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專訪永輝副總裁王守誠:永輝應(yīng)該成為胖東來那樣的企業(yè)

來源: 美好商業(yè)評論 楊晉 2025-07-04 12:37

出品/美好商業(yè)評論

主筆/楊晉

編輯、采訪/劍峰

本篇報道整理自第二次訪問永輝超市副總裁、全國調(diào)改項(xiàng)目負(fù)責(zé)人王守誠,聆聽他分享永輝得到胖東來幫扶的一年來,實(shí)現(xiàn)百店調(diào)改后的思考。

01

脫離危險

今年5月份第一次出現(xiàn)了GMV同比正增長

今天,永輝在你看來它有沒有脫離危險?

守誠:我覺得是脫離危險的一個狀態(tài)。一年前東來哥給了一個藥方,(我們)按照方子去做,當(dāng)時他說是兩到三年走到健康;我覺得走到健康之前先有一個脫離危險期。通過這一年,永輝已經(jīng)找到了恢復(fù)健康的路,也在不斷地讓自己的身體朝這個方向去調(diào)整。

一年過去,100家店調(diào)改完成,雖然說在目前的門店里占比可能還不到20%,但這種調(diào)改店對整個大盤,不管是從利潤、客流還是GMV,影響都是很大的,所以(過去)連續(xù)有40個月、三年多時間我們的GMV同比是負(fù)的,在今年5月份第一次出現(xiàn)了GMV同比正增長。

在5月份的時候,永輝還有600多不到700家店,和去年同比,客流和銷售是正增長的。這個變化主要來自調(diào)改店,是100家調(diào)改店已經(jīng)托著整個大盤向好。

我今天來路上看的最新數(shù)據(jù),我們是588家店,調(diào)改店是113家,其實(shí)這個比例會更加健康一些的,所以我覺得永輝現(xiàn)在是走向健康的一個路上。

02

邊關(guān)店邊調(diào)改

看到一個新永輝,新的文化在生成

過去這一年是兩個戰(zhàn)略同時在打,都在你手里面,一個戰(zhàn)略是關(guān)店,關(guān)掉末尾店,一個是調(diào)改,說實(shí)話難度都不亞于開新店。

守誠:比開新店挑戰(zhàn)大些,調(diào)改店從調(diào)改到開業(yè),基本兩個月時間。閉店一個月,前期籌備一個月。開新店,基本半年籌備期,是非常有序的,選址評估,設(shè)計進(jìn)場,再到貨陳列。

現(xiàn)在(調(diào)改)很迅速,兩個月就是一個周期。到現(xiàn)在為止,基本是多條線路并行的,一個大區(qū),可能這家店在進(jìn)行當(dāng)中,下家店你在籌備,相對緊湊的節(jié)奏在推進(jìn)。

從這個意義上來講,這一年整個永輝其實(shí)有一個新舊之分,新舊就在這2個策略里面完成,舊的永輝需要撤退,舊方式確實(shí)是有問題了,需要停下來,但它不能僅僅停下來,如果只有閉店,整個公司就處在一個下滑趨勢;兩個策略同時進(jìn)行,一邊撤退,一邊進(jìn)攻,調(diào)改是一種積極的進(jìn)攻,這里我看到一個新永輝,新的文化在生成。

守誠:是的,調(diào)改其實(shí)給我們帶來了新生的力量,甚至給我們帶來了更加堅定去關(guān)閉末尾店的信心。

一年來我們邊閉店邊調(diào)改,是從慢到快的過程。在東來哥還沒有來幫扶我們的時候,我們閉店很謹(jǐn)慎,這個“謹(jǐn)慎”我加個引號,因?yàn)榉较虿幻,我們“到底是為什么要閉店?”是我們自己經(jīng)營的問題,商品的問題?閉店了以后,好像類似癥狀的店還有,“到底解藥是什么”,就不是很清晰。

現(xiàn)在大家都有了明確清晰的方向。新永輝的方向,開什么樣的店合適,選址、定位都很清晰。

03

新舊永輝,三個節(jié)點(diǎn)

9.30新永輝走出病痛期,進(jìn)入康復(fù)期

新舊永輝的交替在這一年里面要完成。

守誠:對,它其實(shí)是一直持續(xù)的過程。這里有幾個關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。

從2024年6月19日第一家調(diào)改店鄭州信萬店開業(yè),到2025年6月13日百店開業(yè),你看這一年的時間,我們調(diào)改了100家。接下來我們是在今年930(九月底)的時候就會到200家,它的速度在倍增;再到2026年6月,也就是再有一年,調(diào)改店基本全部結(jié)束。

這里,(速度加快)是大家對調(diào)改流程更熟悉一些;另外就是我們整個團(tuán)隊(duì)有40%人經(jīng)歷了調(diào)改,閉店門店越來越少,存量門店已經(jīng)向調(diào)改店過渡了,到930之后,整個28個大區(qū),所有的店都會是all in在(調(diào)改)。

930是很關(guān)鍵的一個節(jié)點(diǎn)。那個時候我們可能整個調(diào)改門店占比已經(jīng)超過40%,它已經(jīng)完全影響大盤了,另外閉店工作基本結(jié)束掉了。

所以三個月之后永輝就變成另外一個永輝。

守誠:對。如果三個月之后930,你問我,永輝是否走出危險,我肯定會講,不只是走出危險,9.30新永輝走出病痛期,進(jìn)入康復(fù)期。

接下來這三個月是比較有挑戰(zhàn)的,但我還是比較有信心,因?yàn)楝F(xiàn)在公司通過這一年東來哥和東來老師們持續(xù)的幫扶,永輝內(nèi)部也發(fā)生著很多微妙的、組織架構(gòu)的調(diào)整、人員的融合,接下來從6月到9月,效率會越來越高。

我們一直在聽說永輝團(tuán)隊(duì)是一個非常有人才、非常高效的團(tuán)隊(duì)。

守誠:永輝真的執(zhí)行力強(qiáng),執(zhí)行力強(qiáng)就有利有弊。弊端是當(dāng)有一個錯誤指令,或者說大家在還沒思考清楚的時候,就會帶來很大損失;但同樣說像東來哥給了一個清晰方向,包括我們這兩天在培訓(xùn),28個大區(qū),還有店長們的思維,現(xiàn)在慢慢真的很單純,很堅定。你堅定,這個理念(就能)快速去推進(jìn)。

所以這28個大區(qū)總其實(shí)是我們整個調(diào)改當(dāng)中的關(guān)鍵人物,這些關(guān)鍵人物,他們已經(jīng)都能夠?qū)φ麄調(diào)改形成共識了嗎?

