2023年,六意便利福飛店及其他共40家六意門店, 再次加入福建大愛善行基金會在支付寶平臺發(fā)起的“消費捐”項目。顧客在福飛店每產(chǎn)生一筆消費,門店即向公益項目捐出一分錢。用愛心塑造品牌,讓人與人更有溫情,社會更加溫暖。
2.“531”造節(jié)營銷 :
六意及傳統(tǒng)的節(jié)點營銷,是六意品牌自主設(shè)立一個節(jié)日,并圍繞這個節(jié)日,以固定時間軸、時間線的形式整體策劃,從品牌的曝光、話題的參與、內(nèi)容的營銷,全方位思考營銷的玩法,與消費者互動。從2019年六意531活動至今,在531整體活動的基礎(chǔ)上方式也愈發(fā)多樣,預(yù)售、網(wǎng)紅打卡、爆品折上折、異業(yè)活動折上折、線下點位駐扎等多樣化活動嘗試,于531的滿減基礎(chǔ)上,把實實在在的優(yōu)惠給到顧客。造節(jié)是六意品牌為消費者提供一個消費理由并營造儀式感促進(jìn)消費的六意便利狂歡日,同時提高消費者對六意品牌關(guān)注的契機。
連續(xù)多年的六意周年慶531活動,讓六意的品牌知名度獲得了巨大的提升,六意主戰(zhàn)場——福州市場,在沒有投入額外宣傳費用的前提下,通過531周年慶活動,品牌知名度得到飛躍式的提升;廈門、泉州等新拓市場,通過531周年慶活動,也迅速打開知名度,在本土激烈競爭的便利行業(yè)迅速占領(lǐng)一席之地。同時,531門店業(yè)績也是逐年遞增,531當(dāng)日業(yè)績達(dá)到平時業(yè)績的3倍。
發(fā)表評論
登錄 | 注冊
VIP專享頻道熱文推薦: