來源/全食在線

飲品旺季大幕剛剛拉起，國產(chǎn)汽水品牌們正摩拳擦掌準備大干一場，殊不知一只突如其來的黑天鵝，打破了這份熱鬧。

近日有媒體報道漢口二廠被曝欠員工薪資四百多萬，公開資料也顯示，武漢恒潤拾和公司法定代表人李明，均已經(jīng)被限制高消費。甚至線下體驗店已經(jīng)閉店的消息引發(fā)行業(yè)人關(guān)注，作為曾經(jīng)風靡一時的國產(chǎn)汽水品牌漢口二廠，是國產(chǎn)汽水品牌中最早開始年輕化的品牌之一。

如今卻落得如此下場，也是令人唏噓不已。

5月初有網(wǎng)友在小紅書發(fā)布消息稱漢口二廠辦公樓下的體驗店閉店了，據(jù)了解閉店的原因是因為房租漲了，當然因為房租上漲而選擇不開了是一件很正常的商業(yè)行為。

但該網(wǎng)友透露，體驗店樓上的辦公區(qū)也是人去樓空，更有人爆料說漢口二廠還拖欠部分員工的工資，金額甚至高達數(shù)萬元。大多數(shù)員工欠的薪資金額在10萬元以上，而這還不包括供應(yīng)商的欠款。

漢口二廠是武漢恒潤拾運營管理有限公司在2018年初創(chuàng)立的品牌，彼時新消費品牌的熱度在中國市場炒的非常火爆，各大資本也紛紛將真金白銀投入食品飲料行業(yè)，鐘薛高、自嗨鍋、漢口二廠、元氣森林等品牌都在資本的助力下，迅速在市場中成長起來。

而漢口二廠更是抓住了國潮風口，率先對國產(chǎn)汽水進行了產(chǎn)品、包裝、營銷等全方位的升級與國風和年輕化。

幾乎在一夜之間，漢口二廠在社交媒體的傳播下迅速風靡全國，通過懷舊營銷，國風設(shè)計，年輕化的包裝成功打造了人盡皆知的國產(chǎn)汽水新品牌，漢口二廠。

資本和社交媒體的助力下，漢口二廠獲得了大量的流量，當然也將國產(chǎn)汽水的價格推向了新高，據(jù)了解漢口二廠汽水的定價在6-8元，有的渠道和口味甚至突破10元，雖然價格高，但在新消費快速成長的幾年，消費者對漢口二廠汽水的接受度還是很高的。

當然一部分消費者是沖著包裝顏值和品牌故事去的。

大流量，高客單價的助力下，2019年漢口二廠的銷售額突破3億元。

這一年，漢口二廠將辦公室搬到了黎黃陂路上的一棟百年建筑里，2022年漢口二廠將一樓的辦公室變成線下體驗店。

也就是在這一年，經(jīng)歷高光時刻的漢口二廠開始出現(xiàn)一些問題。

產(chǎn)品價格過高，導(dǎo)致復(fù)購率低，進而影響到一系列的渠道動銷，而此時資本市場正經(jīng)歷寒冬，沒有新資金的注入，漢口二廠的現(xiàn)金流也出現(xiàn)了問題，于是裁員，縮減開支成了順理成章的事情。

而這家體驗店，也就是在這樣的情況下誕生了。并且成為武漢著名的打卡地。

從2018年到2024年，6年時間里，漢口二廠經(jīng)歷了過山車般的發(fā)展，從高光時刻到至暗低谷，當然未來的漢口二廠究竟能否再站起來，我們還需要時間。

但漢口二廠的事件，也讓也給國產(chǎn)汽水品牌們敲響了警鐘。

隨著中國文化自信的崛起，國潮已然成為國貨品牌鍍金的外衣，近年來國潮風也從休食領(lǐng)域吹向了飲品品類，幾乎所有的國產(chǎn)汽水品牌，都在為消費者講述一個具有歷史底蘊和地域文化沉淀的國潮風故事。

在國潮風的包裝下，國產(chǎn)汽水的價格也越來越高，6元已經(jīng)成為基礎(chǔ)款，要知道同屬于碳酸汽水的可口可樂，才在今年將建議零售價提到了3.5元。