守誠:我們實(shí)際去講,28個人一定是會有一些差異的。從15個原來的省總裂變成28個大區(qū)總,有些伙伴調(diào)改得很早,跟著學(xué)習(xí)了整整一年多,有些伙伴是后面加入進(jìn)來的,所以這次為什么把人全部叫回來,我和大家講以“歸零”的一個心態(tài)(學(xué)習(xí)),不管你以前學(xué)沒學(xué)過。

一年前大家在這邊學(xué)(和現(xiàn)在在這邊學(xué)),內(nèi)心的期待和專注度是不一樣的。一年前我記得我們當(dāng)時15個省區(qū),我要求每個省區(qū)派20個核心團(tuán)隊(duì)過來學(xué),300個人到這邊學(xué)。怎么學(xué)大家可能也不太清楚。當(dāng)時狀態(tài)很好,來鄭州現(xiàn)場學(xué)習(xí),回去調(diào)改,我希望一年以后大家依然能保持對這種未知、對美好東西的期待再去學(xué)。

這一年的學(xué)習(xí)、加上這次集中培訓(xùn),我希望28個大區(qū)總都已經(jīng)完全對理念、對調(diào)改、對整個全鏈路是非常清晰的,這樣就能保障我們在接下來不管930也好,還是在春節(jié)前還是未來這一年,都有保障。

所以是三個節(jié)點(diǎn),今年930,春節(jié)前,明年630。你的行動部署都是圍繞這幾個關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),達(dá)到這個關(guān)鍵任務(wù)。

守誠:現(xiàn)在整體節(jié)奏已經(jīng)排布到26年6月,前兩周剛發(fā)布第五批計劃。每批計劃我基本會控在25到30家店,或者說20到30家店的節(jié)奏往前走,也不會太快,基本到930也好,春節(jié)也好,都能按計劃去實(shí)現(xiàn)。這個過程就是希望大區(qū)的能力要越來越跟得上,人員要跟得上。

我們是1個多月前見的,上一次訪問能感覺到你對這條道路的信心,還感受不到整個永輝團(tuán)隊(duì)對這條道路有信心,但剛才你進(jìn)來的時候,那一瞬間,我感覺你狀態(tài)好很多。

守誠:這個月狀態(tài)波動還挺厲害的,上次見我那段時間壓力很大。這兩周我才覺得好一些,就這周越來越好,也是團(tuán)隊(duì)慢慢給很多正向輸入。另外那段時間公司也在融合磨合,磨合完以后,我覺得組織進(jìn)入了一個穩(wěn)定的狀態(tài),回歸到大家達(dá)成高度的共識,我們接下來一年朝哪個方向去。

過去這一年我覺得自己消耗還是比較大的。前兩天娜姐(胖東來超市總經(jīng)理,幫扶永輝的負(fù)責(zé)人)在外面玩,打電話聊天。為什么,有時候會真的頂不住。娜姐說頂不住你出來跟我玩兒兩天(笑)。可能那個時候我覺得自己也不成熟,老是想輸出。

我記得有次分享一個片子,我說,這一年我走了這100多個城市走了700家店。我給大家講了有一萬多分鐘,每天不斷地分享,掏空了一樣,就那種每次講就想大家明白。但這段時間很多店長也好,大區(qū)總也好,團(tuán)隊(duì)也好,特別是我昨天坐在下面聽我們團(tuán)隊(duì)去培訓(xùn),我覺得他們完全不一樣,已經(jīng)相互輸出了,他們給我了很大的支持,我覺得越來越好了。

04

勇敢

要勇敢地做最好的自己,成為自己

守誠:昨天我問大家學(xué)這一年,收獲最大的一個關(guān)鍵詞是什么。大家講到很多,學(xué)會真誠,學(xué)會利他,學(xué)會品質(zhì),我就在想,我這一年跟東來哥或跟娜姐,我學(xué)到很重要的一個點(diǎn),是勇敢。

對我個人成長很重要的一個點(diǎn),勇敢一些,勇敢兩個字很重要。我原來對很多事情,其實(shí)是奴性太重了,沒有堅持,沒有堅守正義,沒有抑制私心;反過來東來哥想告訴每一個人很重要的點(diǎn)就是,要勇敢地做最好的自己,成為自己。特別是公司在變的時候,他希望每一個人都能勇敢地表達(dá),大家群策群力,然后一起把美好的方向越來越清晰,這個時候就一定是讓自己點(diǎn)亮自己。

我更敢于做真實(shí)的自己,可能自己還不成熟哈,但是勇敢,再勇敢一些,不成熟,那我們?nèi)ゲ粩嗟赝晟谱约,你認(rèn)為是對的,美好的事情一定要去堅持。

胖東來到底賦予了永輝什么?我來之前幾乎把所有市面上對永輝的報道全部都看了,一般的報道幾乎都不涉及到靈魂和文化。大量報道都在討論效益,模式,但沒有深深看見關(guān)于這個組織靈魂的變化。

守誠:我一直在想,確實(shí)你會覺得很神奇,這么大的一個企業(yè)...當(dāng)時東來哥幫扶我們的時候,有永輝還有其他超市,我覺得很重要的一點(diǎn)就是東來哥確實(shí)讓這個企業(yè)所有人相信這個事情可以行,這個就很難。除了東來哥以外,在那個節(jié)點(diǎn),沒有任何一個人能把永輝(當(dāng)時有十萬多人),能夠把信心點(diǎn)亮。這個很難,是東來哥,他把一部分人的信心給點(diǎn)起來了。

這是很重要的一點(diǎn),原來在永輝很多很真誠,很善良,很熱愛的人,但這些人可能在以往他是被埋沒的,或者是沒有勇氣發(fā)揮他這種能量的,永輝人我覺得本性其實(shí)是善良的,東來哥真的是激發(fā)了這些人。

永輝底層的文化,最初永輝核心價值觀叫“幫助他人成功,自己才能成功。后面轉(zhuǎn)變到“融合共享,臻于至善”,它的底層邏輯就是“利他”。

我們后面幾年做太快了以后,把這個初心丟掉了一些,但是永輝人特別是在永輝五年十年,或者是第一批永輝創(chuàng)業(yè)者,經(jīng)歷過永輝這個過程的人,他們的內(nèi)心里分享意識很強(qiáng)。原來人力做過一個調(diào)研,從各方面評估永輝人是什么特征,有一個詞就是永輝人比較愛分享和學(xué)習(xí)。

這種分享就是愿意去帶人,可能這些年走太快了以后,把這些丟掉了。東來哥把這些原來美好的東西給喚醒了,把一些不美好的東西排掉了。東來哥講的就是生命在于釋放,而非修行。當(dāng)你揚(yáng)善,必然會戒惡,你把所有的精力,把善良的東西襯托起來以后,那些不好的東西一定是黯淡無光的。在過往的時候,永輝特別是從高峰往下走的時候,往往不好的東西會浮出來的。人的不真誠,人的利己私心,在這種氛圍下,整個公司很難轉(zhuǎn)身。

東來哥其實(shí)是從整個文化和信念上,給了我們很大支撐,很明確地讓我們知道我們需要什么樣的人。我們需要真誠善良的人,我們需要走到什么樣的方向,需要去利他,希望讓員工幸福,信任、社會美好,有對美好未來的期待。這樣就把很多想做事的人,很多底層很善良的人,把他激發(fā)起來。

其實(shí)永輝能在那個時候,能在這一年頂住壓力去調(diào),歷經(jīng)供應(yīng)鏈變革,組織變革,整個閉店人員的安排協(xié)調(diào),能頂住這個壓力是真的有這樣一批人。將來我們說真的健康了,我們計劃12月份一定要把那批人邀請回來表彰。

永輝有很偉大的一批人。那批人中一些人不怎么會表達(dá),他可能在永輝10年了,可能在永輝15年,可能是大學(xué)畢業(yè)進(jìn)永輝5、6年了,那一批人內(nèi)心里是非常熱愛永輝的。這批人在這次變革當(dāng)中發(fā)揮了至關(guān)重要的作用。你要永遠(yuǎn)記住這一批人,他們可能是店長,可能是一個大區(qū)總,他也可能是一個普通的員工,這些人發(fā)揮了很大的作用,他就成為一束光,慢慢去影響。

