北京時(shí)間3月20日凌晨消息，美國(guó)食品行業(yè)研究機(jī)構(gòu)Technomic將于下月公布的一份報(bào)告顯示，2011年，溫迪餐廳(Wendy's)自1969年創(chuàng)建以來(lái)首次超過(guò)漢堡王(BK)，成為美國(guó)第二大漢堡連鎖餐廳。

　　2011年，溫迪餐廳的美國(guó)銷(xiāo)售額達(dá)到85億美元，略高于漢堡王的84億美元。麥當(dāng)勞(微博)(MCD)仍是美國(guó)最大漢堡連鎖，銷(xiāo)售額達(dá)342億美元，遠(yuǎn)高于溫迪和漢堡王。

　　這些數(shù)字是基于Technomic對(duì)特許經(jīng)營(yíng)店和公司直營(yíng)店銷(xiāo)售額的估計(jì)，而不是公司營(yíng)收，后者還包括來(lái)自特許運(yùn)營(yíng)商的加盟費(fèi)收入。

　　不過(guò)，就全球范圍而言，漢堡王旗下餐廳數(shù)量仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)溫迪餐廳，為全球第二大漢堡連鎖。

　　根據(jù)Technomic的數(shù)字，過(guò)去5年，麥當(dāng)勞的銷(xiāo)售額增長(zhǎng)了26%，溫迪增長(zhǎng)9%，漢堡王為零增長(zhǎng)。

　　此外，Technomic的報(bào)告顯示，過(guò)去5年美國(guó)銷(xiāo)售額最高5家連鎖餐廳的排名經(jīng)歷了戲劇性變化。冠軍仍然是麥當(dāng)勞，但漢堡王和溫迪的排名已分別從2006年的第二和第三位降至第五和第四位。賽百味去年銷(xiāo)售額達(dá)到114億美元，成為美國(guó)第二大連鎖餐廳，星巴克(微博)(SBUX)銷(xiāo)售額達(dá)98億美元，排名第三。賽百味和星巴克的美國(guó)銷(xiāo)售額增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)高于三大漢堡連鎖，與5年前相比，賽百味銷(xiāo)售額增長(zhǎng)48%，星巴克增長(zhǎng)了39%。

　　Technomic的2011年美國(guó)最大500家連鎖餐廳排名將于4月13日正式公布。
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