聯(lián)商網(wǎng)特別策劃“購物中心的那些書店和咖啡店”系列報道

聯(lián)商網(wǎng)消息：如果說書籍是造就靈魂的工具，那么書店就是凈化心靈的驛站，不過隨著銷售渠道和閱讀方式的改變，以及房租等成本的增加，實體書店受到了越來越多的挑戰(zhàn)，2010年左右實體書店曾經(jīng)歷過一次關店潮。

面對“走下坡路”的趨勢，實體書店開始尋求新的出路。隨著越來越多的購物中心引進文創(chuàng)業(yè)態(tài)，“書店+咖啡店+零售”的復合型書店開始在購物中心興起。

《聯(lián)商網(wǎng)》統(tǒng)計了北京21家購物中心的書店， 發(fā)現(xiàn)大部分購物中心都只引進了一家書店， 僅長楹天街引入中信書店和西西弗2家書店，而藍色港灣字里行間暫停營業(yè)后，區(qū)域內(nèi)也僅剩西西弗1家書店。

統(tǒng)計顯示，北京21家購物中心共引入18家書店，其中西西弗4家、中信書店4家、單向空間2家、PAGE ONE書店3家、言幾又2家、字里行間1家、簡匯空間1家及其他品牌書店1家。

▲北京21家購物中心進駐書店品牌

書店與購物中心相互引流

《聯(lián)商網(wǎng)》實地看店發(fā)現(xiàn)，這些開在購物中心的書店都摒棄了以往只銷售圖書的單一經(jīng)營模式，書店的整體設計更有格調(diào)，店內(nèi)也不僅僅銷售圖書，而是轉(zhuǎn)向更多元化的經(jīng)營。

西紅門薈聚購物中心的言幾又書店分為上下兩層，店內(nèi)既有現(xiàn)代工業(yè)風的鐵欄桿、水泥柱，又有原木風的書架、墻面，工業(yè)感的冰冷和自然木色的風雅形成強烈的沖擊，還巧妙的利用燈光打造了一個“星空”，更是給人以無盡的遐想。言幾又旗下有很多子品牌，書店內(nèi)部又被劃分為文化互動空間、創(chuàng)客空間、兒童空間、咖啡文化、主題餐廳等不同區(qū)域，讓書店成為城市文化和創(chuàng)意生活的新文化空間。

2018年8月， 言幾又進駐王府井中環(huán)，整個空間設計不刻意強調(diào)存在感，以木為主材應用。配合不同區(qū)域天花造型設計，形成統(tǒng)一而又互有區(qū)隔的視效。書區(qū)、咖啡區(qū)、兒童區(qū)作為三個功能區(qū)域同時出現(xiàn)在同一空間，互相區(qū)分又交織在一起，形成活躍的聚集空間，人與人、人與環(huán)境，產(chǎn)生奇妙的聚合反應。

藍色港灣的西西弗書店，圖書擺放區(qū)域400多平米，咖啡館占地100多平米，是西西弗在北京的首店。店內(nèi)為美式裝修風格，明亮的燈光、橘色木書架、老照片和逼真的城市裝飾物相配合，增加了書店的年代感。店內(nèi)有文化相關產(chǎn)品售賣區(qū)、咖啡及飲品區(qū)及休息區(qū)，但并沒有脫離書店的主要功能范疇，所售的主要商品還是書籍。

如今，書店得到國家政策的扶持，已經(jīng)成為受購物中心歡迎的文化業(yè)態(tài)，新興的書店也不再只是單純的賣書，除了書以外，店內(nèi)還有飲品、文具、文化創(chuàng)意禮品甚至服裝和簡餐。高顏值書店匹配潮流時尚購物中心，能夠?qū)崿F(xiàn)相互引流的作用。

購物中心書店未來如何發(fā)展？

購物中心浮躁的消費環(huán)境，到處都是商品和人流，沒有情調(diào)，更沒有安靜，書店恰恰彌補了購物中心最需要的“文化味道”。書店進駐購物中心能夠得到更多的優(yōu)惠條件，拿到相對低廉的租金，但光靠賣書顯然是不足以支撐下去的。

