從霧里看花到3D觸摸 飛鶴的數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路
技術的發(fā)展,使得人類制造出的數(shù)據(jù)呈指數(shù)級增長,人類正從IT時代走向DT時代。
對于零售企業(yè)而言,近些年部分遭遇業(yè)績增長乏力、會員活躍度下降、線上線下割裂、信息系統(tǒng)架構(gòu)陳舊等問題。隨著DT時代的來臨,如何發(fā)揮數(shù)據(jù)的優(yōu)勢,利用數(shù)據(jù)解決這些痛點,讓企業(yè)走的更穩(wěn)、更遠,已經(jīng)成為一個需要破解的題。在零售行業(yè)中,大量的原始數(shù)據(jù)既分散且碎片化。所以,如何更有效的挖掘數(shù)據(jù)價值并加以使用,就成為零售業(yè)競爭的一大核心。
在剛剛過去的2019杭州云棲大會上,我們看到了云計算、大數(shù)據(jù)、機器智能、5G等創(chuàng)新性技術,也看到更多傳統(tǒng)零售企業(yè)開始關注數(shù)字化轉(zhuǎn)型課題,并開始數(shù)字化轉(zhuǎn)型探索與實踐。
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在今年的“第14屆亞洲品牌盛典”上,飛鶴入選亞洲品牌500強并被授予“亞洲至尊品牌金獎”榮譽稱號。如今,在眾多中國寶媽或者未來寶媽心中,始建于1962年的飛鶴品牌是國貨奶粉當之無愧的代言人。
2008年三聚氰胺事件爆發(fā)后,當時堅持質(zhì)量與品質(zhì)的飛鶴等奶粉品牌在初期銷量似乎并未受到過多影響,但三聚氰胺事件還是導致了大家對國產(chǎn)奶粉開始失去公眾信任,老百姓開始轉(zhuǎn)向進口奶粉,彼時進口奶粉市場份額大幅提升,整個中國乳品行業(yè)市場發(fā)展陷入疲軟期。
2015年,作為國產(chǎn)奶粉領軍品牌的飛鶴通過幾年的觀察與沉淀,敏銳地找到進口奶粉的軟肋,找準突破口:更適合中國寶寶的奶粉。同時,不斷的加強研發(fā)與投入,改善供應鏈,再加上一系列精準的品牌營銷。
飛鶴大膽突破與創(chuàng)新,使其在2017年得到飛躍式發(fā)展,在進口奶粉的“包圍”下異軍突起。在極度疲軟的乳業(yè)市場中飛鶴逆勢增長,高端奶粉銷量增長達到200%,并在2018年成為國內(nèi)首家突破百億的嬰幼兒奶粉企業(yè),榮膺國產(chǎn)嬰幼兒奶粉第一品牌。
在業(yè)績高速增長之際,飛鶴又一次走在了同行的前列,開始嘗試數(shù)字化轉(zhuǎn)型探索,與阿里云展開深度合作,共同推進飛鶴基于阿里云數(shù)據(jù)中臺的數(shù)據(jù)驅(qū)動運營能力建設。
飛鶴集團也制訂了“3+1+2”IT規(guī)劃戰(zhàn)略目標,即以數(shù)字工廠智能制造、以ERP為核心的業(yè)務系統(tǒng)建設,數(shù)字化智能化統(tǒng)一辦公平臺為飛鶴的核心能力,以阿里云數(shù)據(jù)中臺為統(tǒng)一支撐,推動及指導新零售業(yè)務與智慧供應鏈業(yè)務的探索及變革。
事實上,從發(fā)展趨勢來看 “業(yè)績增長乏力”往往是促使傳統(tǒng)企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型最直接的原因。而目前,飛鶴的營收仍然保持著高速增長,已經(jīng)很好為何還要改變?飛鶴想要做的是“晴天修屋頂”,從而在下一個新消費時代從容走在前列。
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馮海龍2018年4月來到飛鶴并擔任飛鶴乳業(yè)信息化中心總監(jiān),主導飛鶴的數(shù)字化轉(zhuǎn)型計劃。在他看來,“一方面,作為頭部品牌,飛鶴要思考的是如何維持住頭部品牌的位置;另一方面,在這個基礎之上思考的是如何去尋找新的業(yè)務增長點!
