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新經(jīng)濟時代下,消費品牌如何實現(xiàn)創(chuàng)新與銷售增長?

來源: 聯(lián)商網(wǎng) 希文 2024-12-06 16:07

12月4-6日,由萬商俱樂部與聯(lián)商網(wǎng)聯(lián)合主辦的2024年度品牌創(chuàng)新大會暨年度購物中心資管峰會在成都舉行,本次大會圍繞商業(yè)地產(chǎn)REITs、餐飲、主理人、時尚潮牌、二次元、戶外以及品牌出海等核心議題,匯聚行業(yè)專家、商業(yè)地產(chǎn)高管、基金機構(gòu)、品牌創(chuàng)始人及創(chuàng)新先鋒,共同探討品牌在新時代下的創(chuàng)新路徑和策略,深入剖析消費市場的最新趨勢與實踐。

在12月6日的主論壇《2024年度品牌創(chuàng)新大會》上,邀請到了云夢山海&東茅街茶館創(chuàng)始人簡名、 the bálancing總經(jīng)理邵穎琳、幾何書店創(chuàng)始人陳曉明、長沙新消費研究院院長張丹丹、林清軒銷售總經(jīng)理汪軍、新經(jīng)濟研究院執(zhí)行總經(jīng)理趙明瀟共同就《品牌創(chuàng)新與增長之路》議題進行了深度探討。

云夢山海&東茅街茶館創(chuàng)始人簡名

餐飲的邏輯叫258邏輯,是要走向娛樂,因為258是長沙的麻將。三年前,我們就一直做餐商旅的融合,我覺得商文旅會走向第二條線,商業(yè)文旅、故事餐飲很重要。餐飲除了變現(xiàn),必須給顧客的內(nèi)心是什么?是驚喜!希望是因為故事、情懷、工藝去東茅街茶館。

東茅街茶館以方志為體系,以茶館為承載,用方志做商業(yè)文旅應(yīng)該是國內(nèi)首創(chuàng),我們企業(yè)愿景是方志中國,希望能以城市之名給每個城市做一個方志!暗胤降木褪侵袊模袊木褪鞘澜绲!

 the bálancing總經(jīng)理邵穎琳

創(chuàng)新的形式是多元的,但本質(zhì)還是要滿足消費者和社會的需求。the bálancing是百聯(lián)旗下的買手店,通過洞察消費趨勢與全球的品牌、設(shè)計師合作,把獨特有的商品呈現(xiàn)給消費者,更將時尚理念傳播給消費者,與消費者一起探尋身邊的美景美物。

創(chuàng)新的過程也是對文化的傳承,因為文化是城市重要的標志之一,是展現(xiàn)城市魅力的重要路徑。創(chuàng)新是產(chǎn)品的煥新、服務(wù)的提升、內(nèi)容的創(chuàng)作、文化價值的激發(fā)。希望每個品牌和企業(yè)能用自己的智慧去創(chuàng)新,推動行業(yè)的發(fā)展,讓消費者能獲得更豐富多樣的商品和購物體驗,讓整個消費市場欣欣向榮。

幾何書店創(chuàng)始人陳曉明

中國傳統(tǒng)的一些文化故故,以及豐富的文化元素是非常好的基礎(chǔ),是我們得天獨厚的條件。從物質(zhì)消費到情緒消費轉(zhuǎn)型,希望大家多買單,謝謝。

很多人都有個疑惑,書店還有未來嗎?我認為傳統(tǒng)的書店沒有未來。書是最標準化的產(chǎn)品,最輕松,但也最難,因為SKU太多,去年圖書行業(yè)線上線下消費的比例是9比1,線下那么多實體店只占10%,所以只賣書肯定不賺錢。

但幾何文化是賺錢的。幾何文化不是一家書店公司,還有脫口秀、電影、童裝秀等空間,人對文化的消費是綜合性的,不應(yīng)該局限于書這一種形態(tài)。幾何書店目前也在進行新品牌和新模式的升級創(chuàng)新,這樣才能活得更久。 

林清軒銷售總經(jīng)理汪軍

林清軒成立至今已經(jīng)有22年時間,國內(nèi)一個小眾護膚品牌。上周在上海剛剛升級裝修了一家門店,已經(jīng)開了16年,經(jīng)過過遷址和創(chuàng)新。品牌也從最開始的賣手工皂到如今發(fā)展成為一個養(yǎng)膚、療愈的空間,如果不創(chuàng)新是很難達到的。

今年至今,林清軒同比去年銷售增長了45%,一方面是國內(nèi)平替文化和消費降級給我們帶來了機會,另一個方面是因為持續(xù)創(chuàng)新的結(jié)果,林清軒一直在迭代產(chǎn)品,山茶花精油已經(jīng)到了第五代。當(dāng)然還有門店、營銷模式等內(nèi)容的創(chuàng)新。

林清軒在2024年提出了“百億戰(zhàn)略”,信心來自于我們的底層,從生命當(dāng)中煥發(fā)出來的創(chuàng)新的精神。希望借助商業(yè)的力量能夠推動中國的環(huán)保事業(yè),能夠讓自己我們變美變豐富的同時也讓這個世界變得更加美好。

長沙新消費研究院院長張丹丹

當(dāng)下的消費端正在發(fā)生一些變化。一是消費主題由家庭決策為主體的大眾化規(guī)模化的消費市場轉(zhuǎn)向了以個人決策為主體的個性化、多元化的市場。二是消費行為由目的性合理的消費行為轉(zhuǎn)向了價值合理性的消費行為,可以理解為由單一功能性的需求疊加有文化共鳴、精神共振的價值。三是消費市場一直在變,尤其是現(xiàn)在消費者也一直在變,零售也好,消費者也好,就是一個應(yīng)變化而生的行業(yè)。

那不變的是什么?就是圍繞消費者的需求,即需求不斷商品化,甚至服務(wù)化,這個應(yīng)該是一個永恒不變的真理。

我非常期待這一輪的消費轉(zhuǎn)型,所有這個生態(tài)的從業(yè)者也可以停下來想一想什么是消費,真正為消費者的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),以星星之火拉動中國的經(jīng)濟發(fā)展。相信在這些千軍萬馬的新消費品牌里能夠跑出真正代表自己、代表中國的消費品牌,基于中國,面向全球。

新經(jīng)濟研究院執(zhí)行總經(jīng)理趙明瀟

中國品牌要在全球真正打響以中國的文化自信為背景的一個消費品牌矩陣,守正創(chuàng)新是根本。我們觀察到,新消費的創(chuàng)新目前主要有兩類,分別是新品類的創(chuàng)新和新品牌的創(chuàng)新。

品牌是一個文化和精神的符號,而不是一個簡單的品類的符號。國貨或者品牌出海的背景邏輯應(yīng)該是進一步在全球時代去尋找這個品類在全球的共同語言。比如成都有一個新名片叫“雪山下的公園城市”,我覺得這個是有全球性的描述。

成都有一百公里的綠道,對于新消費品而言是一個天大的流量。而如何利用這個流量去推動消費的適用,從而向全球傳遞公園城市的生活方式?這是未來需要重點討論的方向。希望新消費品牌能借助成都萬億級的流量,去形成新消費品牌的夢。

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