上周（2.13-2.19），聯(lián)商個(gè)人VIP專(zhuān)享頻道發(fā)布了飲料零售巨頭可口可樂(lè)的沉與浮；白手起家的lululemon做對(duì)了哪些？商戶又不交租金了；2023年品牌開(kāi)店形勢(shì)如何？等文章......

【海外零售】

飲料零售巨頭可口可樂(lè)的沉與浮

可口可樂(lè)（Coca-Cola）是全球最大的飲料公司之一，每天供應(yīng)超過(guò)19億瓶飲料。最初，該品牌在藥店售賣(mài)5美分一杯的單品。如今，該公司擁有包括可口可樂(lè)、芬達(dá)和雪碧在內(nèi)的200個(gè)品牌。但隨著美國(guó)碳酸飲料消費(fèi)量的下降，這家軟飲料（Soft Drink）制造商被迫轉(zhuǎn)型......

海外零售周報(bào)：蘋(píng)果將推先買(mǎi)后付服務(wù)

據(jù)彭博社報(bào)道，蘋(píng)果公司（Apple Inc.）將其即將推出的“先買(mǎi)后付”服務(wù)的內(nèi)部測(cè)試擴(kuò)大到該公司的數(shù)千名零售員工，這標(biāo)志著該項(xiàng)令人期待已久的功能終于接近公開(kāi)發(fā)布......

白手起家的lululemon做對(duì)了哪些？

疫情這幾年，國(guó)內(nèi)催生了大量戶外小眾運(yùn)動(dòng)或輕運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，有些甚至是首次進(jìn)入大眾視野。其中，去年夏天大火的“飛盤(pán)運(yùn)動(dòng)”曾席卷朋友圈。不知從何時(shí)起，公園里、足球場(chǎng)、小區(qū)前坪等等，五顏六色的小圓盤(pán)在空中飛來(lái)飛去，大家穿著緊身運(yùn)動(dòng)服，在空曠的場(chǎng)地上折返跑，揮灑著汗水，洋溢著笑容......

時(shí)尚產(chǎn)業(yè)大熱的“DTC”模式將何去何從？

近年來(lái)，時(shí)尚界經(jīng)受了前所未有的挑戰(zhàn)，2023年將再次考驗(yàn)行業(yè)“韌性”。根據(jù)麥肯錫（McKinsey）對(duì)上市公司的分析，與2021年同期相比，2022年上半年奢侈品行業(yè)的收入增長(zhǎng)了27%。2022年前九個(gè)月，LVMH和KERING等奢侈品集團(tuán)報(bào)告了兩位數(shù)的增長(zhǎng)，并提高了收入預(yù)期......

【商業(yè)地產(chǎn)】

商戶又不交租金了

總有些購(gòu)物中心生不逢時(shí)，沖的時(shí)候有多猛，落的時(shí)候就有多狠。開(kāi)業(yè)不到一年，商戶就開(kāi)始用腳投票，撤場(chǎng)的撤場(chǎng)，拒絕交租的拒租。發(fā)展商本來(lái)以為收獲的季節(jié)終于來(lái)了，結(jié)果比以前更苦。每天眼睛一睜開(kāi)，就是各種費(fèi)用開(kāi)始瘋狂滾動(dòng)，收項(xiàng)卻沒(méi)有進(jìn)賬，入不敷出......

商業(yè)項(xiàng)目怎么就招不到商了？

這兩年很多發(fā)展商把項(xiàng)目招不到商歸結(jié)為疫情，總結(jié)了很多因?yàn)橐咔閱适У臋C(jī)會(huì)，說(shuō)得好像沒(méi)有疫情就能招得到商似的。事實(shí)是2019年之前很多項(xiàng)目就已經(jīng)招不到商了，那時(shí)候喜歡歸結(jié)為線上對(duì)線下的沖擊，沒(méi)事罵罵電商。這么多年過(guò)去了，唯一的差別就是為招不到商換了個(gè)理由......

2023年品牌開(kāi)店形勢(shì)如何？

迎來(lái)了后疫情時(shí)代的年頭，放開(kāi)成為常態(tài)，街頭和商場(chǎng)開(kāi)始涌現(xiàn)許多人，他們甚至不戴口罩，回歸有如往常的煙火生活。作為商業(yè)零售人，也要開(kāi)始梳理思路，思考并解決擺在面前的實(shí)際問(wèn)題：那些被疫情逼退的商家遺留的空鋪引進(jìn)何種業(yè)態(tài)和品牌？那些不被消費(fèi)者青睞的低靡商場(chǎng)如何贏得生機(jī)？

【系列研究】

休閑零食店的運(yùn)營(yíng)模型(三)

運(yùn)營(yíng)是對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的計(jì)劃、組織、推進(jìn)實(shí)施和控制，它是協(xié)調(diào)采購(gòu)、門(mén)店等各環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的總稱(chēng)。它包括商品運(yùn)營(yíng)、推廣運(yùn)營(yíng)、用戶運(yùn)營(yíng)和品牌運(yùn)營(yíng)等細(xì)分大類(lèi)，起到銜接采購(gòu)、門(mén)店和顧客的重要作用。隨著零售業(yè)的發(fā)展，運(yùn)營(yíng)越來(lái)越受到重視，成為經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的核心環(huán)節(jié)......

休閑零食店的運(yùn)營(yíng)模型(四)

好的商業(yè)模型、好的運(yùn)營(yíng)策略都是需要通過(guò)門(mén)店實(shí)現(xiàn)價(jià)值，在整個(gè)連鎖體系中，門(mén)店管理實(shí)際上主要扮演執(zhí)行者的角色。但是，過(guò)于強(qiáng)調(diào)總部集權(quán)，權(quán)責(zé)劃分得過(guò)于具體，會(huì)制約門(mén)店端的主動(dòng)，難以應(yīng)對(duì)不同門(mén)店所面臨的不同客群狀況，制約單店競(jìng)爭(zhēng)力......

馬王打賭的變化和結(jié)果說(shuō)明了什么？(上)

2012年12月12日在央視舉辦的中國(guó)經(jīng)濟(jì)年度人物的頒獎(jiǎng)典禮上，馬云與王健林進(jìn)行了一場(chǎng)“電子商務(wù)能否取代傳統(tǒng)實(shí)體零售”的辯論。馬云認(rèn)為電子商務(wù)一定可以取代傳統(tǒng)零售，而王健林則認(rèn)為電子商務(wù)雖然發(fā)展迅速，但傳統(tǒng)零售渠道也不會(huì)因此而死。由此雙方約下賭局......

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