要完成這兩個目標,就要解決兩個問題:一個是存量的運營,一個是增量的運營。馮海龍?zhí)寡,過去這么多年,飛鶴主要是在做增量生意,但并不是不想做存量的用戶運營,而是存量用戶運營需要大量的數(shù)據(jù)支撐。
作為一家擁有五十余年歷史的國產(chǎn)領軍乳企,飛鶴并不缺數(shù)據(jù)!堵(lián)商網(wǎng)》了解到,飛鶴已經(jīng)可以掌握到90%左右的經(jīng)銷商的數(shù)據(jù)和50%的嬰配終端消費者的消費數(shù)據(jù),這些對大部分的快消品來說已經(jīng)很難做到。
雖然飛鶴擁有的數(shù)據(jù)涉及生產(chǎn)、分銷、零售、供應鏈多方面,但是存在兩個明顯的問題:一個是數(shù)據(jù)太分散且不完整,另一個是數(shù)據(jù)不在線。這樣的數(shù)據(jù)無法達到支撐、驅(qū)動飛鶴前端業(yè)務的效果。
在此,阿里云幫助飛鶴從建立數(shù)據(jù)中臺開始,以數(shù)據(jù)中臺為核心重塑了CRM系統(tǒng)(客戶關系管理系統(tǒng)),建立新的以數(shù)據(jù)賦能的營銷平臺。
對于這次數(shù)字化轉(zhuǎn)型的遠景,馮海龍希望實現(xiàn)增量用戶的存留運營、深入的存量用戶運營,從而賦能線上線下全渠道業(yè)務,實現(xiàn)客戶全生命周期運營。
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歷經(jīng)近9個月的合作,阿里云幫助飛鶴搭建的數(shù)據(jù)中臺一期工程已經(jīng)完成。據(jù)悉,一期工程主要以營銷為主進行數(shù)據(jù)建設,通過C端觸點數(shù)字化和智能化幫助飛鶴實現(xiàn)與消費者和商品全鏈路的連接,達到多維度的消費者行為感知。
通過對大數(shù)據(jù)的采集、分析、加工,從而不斷反哺前端業(yè)務系統(tǒng),最終形成對業(yè)務的服務能力,并通過持續(xù)的數(shù)據(jù)反哺,使促銷員、銷售代表、一線市場人員更了解飛鶴的消費者,從而為業(yè)務創(chuàng)新和發(fā)展提供更多可能性。
馮海龍表示,目前數(shù)據(jù)中臺的主要產(chǎn)出是營銷端:一個是群體畫像,一個是個體畫像。群體畫像,是對策略的支撐,比如對人群及其區(qū)域的權(quán)益偏好可用來制訂區(qū)域促銷策略;個體化的畫像則是對營銷動作的支持,比如基于會員精準的個體標簽選擇最合適的方式觸達會員。數(shù)據(jù)中臺提供的持續(xù)數(shù)據(jù)反哺,也成為飛鶴在會員深度運營、全產(chǎn)品域的全生命周期運營等構(gòu)想的基石。
以前,飛鶴線上與線下的會員積分信息無法合并,處于各自為政的割裂狀態(tài)。如今,在數(shù)據(jù)中臺的幫助下,飛鶴已經(jīng)實現(xiàn)了線上、線下一體化的會員管理。無論是在線上還是在線下消費,產(chǎn)生的積分都會計入同一個會員積分賬戶,并經(jīng)過智能算法的推薦及預測幫助企業(yè)決策選擇更符合消費者需求的優(yōu)惠方案。
在業(yè)務前端,針對直接面向用戶的導購員,飛鶴為他們提供“智慧導購”的數(shù)字工具。有別于過去導購員需要依靠自身的從業(yè)經(jīng)驗與消費者進行溝通的方式,“智慧導購”通過設定上百個用戶標簽,比如顧客還有10天過生日了、顧客上次購買的奶粉量還有幾天吃完了、顧客在180天參加幾次活動、顧客現(xiàn)在剩余多少積分……從而讓導購員通過這些標簽明白如何更熟悉客戶、更好地運營客戶。隨著數(shù)據(jù)沉淀,利用數(shù)據(jù)中臺的分析能力,前端數(shù)字化工具還會為導購員設定與推薦某些特定“導購動作”。想象未來,也許只需執(zhí)行系統(tǒng)指示就可以成為消費者心目中的“最佳導購”。
此外,在新零售業(yè)務模式探索方面,飛鶴提出“3+1+2”的目標中,核心目標是“全產(chǎn)品域的全生命周期運營”。比如奶粉用戶的生命周期是三年,在三年嬰兒奶粉快結(jié)束的時候飛鶴希望能夠有效把用戶引導到下一個產(chǎn)品域,從而更長久的運營與服務。
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據(jù)悉,飛鶴數(shù)據(jù)中臺的第二階段目標是:供應鏈與制造領域。未來供應鏈跟生產(chǎn)制造也將同營銷一樣,在管理層、業(yè)務中間所有角色人以及前端業(yè)務系統(tǒng)的支撐三方面發(fā)揮價值。飛鶴與阿里云將在采購、生產(chǎn)、庫存、質(zhì)量、管理等多個節(jié)點開展數(shù)字化拓展數(shù)據(jù)中臺的應用場景服務落地。
馮海龍認為,方法論是阿里云能為飛鶴提供最大的價值之一,“他們有數(shù)據(jù)治理、數(shù)據(jù)運營的經(jīng)驗,整理出來的方法論讓飛鶴可以更便捷有效地去將用戶數(shù)據(jù)資產(chǎn)運用到新的業(yè)務上,幫助我們暢想未來的業(yè)務模式怎么去變化、調(diào)整與升級等!
