不論零售業(yè)的外部環(huán)境如何千變?nèi)f化，其本質(zhì)始終是滿足顧客購(gòu)物、社交、娛樂等方面的體驗(yàn)需求。隨著電商紅利期的消失，新零售裹挾著全新的商業(yè)浪潮引發(fā)了傳統(tǒng)零售行業(yè)一場(chǎng)“海嘯”。

而各行業(yè)大咖對(duì)于新零售發(fā)展藍(lán)圖的智慧交鋒和思想碰撞，不啻于為整個(gè)零售產(chǎn)業(yè)掀起了一次“頭腦風(fēng)暴”。

2月7日，國(guó)內(nèi)冷鏈行業(yè)龍頭企業(yè)星星冷鏈舉辦了一場(chǎng)“星零售 ·大市場(chǎng)”跨行業(yè)專家研討會(huì)，邀請(qǐng)了品牌營(yíng)銷界大咖、技術(shù)先鋒、新零售從業(yè)精英及知名媒體KOL共同探討智能無人售貨柜在新零售行業(yè)的發(fā)展路徑和廣闊藍(lán)圖。20余位重量級(jí)嘉賓齊聚浙江臺(tái)州星星集團(tuán)總部，體驗(yàn)了星星冷鏈11款不同應(yīng)用場(chǎng)景的智能無人售貨柜，大家對(duì)“掃碼、RFID、重力感應(yīng)和圖像識(shí)別”等方面的技術(shù)創(chuàng)新力和產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，有了更全面的認(rèn)知體驗(yàn)。

智能無人售貨柜：讓“最后一公里”變成“一臂之力”

德國(guó)城市地理學(xué)家克里斯塔勒（W.Christaller）和德國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家廖什（A.L?sch）的“中心地理論”告訴我們，在線下世界中，消費(fèi)者會(huì)前往能夠?yàn)樗麄兲峁┧枭唐泛头⻊?wù)的最近“中心地”，而做出這些選擇源于盡可能減少行動(dòng)距離的考慮，即用戶想要用最短的時(shí)間完成最優(yōu)的購(gòu)買過程。

毋庸置疑，用戶對(duì)于商品的偏好本身是由其所生活的現(xiàn)實(shí)環(huán)境、購(gòu)買習(xí)慣和行為半徑塑造的。而隨著消費(fèi)升級(jí)的大環(huán)境變革，用戶對(duì)于購(gòu)買環(huán)境和購(gòu)買體驗(yàn)的要求更高。新零售的誕生本質(zhì)上就是為了解決用戶購(gòu)買體驗(yàn)，其中無人零售提供的服務(wù)和消費(fèi)場(chǎng)景成為新零售業(yè)態(tài)最好的補(bǔ)充。

深蘭科技董事長(zhǎng)陳海波表示，大多數(shù)用戶的購(gòu)物需求可以分為兩類：計(jì)劃性需求和即時(shí)性需求，其中80%以上是即時(shí)需求。不同的場(chǎng)景會(huì)對(duì)用戶產(chǎn)生不同的刺激，用戶可能在任何時(shí)間任何地點(diǎn)產(chǎn)生需求，這對(duì)于購(gòu)買的便利性要求更高。

深蘭科技董事長(zhǎng)陳海波

由此可見，小單元、近距離、品類多樣化的智能無人售貨柜讓產(chǎn)品與消費(fèi)者的“最后一公里”變成了隨心所欲的“一臂之力”。

“我即主人”的用戶尊享感，產(chǎn)品“以人為本”才是王道

大衛(wèi)·貝爾在《不可消失的門店》一書中對(duì)于新零售洞察到，網(wǎng)絡(luò)世界移除了一部分零售阻力（價(jià)格和庫(kù)存位置影響），但不能移除全部，現(xiàn)實(shí)世界的“門店”依然很重要，因?yàn)橄M(fèi)者總想在購(gòu)買商品之前適用體驗(yàn)一下。比如大多數(shù)人都喜歡先試穿，然后再買衣服。衣服具有“被觸摸并感受”的屬性。

