90后老板開的劇本殺店,也經(jīng)不住00后員工的折騰
“可以確認(rèn)1號(hào)尸體是……2號(hào)尸體是……那3號(hào)是誰(shuí)?”、“她嫌疑很大!”……時(shí)間已經(jīng)是凌晨5點(diǎn)30分,幾位年輕人正在王多余的劇本殺店里火熱的“破案”,絲毫不覺(jué)得疲憊。
但陪著他們熬通宵的DM(劇本殺主持人)實(shí)在已經(jīng)困的睜不開眼了,又不能強(qiáng)行終止,只好強(qiáng)打精神,語(yǔ)速加快:“最后給你們5分鐘,交出兇手!不然就全部打入大牢!”希望這些人能聽懂自己的暗示,看看外面到底幾點(diǎn)了。
這時(shí)候店長(zhǎng)王多余敲門進(jìn)來(lái),沖著DM招了招手,等DM心領(lǐng)神會(huì)的走出來(lái),趕緊問(wèn)道:“這個(gè)本到那個(gè)階段了?”
DM打了個(gè)哈欠,帶著疲憊的表情,懶懶的說(shuō):“快了!
“好的,那你帶完這個(gè)本后回家?還是店里睡?”王多余也非常疲憊,他很想休息了。
“回家!盌M堅(jiān)定的說(shuō)。
“也行,我等會(huì)把今天的工資結(jié)給你,晚點(diǎn)你回去打車多少錢告訴我。”王多余說(shuō)。隨后,她癱倒在店里的沙發(fā)上,但是不能閉眼休息,因?yàn)檫要對(duì)下一波高峰做一些清掃、整理之類的準(zhǔn)備工作。
“我的累是心累!蓖醵嘤喔嬖V【商業(yè)街探案】。她是90后,本來(lái)是位上海的白領(lǐng),在半年前聽說(shuō)朋友在北京開了劇本殺店,月入十幾萬(wàn),半年就回本,很是心動(dòng),所以在2021年暑期,在上海投資40萬(wàn),開了家劇本殺店,滿心想著就此告別打工當(dāng)老板了。
結(jié)果店才開了兩個(gè)月,王多余就覺(jué)得自己撐不住了:劇本殺的消費(fèi)者一般喜歡周末晚上聚集,所以店里工作日的時(shí)候可能就閑死,周末的時(shí)候則經(jīng)常要熬夜連軸轉(zhuǎn)。問(wèn)題在于,這種作息顛倒的生活并沒(méi)帶回報(bào):光靠周末的劇本殺場(chǎng)次根本不足以讓王多余回本,店面一直在虧損!
“沒(méi)想到在上海開劇本殺店這么難!”王多余說(shuō)。
1
租金高
其實(shí),王多余開劇本殺店并不是一時(shí)沖動(dòng),她向已經(jīng)在北京開店的劇本殺老板朋友做了詳細(xì)的請(qǐng)教,同時(shí)為自己的劇本殺店做了很多規(guī)劃。
她覺(jué)得,自己作為老板一定把自己的劇本殺店做得優(yōu)秀,所以店面的風(fēng)格一定要出類拔萃,要有日式風(fēng)格房間、中國(guó)風(fēng)房間、現(xiàn)代風(fēng)房間、恐怖房間……這么好的房間當(dāng)然要適配優(yōu)質(zhì)的劇本,所以自己要多參加劇本展,好好選優(yōu)秀的劇本,還要培養(yǎng)出來(lái)高質(zhì)量的DM帶動(dòng)大家……反正在籌備的時(shí)候,王多余對(duì)未來(lái)有無(wú)數(shù)的想法。
但是在找場(chǎng)地的時(shí)候,她就遭遇了當(dāng)頭棒喝。
王多余本來(lái)想著找個(gè)繁華的商業(yè)地帶,但是她發(fā)現(xiàn)上海的租金比北京的可貴多了。