而關于數(shù)據(jù)中臺的價值,馮海龍告訴《聯(lián)商網(wǎng)》,他希望通過數(shù)據(jù)中臺實現(xiàn)同源、敏捷、預知、倒推、雙向五個方面的能力。
同源:數(shù)據(jù)中臺可以將所有人拉至同一層面,看到同一個業(yè)務本質(zhì)。
敏捷:讓企業(yè)可以快速感知、應對外部市場變化,快速試錯,快速找到合適路徑。
預知:利用沉淀下的數(shù)據(jù),在發(fā)生風險之前預知它,在機遇到來時能發(fā)現(xiàn)它。
倒推:通過數(shù)據(jù)中臺的分析能力,可以透過業(yè)務數(shù)據(jù)判斷業(yè)務表象的真?zhèn),倒逼組織運營效率和質(zhì)量。
雙向:數(shù)據(jù)中臺可以把數(shù)據(jù)匯總以后進一步產(chǎn)生數(shù)據(jù)價值、數(shù)據(jù)能力,再將數(shù)據(jù)能力賦能給前端業(yè)務系統(tǒng)。
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對快消行業(yè)而言,數(shù)字化轉(zhuǎn)型本身其實已成一種不可逆的趨勢。“不做數(shù)字轉(zhuǎn)型的公司,會被人快速地超越!辈⒎俏Q月柭。
在 “晴天修屋頂”,面對數(shù)字化時代飛鶴積極應對,在商品、營銷、會員等方面已經(jīng)形成了自己的一套方法論,在面對未來的供應鏈及生產(chǎn)制造領域也已經(jīng)開始繼續(xù)探索與深入實踐。
正如馮海龍所感覺的那樣,“我們原來去看業(yè)務,如同在看一張清晰度只有360P的照片,數(shù)據(jù)中臺就像在把業(yè)務做成一件很精美的3D打印物件,不必再霧里看花。”
如此,我們必須期待,一個更新、更具有時代引領性的飛鶴的到來。
在萬物互聯(lián)的大發(fā)展背景下,如何更有效且高效收集、分析并運用數(shù)據(jù)?如何數(shù)字化人、貨、場?零售企業(yè)如何應對數(shù)字化時代的全面來臨?
10月17日-18日,以“數(shù)字零售”為主題的2019聯(lián)商風云會暨中國(福建)國際智慧商業(yè)大會將在福州舉行,讓我們一起來探討數(shù)字化零售背后的經(jīng)營管理真諦。
目前,步步高集團董事長王填、天虹股份董事長高書林、東百集團商業(yè)執(zhí)行總裁袁幸福、京東集團副總裁于永利、物美集團副總裁喬紅兵、羅森中國董事副總裁張晟、愛琴海集團副總裁付闖、大悅城華東區(qū)總經(jīng)理危建平、貝貝集團合伙人/貝店總裁顧榮、良品鋪子高級副總裁趙剛、誼品生鮮聯(lián)合創(chuàng)始人楊仕中、北京好鄰居副總經(jīng)理朱東生、樂刻運動創(chuàng)始人兼CEO韓偉、THE GLARE創(chuàng)始人古詩玄、亞洲通訊社社長徐靜波、蘇寧零售技術研究院院長王俊杰、聯(lián)商網(wǎng)顧問厲玲等嘉賓已經(jīng)確認參與大會演講。
此外,福州市人民政府正式確認成為2019聯(lián)商風云會的指導單位。
(來源:聯(lián)商網(wǎng) 王迪慧 編輯 木魚)
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