盒馬預(yù)制菜有了新目標(biāo)。

4月13日，在2023中國(guó)連鎖餐飲峰會(huì)上，盒馬預(yù)制菜部門(mén)總經(jīng)理陳慧芳表示，盒馬將圍繞好吃、新鮮、新奇、新場(chǎng)景四個(gè)核心，全面加速新品開(kāi)發(fā)，主打品質(zhì)化和差異化的預(yù)制菜。

這是盒馬預(yù)制菜部門(mén)的首次公開(kāi)亮相。

此外，陳慧芳還在會(huì)上透露，預(yù)計(jì)今年預(yù)制菜銷(xiāo)售額能突破50億。

此前，盒馬CEO侯毅公開(kāi)表示：2023年盒馬生鮮食品新的發(fā)展計(jì)劃是大手筆開(kāi)發(fā)預(yù)制菜，并把預(yù)制菜部門(mén)升級(jí)為與生鮮采購(gòu)、自有品牌同級(jí)的一級(jí)采購(gòu)部門(mén)。