6月28日，據(jù)盒馬官微消息，盒馬計劃今年開放生鮮供應(yīng)鏈，將其生鮮商品送往食堂。

目前，盒馬在上海已經(jīng)與兩家企業(yè)達成合作，開始從肉、蛋等食堂剛需食材入手，進行業(yè)務(wù)測試。

盒馬方面稱，將優(yōu)化食堂訂貨、配送鏈路，鎖定食堂日常高頻采購的主材和輔料，并與企業(yè)食堂大廚共同開發(fā)“一周菜單”，提前規(guī)劃一周所需食材。

據(jù)介紹，過去7年，盒馬建立的生鮮供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)包括180個盒馬村，以及很多城郊基地，遍布27個城市周圍。