我覺得好的文化好的理念是可以讓良幣驅(qū)逐劣幣,東來哥把正義的東西提起來了,在一個企業(yè)里面把它的文化重新洗一遍。他把你文化好的東西拎起來,把那些污垢的東西排掉。

永輝就是這樣,到1000店的時候,文化被稀釋很多。文化一旦稀釋以后,很多短期主義,利己思想,圈子文化就出來很多。

東來哥他最厲害的就是直下,他一下?lián)羝屏撕芏鄬樱苯訐舻侥阕畹讓拥钠髽I(yè)的基因文化是怎么樣的,你到底提倡什么?你企業(yè)的價值觀是什么?什么是對什么是錯,說得明明白白。

在過往一段時間里面,這么一個大的企業(yè)所有人都不知道什么是對什么是錯,沒有了共同的價值觀。我們統(tǒng)一推動一個方向的時候,大家連對錯都不知道,肯定會走偏的。

我覺得這很關(guān)鍵,確實(shí)也只有東來哥能夠擊穿,但凡有一點(diǎn)私心的人,他絕對擊穿不了永輝。但凡有一點(diǎn)私心,有一點(diǎn)利己,那么多人都會看他到底以什么動機(jī)來幫扶我們,所以東來哥叫大愛,直擊你心,每個人會共鳴。

05

示范

胖東來老師們,有行動上的示范,和生命狀態(tài)上的示范

東來哥他做了示范。整個胖東來老師們,他們有行動上的示范,生命狀態(tài)上的示范,他讓大家感覺到真的有人能做到的,他們是真的是在這樣幫助我們,我覺得這是真理,他啟動了原來的永輝人。原來的永輝人心底的那份真誠,和善,是天然就有的;永輝走到今天這么多年,本來就有的。

守誠:對。你看我們創(chuàng)始人軒松哥,他其實(shí)是一個很善良的人。永輝這么多年“善良”這個詞是有的,但是大家一直沒有把它講出來。我剛才講激發(fā)了一部分真正本心是好的人,但是在這個過程。當(dāng)你能量不夠的時候,比如前段時間柴懟懟這種不成熟的人,你想去改變也很難。如果一個企業(yè)里面,很多都是這種人,企業(yè)是翻不過來的。

原來我們這個行業(yè)(零售行業(yè))很多人都比較淳樸的,特別是永輝也25年了,它有一大批經(jīng)歷過永輝第一代創(chuàng)業(yè),那時候艱辛的農(nóng)改超,生鮮全國,他其實(shí)知道永輝當(dāng)時是怎么成長起來的,還有原來的初心。

我們現(xiàn)在全國服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)組的負(fù)責(zé)人叫樂樂,非常專業(yè)的服務(wù)人員,非常熱愛,原來是廈航乘務(wù)長。一年前,她來找我說想離開,她覺得很難去改變。我就說你再給我們一個月時間。那個時候剛跟東來哥學(xué)習(xí),我就把她帶到鄭州,跟著一起去學(xué),特別她接觸了胖東來做服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的王璞老師,她整個人就被激活了,她把璞姐當(dāng)作偶像一樣。她想成為這樣一個人,東來哥的美好,把那些本來很美好的,有美好理念的人,再次激發(fā)起來。

昨天聽樂樂分享,她這一年的狀態(tài)看起來越來越好,她的影響力感染力非常強(qiáng)。昨天聽大家在講她,完全身上有光,包括(全國調(diào)改隊(duì))每個小伙伴這一年走過來。首先他們自己本身是善良的,然后再用好的理念和方法去引導(dǎo),轉(zhuǎn)變非常快。

回到我們前面提的問題,就是東來哥他們來到底給了一個什么,這里面可能有兩點(diǎn):一個重新激活了喚醒的靈魂,人的靈魂,永輝人本身的靈魂,真的善的,生命底層的那個最閃亮的價值重新煥發(fā)出來,第二就是示范,具體的示范。

這種示范,東來哥會以身作則帶著我們?nèi)プ觯粌H講出來,還帶著我們做到。

在示范里面,我其實(shí)看到了一點(diǎn),永輝和調(diào)改的若干家企業(yè)都有這個特點(diǎn),你在靠近關(guān)娜姐,樂樂在靠近王璞姐,胖東來的老師,其實(shí)都活成了一個榜樣的樣子,當(dāng)我們的伙伴們身邊有了榜樣的時候,希望就注入進(jìn)來,也不會覺得自己是孤單的。

守誠:希望注入進(jìn)來,他會讓你開始有熱愛了,你會覺得你做這個事情有價值,你開始喜歡這份工作了。

東來哥講,他是希望每一個人都能喜歡這份工作,假如不喜歡,你再去試試,那實(shí)在不行,你再去選擇別個。東來哥、娜姐在接觸永輝之前,(有些伙伴)可能即使過去有熱愛這個行業(yè),通過這些年也磨滅的差不多了。這一輪下來,讓很多人又恢復(fù)了一種熱愛。有了熱愛以后,那種專注專業(yè)、那種創(chuàng)造力就很強(qiáng)。

從這個意義上來講的話,永輝的至暗時刻過去了。困難不是一家的,不是永輝單獨(dú)走進(jìn)了黑暗,是一個時代的行業(yè)整體走進(jìn)了黑暗。東來哥曾經(jīng)講,你覺醒過來之后,那些都是經(jīng)歷。你肯定會遇到處境好處境不好,但是真正生命的至暗是源于內(nèi)在的光被滅掉。今天來看的話,大家內(nèi)心里的光燃燒起來了。

守誠:我內(nèi)心有這個勇氣去講,我們永輝是可以走過去的,很自信地講我們是可以走過去這一步的,可能我們現(xiàn)在處在一個比較艱難的階段,但是我們所有人都認(rèn)為能走出去的時候,我覺得一定會走出去。

原來是看見了相信,但現(xiàn)在,我們覺得是因?yàn)橄嘈,我們一定會看見這件事情。

06

第三個錦囊,輕松的狀態(tài)

300家店,200多萬方商業(yè)體的改造

我們經(jīng)歷這個黑暗的時候,遇到了東來哥,哥給你開了三個藥方,我一直想問你,這三個錦囊前兩個“快速閉店,堅定調(diào)改”,肯定做得很扎實(shí),第三個“保持輕松”做到?jīng)]有?

守誠:第三個反而是一個過程。剛才潘老師講,從一個月前到現(xiàn)在,自己的狀態(tài)慢慢在向好,團(tuán)隊(duì)也在變好。其實(shí)我希望這個能夠提升更快一些,接下來這一年輕松的狀態(tài)更多一些。

我們一年改100家和接下來一年要改300多家,你專業(yè)度要提升三倍,你的真誠度要提升三倍,那你整個人的狀態(tài)和輕松也要能提升三倍才行,要用更好的狀態(tài)去連接接下來這一年。

這次拉回來集訓(xùn)我們目標(biāo)已經(jīng)很明確了。就這一年了,戰(zhàn)爭不會再久了。過去這一年我們打得還是很激烈的,也有東來哥很多的支援。在接下來這一年,我們自己要甩開膀子,很堅定走完這一年,好好體驗(yàn)每一天,那過完365天一定是非常美好的回憶,那就保持一個好的狀態(tài)去走。

