5月20日消息，針對(duì)網(wǎng)友“吃了茅臺(tái)冰淇淋可以開(kāi)車嗎？”相關(guān)疑問(wèn)，茅臺(tái)冰淇淋研發(fā)團(tuán)隊(duì)回應(yīng)稱，茅臺(tái)冰淇淋有酒精含量，因此不對(duì)未成年人銷售。且酒精濃度為3%，建議吃了之后別開(kāi)車。

據(jù)“茅臺(tái)集團(tuán)”官方微信號(hào)消息，全國(guó)首家茅臺(tái)冰淇淋旗艦店于5月19日在茅臺(tái)國(guó)際大酒店正式營(yíng)業(yè)。

當(dāng)前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)主流消費(fèi)需求體現(xiàn)出年輕化、線上化、個(gè)性化、健康化等趨勢(shì)特點(diǎn)，給傳統(tǒng)消費(fèi)品行業(yè)帶來(lái)新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

茅臺(tái)集團(tuán)方面表示，茅臺(tái)冰淇淋是茅臺(tái)主動(dòng)向年輕消費(fèi)群體靠近的首次突破，打破以往消費(fèi)者對(duì)茅臺(tái)產(chǎn)品傳統(tǒng)刻板印象，用冰淇淋產(chǎn)品向大眾消費(fèi)者展現(xiàn)茅臺(tái)另一面，能夠吸引更多年輕人關(guān)注茅臺(tái)，從中培養(yǎng)、挖掘茅臺(tái)酒的潛在客群。

在裝修風(fēng)格上，首家茅臺(tái)冰淇淋旗艦店以紅白為主色調(diào)，采取極簡(jiǎn)風(fēng)格門店形象展示，以虛擬形象“小茅”作為茅臺(tái)冰淇淋的形象代言人。

據(jù)悉，茅臺(tái)冰淇淋主打高端路線，目前推出有原味茅臺(tái)冰淇淋、香草茅臺(tái)冰淇淋兩種口味，品鑒價(jià)為39元/份。茅臺(tái)擬于5月29日發(fā)售預(yù)制品冰淇淋臻選原味（輕乳）、香草和青梅三種經(jīng)典口味。

茅臺(tái)集團(tuán)方面表示，茅臺(tái)冰淇淋是醬香白酒與冰淇淋產(chǎn)品的創(chuàng)新結(jié)合，其生產(chǎn)全過(guò)程不添加一滴水，最大程度減少冰晶分子的生成，使冰淇淋口感更加細(xì)膩、綿密、爽滑。

據(jù)白酒營(yíng)銷專家肖竹青介紹，茅臺(tái)冰淇淋有淡淡的茅臺(tái)酒味道，是茅臺(tái)與蒙牛戰(zhàn)略合作的產(chǎn)品，未來(lái)將在全國(guó)多地開(kāi)設(shè)茅臺(tái)冰淇淋專賣店。

據(jù)《中國(guó)冰淇淋/雪糕行業(yè)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，2021年中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)超過(guò)1600億元，穩(wěn)居全球第一，未來(lái)冰淇淋將在健康營(yíng)養(yǎng)、社交屬性、食用場(chǎng)景、文化碰撞等方面實(shí)現(xiàn)突破。

2021年零售總額份額排名前五的冰淇淋品牌依次為：伊利（16.0%）、夢(mèng)龍（4.3%）、可愛(ài)多（4.3%）、蒙牛（3.7%）、五豐（2.4%）；而從線下市場(chǎng)份額來(lái)看，乳業(yè)巨頭伊利和蒙牛以及國(guó)外品牌聯(lián)合利華和路雪、雀巢，仍然在國(guó)內(nèi)冰淇淋線下市場(chǎng)中占據(jù)領(lǐng)先地位。

高端市場(chǎng)方面目前，對(duì)天然原材料和高級(jí)品質(zhì)的崇尚，已經(jīng)成為價(jià)格之外決定冰淇淋類產(chǎn)品歡迎度的重要因素。

不過(guò)，冰淇淋市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，茅臺(tái)此時(shí)入局充滿挑戰(zhàn)。