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撰文/福貴

法甜界天花板，華南首家LENÔTRE雷諾特法式西點(diǎn)（以下簡(jiǎn)稱“雷諾特”）關(guān)門(mén)了！

近日，小紅書(shū)上的一條消息引起筆者關(guān)注，網(wǎng)友在盤(pán)點(diǎn)深圳萬(wàn)象天地近期新店與閉店情況時(shí)表示，商場(chǎng)內(nèi)的雷諾特已閉店，有充值的可現(xiàn)場(chǎng)處理，辦理時(shí)間在5月4日到10日。

圖源：小紅書(shū)

有網(wǎng)友在評(píng)論中表示，都還沒(méi)來(lái)得及去打卡，店就沒(méi)了。

據(jù)了解，雷諾特萬(wàn)象天地店于2021年12月28日正式開(kāi)業(yè)，是華南首店，也是繼上海之后，品牌布局的第二座城市。

圖源：深圳萬(wàn)象天地微信公眾號(hào)

從社交媒體上看到，彼時(shí)，有不少消費(fèi)者前往品嘗、拍照打卡。

圖源：雷諾特微信公眾號(hào)

如今，不到一年半，雷諾特在深圳開(kāi)出的唯一一家門(mén)店就關(guān)門(mén)了。

另外，去年8月，雷諾特就已關(guān)閉了上海門(mén)店，并退出上海市場(chǎng)。這意味著雷諾特在國(guó)內(nèi)已經(jīng)沒(méi)有門(mén)店。

不到三年，這家“祖師爺”級(jí)的甜品品牌就退出國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，令人不甚唏噓。

01

現(xiàn)場(chǎng)直擊

緊鄰地鐵口

門(mén)店已圍擋

5月9日下午，筆者來(lái)到深圳萬(wàn)象天地，從高新園站A口出來(lái)，可以看到，人氣還不錯(cuò)。

對(duì)比雷諾特此前落位來(lái)看，品牌與安德瑪面對(duì)面，目前已經(jīng)圍擋，閉店公告等相關(guān)信息在現(xiàn)場(chǎng)沒(méi)有看到。從圍擋上來(lái)看，接盤(pán)品牌暫時(shí)未知。

從門(mén)店所處位置來(lái)看，雷諾特距高新園站A口僅幾十米，出來(lái)就可看到。同時(shí)，該位置也是深圳萬(wàn)象天地主要的導(dǎo)流通道之一，很多人都會(huì)從該導(dǎo)流通道進(jìn)出商場(chǎng)。

基礎(chǔ)人流是不缺的。

另外，雷諾特作為甜品界頂層的品牌，本身就自帶流量，特別是深圳萬(wàn)象天地是時(shí)尚潮人匯聚地，這些人大多對(duì)于品質(zhì)生活都有所追求。

因此，它的閉店也讓人詫異。原因下文會(huì)有分析。

線下店外，筆者發(fā)現(xiàn)，雷諾特的線上渠道也已關(guān)閉。

搜索大眾點(diǎn)評(píng)發(fā)現(xiàn)，“LENÔTRE雷諾特法式西點(diǎn)（萬(wàn)象天地店）”顯示狀態(tài)為歇業(yè)關(guān)閉。

圖源：大眾點(diǎn)評(píng)

最新的評(píng)價(jià)日期為4月29日，內(nèi)容為消費(fèi)者用餐后對(duì)品牌產(chǎn)品進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。

商家與消費(fèi)者間的互動(dòng)則停留在4月28日。

搜索雷諾特官方微信公眾號(hào)發(fā)現(xiàn)，公眾號(hào)最新推文是3月7日，主要內(nèi)容是為婦女節(jié)推出特調(diào)無(wú)酒精雞尾酒系列新品。

此后，公眾號(hào)沒(méi)有發(fā)布推文，關(guān)于深圳萬(wàn)象天地門(mén)店關(guān)門(mén)的信息也沒(méi)有發(fā)布公告。（深圳萬(wàn)象天地微信公眾號(hào)亦未發(fā)布品牌閉店信息。）

同時(shí)發(fā)現(xiàn)，品牌小程序已經(jīng)無(wú)法打開(kāi)，點(diǎn)擊下單鍵之后顯示“未能獲取到小程序配置信息”。加入會(huì)員獲取權(quán)益也已無(wú)法顯示。

