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圖書零售業(yè):越凋零 越綻放

  都是開書店,為什么有些書店會(huì)關(guān)閉,有些書店會(huì)成長?

  在現(xiàn)行書店利潤非常一般的情況下,心態(tài)是第一關(guān)鍵。任何經(jīng)營者都應(yīng)該考慮到最壞的情況——當(dāng)進(jìn)的貨全部賣不出去的時(shí)候怎么辦?

  考慮回報(bào)是至關(guān)重要的。這就要看經(jīng)營者是如何把握你的供應(yīng)商——出版社和你的客戶——讀者的

  開書店

  絕對利潤非常一般

  《共鳴》雜志在其2003年1月號(hào)上刊載文章,對國內(nèi)行業(yè)進(jìn)行了一次品評,并從中推出了“中國十大暴利行業(yè)”,其中出版業(yè)位居第二,僅次于房地產(chǎn)。

  與出版業(yè)息脈相關(guān)的圖書零售業(yè),這幾年來發(fā)展得如火如荼。繁榮的書市也在各個(gè)中心城市造就了一批說得出也記得住的名字:北京的席殊書屋、萬圣書園;上海的鹿鳴書店、季風(fēng)書店、思考樂;還有臺(tái)灣的誠品書店、香港的三聯(lián)書店等。幾乎所有學(xué)校周邊地區(qū)、商務(wù)區(qū)都紛紛在開設(shè)書店。為了防止混亂競爭,政府有關(guān)部門還明令禁止“100米以內(nèi)開出2家甚至2家以上的圖書零售店”。

  但是縱觀20多年來中國書價(jià)的走勢,有多少讓人納悶。以文學(xué)名著為例,20世紀(jì),80年代幾元錢,90年代初10余元到現(xiàn)在至少也要二三十元,一些精裝本經(jīng)常會(huì)賣出百元高價(jià)。相比這些年的物價(jià)走勢,書價(jià)簡直是飛漲。

  但是同時(shí),越來越多的書店老板,都開始埋怨:書店的生意很難做,利潤也越來越低。

  據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,圖書定價(jià)沒有絕對的標(biāo)準(zhǔn),定價(jià)是在圖書成本的基礎(chǔ)上向上浮動(dòng)30%。以定價(jià)10元的圖書為例,它的成本中印刷、紙張占3元,讓給書店的利潤占3元,作者稿酬占0.8元至1元,以及出版社的人員、管理開銷等占0.5元至1元,合計(jì)7元左右,再向上浮動(dòng)30%的利潤,即是該書的定價(jià)。

  據(jù)悉,目前市面上文學(xué)類書店銷售的書籍一般是按照書價(jià)的6.5折到7折進(jìn)貨。除去人工、店面成本,基本上利潤被攤得很薄。

  成熟經(jīng)營模式建立中

  任何在選擇一項(xiàng)投資并真正進(jìn)入操作的人,都是相信自己會(huì)在這個(gè)項(xiàng)目中贏利的。但是正確的心態(tài)應(yīng)該是懷著最好的目標(biāo),并作出最壞的打算。拿特許加盟作為例子。在中國,特許加盟這種經(jīng)營模式可能比在任何發(fā)達(dá)國家都更考驗(yàn)加盟者的心態(tài)!皬膰(yán)格意義上講,搞特許加盟的,80都是騙子!”一位曾經(jīng)有過加盟打算的經(jīng)商人士說出了這樣激憤的話。

  這句話或許有些偏激。但是在加盟之前,加盟者要考察加盟權(quán)的代價(jià)是否真正物有所值。很多加盟品牌加盟費(fèi)動(dòng)輒幾萬、幾十萬,甚至上百萬,是否在品牌經(jīng)營權(quán)出售以后還會(huì)有相應(yīng)的管理服務(wù)等值得考慮。另外,在選擇品牌的時(shí)候,加盟者要多考察該品牌的企業(yè)文化、管理、定位、經(jīng)營模式以及該品牌不斷的修正過程。

  對于書店的特許加盟而言,通常加盟經(jīng)銷商會(huì)在自己的資金收益表中畫出一個(gè)非常好的餅,告訴加盟者投入多少、多少時(shí)間就會(huì)產(chǎn)出多少。但是通常這是在最好的情況下產(chǎn)生的業(yè)績。而最壞的情況,經(jīng)銷商不會(huì)告訴加盟者。任何經(jīng)營者都應(yīng)該考慮到最壞的情況——當(dāng)進(jìn)的貨全部賣不出去的時(shí)候怎么辦?