我們真的是在創(chuàng)造一個奇跡一樣。300多家店的改造,差不多200多萬方商業(yè)體改造,在全國也沒有這么大的商業(yè)改造計劃,沒有動員過這么多人,所有的店分布在全國20多個省,還有兩個自治區(qū),它已經(jīng)鋪開了。全部鋪開以后,就必須意識足夠地堅定,狀態(tài)足夠好,因?yàn)槟悻F(xiàn)在要影響更多的人了。

東來哥給你三個錦囊實(shí)現(xiàn)時間段,第一個錦囊,閉店要快,930結(jié)束,就一年多就完成了,所有的末尾店全部關(guān)掉。

守誠:第一個任務(wù)完成以后狀態(tài)就會輕松很多,畢竟閉店很消耗。雖然說工作大家都是有專項(xiàng)去跟進(jìn),但那個事情很消耗,前兩天我還刷到我們安徽阜陽太和店閉店,我們要求門店店長最后一天跟團(tuán)隊(duì)去做一個答謝宴,然后大區(qū)負(fù)責(zé)人要講為什么要閉店,要去致歉員工。

那家店整個閉店過程做得井然有序,標(biāo)準(zhǔn)非常高,干干凈凈,清清楚楚。閉店員工還拍了個視頻,感謝永輝、祝福永輝越來越好?赐, 整個人真的會哭。

就這件事我發(fā)到群里跟所有店長講,我說為什么是你去當(dāng)調(diào)改的店長,而不是我們這么優(yōu)秀的店長,為什么不是我們這么多團(tuán)隊(duì)每一個人能有幸參與到調(diào)改,你要珍惜。

那天發(fā)生了一件讓人很生氣的事情,我去了兩家店,兩家店離得很近,這家店要閉了,這家店要調(diào)。調(diào)的那家店團(tuán)隊(duì)狀態(tài)不行,這家要閉的店,做得井然有序,你就會內(nèi)心很煎熬,你會覺得不公平,為什么不是這個團(tuán)隊(duì),為什么不是他們,他們這么努力。就反思其實(shí)過去是我們沒做好,我們作為管理者作為企業(yè)沒做好。其實(shí)我們有很大批非常優(yōu)秀的基層,有很多店做得很棒,那確實(shí)原來商品跟不上,理念跟不上,開店又很快,很多不合理,真的是我們對不起他們,所以盡可能我邀請好的團(tuán)隊(duì)一定要留下來,因?yàn)樘y得了。

閉店930結(jié)束,這給所有人吃了個定心丸。你要知道,很多店我要閉,我們每一家都在逐步評估,在反復(fù)確認(rèn),還有店長的條件,我這個店是閉還是調(diào),那種狀態(tài)是很煎熬的,所以我特別期待,730基本閉得差不多了,930收尾一下。

到時特別需要宣布,“永輝結(jié)束閉店工作,重心將全面轉(zhuǎn)入調(diào)改”,這對整個團(tuán)隊(duì)的信心完全不一樣。所以我覺得今年是什么?今年越走越輕松,接下來這一年一定是越走越輕松的,到了930這個節(jié)點(diǎn),最煎熬的就過去了。

6月、7月這兩個月是閉店最后一個高峰期,還很焦灼的一個狀態(tài)。到7月以后就會越來越輕松。

所有戰(zhàn)略性后退后撤基本上都到7月。

對,到時候,從供應(yīng)鏈到各個模塊的工作會輕松很多,因?yàn)槊總模塊都要同時服務(wù),閉店工作需要工程行政供應(yīng)鏈營運(yùn)他們都壓在這一塊。對人的安排,商品的處理,場地的交接,牽扯了很多團(tuán)隊(duì)精力在里邊。

07

回到成就人

把機(jī)會給到我們員工

那今年這個時間,是一個訓(xùn)練領(lǐng)導(dǎo)人的最佳時刻。

守誠:還是有很多很優(yōu)秀的人,不管是因?yàn)槔砟钜埠,還是因?yàn)槲覀冏约哼不成熟也好,這些伙伴有點(diǎn)熬不住了。

但經(jīng)過這一年后面能沉淀下來的人,就像以前走過長征的,是非常寶貴的一些財富。在這個過程中,但凡你只要沒有一點(diǎn)私心,你一定能識別誰是真正志同道合的人。東來哥的理念放下去后,真誠和不真誠,到底什么樣的人立馬顯現(xiàn)出來了。所以我和大區(qū)總講,要抑制私心,真正把機(jī)會給到我們員工,給到這些真誠美好的人。

原來1000家店1000個店長上萬個小店長,這些人到底是什么樣的人,認(rèn)不認(rèn)可這個企業(yè),認(rèn)不認(rèn)可這個理念?不一定。

這次我覺得非常好,這次是對整個組織徹底地篩選,但是過程中就是一定要確保全國的這些伙伴,在這樣的大氣候下要秉持著像東來哥一樣利他真誠的狀態(tài)去做工作推動。

整體上整個工作公司的管理,最后就回到這個企業(yè)的初心,為了成就人。

守誠:成就人就是在成就企業(yè)。你看成就員工,員工懂得熱愛以后,他的專注專業(yè)度,他的深度工作帶來的效率是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于現(xiàn)在的。因?yàn)闊釔蹘淼纳疃裙ぷ鞯男,比那些無人設(shè)備在服務(wù)行業(yè)這一塊兒是更有效的。

東來哥重塑這個行業(yè)。很多企業(yè),你到了一個末路的時候,你就該破產(chǎn),該結(jié)束了。最美好的是有人給了你一個正確的方向,帶著你出去轉(zhuǎn)過來。

08

跳出來看永輝的重生

永輝應(yīng)該是一個有使命的企業(yè)

這個行業(yè)承擔(dān)著大責(zé)任,這個行業(yè)在改變我們的生活方式,我們飲食的習(xí)慣,我們對生鮮、百貨的重新理解。我們的消費(fèi)方式變了,標(biāo)準(zhǔn)也變了,那在這個時點(diǎn)上,如果你跳出自己的角色站在一個更開闊的時代,你如何看待永輝的這次重生?

守誠:永輝這次其實(shí)是有一定代表性的,它要形成更多的方法,因?yàn)榕謻|來理念對于這個行業(yè)來說,大家能理解,但很多方法要舉一反三。

這種舉一反三,其實(shí)不只在超市,可能會列舉到各個行業(yè)里面去,比如說其他的服務(wù)行業(yè),甚至說制造行業(yè)都可以用這些理念去做。永輝它剛好是全國性的一個企業(yè),分布在幾百個城市里,那每個城市都有多種業(yè)態(tài)或者多個模式的企業(yè),永輝能不能在理念基礎(chǔ)上形成很多方法,繼續(xù)分享到各個領(lǐng)域。

不管是你自己的上下游也好,或者說是其他行業(yè),整個商業(yè)就會更美好一些,人和人的溝通方式會更簡單,慢慢可能就是把社會利益放在第一位了,然后把他人利益放在第二位,把自己利益可能會更后一些;當(dāng)整個社會都很利他的時候,整個社會的運(yùn)轉(zhuǎn)效率或商業(yè)價值就不一樣了。

但能不能走到這一步,我覺得需要時間。至少永輝能做的點(diǎn),不管未來還是我們一年后店調(diào)改結(jié)束以后,要清楚自己的差別在哪,我們希望把每一個單店能夠做到足夠有能量,足夠有能量以后,其實(shí)對周邊的影響會更大一些。

一定是把每一個店都能夠成為周邊,商業(yè)也好或者說周邊社區(qū)也好,它很重要很有價值的一個點(diǎn),除了到你這兒能買東西外,他們能感受到其他企業(yè)或超市沒有的東西。

別人到永輝來購物,他收獲的不只是一個商品的價值,他還能收獲像這些學(xué)校給他的美好理念,甚至說為人處世價值點(diǎn),就像胖東來一樣。東來哥說,他想把他的店鋪?zhàn)龅孟褚粋學(xué)校一樣,你過來學(xué)可能看到了商品和標(biāo)準(zhǔn),但商品和標(biāo)準(zhǔn)背后的美好理念,其實(shí)對你工作、生活、思想都是有參考的,如果永輝能夠走到這一步的時候,其實(shí)對整個社會的和諧度都會高很多,大家在真正地利他,有內(nèi)心的真誠。

守誠,你內(nèi)心里面覺得永輝會變成這樣一家企業(yè)嗎?