同樣是靠近市中心的辦公大樓,100多個(gè)平方的面積,朋友在北京租金每個(gè)月1萬(wàn)多一點(diǎn),而她把地址選在上海靜安靠近黃浦的地方,一個(gè)老舊的辦公樓租金就要2萬(wàn)多,就這還是王多余拼盡全力講價(jià),最后年付租金得來(lái)的。
因?yàn)榉孔飧读?4萬(wàn),王多余原本宏偉的裝修計(jì)劃就只能一切從簡(jiǎn)了。她想象中的精裝房間被迫流產(chǎn)以后,店面墻面的裝修就基本止步于刷大白和貼墻紙,最后只花了10萬(wàn)左右,剩下的幾萬(wàn)塊錢一次性購(gòu)買了30本左右的劇本,店面就正式的,簡(jiǎn)陋的開張了。
2021年6月,王多余的劇本殺店正式開業(yè),從此就開始了她夜不能寐的每一天:經(jīng)常在睡夢(mèng)中都會(huì)驚醒起來(lái)看手機(jī),害怕原本組好的劇本殺隊(duì)伍,突然有人跳車影響整車客人(原本定好要打的客人,突然說(shuō)臨時(shí)不來(lái)了)、害怕自己在睡夢(mèng)中錯(cuò)過(guò)想要打本的客人、更害怕有什么突發(fā)事件來(lái)不及處理、導(dǎo)致影響店里的生意。
“自從開店以后,我就沒(méi)有好好睡過(guò)超過(guò)8個(gè)小時(shí)的完整覺(jué)!蓖醵嘤嗾f(shuō)。
那么問(wèn)題來(lái)了,她為什么不招個(gè)靠譜的人運(yùn)營(yíng)呢?答案很簡(jiǎn)單:找不到。
2
招人難
在剛開店時(shí),王多余招了一個(gè)全職DM王二(化名),底薪3000,帶本的提成另外算。雖然王二還是學(xué)生,性格有點(diǎn)內(nèi)向,給人感覺(jué)比較偏冷硬,但是當(dāng)時(shí)的王多余覺(jué)得DM只要會(huì)帶本,問(wèn)題都不大。
另外,由于第一次開店,王多余在跟自己的員工溝通和管理的時(shí)候,是非常寬容的。
王多余告訴王二:全職規(guī)定下午2點(diǎn)上班,晚上10點(diǎn)下班,但是工作日的時(shí)候店里沒(méi)人,想要休息可以給她說(shuō),有時(shí)候來(lái)晚點(diǎn)一點(diǎn)也沒(méi)有關(guān)系,但是周末必須在,因?yàn)閯”練⒌曛苣┦亲蠲Φ臅r(shí)候,經(jīng)常要加班到深夜甚至凌晨。
說(shuō)完這番話的王多余感覺(jué)自己雖然是第一次做老板,但是如此人性化的溝通一定會(huì)讓員工感到舒適,而且王多余相信一旦員工的狀態(tài)好了,那么工作也會(huì)好的。
但現(xiàn)實(shí)并不是這樣,開業(yè)以后,王多余發(fā)現(xiàn)她寄予厚望的王二真的一點(diǎn)都不靠譜,像是2點(diǎn)上班,王二要一般5點(diǎn)、6點(diǎn)才會(huì)到店里。
起先,王多余只以為是偶爾出現(xiàn)這種情況,就也沒(méi)有計(jì)較,直到王多余發(fā)現(xiàn)這個(gè)這樣情況變成大多數(shù),才忍無(wú)可忍的和王二談了,但是談的時(shí)候王二答應(yīng)的很好,沒(méi)幾天又變回了原樣,而且這個(gè)人不止考勤一塌糊涂,在工作上也有著嚴(yán)重的性格問(wèn)題。
