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2023年品牌開店形勢(shì)如何?購(gòu)物中心怎么招商?

來源: 聯(lián)商專欄 方湖 2023-02-15 14:29

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出品/聯(lián)商VIP專享頻道

撰文/方湖

迎來了后疫情時(shí)代的年頭,放開成為常態(tài),街頭和商場(chǎng)開始涌現(xiàn)許多人,他們甚至不戴口罩,回歸有如往常的煙火生活。

作為商業(yè)零售人,也要開始梳理思路,思考并解決擺在面前的實(shí)際問題:那些被疫情逼退的商家遺留的空鋪引進(jìn)何種業(yè)態(tài)和品牌?那些不被消費(fèi)者青睞的低靡商場(chǎng)如何贏得生機(jī)?

2023年招商是順流還是逆流?有很多人認(rèn)為,疫情結(jié)束,商業(yè)復(fù)蘇迎來良機(jī),空鋪問題就會(huì)迎刃而解;還有一種觀點(diǎn),雖然經(jīng)歷春節(jié)消費(fèi)一輪高人氣復(fù)蘇,但是消費(fèi)可持續(xù)復(fù)蘇有待時(shí)間觀察,持續(xù)關(guān)店的品牌還沒有逆轉(zhuǎn)大趨勢(shì),商家投資信心不足,還在徘徊狀態(tài);也有人甚至判斷,可能比2022年還難。 

一、2023年品牌開店形勢(shì)

最近和不少品牌關(guān)于春節(jié)銷售恢復(fù)和2023年開店做過交流,大家對(duì)于目前銷售恢復(fù),尤其零售業(yè)態(tài)的銷售恢復(fù)保持謹(jǐn)慎樂觀態(tài)度。從業(yè)態(tài)來說,院線恢復(fù)最好,其次是餐飲和娛樂,基本上達(dá)到甚至超過去年預(yù)期;最后是零售,雖然銷售恢復(fù)尚可,但是利潤(rùn)卻在下降。

過去的2022,關(guān)店成為實(shí)體零售主流趨勢(shì)。其實(shí)疫情三年,很多品牌都在關(guān)店,關(guān)店可謂是過去三年的大趨勢(shì)。從超市到影院,從游樂園KTV,從健身到電器,從教培到餐飲,從快時(shí)尚服裝零售等等,有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),過去的2022年實(shí)體零售全國(guó)關(guān)店超過240萬家。

各品牌對(duì)于2023年的態(tài)度,用三個(gè)詞來形容就是:穩(wěn)住大盤、優(yōu)化店鋪、高質(zhì)量發(fā)展。

1、守住底線,保住現(xiàn)金流。

過年的1月份銷售沖高,2月即陷入低靡。消費(fèi)恢復(fù)需要過程,商家預(yù)期更為保守。經(jīng)歷疫情銷售低靡,現(xiàn)在店鋪需要用更好的銷售來彌補(bǔ)去年的虧損。

2、優(yōu)化店鋪,提高經(jīng)營(yíng)質(zhì)量,品牌開店不作為主要目標(biāo)。

把提高經(jīng)營(yíng)質(zhì)量,提升單店產(chǎn)出,并且淘汰效益不好的店鋪?zhàn)鳛?023年經(jīng)營(yíng)目標(biāo);品牌開店,在今年基本不作為考核目標(biāo),對(duì)于優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目同時(shí)商務(wù)條件比較合適、基本具備開店就盈利的前提下,才可能釋放開店指標(biāo)。

3、供給側(cè)持續(xù)放量,品牌端開店乏力,供需矛盾加深。

供給放量與開店減少的矛盾凸顯,呈現(xiàn)僧多粥少的局面,優(yōu)質(zhì)品牌爭(zhēng)奪白熱化,話語權(quán)轉(zhuǎn)移。

相較于疫情中的2022年,多數(shù)品牌2023年開店數(shù)量不到2022年的一半,在有限開店資源中,商場(chǎng)如何贏得一杯羹,招商競(jìng)爭(zhēng)壓力可想而知。那么誰將贏得品牌青睞,可能不少品牌已經(jīng)開過會(huì)討論開店基本邏輯和考核要求。

二、2023誰將贏得品牌青睞?

