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杭州聯(lián)華回應問題蜂蜜事件稱廠家摻假

來源: 聯(lián)商網 2010-11-17 13:20
  為降低生產成本,蜂蜜加工企業(yè)竟然在蜂蜜純度上動起了腦筋。11月14日,浙江三家企業(yè)違規(guī)在蜂蜜中添加果糖的被央視《每周質量報告》曝光后,杭州市工商、質監(jiān)等部門對蜂蜜市場進行全面突擊檢查,將發(fā)現(xiàn)的所有涉及的問題產品全部做下架處理,杭城多家超市也開出了無條件退貨通道,全面接受消費者退貨。

  11月16日下午,記者來到位于杭州市下城區(qū)慶春路86號的杭州聯(lián)華華商集團有限公司采訪。公司運營部主任徐敏在接受記者采訪時表示,14日下午公司已經要求所有連鎖店將“LH牌”和“蜂博士牌”的洋槐蜜全部做下柜封存,接下來送往公司的配送中心由工商部門統(tǒng)一處理,同時消費者憑小票和產品無條件退貨。

  徐敏表示,由于蜂蜜產品的檢測大多只檢測產品中的糠醛、果糖和葡萄糖含量等單項指標,只要這些指標達標,就視為產品達標,而“問題蜂蜜”都能順利通過這些檢測,因此聯(lián)華方面也是看了央視《每周質量報告》后才得知這一情況的。“蜂蜜是一種單糖,是國家強制標準GB18796明確說明,不允許在蜂蜜產品中添加糖類和代糖類物質。”

  “發(fā)生這樣損害消費者利益的事情,我們也非常的氣憤。”徐敏告訴記者,浙江萬隆保健食品有限公司位于上虞市,該廠為世紀聯(lián)華超市貼牌加工洋槐蜜等蜂蜜產品。聯(lián)華與該廠的合同中明確說明必須保證產品質量,如出現(xiàn)質量問題所有責任由廠家承擔。“‘萬隆’這種摻假的行為已經嚴重損害了消費者的權益,這樣缺乏誠信的企業(yè),我們肯定不會再跟他們合作了。”

  徐敏告訴記者,“問題蜂蜜”事件被曝光后,聯(lián)華十分配合工商部門的工作。今天上午,杭州市工商局的工作人員已經將封存的“問題蜂蜜”取樣檢驗。

  記者從杭州市食品安全辦公室獲悉,目前杭州質監(jiān)、工商部門對蜂蜜市場大檢查仍在繼續(xù),分別加強對食品生產加工環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管,嚴厲打擊生產加工、銷售假劣蜂蜜的違法行為。

  杭州市食安辦工作人員向記者表示,檢查正在進行中,相關信息將及時向公眾公布。

  新聞鏈接:教你辨別真假蜂蜜

  1.用心看:看顏色:真蜂蜜顏色呈透明或半透明色。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖漿冒充,故色澤鮮艷,一般呈淺黃或深黃色?葱螤睿赫娣涿鄢署こ硪后w,挑起可見柔性長絲,不斷流。假蜂蜜有懸浮物或沉淀,黏度小,挑起時呈滴狀下落,有斷流。在暴曬后真蜂蜜變稀薄,而假蜂蜜無變化或更黏稠。

  2.仔細聞:真蜂蜜氣味純正、自然,有淡淡的植物味的花香,而假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。

  3.親口嘗:真蜂蜜香甜可口,有黏稠糊嘴感,有輕微的淡酸味,后味悠長。假蜂蜜仔細品嘗有苦澀味或化學品怪味,無芳香味。

  4.熱水溶:將一勺蜂蜜放入杯中,再加四至五倍熱水使之溶化,靜置三至四小時后如無沉淀發(fā)生則為純蜜、好蜜。
 。ㄕ憬诰 記者 徐曉)

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