守誠:我是特別希望永輝能成為這樣一家企業(yè),我知道它還有很遠(yuǎn)的路,這是值得你向往的一個點(diǎn)。但永輝不要成為一個比過去掙錢的永輝,我希望永輝能成為一個不一樣的永輝,是新的永輝,是胖東來這樣的企業(yè),它不要只是成為一個比以前掙錢的永輝,雖然也肯定會比原來更值錢,但它不是衡量我們的一個終點(diǎn)。

永輝恢復(fù)健康,實(shí)現(xiàn)盈利,我認(rèn)為這甚至一年以后或者明年就可以看到,關(guān)鍵是未來往哪個方向在走?掙了錢以后你到底往哪個方向走?你的理念,你的信仰在哪個方向?

你應(yīng)該是一個有使命的企業(yè)。你這個企業(yè)原來已經(jīng)走得很困難了,是被幫扶成長,那你要想被怎么幫扶起來,你的初心是什么?這點(diǎn)應(yīng)該比其他企業(yè)有更高的志向。當(dāng)然你要為社會創(chuàng)造價值,為股東創(chuàng)造價值,但這不是你終極價值,你可以再更高的目標(biāo)去達(dá)成,讓社會受益。

09

新永輝的愿景

國民超市,品質(zhì)永輝

我可不可以理解,永輝從現(xiàn)在開始就應(yīng)該去樹立一個愿景,它不是為了誰的榮耀,不是為了誰的收益,這個所謂的榮耀和收益,不是一家企業(yè)的目的。

守誠:前段兒時間公司把定位改變了,原來叫“民生超市,百姓永輝”,前一個月,我們更改為“國民超市,品質(zhì)永輝”,我當(dāng)時看到這八個字,兩種感覺,一個油然而生的自豪和驕傲,這八個字值得奮斗終身;另一方面一直在想能不能撐得起這八個字。

“國民超市”就是中國人想到超市就能想到永輝,可能在美國想到的就是沃爾瑪,它代表美國精神。那永輝到底能不能代表中國精神?除非有幾百家胖東來,我覺得它是可以代表一種真善美,一種美好,永輝要向“國民超市,品質(zhì)永輝”這個方向走,就應(yīng)該把理想和志向放得更高遠(yuǎn)些。

你至少對得起“國民超市,品質(zhì)永輝”這幾個字。這個其實(shí)已經(jīng)夠企業(yè)發(fā)展太長時間了,沿著這種理念在商品、人員、環(huán)境方面不斷去做改善提升。我們很想哪天能很驕傲對外宣告它就是永輝。

永輝有一個很長一段路要走,此刻我們走到哪里,到了明年這個時候,2026年6月份,我們還會跟大家去講,這是我們從零開始的一個節(jié)點(diǎn)。你永遠(yuǎn)要有一個“歸零”的心態(tài),千萬不要覺得自己又好了,永遠(yuǎn)不要有這種心態(tài),你離東來哥對我們的期待也好、離我們自己定位的期待也好,還有很大差距,所以一定要做一個踏踏實(shí)實(shí)、扎扎實(shí)實(shí)的零售人,千萬不要浮夸。

到明年調(diào)改完了以后,覺著好像沒那么難,但千萬別我們才學(xué)了一年,就覺得行。其實(shí)這兩年還不是真正在學(xué),是在邊抄邊學(xué),還有很長的路要走。像東來哥,他們走了20年、30年的路,才走到現(xiàn)在這樣,所以永輝還有很長的路要走,可能你將來能成為一個在行業(yè)里面獨(dú)一無二的、能夠代表國民的一個超市。

但我覺得這個行業(yè)千萬不能浮夸,它不需要多少很聰明的人在里邊。一個企業(yè)一定找一些志同道合的人,你看在胖東來每一個店長每一個處長也好,或者說娜姐,紅麗姐,你都能看出他們?nèi)说囊粋共性,他們本身都很真很善,再加上東來哥正確理念的引導(dǎo),他們成長得更快,真的會發(fā)光。一個企業(yè)家的人才觀,你要很清晰,你要找的是什么人。我們現(xiàn)在標(biāo)準(zhǔn)叫做真誠善良,那一定要找真誠善良的人。

如果越來越多的企業(yè)招募員工,是以真誠作為前提的話,所有學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生都要培養(yǎng)真誠,而不是培養(yǎng)急功近利左右逢源的,那整個社會風(fēng)氣就會轉(zhuǎn)變,大家都往這個方培養(yǎng)人,都是胖東來這種企業(yè)。

將來永輝對任何干部新員工的招募都很堅定,就是找真誠的找善良的員工,哪怕他先天條件能力弱一些,你只要去交流就成長很快,這種價值觀和人才取向的話,我覺得可能又是一條鏈路的推動,所有學(xué)校的教育方向,家長的培養(yǎng)理念就不一樣了。

比如說像東來哥,娜姐像他們教育小孩兒理念就不一樣了。學(xué)校把他們請過去,老師說學(xué)習(xí)成績不好。他們首先問老師,我的小孩兒有沒有危害別人?沒有;我的小孩兒有沒有影響別人學(xué)習(xí)?沒有,那你不要管他了。他是個善良的人,他只是自己現(xiàn)在可能對學(xué)習(xí)還沒有興趣,但他是很真誠、很善良的一個人。如果每個人都是這樣的方向去引導(dǎo),去教育的話,就沒有那么內(nèi)卷了。零售行業(yè)內(nèi)卷了,教育行業(yè)也不內(nèi)卷了,都不內(nèi)卷了。

你看東來哥《幸福生命狀態(tài)》那本書里面,那本書是生活教育婚姻養(yǎng)老,居家都是反內(nèi)卷的,什么叫真正的美好?美好的方式是怎樣?它是一個很體系的東西。永輝現(xiàn)在還是學(xué)得太少了,什么時候永輝能用到《幸福生命狀態(tài)》手冊也是一個進(jìn)步,什么時候用那本手冊對員工進(jìn)行評定的時候,你這個企業(yè)就在進(jìn)步。

10

可能的阻力和可見的差距

永輝要走的路很長

在整個新永輝去舊存新的發(fā)展過程中,還有什么會阻礙永輝向一個新的生命去發(fā)展?比方說有虧損擔(dān)憂嗎?舊體制的糾葛?大眾像顯微鏡一樣看永輝,或者一些誤讀帶來影響?現(xiàn)在進(jìn)行的加速調(diào)改,中間的阻力和困難可能會是什么?