有限資源因?yàn)橄∪毙裕哂惺袌?chǎng)分配權(quán)和品牌議價(jià)權(quán)。這些品牌開店資源會(huì)分配到哪些城市、哪些項(xiàng)目,品牌有個(gè)基本邏輯:

1、城市標(biāo)桿項(xiàng)目,尤其是一二線城市。因?yàn)轫?xiàng)目獨(dú)占性,商業(yè)價(jià)值較高,品牌趨之若鶩,甚至虧損也要去進(jìn)駐。

2、經(jīng)營(yíng)向上的項(xiàng)目。項(xiàng)目處在一二線城市次級(jí)商圈,或三四線城市核心商圈,項(xiàng)目處在向上周期,品牌選擇概率也較大。

3、注重商業(yè)經(jīng)營(yíng)邏輯,并通過不斷調(diào)整提升競(jìng)爭(zhēng)力項(xiàng)目。項(xiàng)目周邊有較充裕人口基數(shù)和消費(fèi)力,項(xiàng)目注重經(jīng)營(yíng)、遵循基本商業(yè)邏輯,把提升經(jīng)營(yíng)綜合競(jìng)爭(zhēng)力作為目標(biāo),不斷提升品牌組合與品牌級(jí)次,提升品牌和消費(fèi)者滿意度。

4、尊重品牌、尊重市場(chǎng)的項(xiàng)目。不排除一些城市獨(dú)占性項(xiàng)目具備一定優(yōu)勢(shì),但是市場(chǎng)話語權(quán)已經(jīng)逐步轉(zhuǎn)移到品牌,只有尊重市場(chǎng)基本規(guī)律,尊重品牌和商家需求的項(xiàng)目,在2023年才能突圍而出。

歸根結(jié)底,盈利性成為2023年品牌開店最核心判斷標(biāo)準(zhǔn),租金過高的商場(chǎng)不開,經(jīng)營(yíng)較差的商場(chǎng)不開,沒有獨(dú)占性沒有特色的商場(chǎng)不開,最終判斷就是沒有通過財(cái)務(wù)測(cè)算的選址地不開。

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三、 2023年如何招商?

三年疫情之后的2023年,可能迎來轉(zhuǎn)折,可能更多是黎明前的迷茫期。2023是經(jīng)濟(jì)黑鐵時(shí)代,也是商業(yè)黑鐵時(shí)代。

招商人的使命,就是解決項(xiàng)目實(shí)際問題,籌備期項(xiàng)目的滿鋪精彩開業(yè),營(yíng)運(yùn)期項(xiàng)目的調(diào)整招商和補(bǔ)鋪,不管年辰如何、天氣如何,招商人都站在保障商場(chǎng)正常經(jīng)營(yíng)最后戰(zhàn)線上,這也是商業(yè)經(jīng)營(yíng)的底線。

2023年嚴(yán)峻形勢(shì)下招商如何突破?

1、以始為終,商家賺錢才是招商起點(diǎn)。

很多商場(chǎng)招商人員,尤其初入行不久的,因?yàn)檎猩炭己藟毫Γc品牌商家苦口婆心溝通,推薦項(xiàng)目和鋪位,卻很難成交。因?yàn)闆]有站在品牌和投資人角度思考如何解決商家盈利的問題。2023年更難的是,不僅是要解決商家盈利問題,而且更要解決投資回報(bào)的機(jī)會(huì)成本問題。同樣投資在甲商場(chǎng)能賺20萬,而投資到乙商場(chǎng)可以賺50萬,這就是商家投資博弈的最優(yōu)選擇問題。設(shè)身處地,理解投資,理解商家,才能更好地做好招商。

