天氣轉(zhuǎn)暖，春季水果紛紛亮相市場(chǎng)。

近日，永輝超市自有品牌永輝農(nóng)場(chǎng)在福州舉辦新品發(fā)布會(huì)，正式推出永輝農(nóng)場(chǎng)18mm+大果徑高原藍(lán)莓產(chǎn)品。

據(jù)了解，該新品開(kāi)發(fā)延續(xù)了永輝數(shù)字化供應(yīng)鏈及全渠道優(yōu)勢(shì)，通過(guò)對(duì)源頭開(kāi)發(fā)、采購(gòu)的深度把控，精選產(chǎn)自云南的高規(guī)格高原藍(lán)莓原果，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化打造，在永輝全渠道上市一星期以來(lái)，銷售額破百萬(wàn)，再次彰顯了永輝自有品牌的產(chǎn)品研發(fā)及品牌建設(shè)能力。

在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，永輝農(nóng)場(chǎng)也聯(lián)合伊利宮酪酸奶，現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)打造藍(lán)莓與酸奶的“藍(lán)白CP”食用新場(chǎng)景，詮釋了健康飲食的生活理念。

發(fā)掘國(guó)產(chǎn)藍(lán)莓最優(yōu)產(chǎn)區(qū)，品種升級(jí)、品質(zhì)嚴(yán)控

一般來(lái)說(shuō)，消費(fèi)者處于消費(fèi)鏈條終端，很難接觸到產(chǎn)品的種植、生產(chǎn)、加工等環(huán)節(jié)，因而，品牌在供應(yīng)端實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地信息透明化有利于獲得消費(fèi)信任。永輝旗下自有品牌永輝農(nóng)場(chǎng)從產(chǎn)品原產(chǎn)地出發(fā)，通過(guò)數(shù)字化手段，將藍(lán)莓溯源結(jié)果展示在消費(fèi)者面前，讓消費(fèi)者切實(shí)感受到永輝供應(yīng)鏈的源頭優(yōu)勢(shì)。

據(jù)了解，此次永輝農(nóng)場(chǎng)選用的藍(lán)莓來(lái)自于云南省紅河（國(guó)際）藍(lán)莓示范區(qū)。該產(chǎn)地位于云南高原山區(qū)，海拔大于1400米，全年日照時(shí)間長(zhǎng)，全年無(wú)霜期長(zhǎng)，能夠滿足藍(lán)莓發(fā)芽所需的溫度和長(zhǎng)時(shí)間日照條件，出品的藍(lán)莓甜度也更高。

更為可貴的是，作為國(guó)內(nèi)藍(lán)莓最佳產(chǎn)區(qū)之一，當(dāng)?shù)氐乃{(lán)莓采用全基質(zhì)栽培，并根據(jù)藍(lán)莓不同的生產(chǎn)階段精確調(diào)節(jié)肥料中的元素，佐以更先進(jìn)的大棚技術(shù)，產(chǎn)量是傳統(tǒng)大田種植的3-4倍。同時(shí)，園區(qū)內(nèi)的藍(lán)莓是基于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求的改良品種，由中外專家團(tuán)隊(duì)合作種植，口感更符合國(guó)內(nèi)消費(fèi)者偏好，果徑也普遍較大。

永輝農(nóng)場(chǎng)制定了嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和對(duì)采摘運(yùn)輸進(jìn)行全流程管控。包括只在限定產(chǎn)區(qū)采摘；經(jīng)機(jī)械初選和人工二次挑選，再進(jìn)行包裝、預(yù)冷入庫(kù)；出庫(kù)再次進(jìn)行糖度和果肉質(zhì)量的抽檢，全程恒溫冷鏈運(yùn)輸?shù)鹊�。從藍(lán)莓采摘到消費(fèi)者端銷售，永輝確保能在48小時(shí)內(nèi)完成全流程。

此次，永輝農(nóng)場(chǎng)延續(xù)農(nóng)產(chǎn)品尋鮮路徑，以跨品牌聯(lián)合的新形式，展現(xiàn)出永輝自有品牌在產(chǎn)品力、品牌力方面的強(qiáng)勁實(shí)力。未來(lái)，永輝也將依托自身供應(yīng)鏈及物流能力，發(fā)掘更多優(yōu)質(zhì)的源頭產(chǎn)地，助力更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品流向市場(chǎng)，打造高質(zhì)量、高性價(jià)比的差異化商品。