守誠:可能遇到的阻礙,還是來自于人這一塊,人的理念。這個過程中要盡可能規(guī)避私心,特別是關(guān)鍵崗位關(guān)鍵人,保持在這個時候盡可能抑制私心。

東來哥的理念基礎(chǔ)是“利他”,不管商品的真誠也好,員工的真誠也好,對顧客的真誠也好,基礎(chǔ)是利他的,利他的底層是要無私一些,不要自私,但人有時候會波動,牽扯眼前短期利益的時候,開始動搖,從私心延伸出來后,就可能會影響一些方向。

體制里或者制度里的私心表現(xiàn)為什么?

守誠:你比如說在用人,你比如說在制定策略方向上,一旦有私心以后,你可能就以短期利益為主了。永輝需要再看長遠(yuǎn)一些。如果說只看短期利益,比如剛才制定的930目標(biāo),春節(jié)前目標(biāo),26年目標(biāo),如果你死盯著這個目標(biāo),為了目標(biāo)而目標(biāo),就可能會有一些動作會變形。

我在聽你講到730、930、春節(jié)、明年的時候,我能看出一個非常職業(yè)化和行動力很強(qiáng)的,對節(jié)點(diǎn)的感知力非常強(qiáng)的團(tuán)隊(duì),什么時候出現(xiàn)什么結(jié)果很清楚。

守誠:我有一個習(xí)慣,就是想做成一個事情我規(guī)劃完以后,我傾向于講出來,講出來以后會吸引很多資源過來,很多支持。很多認(rèn)同這個事情就過來,不要憋著要勇敢一些,你只是自己想這個事可能還真成不了,因?yàn)槟阕约憾紱]有信心和勇氣把事推出來。一旦你規(guī)劃好以后要大膽去講,講完以后要形成更多人的共識,往往可以做得更好的。

前面團(tuán)隊(duì)執(zhí)行看出了能力,剛剛你講的部分里,我聽到了愿力。那個愿力里充滿了對永輝的希望,希望永輝變成一個有更大的愿景的,更有擔(dān)當(dāng)?shù),更有社會意義的企業(yè),擔(dān)得起國民超市這樣一個稱呼。

守誠:對。至少說這是我們美好的愿景,回歸到現(xiàn)狀,我們有這樣一個使命,或者責(zé)任。我們在閉店的時候,我們會跟員工干部講,公司現(xiàn)在面臨一些挑戰(zhàn)和問題,不得不做閉店,以后有機(jī)會再把大家邀請回來?赡艽蠹衣牭闹皇且粋很客氣的話結(jié)束了。但我覺得我要嘗試,嘗試往這個方向去走,就可以給更多愿意干的伙伴一些機(jī)會,二次的機(jī)會。

包括已經(jīng)調(diào)改的店能不能持續(xù)地去分紅,持續(xù)更高地收益兌現(xiàn)最終調(diào)改的承諾,更好的生活保障更好的專業(yè)培訓(xùn),能力提升。

這都是要去兌現(xiàn)的。你推進(jìn)這個事情的過程中,你會發(fā)現(xiàn)你自己是不斷進(jìn)步的,所以永輝要走的路很長。僅一個兌現(xiàn)承諾,這個事情就要很長一段時間了。那如果只是把自己過去所謂的承諾講一遍,有的兌現(xiàn),有的沒兌現(xiàn),永輝也不會超越。

一定要回過頭來,曾經(jīng)給員工承諾“十天休假”,那是不是有員工在高質(zhì)量地休假?現(xiàn)在很多員工休假,有事休一天三天,東來哥是希望“十天休假”都是連著休的,員工是不是高質(zhì)量地休假,在幸福狀態(tài)更好地休假,需要做到更好的體驗(yàn)。

昨天東來老師分享,每次講的一句話,你聽著很簡單,但這一句背后的內(nèi)涵太重了。比如他給我培訓(xùn)安全這個內(nèi)容的時候,就一張圖片,員工穿著反光背心兒戴著安全帽,在群里報備到家、照片。它是怎么做到幾十年如一日每天員工晚上九點(diǎn)以后下班都必須穿那個反光背心,必須佩戴安全帽,還要到家打卡,就這么一個動作,永輝都要去學(xué)很長時間。

人家看似很輕飄飄的一句話。你聽完以后,你去看他背后怎么太厲害了,胖東來有一張表叫家訪表,每個月要給員工家訪,員工住宿的用電安全,居住環(huán)境,家庭條件情況,遇到哪些問題,解決方案是什么?這么一張表,你說這些問題去看,它背后又是多少東西?

堅持每個月去員工家訪。特別是對自己租住的那些員工家訪,關(guān)心,還有什么問題還要跟進(jìn),這些問題跟企業(yè)經(jīng)營無關(guān),是員工的家庭問題,還要去解決策略是什么,你永輝做多久?你看他們一個表都夠你,聽完以后你就會覺得還有很長的路要走。

你現(xiàn)在看似表面調(diào)改平衡一下,但凡往下去沉,在人的成就上還是有差距。有這種理念的時候,你去不斷延伸,你甚至能超過東來,一定可以。你接通了以后你舉一反三的很多點(diǎn),可以做得更好一些。你想盡一切辦法讓員工更幸福,有太多的方式了,你想盡一切辦法讓顧客滿意,你也有太多方式了,你只要朝這個方向去思考,你會不斷延伸延展出去,那這樣的話就是你的企業(yè)是更有持續(xù)性發(fā)展。

11

守誠一年之變

也有繃不住的時候

守誠,經(jīng)過這一年下來之后,此刻的你跟一年前有什么收獲?

守誠:我收獲最大的一點(diǎn)是勇敢一些,就是在收到多方信息反饋的時候之后,你一定要足夠勇敢去堅守你認(rèn)為對的事情。足夠勇敢和堅持的時候,你會得到認(rèn)同的。

在多方的信息和個人的不同想法中,你最清楚什么是對什么是錯的。這個時候你一定要足夠的勇敢。那個時候我就在想,如果你不同意我,我就不做這個事情了,你要想讓我做,我必須按照我的思路去走。通過這一年,慢慢會發(fā)現(xiàn)自己內(nèi)心又進(jìn)了很多步,反倒有了最輕松的狀態(tài)。

原來一直糾結(jié),就是這個事情怎么能不成,這個事情不成對不起東來哥,這個事不成自己內(nèi)心很難受。后面就慢慢好了,你狀態(tài)越好,這個事情成功的概率越大,你越是在那,所有人都奔著對的來。

大家都還是很真誠的。有時候你自己想太多了,自己想法理解也太多,反而你把它講出來以后,我覺得大家都是認(rèn)同的。自己還是不成熟,慢慢的,經(jīng)過一次次的事情讓自己能夠成熟一些。

東來哥和娜姐讓你成長是在很溫和狀態(tài)里成長,而這個社會現(xiàn)狀讓你成長,往往是讓你很痛苦地成長,但都是成長。

我原來講說永輝現(xiàn)在最大的矛盾就是我們學(xué)習(xí)東來哥的美好理念跟永輝現(xiàn)狀,所以要怎么平衡去解決,需要一些方法。

我覺得我還是能堅持把這一年走完沒問題的,這一年按照節(jié)奏去推動沒問題,這一年反過來你換一種心態(tài)去想,這一年太精彩,太值得期待,是新永輝真正慢慢發(fā)揮它效益的一年。

你在我的印象里面,總的來說是一個很內(nèi)守、很溫和一點(diǎn),凡事講個理。

守誠:我說我這是叫勇敢,他們說你這是較真。

有段時間我去做事情,其實(shí)是很不受力的。因?yàn)槲夷苡绊懙氖俏业臓I運(yùn)團(tuán)隊(duì)。但公司是一個多方面參與的事情。我需要自己爭取,以前我不會,現(xiàn)在我覺得對事情有好處,就爭取,就是為了一個行動立場,讓這個事情能成,總要有一個人去推動這些事情。

12

永輝的長遠(yuǎn)

企業(yè)健康,顧客信任,員工驕傲

整個永輝要真正長遠(yuǎn)的發(fā)展,對這條美好的道路究竟是什么?永輝人心里面要有數(shù)!