眾合數(shù)字創(chuàng)始人、賣盟科技CEO曾少?gòu)?qiáng)認(rèn)為，新零售如果忽略用戶體驗(yàn)，就像廟宇裝飾得富麗堂皇，卻沒有至圣的神一樣。用戶體驗(yàn)不僅是流量時(shí)代之后新的入口，它本身也會(huì)成為新商業(yè)模式和新業(yè)態(tài)的關(guān)鍵詞。

眾合數(shù)字創(chuàng)始人、賣盟科技CEO曾少?gòu)?qiáng)

威漢集團(tuán)合伙人兼董事總經(jīng)理王文耀也認(rèn)為，互聯(lián)網(wǎng)不會(huì)改變商業(yè)的本質(zhì)，實(shí)體也好，虛擬也好，服務(wù)對(duì)象都是人。人、貨、場(chǎng)的重構(gòu)將圍繞人流（Traffic Flow）、資金流（Capital Flow）、數(shù)據(jù)流（Data Flow）、物流（Logistic Flow）四個(gè)方面完成科技和營(yíng)銷的創(chuàng)新。其中“人流”是最核心的部分，洞察用戶需求，滿足用戶體驗(yàn)才能將整個(gè)商業(yè)做大。

威漢集團(tuán)合伙人兼董事總經(jīng)理王文耀

事實(shí)上，智能無人售貨柜除了解決距離問題之外，最重要的就是場(chǎng)景覆蓋廣和購(gòu)買流程快的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，相比線上電商，它讓用戶的線下體驗(yàn)更滿足，智能化的支付方式也讓購(gòu)買流程極簡(jiǎn)化�？祭憷鸆EO沈宇翔認(rèn)為，未來的智能無人售貨柜還可以在語音上完成更多的創(chuàng)新，比如在辦公室場(chǎng)景中，與企業(yè)文化融合，老板語音播報(bào)的形式會(huì)讓員工更有熟悉感和歸屬感，同樣是提升用戶體驗(yàn)的絕佳方式。

考拉便利CEO沈宇翔

總之，用戶的購(gòu)買應(yīng)該如同在自家取物一樣方便、舒適，真正享受“上帝般”的服務(wù)是智能無人售貨柜的發(fā)展重心。

新零售的未來：一切行為皆可數(shù)據(jù)，一切數(shù)據(jù)皆可連接

騰訊集團(tuán)COO任宇昕在2017騰訊全球合作伙伴大會(huì)上提到，騰訊要開放的零售能力，一方面來自騰訊社交、內(nèi)容平臺(tái)的流量；另一方面則是大數(shù)據(jù)和人工智能的技術(shù)能力�；ヂ�(lián)網(wǎng)巨頭專注數(shù)據(jù)的原因在于，線下數(shù)據(jù)線上化將使O2O完全融合，完成互補(bǔ)的商業(yè)生態(tài)。

一切消費(fèi)行為皆可數(shù)據(jù)化，一切生產(chǎn)行為皆可數(shù)據(jù)化，這些數(shù)據(jù)對(duì)于新零售產(chǎn)業(yè)鏈的每一個(gè)參與者都至關(guān)重要。曾少?gòu)?qiáng)還表示，【人+數(shù)據(jù)】是重塑新消費(fèi)時(shí)代的商業(yè)邏輯，數(shù)字化、智能化、去中心化讓商業(yè)模式完全“以用戶為中心”。

順為互動(dòng)執(zhí)行總裁袁俊認(rèn)為，傳統(tǒng)零售和新零售之間最大的賦能變量即數(shù)據(jù)，傳統(tǒng)零售解決了商品流、支付流、服務(wù)流、信息流四個(gè)方面的用戶需求；而新零售的出現(xiàn)讓線上線下的“數(shù)據(jù)流”同時(shí)加持于四個(gè)方面，整個(gè)商業(yè)閉環(huán)更清晰。軟硬件的數(shù)據(jù)積累可以幫助各個(gè)參與者洞悉用戶的同時(shí)，也能不斷反思自身，提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

順為互動(dòng)執(zhí)行總裁袁俊

星星冷鏈董事長(zhǎng)楊文勇解讀，當(dāng)智能無人售貨柜的行為數(shù)據(jù)被深度分析和應(yīng)用，可以拉近5大距離：消費(fèi)者和商品的距離；線上和線下場(chǎng)景的距離；用戶和商戶的距離；硬件制造商和商戶的距離，以及C端用戶和消費(fèi)品生產(chǎn)廠家的距離。