此外，筆者通過(guò)公眾號(hào)上留的聯(lián)系方式聯(lián)系品牌深圳客服，個(gè)性簽名顯示“周一至周五下午18-22處理退卡退款咨詢問(wèn)題”。

截至發(fā)稿前，客服微信未通過(guò)。

02

不到3年

徹底退出中國(guó)市場(chǎng)

雷諾特的創(chuàng)始人Gaston Lenotre是20世紀(jì)法國(guó)最著名的糕點(diǎn)師之一。1957年在巴黎十六區(qū)開(kāi)設(shè)糕點(diǎn)店，從一家無(wú)人知曉的小店，慢慢開(kāi)到美國(guó)、日本、沙特等世界各地。

其招牌甜品秋葉、雪道等都是消費(fèi)者強(qiáng)推的產(chǎn)品。

有美食家曾評(píng)價(jià)：法甜上有雷諾特的標(biāo)志，一如裙子上有Dior的標(biāo)志一般，是高端法式甜品的代名詞。

2020年12月，雷諾特進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，首店選在了上海新天地，迅速成為火爆的打卡勝地。

當(dāng)時(shí)，很多人爭(zhēng)相在社交媒體曬出照片。甚至還有外地粉絲飛往上海，只為一睹法式甜點(diǎn)天花板的真容。

此后一年間，雷諾特快速擴(kuò)張，在上海港匯恒隆廣場(chǎng)、上海前灘太古里以及深圳萬(wàn)象天地開(kāi)出三家門(mén)店。

然而，2022年8月1日，雷諾特發(fā)布公告稱，將停止經(jīng)營(yíng)該品牌上海線下門(mén)店，并決定暫時(shí)退出上海市場(chǎng)。另外，雷諾特官方小程序(上海地區(qū))也將在2022年8月10日終止運(yùn)營(yíng)。

圖源：雷諾特微信公眾號(hào)

從新天地開(kāi)店到全上海關(guān)店，不到兩年。

深圳萬(wàn)象天地店自開(kāi)業(yè)到關(guān)店，甚至不足一年半。

為什么雷諾特沒(méi)能在這兩座與國(guó)際接軌的城市長(zhǎng)久的存活下去？

1）價(jià)格因素。

通過(guò)大眾點(diǎn)評(píng)上發(fā)現(xiàn)，品牌的評(píng)論有910條，以“性價(jià)比”、“價(jià)格”為關(guān)鍵詞搜索，性價(jià)比一般、價(jià)格貴、價(jià)格高等詞出現(xiàn)頻次較高。

不少消費(fèi)者表示，偶爾嘗一次還可以。

這表明，面對(duì)相對(duì)較高的單價(jià)，消費(fèi)者很難進(jìn)行高頻消費(fèi)。而品牌所進(jìn)駐的商場(chǎng)都為城市地標(biāo)，門(mén)店租金并不便宜，賺錢(qián)的幾率不大。

另外，在一篇采訪中看到，雷諾特為了保證產(chǎn)品的純正，有一小部分產(chǎn)品是從法國(guó)空運(yùn)過(guò)來(lái)的，這也會(huì)增加不少運(yùn)營(yíng)成本。

特別是，雷諾特進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)，正是疫情期間，各城市之間的流動(dòng)很少，就更難賺錢(qián)了。

2）地域差異。

盡管雷諾特進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了改良，不過(guò)地域上的差異，還是讓不少人覺(jué)得味道太甜，難以適應(yīng)。

同時(shí)，還有一些如門(mén)店服務(wù)、室內(nèi)環(huán)境等原因也讓消費(fèi)者感到不適。

圖源：大眾點(diǎn)評(píng)

3）外部競(jìng)爭(zhēng)。

以功能來(lái)看，雷諾特一般是作為下午茶，而從深圳萬(wàn)象天地的品牌來(lái)看，整個(gè)里巷進(jìn)駐的餐飲品牌，不少都會(huì)提供下午茶，消費(fèi)者可供選擇的品牌很多。

從5月9日下午在里巷看到的情況來(lái)看，坐在外擺區(qū)聊天的人不少。

盡管雷諾特在甜品界享有聲望，已經(jīng)火了半個(gè)多世紀(jì)，但是進(jìn)軍中國(guó)時(shí)，還是缺了點(diǎn)天時(shí)。就看未來(lái)時(shí)機(jī)成熟，雷諾特會(huì)否再次進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)。