守誠:比如說未來十年,你再回看,其實(shí)這兩年是很重要很關(guān)鍵的里程碑,但這兩年的解法也是很短暫的過程,它只是一個起點(diǎn)。沿著這個起點(diǎn)還有很長一段路走。

永輝是2000年成立的,24年剛好是24歲,它過去還是比較順的,它這一生一定要經(jīng)歷一些挫折。這個挫折發(fā)生在24歲那一年,正好有貴人幫了你一下,那你未來再往下走,可能在你35歲、45歲的時候,還會經(jīng)歷挫折。我就特別希望永輝人一定要通過這個事情要吸取2個很重要經(jīng)驗(yàn)。

第一,再次遭遇這種困難的時候,一定要有勇氣,像這一年的勇氣一樣,什么事情都能過得去的,這個是永輝人最大的一個財富。將來我們哪怕再過來五年時間,以后再遇到巨大挑戰(zhàn)的時候,這是我曾經(jīng)做到過的,我們有這種勇氣。

第二,通過這個事情讓自己要更成熟一些,成熟來自于你知道你人生的價值觀是什么,企業(yè)的方向、意義是什么。你未來的路徑成長會更順暢些,永輝會越走越好。這個我覺得很重要,也剛好在這個節(jié)點(diǎn),就20幾年的一個企業(yè)經(jīng)歷這樣的一個大挑戰(zhàn),自己通過努力,通過東來哥幫扶走出來,應(yīng)該會幫助永輝未來10年、20年更堅定走這條道路。

這條道路是什么?你要非常清楚。

我覺得時刻保持著這種危機(jī)感也好,敬畏心也好,一定要時刻保持著。你想,如果再有一次我們因?yàn)樽约旱牟徽嬲\走到了今天這一步,我們還有沒有精力、能力,勇氣走過去,過去確實(shí)對員工的損傷很大,閉店對國家社會影響也很大...我們必須十年以后都一直走這條(美好)路上。

東來哥第二次給我們做規(guī)劃的時候,他講一到兩年回歸健康,三到五年讓顧客有信任,五到十年讓員工真正地對永輝引以為傲。

但凡講到“我是永輝人”就是發(fā)自內(nèi)心的驕傲,東來哥反而把這個放到最長時間去實(shí)現(xiàn)。我后面理解,確實(shí)是三到五年讓顧客信任,你是能短期做到的,顧客愿意信任。

但員工那種真正的自豪感,是來自于你真的所有東西都是言行合一的。員工對你看得是清清楚楚的。你所有的承諾,對顧客的承諾,對社會的承諾,對員工的承諾,所有東西員工看得清清楚楚,你真的可能需要五到十年才能重塑員工的自豪感。

這句話講完以后,越想我就越觸動,永輝曾經(jīng)用過十年的時間樹立過員工的自豪感。提到永輝,每個永輝人都非常驕傲自豪。17年的時候,我剛到福州坐出租車,出租車司機(jī)說:永輝,我們福州的企業(yè),你只要告訴我任何一個永輝,我都知道他的收貨口在哪里,給你送到那里去。員工的信任一旦丟掉反而是最難,F(xiàn)在我們用五到十年重塑員工的信任是最難的,員工信了以后,顧客本身就會信了。反而很多企業(yè)覺得是要先把顧客的信任建立起來,不,先把員工的信任建立起來。

13

組織變革

我覺得它只是一個開始,已經(jīng)很大進(jìn)步

前面我們聊到危機(jī)時刻,接下來聊聊組織,民主體制建設(shè)在我們的調(diào)改里,是怎么考慮和展開的?

守誠:這個部分和調(diào)改節(jié)奏有滯后的,先要轉(zhuǎn)變思想和意識,然后再把機(jī)制匹配進(jìn)去。

最早從鄭州這邊,比如說民主決議,民主競聘,民主合議廳,慢慢這些機(jī)制匹配進(jìn)去,現(xiàn)在開始慢慢推動。我們上個月在鄭州做了第一次民主合議庭,關(guān)于一個店長的違規(guī)事件處理。這個是沒有先例的,那就把這個事情做了完整還原。還原回去以后,全國各個模塊代表,門店代表,多方代表在一起對這個事情做民主評議,那最后是以民主評議的結(jié)果作為最終的店長處理結(jié)果。

我覺得它只是一個開始,已經(jīng)很大進(jìn)步了,但真的要想發(fā)揮像東來老師他們成就人的價值,就需要很長的路去走。得確保所有代表都是有一顆利他之心,公平正義之心,又有科學(xué)的方法和機(jī)制。

東來的機(jī)制先進(jìn)性很強(qiáng),它其實(shí)是很高要求的。比如說門店上班期間員工盡量不要帶手機(jī),回家必須帶上安全帽,帶反光的安全衣。這個員工的積分考核,需要從基礎(chǔ)的往上去靠的,那我們慢慢往前去套這些東西,一旦這個機(jī)制運(yùn)行起來,來確;静蛔冃巍

所以我們現(xiàn)在用永輝五色卡,其實(shí)是相對低配版的東來標(biāo)準(zhǔn)和制度,五色卡得100分,相當(dāng)于胖東來的80分、90分。我們已經(jīng)結(jié)合永輝現(xiàn)狀做了一些平衡,我希望未來通過一年,因?yàn)槲覀兾迳ㄗ隽艘荒臧,然后我們再做一年半,做三年的時候,能確保整個調(diào)改過程不變形,并且在整個人的成就這一塊越來越順利起來。

所以現(xiàn)在我們制度正在慢慢的匹配上。

學(xué)胖東來最重要的一個詞,學(xué)會尊重,尊重人。真正的平等前提是要尊重,你要尊重每一個生命個體。這個很關(guān)鍵。一個人一旦學(xué)會了尊重以后,你才知道什么叫真誠。

作為一個管理者,至少有很強(qiáng)大的同理心,特別做我們這行一定有同理心。你千萬不要因?yàn)檫@個事情麻木,我一直覺得永輝有過1000家店的時候,我都覺得店不多,你都走一遍,只是時間問題都值得。你說原來開那么多店,你很多店連看都沒看過,那它的意義是什么,你憑什么去要求管理它,你連它是什么情況你都不知道,這是最基礎(chǔ)的一個尊重。我走了很多店,團(tuán)隊(duì)說我們開業(yè)至今都沒有來過公司高層領(lǐng)導(dǎo),他們其實(shí)很期待。

因?yàn)殚T店是零售最基礎(chǔ)的最重要的一個單元,要尊重。

14

以尊重成就店長

對店長,要舍得

你覺得未來的永輝,店長在其中會是什么角色?