2017年-2018年購物中心書店加速擴張，但在加速擴張的同時，同質(zhì)化的趨勢也越來越明顯，門店的“顏值”越來越高，咖啡、文創(chuàng)、兒童教育、園藝等成為標配，有些還逐漸成為網(wǎng)紅打卡地。

在很多購物中心書店賣書似乎已經(jīng)成為“副業(yè)”，店內(nèi)書的陳列面積被縮減到營業(yè)面積的六七成左右，甚至更少，并留出了大量的咖啡、休息等功能區(qū)域，書架上陳列的甚至有很多是未拆封的書籍，書店本身的功能被弱化。

但是購物中心書店不應該因追求多元化，而一味地弱化書店本身的功能，而是要以消費者為中心。除了要做好圖書選品和陳列工作，如何將自身打造成文化中心至關重要。

理念營銷是滿足消費者需求的手段，如何通過空間、產(chǎn)品和服務的提升為讀者帶來更好的文化體驗？應該成為購物中心書店必須思考的問題。

附北京主要購物中心書店介紹：

西西弗書店

西西弗書店于1993年誕生于貴州遵義，經(jīng)過15年的發(fā)展，截止到2018年7月，西西弗已經(jīng)在全國除西藏、新疆、內(nèi)蒙外的所有大陸省份開出了140多家實體連鎖書店。截止2017年底，西西弗年營業(yè)額5.2億，其門店年均坪效1.2萬，年均周轉(zhuǎn)率1.7次。

西西弗創(chuàng)始人金偉竹表示，西西弗不開大店，標準店面積大體在500平米左右，旗艦型的大店800平米。小店占用商業(yè)資源少，更受商業(yè)體歡迎，也有利于西西弗控制單店成本以提高收益。目前，西西弗擁有18個專業(yè)系統(tǒng)， 60多個專業(yè)部，近100條專業(yè)線，為西西弗新店的選址、裝潢設計、店長培養(yǎng)、日常經(jīng)營等提供解決方案。

資料顯示，2013年，西西弗新開店3家，2014年新開店9家，2015年新開店20家，2016年新開店40家，2017年新開店51家。

門店面積：500或800㎡左右

主要進駐項目：北京來福士、重慶萬象城、成都萬象城、上海大悅城、杭州國大城市廣場、杭州西湖銀泰城等。

目前門店數(shù)量：146家

拓展計劃：2018年計劃開店85家。

中信書店

中信書店作為服務中高端客戶群的機場書店連鎖品牌，是中信出版社全資子公司。中信出版社計劃運用5年，投資5個億，在50個機場開500家“中信書店”，首期已投資8000萬。中信書店以打造全國機場精品連鎖書店優(yōu)質(zhì)品牌為目標，并以此為依托，建立國內(nèi)第一流的高端人群閱讀俱樂部。

中信書店致力于打造：精選書店+精品咖啡館+文化創(chuàng)意禮品店+資訊傳播站+高端閱讀+俱樂部+文化沙龍六位一體的文化生活空間，全面滿足閱讀者多維度文化生活與消費需求。

門店面積：500-800㎡

主要進駐項目：北京合生匯購物中心、北京僑福芳草地購物中心、沈陽K11等。

目前門店數(shù)量：90

言幾又

言幾又的前身是今日閱讀，其從2006年之后就慢慢發(fā)展壯大。 2014年，言幾又在今日閱讀服務的逾10萬級會員基礎上應運而生。

此后，迅速發(fā)展。在短短幾年時間里，已經(jīng)發(fā)展到了擁有45家店面的連鎖書店，其有三種類型門店——言幾又·今日閱讀、標準店和旗艦店，旗下分為言幾又、言幾又·今日閱讀、言幾又·君寶樂園，言幾又·見、言幾又·言社等品牌。

