2008年冰箱消費(fèi)市場(chǎng)一開(kāi)局，“大冰箱”便名噪一時(shí)，對(duì)于業(yè)界宣稱的“大冰箱”時(shí)代的到來(lái)!五星電器張加榮認(rèn)為還“為時(shí)過(guò)早”！

　　“大冰箱”并沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的定義，行業(yè)一般認(rèn)為“大冰箱”是指多開(kāi)門(mén)、對(duì)開(kāi)門(mén)或上下三門(mén)冰箱，容量至少250立升以上，價(jià)格少則四五千元，高則幾萬(wàn)元的中、高端冰箱！

　　中國(guó)人喜歡用“大”東西；在家電的購(gòu)買(mǎi)偏好上，“彩電”就體現(xiàn)的很充分，人們總是希望看屏幕大的彩電，而在冰箱上則不明顯。冰箱在日常生活中使用周期長(zhǎng)，是更新?lián)Q代速度最慢的家用電器，上世紀(jì)八九十年代，冰箱作為耐用性極強(qiáng)的家用電器，在中國(guó)這樣一個(gè)發(fā)展中國(guó)度里，開(kāi)始逐步進(jìn)入尋常百姓家庭。同一時(shí)期進(jìn)入家庭的還有“熊貓”14寸黑白電視，然而黑白電視早更新?lián)Q代成了大屏幕平板電視，只有冰箱一如既往在“服役”，大多數(shù)中國(guó)家庭是把冰箱用到完全報(bào)廢。這一現(xiàn)象充分體現(xiàn)了中國(guó)百姓的消費(fèi)習(xí)慣與消費(fèi)心理。

　　雖然近年來(lái)，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，特別是房地產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，中國(guó)人居住環(huán)境的改善，與前幾年相比，“大冰箱”需求的確有所上升！但總體來(lái)看，中國(guó)人均住房面積還較低，有限的住房條件對(duì)大冰箱的需求還處于一個(gè)較低的水平。西方國(guó)家的農(nóng)場(chǎng)大宅、鄉(xiāng)村別墅與中國(guó)“鴿子籠”式公寓樓是最鮮明的對(duì)比；中國(guó)人的生活習(xí)慣也不像外國(guó)人那樣——一次性購(gòu)買(mǎi)很多食品放入冰箱，飲食習(xí)性也決定中國(guó)人盡可能吃新鮮的食物，不會(huì)放食物放在冰箱太長(zhǎng)時(shí)間；

　　另外，“大冰箱”在功能上也彰顯了絕對(duì)豪華的陣容，包括：零度保鮮、快速制冷、快速制冰、自動(dòng)除味、抗菌殺菌、自動(dòng)溫控等一系列人性化功能，然而素不知，這對(duì)剛剛邁進(jìn)小康、歷來(lái)提倡勤儉持家的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，這些功能大都成了“雞肋”，擁有如此多功能的“大冰箱”，無(wú)論如何宣傳它有多么的節(jié)能，其耗電量也是普通冰箱的3-5倍，大多數(shù)中國(guó)家庭還是會(huì)根據(jù)自身的生活需要，購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)容量“夠用”的冰箱；

　　有一組數(shù)據(jù)可以說(shuō)明消費(fèi)者的需求結(jié)構(gòu)：華東地區(qū)非常有代表性的家電賣(mài)場(chǎng)——五星電器杭州文三路店每銷(xiāo)售100臺(tái)冰箱，其中對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱不超過(guò)8%；“大冰箱”占比也不超過(guò)20%；細(xì)致分析：購(gòu)買(mǎi)對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱的消費(fèi)者中七成以上是因?yàn)樾戮淤?gòu)買(mǎi)，而數(shù)量龐大的換舊消費(fèi)人群選擇購(gòu)買(mǎi)250升以上“大冰箱”的則不超過(guò)15%，六成以上的換新購(gòu)買(mǎi)消費(fèi)者首選購(gòu)買(mǎi)180至220升大小的雙門(mén)冰箱，一份報(bào)告也顯示：180至220立升容量冰箱約占冰箱消費(fèi)總量的55%以上；

　　另外，值得關(guān)注的是2008年1-5月份單門(mén)迷你型的小冰箱（容量在90至110升）的銷(xiāo)售占比倒是較往年提升了近8%，特別是在沿海大、中城市，購(gòu)買(mǎi)這類(lèi)“迷你型小冰箱”的消費(fèi)者一般放在臥室、書(shū)房等居家場(chǎng)所，也是富庶地區(qū)城市居民品質(zhì)生活化的一個(gè)象征；

　　那么，廠商和零售商均樂(lè)意炒作大冰箱的動(dòng)機(jī)又作何解釋?zhuān)吭蝻@而易見(jiàn)，因?yàn)?#8220;大冰箱”能帶來(lái)“高利潤(rùn)”！有著眼花繚亂功能的“大冰箱”價(jià)格一般均在萬(wàn)元上下，而普通冰箱價(jià)格的三倍以上，利潤(rùn)更是普通冰箱的數(shù)倍，是整個(gè)冰箱產(chǎn)品線中的利潤(rùn)最高的產(chǎn)品。當(dāng)然，隨著人們生活水平的提高，“大冰箱”會(huì)逐漸走入家庭，但仍然是“小眾”消費(fèi)，如果用“時(shí)代”來(lái)形容“大冰箱”到來(lái)，則更多有炒作之嫌。

　　張加榮 資深策劃人，現(xiàn)任浙江五星電器市場(chǎng)總監(jiān)  歡迎與作者探討您的觀點(diǎn)和看法（Msn:jreo_zhang@hotmail.com）