2、匹配定位,招商遵循商業(yè)邏輯。

胡亂填鋪:過去的三年,因?yàn)槭芤咔橛绊懀芏嗌虉?chǎng)招商已經(jīng)失去商業(yè)基本邏輯,不顧項(xiàng)目和消費(fèi)定位,不顧段落規(guī)劃、業(yè)態(tài)匹配,不顧品類組合和品牌級(jí)次,甚至引進(jìn)一些仿冒品牌、特賣貨來填場(chǎng),試圖來保持經(jīng)營(yíng)氛圍和基本租金收入。

本末倒置:違背基本商業(yè)邏輯,不去努力解決商場(chǎng)正常鋪位的招商和經(jīng)營(yíng),而是搞一些低端特賣、仿冒品牌、娛樂多徑來彌補(bǔ)收入缺口,塞滿商場(chǎng)門臉中庭,堵塞客流通道,影響商場(chǎng)正常入駐品牌的形象展示、消費(fèi)進(jìn)店和銷售體驗(yàn),更影響了商場(chǎng)的基本品質(zhì)和消費(fèi)體驗(yàn)。

招商唯租金化:把租金創(chuàng)造收入作為商鋪選擇和品牌簽約的唯一門檻,不顧業(yè)態(tài)和品牌承租力,不顧段落與業(yè)態(tài)匹配度,不顧商家實(shí)際投資回報(bào),招商唯租金化短期思維,不僅損害商場(chǎng)的可持續(xù)經(jīng)營(yíng),也影響品牌對(duì)商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)專業(yè)化能力的判斷。

從大形勢(shì)來說,現(xiàn)在已經(jīng)不是甲方的市場(chǎng),放棄甲方思維,遵循基本商業(yè)邏輯,敬畏市場(chǎng)、尊重品牌,建立可持續(xù)化合作生態(tài),才能贏得品牌和消費(fèi)者的青睞和選擇。

3、立足經(jīng)營(yíng),做好項(xiàng)目是招商根本。

新項(xiàng)目籌備,招商是極其重要的,是給項(xiàng)目定起點(diǎn)、定模子。進(jìn)入運(yùn)營(yíng)期,商場(chǎng)的可持續(xù)經(jīng)營(yíng)顯得更加重要,招商對(duì)項(xiàng)目的價(jià)值主要體現(xiàn)在錦上添花。運(yùn)營(yíng)期項(xiàng)目招商主要體現(xiàn)在幾個(gè)方面,一是到期品牌的正常續(xù)簽和形象升級(jí);二是部分不適應(yīng)商場(chǎng)的品牌更新招商,端頭和部分段落的重新調(diào)整招商;三是品牌的提檔升級(jí)。

籌備期項(xiàng)目,招商是賣預(yù)期;運(yùn)營(yíng)期項(xiàng)目,招商是賣投資回報(bào)率;當(dāng)前不排除,城市級(jí)標(biāo)桿項(xiàng)目,招商是賣標(biāo)桿。進(jìn)駐德基的品牌,為的是立flag,要的是標(biāo)桿示范效應(yīng),往往需要承擔(dān)更高成本而犧牲投資回報(bào)。

品牌開店基本邏輯,大致有三:打造市場(chǎng)標(biāo)桿,擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模,提升利潤(rùn)。其基本前提是單店投資開店是有基本投資保障的,能通過財(cái)務(wù)測(cè)算的。商場(chǎng)只有在自己經(jīng)營(yíng)道路上,不斷優(yōu)化定位、適應(yīng)市場(chǎng)、贏得消費(fèi)、提升競(jìng)爭(zhēng)力、強(qiáng)化獨(dú)占性,才能在與品牌合作的道路上不斷優(yōu)化自身價(jià)值。而招商只是在商場(chǎng)不斷增強(qiáng)自身競(jìng)爭(zhēng)力道路上,提供鏈接品牌、更新品牌、優(yōu)化品牌的主要價(jià)值,副價(jià)值就是為商場(chǎng)提供更優(yōu)品牌組合和租金回報(bào)。