它的每家書店都有自己的特色，在空間設計和門店主題的設置上，堅持“連鎖不復制”的布局模式，并不是千店一面。

門店面積：800-5000㎡

主要進駐項目：北京西紅門薈聚購物中心、廣州K11、上海虹橋天地、杭州來福士、杭州西溪印象城等。

目前門店數(shù)量：45

拓展計劃：2018年言幾又全國門店預計達到70家，明年內(nèi)門店數(shù)量達到近200家，主要分布一線和新一線城市。其中，華南地區(qū)是言幾又2018年重點的發(fā)展區(qū)域，目前已經(jīng)成功簽約8家門店，分布在廣州、深圳、佛山等地。

字里行間

字里行間書店成立于2010年，秉持著“讓心靈舒活”的品牌理念，倡導精致閱讀，精致生活，為閱讀者打造私人書房般及顧問式的無障礙閱讀和相關服務。

它是一個為面向現(xiàn)代都市年輕人(18-40歲)的連鎖書店，販售圖書及相關文化生活百貨用品。結(jié)合咖啡休閑與人文分享空間的經(jīng)營，打造最具人文與生活之美，助益心靈提升的復合式文化休閑空間。

2016年8月開始，字里行間書店將現(xiàn)有的門店重新改造，與文壇名家合作，致力于打造名家書屋，追求“一店一特色”：每家門店與一位名家合作，由名家冠名，并在店內(nèi)布置名家特色空間，同時從店名、選書到經(jīng)營特色上都進行調(diào)整和改變，將字里行間打造成作家最好的會客廳。

門店面積：300-600㎡

主要進駐項目：北京凱德晶品購物中心、北京鳳凰匯購物中心、北京遠洋國際中心、北京華潤五彩城等。

目前門店數(shù)量：13

未來計劃：目前已打造劉心武書屋、張德芬書屋、周國平書屋等，未來將繼續(xù)與文壇名家合作，打造名家書屋。

PAGE ONE

PAGE ONE是一個著名品牌，中文名字叫“葉壹堂”，1983年創(chuàng)始于新加坡，從最初提供美術及設計書籍發(fā)展到現(xiàn)在，已經(jīng)涵蓋種類繁多的各類原裝外文書和中文書籍，包括藝術、設計、建筑、時尚、攝影、旅游及精品小說等，在新加坡、馬來西亞、泰國及北京、香港、臺灣、杭州、深圳等地開了很多家零售書店。

門店面積：300-800㎡

主要進駐項目：北京頤堤港、杭州萬象城、上海頤提港、香港時代廣場、成都國際金融中心等。

目前大陸門店數(shù)量：5

單向空間

2006年初，幾個在當時頗有知名度的年輕媒體人許知遠、吳曉波、于威、覃里雯、張帆等，在圓明園的一座院落里，入股創(chuàng)辦“單向街書店”(“單向空間”的原始名)，名字取自德國思想家本雅明的同名著作《單向街》。

單向空間是一個融合圖書、沙龍、咖啡、創(chuàng)意設計產(chǎn)品的復合型空間，提供全面的文化生活解決方案。經(jīng)過9年的發(fā)展，單向空間的實體書店卻還只有北京朝陽大悅城店、愛琴海店、望京花家地店3家店，且每一間實體店都是“店中店”的模式，書店中有1/3或1/2面積用于開設咖啡廳。

門店面積：500-800㎡

主要進駐項目：北京朝陽大悅城、北京愛琴海等。

目前門店數(shù)量：3

編后語：中國購物中心總量逐年遞增，在激烈的市場競爭下，對業(yè)態(tài)組合、品牌創(chuàng)新提出了更高要求。書店/咖啡連鎖作為承載消費者更多精神體驗、社交需求的業(yè)態(tài)，方興未艾，受到購物中心青睞。那么，目前到底哪些書店/咖啡連鎖品牌更受主流購物中心歡迎？有沒有哪些新興的書店/咖啡品牌正在崛起？購物中心如何與這類品牌商共榮共生？聯(lián)商網(wǎng)特別策劃“購物中心的那些書店和咖啡店”，我們一起來探討。

（來源：聯(lián)商網(wǎng) 梁瑩）

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