守誠:(店長是)很重要的角色,非常重要的角色。我那天講,我希望做的那件事,店長一定要在永輝店非常驕傲自豪,專業(yè)熱愛。比如說真正優(yōu)秀的店長,在永輝一定拿到不會比其他企業(yè)低的工資,這是最基礎(chǔ)的;優(yōu)秀的店長一定拿到這個行業(yè)里面非常有競爭力的薪資待遇。

其實(shí)尊重沒有排序的話,如果非要排個序的話,我們第一個尊重店長,你要尊重店長,才能發(fā)揮他的主觀能動性去影響這家店。 我們以前把店長壓得太矮了。原來,全國戰(zhàn)區(qū),省區(qū),大區(qū),區(qū)域到店長,店長是最低的一層級,其實(shí)上面幾層都不是最關(guān)鍵的,你是純管理層;真正的經(jīng)營層,店長這一層被壓了,現(xiàn)在公司架構(gòu)變成三層后,真的是要把店長抬起來。

那天去胖東來門店,他們夏天穿白T穿便西,很帥;然后我就回去讓我們物品部門趕快給店長配這個穿。一周后有兩個方案,一是找到了一個跟胖東來差不多的,幾百塊錢,一個是海瀾之家東來同款的。我就帶著這身衣服去了北京給店長穿,哇一穿就完全不一樣;锇檎f這個1000解決不了,我說你千萬不要這樣對店長,要舍得。上周開始,我們派那個老師傅給店長量身材訂西裝。店長很開心,你就看他那一刻,一定會感受我是店長,公司對我重視,有榮譽(yù)感。

我把那個老師傅給店長量身材的照片發(fā)店長群里頭,他們就很向往。你看讓一個人感受到美好,真的很簡單。東來哥說,當(dāng)時大家很累的時候,分一個西瓜吃都會很美好,你想真正去成就這個人,那首先就是把店長捧起來抬起來。我覺得這個事情也不難。

其實(shí)真正開始抓店長只有半年,現(xiàn)在每一個店長的任命,我都要去面試,可能幾百個要面試。原來不會的哈,原來店長面試是根本不會到副總裁級別,區(qū)總面就可以了;不,必須要每一個店長都慎重地選擇,這其實(shí)是你對店長巨大的尊重。

公司一直說很重視,確實(shí)你看這是副總裁,他一起來交流,也可以請他提建議,體現(xiàn)了對店長的尊重和重視。另外一點(diǎn),我們未來四百五百六百店調(diào)整,人數(shù)是有限的,就是通過這兩年時間,一定培養(yǎng)出一批有專業(yè)和熱愛、眼里有光的一批店長。

今年12月份計劃辦年會,我們好幾年沒辦年會了。我說辦年會要把所有的店長都請回來,大家全部穿著統(tǒng)一的西裝,參會前要找?guī)讉化妝師必須先化完妝再進(jìn)來,就那種精氣神。

店長坐在前排,感覺公司對店長的重視。這樣你看他們會怎么樣,會很珍惜,通過被尊重,被認(rèn)可以后,那種熱愛就產(chǎn)生了。店長一旦熱愛,他想做什么有態(tài)度創(chuàng)造力,這個事情其實(shí)不難。原來沒有真正投入精力在這一塊兒(店長),我們說幾百個店長都帶不清楚,那你怎么去影響更多的人。我覺得將來,所有人都想成為店長,永輝店長這個職位是所有零售人值得他終身奮斗的一個崗位,所以我能做一個“全國優(yōu)秀店長”,這是一種很大的對零售人的榮譽(yù)了。要把一線店搞得很好?赡苋珖鱾平臺的模塊人員都希望能不能有機(jī)會我也去做個店長。原來是什么?原來店長天天想我怎么能去全國做個輕松一點(diǎn)的角色。

整個公司的所有經(jīng)濟(jì)來源經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)都在店長這塊。結(jié)果所有人都不愿意去做店長,那你怎么會發(fā)展得好?

這個可預(yù)期,最多兩年,如果我還在這邊,你去看店長絕對是這個行業(yè)里的翹楚,雖然還趕不上胖東來。

15

成就員工

員工、店長和大區(qū)總

其實(shí)你的內(nèi)心里面已經(jīng)走上了一條想要成就人的道路。所以你看你在很多場合一直在講店長。

守誠:我今年定了三個目標(biāo),其中一個是培養(yǎng)基礎(chǔ)員工成為工匠。

百店那天,我說我們閉店時發(fā)現(xiàn),很多員工都呆過十年,年齡從20歲、30換到了40歲,一技之長都沒有,再出去找工作非常難。特別在三四線城市,再往縣級城市家庭會受到很大的影響,雖然公司給了補(bǔ)償?shù)粔蛑渭彝,所以反過來要反思企業(yè)為什么十年不能培養(yǎng)出員工一項(xiàng)技能。

我就和人力團(tuán)隊(duì)講,我們和員工都要去反思一下,為什么員工十年在企業(yè)沒學(xué)會一項(xiàng)技能。工匠計劃就是,通過兩年時間把員工技能系列建起來,他想發(fā)展管理,往店長去成長;不想成為管理層,就做一個工匠人,將來你不想在永輝了,但凡有技能,找工作簡單。你看我們現(xiàn)在最缺的是技工,反而現(xiàn)在我們調(diào)改店要去很多烘焙機(jī)構(gòu)去烘焙專賣店去請人家的人。

那將來我們都會了,去哪人家都很受歡迎,這個事情對員工是成就的。以后都有技能,你相信這家店的運(yùn)營水平絕對不會低。

第二個,店長精英,要把精英店長梯隊(duì)拉起來,薪資待遇匹配上,尊重。

第三個就是對大區(qū)總。

他們是真正的總經(jīng)理。我們好多年大區(qū)總沒有組織學(xué)習(xí)了,對他們有更高的要求,需要強(qiáng)大力去學(xué)習(xí),他們一定有更高的情懷和熱愛在里面。我們叫平臺主建大區(qū)主戰(zhàn),他們是真正的作戰(zhàn)集體,他們是在當(dāng)?shù)刈龊媒?jīng)營,做好每個店的支撐。他要像獨(dú)立公司的法人一樣,人財物都要管的。

編后:

羅翔說人類最稀缺的美德是勇敢。這是守誠過去一年最重要的關(guān)鍵詞。

在上一篇《永輝調(diào)改一周年獨(dú)家專題》里,我原定的標(biāo)題是《事關(guān)6萬人的命運(yùn),記錄永輝人的自救和重建》,作為一個老媒體人,心里覺得這個標(biāo)題是客觀,真實(shí)的。伙伴楊晉將文章分享給了娜姐,就是守誠文中常常提起的,影響他生命的胖東來超市總經(jīng)理關(guān)娜。娜姐留言說,調(diào)改是那條輕松、幸福、實(shí)現(xiàn)美好之路,這個標(biāo)題太悲壯了,會誤導(dǎo)讀者的。娜姐的提醒觸動到我,標(biāo)題可以改三個字,我立即做了修改。最后標(biāo)題是:事關(guān)6萬人的命運(yùn),記錄永輝人的美好重建。雖不完美,但盡力地去除悲壯感。

數(shù)月來,關(guān)于胖東來幫扶和調(diào)改的案例研究,還在不斷深入。我越來越能體會到娜姐所說的“輕松、幸福、實(shí)現(xiàn)美好之路”是真實(shí)不虛的,也越來越體會到守誠說的“勇敢”。勇敢是一種對自我內(nèi)心的叩問,是真誠面對,是一種“雖千萬人,吾往矣”的丈夫氣概,是對美好之路的堅定。

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