這個7月，家樂福中國迎來26周年慶。

26年沉浮，有著“大賣場的鼻祖”之稱的家樂福中國，經(jīng)歷過初入中國市場時的高光時刻，也見證過在“互聯(lián)網(wǎng)+”浪潮沖擊下傳統(tǒng)零售業(yè)的變革階段。

前不久，家樂福618大促收官，戰(zhàn)績可圈可點：6月1日至6月18日，到家業(yè)務增長翻倍，“福社圈”用戶增長超50%，家樂福小程序訂單量增長102%。

優(yōu)勝劣汰是企業(yè)遵循的市場“生存法則”，家樂福中國是如何在風云變幻的市場競爭中，抵御了沖擊，守住了陣地，拓寬了生存維度的呢？這或許與之較強的適應能力、敢于主動顛覆的魄力、以及善于創(chuàng)新和擁抱變化分不開。

大賣場“變臉”，不斷重塑改造消費場景

從傳統(tǒng)大賣場時代到電商崛起，再到線上線下深度融合的時代變遷，既是消費者需求的變化迭代史，更折射出中國零售行業(yè)的時代變遷。

盡管電商曾一度把實體零售業(yè)沖擊得風雨飄搖，但并不代表線下零售市場變得無足輕重。相反，為消費者帶來更多直觀感受與服務的線下門店，依舊在空間、功能性等方面占據(jù)著重要位置，它依舊是消費者情感連接與宣泄的重要場景。

縱觀零售行業(yè)的發(fā)展歷程可以發(fā)現(xiàn)，無論形式與業(yè)態(tài)如何演變更迭，都繞不開成本、效率與體驗幾大關鍵點。而新零售的變革在于利用新的玩法和概念，通過數(shù)據(jù)、科技等手段在場景體驗等要素滿足用戶不斷蝶變的需求。

毋庸置疑，好的服務體驗是考驗新零售行業(yè)的一大維度指標，為契合消費者不斷升級的體驗需求，家樂福中國重新定義了“人貨場”的邏輯，尤其對“場”進行了重塑和改造。

在家樂福看來，重構零售業(yè)的核心，就是重構消費體驗。在中國，家樂福積極擁抱市場變化，近年來在“場”這一環(huán)節(jié)不斷升級優(yōu)化，無限逼近消費者內心需求。

家樂福中國通過識別消費者屬性，進而為賣場提供營銷決策依據(jù)，同時增加場景式互動體驗以及通過商品類別，提升消費者的購物體驗。

7月2日，家樂福首家社區(qū)品質生活中心店——深圳中心城店以全新的面貌重裝升級，吸引了一波波新老顧客前來打卡。

從陳列布局來看，無論是極簡的原木風設計，還是全黑裸吊頂風格，均在分區(qū)布局及裝潢環(huán)節(jié)營造出更具格調的時尚感；摒棄大賣場滿目的促銷價格牌的傳統(tǒng)陳列方式，用自帶涼爽感的“風車”元素，聯(lián)想到夏日海灘的貝殼及椰樹元素等創(chuàng)意場景式布局取而代之，也都無限顛覆了傳統(tǒng)大賣場的固有形象，為消費者帶來浸入式、個性化的購物體驗。

從商品類別來看，鐘薛糕、李子柒、喜小瓶、王飽飽等一眾網(wǎng)紅品牌，加之進口零食、小眾品牌、有機產(chǎn)品等的上架，以及近年來加入國潮概念的舉措，都體現(xiàn)出家樂福中國為迎合消費市場年輕化做出的嶄新嘗試。

數(shù)字化驅動提升門店坪效，深耕到家業(yè)務

新零售時代下，門店給消費者提供了一個更個性化的消費場景，而伴隨著各種新技術的應用，對“場”也延伸出更加多元。線下融合線上，向數(shù)字化轉型，便是一條打破傳統(tǒng)營銷模式的“破局之路”。

“堅守線下，擁抱線上”是家樂福中國一直堅守的發(fā)展戰(zhàn)略。伴隨著數(shù)字化運營越發(fā)受到購物中心及零售業(yè)態(tài)的廣泛關注，以家樂福為代表的“新零售”品牌逐漸成為零售業(yè)態(tài)數(shù)字化運營的先鋒，并已得到市場的初步驗證。

家樂福在并入蘇寧體系后，“到家業(yè)務”便成為蘇寧打造全渠道消費場景的一環(huán)，雙方可謂“優(yōu)勢互補”、融合新生。

家樂福為了最大程度增強到家服務能力，在全國210余家門店建設了“快揀倉”，上線“履約中心”，實現(xiàn)前置倉的全面升級，大大提升了門店坪效。同時，融入了蘇寧基因的家樂福中國，也融合了蘇寧的“好服務”內涵，家樂福建立了同城零售配送的服務標準，為用戶提供線上下單3公里內一小時達、5-15公里半日達等多種服務，讓消費者足不出戶，即可快速享受新鮮好物。

從業(yè)績來看，今年618期間家樂福再次刷新捷報，公司線上到家業(yè)務迅猛增長，僅家樂福小程序訂單量增長了102%。持續(xù)拓寬到家渠道，今年4月家樂福入駐淘鮮達平臺以來，銷售業(yè)績節(jié)節(jié)攀升，每月成交實現(xiàn)100%至200%的銷售增長。

不難看出，家樂福中國體驗業(yè)態(tài)的數(shù)字化運營完成了從訂單處理、倉庫分揀到配送等全鏈路為到家服務提速加碼，到家業(yè)務也利用技術升級為消費者營造更有溫度的零售體驗頗具成效。

大店賦能，大力發(fā)展會員店等新賽道

如果說新零售的本質是通過數(shù)字化的技術能力，提升銷售、服務和供應鏈等方面的效率，從而倒逼整個零售行業(yè)的底層邏輯變革，那么零售線上化只是個開始，后端依然任重道遠，比如定制化服務。

線下線上的場景融合，已助力零售行業(yè)進入無邊界時代。實體門店不再是簡單的售貨中心、倉配中心，而是消費者的社交中心和體驗中心。家樂福中國深諳門店倉儲化需要把線下觸角延伸至離消費者最近的地方。

由此，面對消費者不斷變化的需求革新，家樂福中國主動出擊，積累并形成了屬于自身的能力壁壘。為給消費者提供定制化服務，家樂福線下門店將依托大店賦能布局“新賽道”。

家樂福方面透露，未來將針對線下門店的轉型布局規(guī)劃，將重點發(fā)展會員店、社區(qū)品質生活中心店以及零售云店等。

其中，會員店只覆蓋與服務周邊5-10公里的消費者，聚焦家庭用戶及拼單類虛擬家庭用戶兩類客群；

社區(qū)品質生活則滿足周邊白領家庭等人群衣食住行用一站式購物需求，深圳中心城已于本月初與顧客見面，未來穩(wěn)步在全國范圍內進行開拓，下一步還將在長三角等地區(qū)發(fā)力。

零售云店以加盟模式開拓，依托家樂福豐富的商品資源及強大的數(shù)字化供應鏈履約能力，構建一個全鏈路的智慧零售服務平臺。

可以看出，家樂福中國正以可感知的速度持續(xù)“進化”，始終堅持多渠道、多業(yè)態(tài)發(fā)展策略，不斷改造升級以適應中國市場的消費升級。