4、優(yōu)化升級(jí),匹配客群促進(jìn)消費(fèi)。

招商基本作用是鏈接品牌和商場(chǎng);解決的是商場(chǎng)基本的滿鋪經(jīng)營(yíng)的邏輯。

招商第二層作用是優(yōu)化,基于商場(chǎng)定位提供更好的適配品牌選擇,不斷優(yōu)化品牌組合。

招商核心作用是匹配,將品牌匹配到最終的消費(fèi)需求,透過商場(chǎng)平臺(tái),讓消費(fèi)者對(duì)品牌做出合理選擇。商場(chǎng)品牌在消費(fèi)選擇之下,不斷優(yōu)勝劣汰:什么是消費(fèi)者需要的,什么是消費(fèi)者選擇的,經(jīng)營(yíng)大數(shù)據(jù)會(huì)毫不隱晦地體現(xiàn)出來,招商利用這些信息不斷選擇合適的品牌進(jìn)駐商場(chǎng)。

因此,招商的終極定義,在當(dāng)前階段是消費(fèi)選擇。在消費(fèi)偏好和消費(fèi)選擇前提下,依據(jù)商場(chǎng)自身定位和商業(yè)模型,做出理性選擇。

5、鞏固關(guān)系,品牌創(chuàng)新創(chuàng)造消費(fèi)驚喜。

從目前來看,經(jīng)歷三年疫情的商場(chǎng)空鋪較多,并且經(jīng)濟(jì)恢復(fù)預(yù)計(jì)在下半年有個(gè)較大的反彈,大致來說可能存在一個(gè)窗口期。在這個(gè)窗口期,品牌具有較大的選擇權(quán)和議價(jià)權(quán),有機(jī)會(huì)獲取優(yōu)質(zhì)鋪位和更低的商務(wù)條款。在這個(gè)窗口期,商場(chǎng)也在恢復(fù)人氣和銷售上、在獲取優(yōu)質(zhì)品牌組合上,做積極的努力。

同樣是招商,有的商場(chǎng)可以通過努力獲得更好的品牌組合,更優(yōu)的品牌升級(jí)店、形象店、新概念店。比如同樣是李寧品牌,有的可能只是李寧大貨店合作,有的可以爭(zhēng)取到潮牌中國(guó)李寧合作,還有的可以開出高端時(shí)尚店李寧1990。如2022年8月,杭州武林銀泰百貨引進(jìn)李寧1990高級(jí)全新時(shí)尚店,開在AIR JORDAN隔壁,同時(shí)李寧與愛馬仕設(shè)計(jì)師Pierre Hardy推出的聯(lián)名系列首次在杭州線下發(fā)售,商場(chǎng)也獲得了更好的品牌首發(fā)資源。

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品牌關(guān)系經(jīng)營(yíng),在后疫情時(shí)代的招商中顯得尤為重要。商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)不僅著眼于內(nèi)部,解決基本空鋪問題;更要著眼品牌,解決商家投資盈利問題;更加重要的是,著眼商業(yè)發(fā)展與消費(fèi)變革,悉心經(jīng)營(yíng)品牌關(guān)系,將有更多機(jī)會(huì)獲得優(yōu)質(zhì)品牌資源和首發(fā)資源。

歸根結(jié)底,2023年的招商比拼,大致離不開三個(gè)邏輯。品牌向優(yōu)質(zhì)商業(yè)平臺(tái)聚集,向核心商圈聚集,向優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目聚集;招商凸顯熟人社交場(chǎng),熟人關(guān)系結(jié)合優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目、較低商務(wù)條款成為品牌成交落地的主導(dǎo)選擇;盈利底線、銷售底線和租金底線……守住底線成為品牌的核心選擇。

2023年商場(chǎng)保持良好的經(jīng)營(yíng)是關(guān)鍵,同時(shí)需要在消費(fèi)信心和投資信心的逐漸恢復(fù)中,思考如何因勢(shì)利導(dǎo)在招商紅海中脫穎而出。不管是順流還是逆流,只有依托自身項(xiàng)目和企業(yè)平臺(tái)優(yōu)勢(shì),主動(dòng)破局,逆勢(shì)而上,順勢(shì)而為,才有機(jī)會(huì)贏得招商突破。

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