王多余一直認(rèn)為劇本殺嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)就是一個(gè)服務(wù)行業(yè),顧客不一定是上 帝,但也是需要哄的存在,可這個(gè)王二在一次帶本的過(guò)程中被顧客當(dāng)面指出問(wèn)題,按照王多余的想法,當(dāng)出現(xiàn)這種情況的時(shí)候,DM應(yīng)該主動(dòng)安撫客人的情緒,但是王二沒(méi)有,她和客人吵了起來(lái)。
當(dāng)時(shí),王多余擔(dān)心給這一車的客人留下不好的印象,也非常害怕這個(gè)客人給出來(lái)一個(gè)大眾點(diǎn)評(píng)差評(píng),所以王多余對(duì)客人百般道歉,最后給人免了單,付了打車費(fèi)。
為這事,王多余罰了王二的工資,結(jié)果王二非常的不服氣,兩個(gè)人鬧得很不愉快。
但即便如此,正是用人之際的時(shí)候,王多余也沒(méi)有辭退王二,可她沒(méi)有想到的是,王二竟然越來(lái)越過(guò)分。一個(gè)周六的晚上,店里有三桌劇本殺,一桌狼人殺,晚點(diǎn)可能還有一個(gè)修仙本,會(huì)非常繁忙,王二卻拒絕加班,不到10點(diǎn)正式下班時(shí)間,就要早退,王多余只好臨時(shí)找兼職補(bǔ)上了空缺。
最后,王多余辭退了王二,并發(fā)誓不再招這樣的DM。她也對(duì)自己的員工有了新的要求,首先考勤嚴(yán)格執(zhí)行2點(diǎn)上班10點(diǎn)下班。其次,她希望自己能招到一個(gè)帶本經(jīng)驗(yàn)豐富,性格好,有素質(zhì),會(huì)處理事情的DM,如果這個(gè)人干得好,她就可以把這個(gè)人提升為店長(zhǎng),并且給予這個(gè)店長(zhǎng)店里的干股。
但是王多余很快發(fā)現(xiàn),王二可能已經(jīng)是她能找到的最“稱職”的DM了,因?yàn)樗撕箨懤m(xù)在在各大網(wǎng)站上發(fā)布招聘信息,從BOSS直聘、智聯(lián)招聘到兼職貓、店長(zhǎng)直聘等8個(gè)平臺(tái)同時(shí)發(fā)布招聘信息,但真的來(lái)應(yīng)聘全職DM的人卻非常少。
最后,一周收到一個(gè)簡(jiǎn)歷就算不錯(cuò),而這些人也挑不出來(lái)合格的員工,要么就是帶本經(jīng)驗(yàn)少,要么就是性格不那么的合適,或者處理事情的方式太過(guò)稚嫩。但店里又實(shí)在是缺人,最后王多余只能放低自己的要求,先招聘一些進(jìn)來(lái)再慢慢培養(yǎng)。
但是這樣做的后果就是,DM依然會(huì)給她找不少的麻煩,比如因?yàn)楹染圃诳腿嗣媲八>漂偘 П镜臅r(shí)候出現(xiàn)失誤啊、帶過(guò)的本沒(méi)有收拾好導(dǎo)致證據(jù)遺失啊等等各種匪夷所思的問(wèn)題……結(jié)果在暑期,店里能夠穩(wěn)定輸出的DM只有兩個(gè)兼職學(xué)生,還要面對(duì)9月份開學(xué)的問(wèn)題。
這讓王多余特別難受,大幅度加工資挖人?店里的經(jīng)營(yíng)情況不允許,不招人呢?自己累死也忙不過(guò)來(lái)。
但這其實(shí)還不是她在開店的時(shí)候,面對(duì)的最難得事兒。
3
劇本荒
如果以五星為標(biāo)準(zhǔn),DM的難度算三星,那么找劇本的難度就是五星。
王多余選擇劇本的方法一般有三個(gè):
1、找有口碑的本子。
