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2022年,做個懂經(jīng)營的商業(yè)人

來源: 方湖 2022-02-10 16:32

出品/聯(lián)商專欄

撰文/方湖

導(dǎo)語

當(dāng)前下行壓力較大,站在2022年初的起點,是迷茫還是向前,唯有回歸本質(zhì),扎扎實實做好商業(yè)經(jīng)營,才是更好的出路。

01

看透商業(yè)趨勢

一、商業(yè)紅利正在收窄。

1、商業(yè)行業(yè)平均利潤正在下降,投資回報率呈現(xiàn)下降趨勢。

2、高能級城市過飽和,低能級城市結(jié)構(gòu)性稀缺,導(dǎo)致的不平衡。

3、人口紅利即將過去,低出生率對母嬰市場初現(xiàn)負(fù)效應(yīng)。

二、行業(yè)集中度提高,行業(yè)門檻提升。

1、各城市核心商業(yè)銷售逆勢提升,市場集中度提高。

2、行業(yè)頭部企業(yè)規(guī)模效應(yīng)呈現(xiàn),規(guī)模集中度和銷售集中度均在提升。

3、各業(yè)態(tài)品牌頭部企業(yè),在資本加持下,呈現(xiàn)快速擴張和銷售規(guī)模的迅速提升,留給中部和尾部品牌機會不多。

三、商業(yè)創(chuàng)新成為火山口,也可能自焚于火山口。

1、行業(yè)內(nèi)卷導(dǎo)致創(chuàng)新,創(chuàng)新才有出路。

2、創(chuàng)新可以成為火山口,成為一道美麗的風(fēng)景線;也有可能自焚導(dǎo)致死亡。

3、新內(nèi)容成為風(fēng)口,首店經(jīng)濟、網(wǎng)紅經(jīng)濟、網(wǎng)紅餐飲和新體驗等成為客流新磁場。

02

理解商業(yè)的本質(zhì)

商業(yè)的本質(zhì)是交易。

我認(rèn)為購物中心有四個核心要素:顧客體驗、成本合理控制,盈利能力、可持續(xù)商業(yè)價值。

顧客體驗:贏得顧客、帶來良好體驗,最終實踐顧客價值,是購物中心生存的根基所在。這判斷不取決于經(jīng)營方,而取決于消費者。購物中心有良好的消費者期待的品牌組合,不斷創(chuàng)新的場景空間和藝術(shù)美陳,以及與物業(yè)和品牌之間良好的交互體驗和營銷互動等等,都可能帶來顧客更好的體驗,購物中心就是通過顧客體驗、消費帶給顧客價值。

成本合理控制:購物中心是地域性的商業(yè),服務(wù)周邊一定范圍消費客群,銷售是有一定邊界和天花板的。其次,品牌的租售比也是有一定邊界的,超市類不超過4-6%,零售一般不超過15-25%,中餐飲一般不超過20-25%。所以對于租金的增長也是有邊界的,需要對不同階段對租金成本要有個理性的判斷和預(yù)期,適當(dāng)控制合理成本,才能選擇去引進首店、標(biāo)桿品牌和更加優(yōu)化的品牌組合。

盈利能力:既要承認(rèn)邊界,合理控制成本,又要實現(xiàn)商業(yè)盈利,這是難而正確的事情。尊重商業(yè)發(fā)展周期,理解商業(yè)成長曲線,在不同階段(籌備期、培育期、發(fā)展期、成熟期、調(diào)整期)做出不同經(jīng)營政策,不可一刀切、一概而論可能作死商業(yè),因地制宜、因時制宜、因人制宜,制定合適的資管測算和租賃政策,服務(wù)好品牌和消費者,實現(xiàn)與彼時經(jīng)營能力相匹配的盈利,才是正道。在保持良好顧客體驗同時,適度做大銷售規(guī)模,保持一定租售比前提下,能夠爭取周期范圍內(nèi)的更大的營收規(guī)模和盈利。

商業(yè)價值:不同企業(yè),在價值鏈上有不同的擅長和取舍。找到項目的核心競爭力,才能實現(xiàn)項目的最大市場價值;找到企業(yè)的核心競爭力,才能可持續(xù)發(fā)展和實現(xiàn)最大商業(yè)價值。以核心商業(yè)地塊獲取能力著稱的,有太古里、SKP等高端城市級標(biāo)桿商業(yè);以超級綜合體開發(fā)能力著稱的,有華潤萬象城、新加坡凱德等;以金融資管能力著稱的,有新加坡凱德等;以快速規(guī)模化能力著稱的,有萬達等;以個性化精品商業(yè)著稱的,有瑞安地產(chǎn)等。

有不少企業(yè),管理大于經(jīng)營。把很多精力,放到在繁瑣會議上、管理的流程上、不必要動作上,過度內(nèi)卷,導(dǎo)致沒有將主要時間和精力放到經(jīng)營本身。

在新形勢下,商業(yè)經(jīng)營更具壓力,不斷觀察、研究、探索,實踐,回顧商業(yè)經(jīng)營本質(zhì),本身沒有那么難;貧w經(jīng)營本身,親密接觸顧客,給消費者帶來不斷優(yōu)化體驗,有理性、合理控制租金邊界和保障品牌適度盈利能力,做大銷售規(guī)模與品牌共生共贏,聚焦核心價值節(jié)點挖深護城河實現(xiàn)可持續(xù)的商業(yè)價值。

