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離開美團后,她開了一家珍珠手工坊

來源: 新眸 汪韻 2021-10-16 15:19

在南京,小玲經(jīng)營著一家珍珠手工坊。

離開大廠后的她,生活變得更忙碌了。這家位于建鄴區(qū)河西萬達、名為慢慢·珍珠開蚌DIY手工坊,是小玲的第二次創(chuàng)業(yè)嘗試。手工坊不算大,占地50多平,整體裝修呈白色,白色的墻上錯落有致的掛著手工編織品,桌子上整齊排列著原木色的首飾架,上面掛著已經(jīng)打磨、串聯(lián)好的珍珠首飾。

小玲并沒有選擇招聘員工,一個人承擔著各種瑣碎。根據(jù)她總結的經(jīng)驗:不同于街邊店,會有一些隨機的客人,開在寫字樓內(nèi)的店,客流量整體要少一些,一般都是提前預約好再進店消費,一個人基本可以處理好。單以美團上的銷售數(shù)據(jù)來看,近半年慢慢·珍珠開蚌DIY手工坊共計165人預約,在南京同類型店中,這算得上是一份比較不錯的數(shù)據(jù)。

小玲告訴新眸,目前珍珠開蚌手工坊在南京市內(nèi)還屬于小眾產(chǎn)業(yè),呈現(xiàn)零散業(yè)態(tài),截至今年8月份,南京市內(nèi)一共有12家珍珠開蚌DIY手工坊,但競爭形勢在加劇,河西萬達附近的手工坊數(shù)量呈現(xiàn)上漲態(tài)勢,從1家增至3家。基于此,本文新眸將著重分析:

年輕人為何“迷戀”開蚌DIY?

經(jīng)營一家珍珠開蚌手工坊,需要注意什么?

珍珠開蚌手工坊,是一門好生意?

01

憧憬

在踏足珍珠開蚌DIY行業(yè)前,小玲就職于美團,并且拿著一份不錯的薪水。

“沒有女孩會拒絕首飾DIY,趁著父母不需要你去養(yǎng)老,又沒有成家,沒有負擔,去做一些自己想做的事情!边@是小玲創(chuàng)業(yè)的契機,小玲對手工制品有著獨特的天賦:任何一個首飾,大概看一眼,她基本上就能把它給制作出來。

小玲告訴新眸,在開這家店之前,她和朋友在新街口合伙過一家珍珠開蚌DIY手工坊,從選址到裝修完畢,小玲大約花了10天時間,但出乎意料的是,小玲并不建議合伙制,具體到經(jīng)營過程中,會出現(xiàn)很多糾紛問題,而小玲的第一次創(chuàng)業(yè)也是因此告終。

新眸觀察到,珍珠開蚌手工坊店主基本上是一些年輕女性,在開手工坊店前大都從事與此無關的行業(yè),比如行政、客服、老師等,其中,不乏曾經(jīng)取得高薪的女性。選擇開受眾范圍比較小的珍珠開蚌手工坊,主要有兩方面原因:一是想嘗試新思路賺錢;二是對于手工制品和珍珠飾品的喜愛。

根據(jù)小玲的經(jīng)驗,和新街口商業(yè)街區(qū)所不同的是(消費群體大多為學生),萬達的客戶群是親子,情侶和閨蜜出現(xiàn)頻率也比較高。在開店前期,慢慢·珍珠開蚌DIY手工坊的獲客渠道,是之前的老顧客加上商場本身的流量,從線上銷售數(shù)據(jù)來看,這家店占據(jù)了附近40%-60%市場。

“對于一家開蚌珍珠手工坊來說,選址真的很重要!毙×岣嬖V新眸,原因主要有三點:

1、考慮店鋪密集度,作為一個小眾行業(yè),一個商業(yè)圈無法承受2家及以上的店鋪,這往往會導致惡性競爭;

2、考慮生活圈因素,一般來說,完全辦公性質(zhì)的寫字樓,過了6點后就基本沒什么消費者了;

3、把店開在寫字樓里,租金相對便宜,但意味著要完全靠線上引流,這一點,在開店后要做好預期管理;

除此之外,店內(nèi)裝修也是重要一環(huán)。根據(jù)美團的用戶點評數(shù)據(jù),店內(nèi)“環(huán)境很好”在用戶評價點擊率很高,這意味著年輕人對環(huán)境是有追求的,手工坊的裝修風格也應該向年輕人靠攏,關于這點,小玲的經(jīng)驗是:溫馨、舒適的裝修風格,更受年輕人青睞。

小玲目前擬定的客單價并不高,一般線上團購客單價150元左右,與正常的連鎖店相比,性價比較高!按蟛糠质腔刭彽睦峡蛻,加了微信的顧客基本都會回購,復購率較高,也是穩(wěn)定的收入來源。”

02

焦慮

“坦白地說,我們這個行業(yè)你得真心喜歡,不然的話是堅持不下去的,因為它的成本其實還蠻高的!毙×岣嬖V新眸,在決定開手工坊之前,她甚至沒有做過調(diào)研,全憑興趣和喜歡,就果斷地離職、開店。

慢慢·珍珠開蚌DIY手工坊前期投入成本大概在8萬左右,這些成本主要來自于租金、水電、裝修以及物料。“每個月店內(nèi)房租水電物業(yè),加起來要5千多,但后期投入是源源不斷的,每個星期都會采購蚌和首飾,新款也必須跟上,每次的采購大約在1千塊錢!