王多余一開始在業(yè)內(nèi)找有好的口碑的劇本,比如《離川怪談》、《青樓》、《來(lái)電》、《年輪》、《精分男孩日記》這類的本,但是這樣做會(huì)有一個(gè)問(wèn)題,劇本殺是一次性消費(fèi),擁有口碑的本子,也意味著本子滯后了,很多成熟穩(wěn)定的客戶已經(jīng)消費(fèi)過(guò)了,根本不會(huì)過(guò)來(lái)。
2、在劇本網(wǎng)站上開“盲盒”。
在劇本網(wǎng)站上買本子一般能保證新鮮感和時(shí)效性,但是風(fēng)險(xiǎn)非常大,因?yàn)橹荒芸糠饷、劇本的名字、故事?jiǎn)介之類的東西去盲猜,經(jīng)常出現(xiàn)看說(shuō)明手冊(cè)時(shí)感覺(jué)很好,結(jié)果帶客人打的時(shí)候就很尷尬的場(chǎng)面。
比如七夕的時(shí)候,王多余特意在店里推出了《花田喜事》劇本殺,主打給單身狗脫單的情感本,但實(shí)際帶下來(lái)消費(fèi)者的感覺(jué)并不好,這個(gè)本為了體現(xiàn)凄慘,硬把角色寫成一個(gè)沒(méi)有常識(shí)甚至沒(méi)有本能的傻子,整個(gè)故事像是狗血言情小說(shuō)的橋段大集合,什么換血啊、換子啊、男扮女裝啊、失憶錯(cuò)認(rèn)啊、陰謀嫁禍啊,被寫爛的梗集體出現(xiàn),有種夢(mèng)回+年前的感覺(jué)。
此外,游戲過(guò)程中也是故事大會(huì),任務(wù)基本都是跟大家分享你的故事,兇案是一個(gè)誤殺,毫無(wú)破案快感,連DM開的時(shí)候都覺(jué)得尷尬,最后這個(gè)本被王多余雪藏,想著能不能放到閑魚上賣掉。
從此之后,王多余就決定,以后但凡要推的本,都要試車(拿到新本自己店里的人或者邀請(qǐng)朋友先打一把,看這個(gè)本好不好)以后再?zèng)Q定。這樣倒是能保證質(zhì)量了,但是投入太大,因?yàn)榭佣,王多余只能想著自己挑著挑著,就能練出?lái)火眼金睛。
3、跑劇本展會(huì)。
跑劇本展會(huì)是業(yè)界比較流行的做法,一般有了劇本展,自己和員工就分頭行動(dòng),瘋狂打本,覺(jué)得好的本就直接拿下。但這種做法能解決的問(wèn)題也有限,因?yàn)橐话銊”菊沟呐e辦時(shí)間都是3-5天,其中3天居多,而上車打本至少需要4個(gè)小時(shí),多的時(shí)候可能6-7個(gè)小時(shí)后都有可能,即便沒(méi)日沒(méi)夜的不停上車,一個(gè)人一天能打三個(gè)本就是極限了,3天也才9個(gè)本,何況人還要休息。
再者,遇到了好本也未必能當(dāng)場(chǎng)拿下,比如城市限定本一般當(dāng)場(chǎng)不能訂下來(lái),發(fā)行商會(huì)讓有意向的商家填寫資料報(bào)名,還不保證有名額。
所以,在一場(chǎng)劇本殺展會(huì),一家店去三個(gè)人,3天都在不斷上車,能夠淘到3-5個(gè)盒裝好本就已非常不容易了。
總之,王多余實(shí)在是想不到,開個(gè)劇本殺店居然這么難,她自己現(xiàn)在處于進(jìn)退兩難的地步:自己累死累活,店面卻還是虧損狀態(tài),不干了吧,前期投入的40萬(wàn)就等于打了水漂,而且店面也有一定的人氣基礎(chǔ),要放棄,也太可惜了……
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