星星冷鏈董事長(zhǎng)楊文勇

星星冷鏈攜手深蘭科技，攪動(dòng)新零售“一池春水”

作為傳統(tǒng)制造業(yè)巨頭，目前星星冷鏈已具備掃碼、RFID、重力感應(yīng)和圖像識(shí)別等無人零售的最前沿技術(shù)，隨著與更多高科技企業(yè)聯(lián)姻，將AI人工智能全面應(yīng)用于客戶多元化需求的解決方案中，星星冷鏈的新零售版圖將不斷擴(kuò)展。

星星冷鏈董事長(zhǎng)楊文勇

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，星星冷鏈董事長(zhǎng)楊文勇與深蘭科技董事長(zhǎng)陳海波簽訂了戰(zhàn)略合作協(xié)議。雙方的合作將聚焦于，為新零售參與者打造人工智能新業(yè)態(tài)解決方案及產(chǎn)品，助力B端客戶完成智能化升級(jí)。

楊文勇指出，傳統(tǒng)制造業(yè)面對(duì)新零售大市場(chǎng)，核心是圍繞用戶體驗(yàn)的一次技術(shù)革命，這個(gè)過程中，頭部的制造企業(yè)一定要找到頭部的技術(shù)公司，才能將這個(gè)市場(chǎng)做得更好、更大。

陳海波表示，深蘭科技始終致力于人工智能核心技術(shù)基礎(chǔ)研究及應(yīng)用開發(fā)，作為傳統(tǒng)零售智能升級(jí)解決方案提供商，深蘭科技這種技術(shù)研發(fā)型企業(yè)與產(chǎn)能優(yōu)勝的星星冷鏈進(jìn)行合作，可以令未來深蘭科技的產(chǎn)品更快、更好，商用程度更高，從而供應(yīng)新零售市場(chǎng)及更多領(lǐng)域。

科技的發(fā)展是指數(shù)級(jí)的，星星冷鏈與深蘭科技的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，將攪動(dòng)新零售行業(yè)“一池春水”。

明日“慧”來，勾勒新零售版圖始自今日

楊文勇表示，新零售在很大程度上拉近了幕后B端生產(chǎn)商與用戶的距離，硬件提供商的角色越來越多，制造企業(yè)需要勇敢跳出“現(xiàn)狀”，從更高視角俯視整個(gè)行業(yè)。所以，星星冷鏈逐漸“從幕后走到臺(tái)前”。

在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，餓了么、UT斯達(dá)康、南京深凍鍋、惠州小半米、南京鑫信等眾多合作商與星星冷鏈達(dá)成共識(shí)，新零售行業(yè)需要企業(yè)之間更多的合作、開放、共享、賦能，才能將資源最大化，更快的在新零售時(shí)代打造全新商業(yè)版圖。

一方面，星星冷鏈專門為新零售行業(yè)成立兩個(gè)部門：新零售研究所、新零售事業(yè)部，致力于為零售商提供個(gè)性化的解決方案，為消費(fèi)者帶來更便捷的消費(fèi)新體驗(yàn)。另一方面，為了滿足客戶多元化場(chǎng)景需求，星星冷鏈通過提供個(gè)性化解決方案，定制化尺寸、顏色、側(cè)板、層板等元素，使智能無人售貨柜布局的靈活性得到極大提升。

星星冷鏈從傳統(tǒng)制造業(yè)的轉(zhuǎn)型并不只是硬件方面的升級(jí)，技術(shù)的革新是其敢于全面進(jìn)入新零售行業(yè)的最大引力，未來星星冷鏈將作為引領(lǐng)者積極為新零售行業(yè)制造標(biāo)準(zhǔn)。

機(jī)會(huì)總是留給有準(zhǔn)備的人。相比無人售貨架倉(cāng)促“入市”搶占點(diǎn)位，智能無人售貨柜的崛起儼然經(jīng)過更周密的準(zhǔn)備和布局。星星冷鏈作為供給鏈條上的重量級(jí)參與者，提供更優(yōu)勢(shì)的技術(shù)加持，更優(yōu)化的解決方案、更優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)新產(chǎn)品、更優(yōu)越的服務(wù)體系，將為新零售產(chǎn)業(yè)狂潮推波助瀾。