除了這些采購成本外,消耗成本也是一筆不小的支出。

以DIY為例,由于大部分客戶是第一次做珍珠首飾,從去污、拋光到穿孔,每個環(huán)節(jié)都會出現(xiàn)物料被損壞;有的顧客做完后發(fā)現(xiàn)不喜歡這個制品,需要重做,這也造成了一些物料損耗;由于每顆珍珠都不相同,顧客需要更換其中的珍珠或是小配件。這些都是店內(nèi)每天都在面臨的物料損耗。

因為慢慢·珍珠開蚌DIY手工坊,主要還是以DIY為主(這也是特色),所以成品售賣率并不高。根據(jù)小玲的推算,開一家手工坊,回本周期大約需要半年,自4月份開業(yè)以來,慢慢·珍珠開蚌DIY手工坊5月份營收2萬多,6月份營收1萬6,在沒有疫情影響的情況下,月收入大都在1萬以上。

作為小眾行業(yè),DIY手工坊受眾人群并不多,這意味著,店鋪的密集度要小,小玲選擇河西萬達這個商圈主要出于:1、人流量大,交通便利;2、這是一片空白市場,只有一家連鎖店,消費較高,性價比低。

讓小玲感到棘手的是,在她的DIY手工坊開店兩個月后,隔壁寫字樓也開了一家加盟店,這直接對店內(nèi)銷售造成了不小的影響,小玲告訴我們:加盟形式的店本身就帶有團購銷量的優(yōu)勢,當消費者不了解時,重要的參考指標就是銷售量。

為了拓寬客流,小玲也在嘗試一些營銷手段,比如通過本地生活服務類平臺去曝光,通過大眾點評吸引對標客戶:有趣的是,珍珠開蚌通過線下發(fā)傳單宣傳,并不能給手工坊帶來有效客流;如果采取線上投放廣告,這屬于私域流量,受推廣機制影響,當門店質(zhì)量在評級高,包括一些團購熱度高時,系統(tǒng)會推薦給范圍更廣的人群,問題是這部分投入是沒有辦法控制的,也無法鎖定精準消費人群,ROE無法衡量。

當談起是否會考慮在線上開直播,以此吸引更多的消費者,小玲明確告訴我們:

在她看來,珍珠開蚌做直播,沒有任何優(yōu)勢。原因主要有兩點:一是手工坊相當于第三方,把對應的配飾拿來,做一個綜合的過程,在價格上沒有優(yōu)勢;二是直播開蚌,原來50個蚌可以用3-5天,做直播一天內(nèi)就消耗了,如果沒有真實顧客買單,這些開過的蚌就變成了完完全全的損耗。

除此之外,還有賣成品+開網(wǎng)店的業(yè)態(tài)存在,手工坊也沒有這方面的優(yōu)勢,因為成本過高,正常網(wǎng)店一串四、五十顆珍珠優(yōu)惠的幾十塊錢,可以做多個配件和首飾,反觀手工坊,店內(nèi)蚌的成本要高于這些珍珠,無法走量銷售。

小玲告訴我們,目前多數(shù)珍珠開蚌手工坊仍處于勉強度日的階段,因為蚌是活物,容易損耗,手工坊無法實現(xiàn)真正意義上的高盈利,大部分手工坊店主是出于愛好艱難維持店內(nèi)運轉(zhuǎn),所有手工坊都要面臨的一個問題是:如何提高客流量?

03

迷茫

目下小玲的最大困擾,是對未來的不確定性。

“尚未摸索出很好的方式去提升競爭力,擴大營銷規(guī)模!币灾辈ж泩鼍盀槔,小玲屬于第三方,是人、貨、場中的場,如果沒有話語權和流量的增加,就意味著手工坊擴大不了營銷規(guī)模,放棄直播電商渠道可惜,做電商曝光成本又太高,每一個決策都擔著風險。

小玲也考慮過,去進修工藝、設計、審美,把手工坊做成品牌,將消費人群瞄準中高端人士,做成私人定制,繼而形成品牌效應,從而擴大經(jīng)營規(guī)模。但珍珠開蚌是一個小眾又普通的心業(yè)態(tài),主要是消費者出于獵奇心理和開盲盒刺激感,這有點類似于泡泡瑪特:沒準哪一天,人們不感興趣了,這個行業(yè)就會迅速消亡。

關于未來的規(guī)劃,小玲也進行了考慮:

擺脫寫字樓,因為寫字樓的位置注定了人流量小,沒有隨機客戶,完全依賴線上宣傳,無法鎖定精準消費群,如果未來有足夠資金的話,會考慮走若余(南京一個小的珠寶設計品牌,主要是做婚戒定制)模式。

在她看來,珍珠飾品制作是珠寶行業(yè)中盈利較少的,相較于k金和寶石利潤空間,珍珠的溢價空間小。畢竟,飾品行業(yè)主要的溢價空間,是設計,k金可以塑形,寶石可以打磨,更好的用于飾品設計,但珍珠有核,有胚胎層無法進行打磨,并且在顏色、透明度上都有受限,無法進行更多的設計,溢價空間被嚴重壓縮。

小小的開蚌DIY,也隱藏著諸多門道,在網(wǎng)紅經(jīng)濟時代,生意變得愈發(fā)個性化,想打造年輕人眼里的爆款,關鍵解法還是在于對人、貨、場的理解。

本文為聯(lián)商網(wǎng)經(jīng)新眸授權轉(zhuǎn)載,版權歸新眸所有,不代表聯(lián)商網(wǎng)立場,如若轉(zhuǎn)載請聯(lián)系原作者。

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