  特許加盟經(jīng)銷商在自身素質(zhì)上的參差不齊,使得經(jīng)營者不得不多留一個(gè)心眼兒。那么,如果不去加盟任何其他人,索性自己創(chuàng)業(yè),自己摸索經(jīng)營思路,成功的把握又有幾何?估計(jì)承當(dāng)?shù)娘L(fēng)險(xiǎn)也不會(huì)小。

  圖書零售市場兩極分化

  都是開書店,為什么有些書店會(huì)關(guān)閉,有些書店會(huì)成長?

  業(yè)內(nèi)人士分析,未來圖書零售市場會(huì)向兩極分化:以后,越大的書店會(huì)越做越好;專業(yè)的小書店也會(huì)做得很好,譬如烹飪書店、教育書店、文學(xué)書店等等;位于中間的中型書店則會(huì)遭遇危險(xiǎn),由于定位不明確,從而失去讀者群。

  很多書店之所以能在競爭中生存下來,主要是對圖書品質(zhì)和讀者層次有明確定位,并重視對顧客的服務(wù)。同時(shí),書店經(jīng)營者大部分是文人出身,但是也要在商言商。

 。玻笆兰o(jì)90年代中期以后書業(yè)的競爭日趨激烈,書店面臨重新洗牌。有的書店由于加盟連鎖擴(kuò)張過快,造成管理失控、資金周轉(zhuǎn)不靈而迅速倒閉。有的書店則是出于愛書人的精神向往,只在小小的店面銷售一些很小眾、很邊緣的圖書,本意不在贏利,最后也就萎縮了。

  隨著國內(nèi)圖書品種的猛增以及圖書的大量重復(fù)出版,圖書市場相對飽和,圖書銷售由賣方市場變?yōu)橘I方市場。書店現(xiàn)在普遍實(shí)行“寄銷制”,出版社與書店的關(guān)系整個(gè)倒了過來。這樣,圖書零售業(yè)已開始越來越多地影響并制約著出版社圖書的走向和選題。書店經(jīng)營者的自身素質(zhì)也成為書店經(jīng)營成敗的關(guān)鍵因素。

  行業(yè)“跟風(fēng)”盛行

  在這個(gè)“跟風(fēng)”盛行的商品社會(huì),誰要是站在“風(fēng)頭”,誰就是最先的贏家。但是未必是最大和最后的贏家。“跟風(fēng)”有時(shí)候會(huì)拖垮先知先覺者。

  經(jīng)營者都知道,大學(xué)區(qū)是不適合開暢銷書店的。同樣,白領(lǐng)生活區(qū)也不適合開太學(xué)術(shù)化的書店。經(jīng)營者也同樣不難知道,對面那家書店生意那么紅火是因?yàn)樗麄冏罱M(jìn)了什么樣的新書!案L(fēng)”是非常容易且不冒什么風(fēng)險(xiǎn)的。但是這對所跟的對象而言,非常不公平,意味著他的智力產(chǎn)生的利潤被其他競爭者分食。而當(dāng)他決策出現(xiàn)失誤時(shí),卻沒有其他人分擔(dān)損失。

  同樣,“跟風(fēng)”對于“后知后覺”者也是存在很大風(fēng)險(xiǎn)的!案L(fēng)是跟不完的!甭锅Q書店經(jīng)營者顧振濤說,“如果經(jīng)營專業(yè)書店,要對自己書店中書的品種進(jìn)行管理。

  另外,對書和作者要有一定的熟悉,對書中深層次的文化內(nèi)涵要有把握,從而產(chǎn)生對新書的預(yù)判!保愯础H金融報(bào))

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