聯(lián)商快訊：7月13日下午，全聚德發(fā)布2023年上半年業(yè)績(jī)預(yù)告。

全聚德預(yù)計(jì)，2023年上半年實(shí)現(xiàn)歸屬上市公司股東的凈利潤(rùn)2600萬(wàn)元-2850萬(wàn)元，去年同期為-15254萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)扭虧為盈；扣除非經(jīng)常損益后的凈利潤(rùn)2100萬(wàn)元-2350萬(wàn)元，去年同期為-15433萬(wàn)元。

對(duì)于業(yè)績(jī)變動(dòng)原因，全聚德在公告中指出：

1、2023年上半年，隨著客流恢復(fù)，餐飲市場(chǎng)消費(fèi)得到明顯釋放，疊加春節(jié)和五一勞動(dòng)節(jié)消費(fèi)旺季因素，餐飲市場(chǎng)迎來強(qiáng)勢(shì)復(fù)蘇。

2、公司圍繞年度預(yù)算目標(biāo)，上下一盤棋共同努力，線上線下多渠道創(chuàng)收，營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)總額同比實(shí)現(xiàn)較大幅度增長(zhǎng)。

3、公司堅(jiān)持傳承與創(chuàng)新并重，餐飲板塊通過主力門店煥新升級(jí)，打造“產(chǎn)品+服務(wù)+場(chǎng)景”新格局，持續(xù)提升消費(fèi)體驗(yàn)，保證產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)優(yōu)化、提升門店盈利能力。四川飯店和平門店、全聚德佳億店等新開門店高效運(yùn)轉(zhuǎn)，穩(wěn)中向好勢(shì)頭明顯。

4、食品板塊，餐飲產(chǎn)品食品化項(xiàng)目有序推進(jìn)，公司加大產(chǎn)品研發(fā)力度，年夜飯迭代升級(jí)，手工片制烤鴨3.0版上市銷售，對(duì)預(yù)制菜產(chǎn)品也進(jìn)行了積極調(diào)整，多款家宴禮盒和預(yù)制菜單品廣受好評(píng)，銷量穩(wěn)步提升；進(jìn)一步拓展銷售渠道，線上線下同步發(fā)力，電商購(gòu)物節(jié)實(shí)現(xiàn)新突破。

5、拓展團(tuán)膳、雙平臺(tái)外賣業(yè)務(wù)，保持良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。完善品牌體系，滿足不同消費(fèi)者的多樣需求，圍繞年輕一代消費(fèi)者的數(shù)字化生活方式，全方位開啟老字號(hào)品牌與90后、Z世代消費(fèi)者的“同頻共振”。