眼下正值飲品銷售的旺季，今年許多國產(chǎn)汽水品牌也升級了產(chǎn)品，不僅用更干凈的配料，還在產(chǎn)品中增加了真果汁，似乎想為消費者帶來一個貨真價實且健康的汽水。

但在今天，我們迎來第四消費時代，極致性價比和理性消費充斥著消費者的大腦，在大多數(shù)消費者眼里，汽水本身就是一個降溫且通過二氧化碳帶來多巴胺的產(chǎn)品，5元以內(nèi)的價格已經(jīng)是大多數(shù)消費者最大接受限度。

就和我們常說的方便面一樣，高端方便面的出現(xiàn)，肯能會讓一部分消費者感到驚喜，但在大多數(shù)消費者眼里，還是那句話，我都吃方便面了，還在乎它健不健康？

是呀，我都選擇喝汽水了，還管它含不含果汁。

汽水這個品類，在消費者腦海中就是廉價的多巴胺產(chǎn)品。

汽水，本身就是快樂的代名詞，能夠讓不同階層的人都能喝得起，因為它能夠讓人感到開心。

但漢口二廠的高價定位，雖然在當時吸引了大量人的關(guān)注，但隨著時間的推移，消費者對高價汽水的接受度依舊不高。

也正是這種高端定價，讓漢口二廠走到了今天的地步。

當然漢口二廠在2021年底也實現(xiàn)過平民化的價格，當時漢口二廠推出的0糖氣泡水單價為5.5元，這已經(jīng)是國產(chǎn)汽水品牌中主流價格帶了。

但即便如此，漢口二廠依舊沒能逃脫動銷難得困境，其實早在2022年就有經(jīng)銷商透露，因為動銷太慢，所以選擇放棄。

那么一款國潮網(wǎng)紅國產(chǎn)汽水品牌，為什么會陷入動銷難得困境呢？

真的是因為價格高嗎？

顯然并不是，一些飲品行業(yè)從業(yè)者表示，漢口二廠將更多的資金花在了營銷和品牌傳播環(huán)節(jié)，并沒有建立起自有工廠，沒有高效的供應(yīng)鏈體系。

這與和其發(fā)展相似的元氣森林相比，顯然漢口二廠走上了鐘薛高的道路。

其次就是產(chǎn)品品質(zhì)和價格不能引發(fā)消費者二次復(fù)購，大多數(shù)消費者購買漢口二廠是因為其網(wǎng)紅屬性，但其實在夏天，消費者對汽水的需求還是很大的，但漢口二廠并沒有因此而獲得較高的復(fù)購。

究其原因，除了價格高之外，不好喝也是關(guān)鍵，有網(wǎng)友表示，漢口二廠的汽水含氣量并不大，但口感又比較偏甜。

很多人被漢口二廠的包裝吸引，最后卻又因為漢口二廠的口感而放棄。

所以對于國產(chǎn)汽水們來說，抓住復(fù)古營銷是關(guān)鍵，但更關(guān)鍵的要做好產(chǎn)品、供應(yīng)鏈、經(jīng)銷商團隊和品牌對渠道的支持。

而如今像元氣森林、大窯、北冰洋、宏寶萊、天府可樂這些國產(chǎn)汽水品牌都在為打造總成本領(lǐng)先而付出努力，他們價格也不便宜，但消費者就是喜歡，因為在這些品牌身上我們看到了從消費者需求出發(fā)的創(chuàng)新。

雖然營銷很重要，品牌故事也必不可少，但真正存活下來的品牌，都有一套適合自己的打法，雖然招數(shù)不同，但套路都差不多。

就是自有工廠，自建渠道，重視線下市場，鏈接年輕消費者。

當然漢口二廠的發(fā)展對推動高潮汽水復(fù)興起到了關(guān)鍵的作用，如果沒有2019年漢口二廠的網(wǎng)紅傳播，就沒有國產(chǎn)汽水被消費者重視的今天。

所以我們也希望暫時陷入困境的漢口二廠能夠早日渡過難關(guān)，也希望外界能夠給與漢口二廠一些時間和機會，畢竟都是代表了國產(chǎn)汽水品牌。