03

做個懂經(jīng)營的商業(yè)人

理解了商業(yè)的本質(zhì),尊重商業(yè)生命周期和商業(yè)基本規(guī)律,在人口、經(jīng)濟和房地產(chǎn)下行壓力較大之下,就需要擠一擠行業(yè)泡沫和浮夸部分,回歸商業(yè)本身,真正做好商業(yè)經(jīng)營。怎么成為懂商業(yè)經(jīng)營,必須理解在經(jīng)濟發(fā)展和商業(yè)經(jīng)營中存在一些基本規(guī)律,尊重這些規(guī)律,才能提升面對不確定的能力。

一、長期主義

與房地產(chǎn)銷售快速回籠資金不同,商業(yè)籌備和商業(yè)經(jīng)營有一定規(guī)律,并且有一個生命周期,是一個文火慢燉的過程。

國際形勢、全球化疫情、國內(nèi)經(jīng)濟、人口和房地產(chǎn)等多元趨勢復(fù)雜交織,變化成為當(dāng)今最大的挑戰(zhàn)。陳春花說“越是變化,越是需要長期主義!

只有把時間拉長,我們才能在快速變化和不確定性的時空中,堅守確定性目標(biāo),得到確定性答案。

在變化與不確定性世界里,我們秉著長期主義理念和定力,摒棄短期主義和急功近利,回歸商業(yè)本質(zhì),尊重商業(yè)規(guī)律,勤練內(nèi)功外交朋友,做好商業(yè)精耕細(xì)作。

二、設(shè)定邊界、聚焦核心價值和挖深護城河

企業(yè)最大風(fēng)險就是超越自身承受的邊界,恒大超越自己債務(wù)邊界,蘇寧超越自己業(yè)務(wù)邊界,滴滴超越信息安全邊界,阿里和騰訊超越自己主業(yè)邊界,導(dǎo)致有的處在破產(chǎn)邊緣、有的控制人易主、有的受到管控處罰。

越是艱難的時候,越要守住本心,聚焦企業(yè)的核心價值,強化企業(yè)內(nèi)核才能形成核心競爭力。SKP,聚焦高端奢侈品百貨,從北京向二線城市布局;萬象城,依托華潤集團身份和能量,聚焦大型城市綜合體;萬達廣場,依托標(biāo)準(zhǔn)化能力快速發(fā)展,走規(guī);l(fā)展之路;胖東來,以人為本聚焦服務(wù),守住河南經(jīng)營得也很好。

守住邊界,沒有核心競爭力得不介入;聚焦核心價值,發(fā)力企業(yè)擅長領(lǐng)域;在以上基礎(chǔ)上,以長期主義為目標(biāo),構(gòu)筑更深更寬護城河。

三、以消費者為中心、與品牌共生共贏,建立項目向上態(tài)勢。

高歌猛進、順風(fēng)順?biāo)纳虡I(yè)紅利時代,已經(jīng)過去;現(xiàn)在面對的是充滿變化和不確定性的未來,擠出泡沫、洗盡鉛華,尊重經(jīng)濟形勢和商業(yè)規(guī)律,回歸商業(yè)經(jīng)營。

在下行趨勢和艱難困境之下,回歸到經(jīng)營原點,以消費者為中心,建立顧客價值最大化的體系,聚焦目標(biāo)客群、鞏固核心客群、擴大周邊客群,更多的贏得客戶就有可能走得更遠。同時,鞏固品牌合作伙伴,從租賃關(guān)系到共生共贏,擴大朋友圈,建立品牌合作的正向生態(tài)體系。

關(guān)鍵在于,下行形勢下,要塑造項目或企業(yè)向上的態(tài)勢。不管是在營收,還是項目創(chuàng)新;不管是品牌首店陣營,還是空間場景創(chuàng)新;不管是商場客流上升,還是品牌銷售遞增?傊,至少在某個局部塑造向上態(tài)勢,這個發(fā)力點可以是消費體驗,或是品牌生態(tài)。

四、管理不應(yīng)大于經(jīng)營。

經(jīng)營管理是大家耳熟能詳?shù)膬蓚詞。經(jīng)營就是獲取外部資源和收入,管理則是建立內(nèi)部秩序。經(jīng)營是龍頭,管理是基礎(chǔ),管理必須為經(jīng)營服務(wù)。大致有這么兩點:第一,管理做什么,由經(jīng)營來決定;第二,管理水平不能夠超越經(jīng)營水平。

在外部形勢復(fù)雜和內(nèi)部經(jīng)營壓力巨大情況下,更多精力和時間投入到獲取外部資源,服務(wù)好消費者和合作伙伴,聚焦經(jīng)營,才有可能從困境中走出來。這個時候,盡量簡化管理和流程,改善內(nèi)部效率,聚焦經(jīng)營和核心業(yè)務(wù),有可能創(chuàng)造更多發(fā)展機會。

結(jié)束語

看清國際大勢、經(jīng)濟走勢、行業(yè)趨勢,把握商業(yè)規(guī)律,不斷追求創(chuàng)新,順勢而為,借勢而上。

回歸商業(yè)本身,從顧客體驗、成本合理控制、盈利和商業(yè)價值四個維度強化商業(yè)經(jīng)營,可能實現(xiàn)商業(yè)可持續(xù)發(fā)展和價值增值。

以長期主義為出發(fā)點,有所為有所不為,設(shè)定邊界、聚焦核心價值,建立消費者和品牌的共贏生態(tài),簡化管理提升效率,聚力經(jīng)營。

以終為始、以始為終,化危為機,千帆過后有可能迎來商業(yè)的春天。

沒有一個冬天不可逾越,沒有一個春天不會來臨。

2022年3月17-18日,2022聯(lián)商網(wǎng)大會將在杭州召開。我們一起探討跨越周期,一起探究前行和揚升的未來道路,期待你的到來!

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