9月12日，永輝超市合川首家胖東來(lái)模式調(diào)改店——寶龍城市廣場(chǎng)店正式開(kāi)業(yè)。

此次調(diào)改深度踐行“品質(zhì)零售”理念，對(duì)商品結(jié)構(gòu)進(jìn)行顛覆性升級(jí)：原有14576支商品中下架8877個(gè)單品，新增3488支精選商品，新增比例超38%，商品體系和價(jià)格體系全面對(duì)標(biāo)胖東來(lái)。

調(diào)整后的商品結(jié)構(gòu)接近胖東來(lái)商品結(jié)構(gòu)的80%，進(jìn)口商品占比提升至18%，烘焙、熟食等鮮食品類(lèi)從5%躍增至20%，顯著強(qiáng)化品質(zhì)與場(chǎng)景體驗(yàn)。此次調(diào)改不僅推動(dòng)了本地零售業(yè)態(tài)升級(jí)，更成為永輝深耕縣域市場(chǎng)、激活消費(fèi)新動(dòng)能的重要實(shí)踐。

永輝超市合川寶龍城市廣場(chǎng)店坐落于合川北城經(jīng)濟(jì)帶核心，依托總體量65萬(wàn)平方的寶龍商業(yè)綜合體，匯聚星級(jí)影院、美食廣場(chǎng)、兒童配套等多元業(yè)態(tài)，1公里內(nèi)覆蓋9條公交線(xiàn)路并直通合川汽車(chē)總站，周邊教育、醫(yī)療、金融資源密集。

作為合川首家“胖永輝”，寶龍城市廣場(chǎng)店以“商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化+服務(wù)體驗(yàn)升級(jí)”雙輪驅(qū)動(dòng)，填補(bǔ)區(qū)域高品質(zhì)零售空白，助力合川打造鐘品質(zhì)生活圈，為市民帶來(lái)更便捷、高品質(zhì)的一站式消費(fèi)體驗(yàn)。

合川市民向來(lái)注重食材新鮮與風(fēng)味地道，為貼合本地飲食習(xí)慣，門(mén)店在生鮮區(qū)引入定向種植健康蔬菜，如紫色蔬菜與有機(jī)蔬菜系列；豬肉品類(lèi)新增涪陵黑豬、忠州土豬，并上線(xiàn)多款進(jìn)口牛肉與牛排，涵蓋澳洲和牛、安格斯牛肉及新西蘭牛肉，水產(chǎn)區(qū)則主打“開(kāi)海直供”的梭子蟹，膏黃肉嫩、鮮甜飽滿(mǎn)，以現(xiàn)捕速凍最大限度保留原味。

轉(zhuǎn)入熟食烘焙區(qū)，濃郁的煙火氣息撲面而來(lái)。除了奧爾良烤雞、韓式炸雞、進(jìn)口三文魚(yú)和雙匯熱鹵甜腸，門(mén)店還針對(duì)合川偏好鮮辣的習(xí)慣，推出香辣豬蹄、香辣豬耳朵、YH涼拌菜及麻辣面爪，突出“麻、辣、鮮、香”的本地特色。烘焙區(qū)主打現(xiàn)烤歐包系列，如豐收的喜悅、核桃滿(mǎn)滿(mǎn)、巖燒榴蓮歐包，以及冷藏類(lèi)明星產(chǎn)品——內(nèi)含≥40%真實(shí)榴蓮肉的榴蓮千層、手指餅干提拉米蘇和舒芙蕾芝士蛋糕，款款真材實(shí)料、風(fēng)味出眾。

更引人關(guān)注的是，門(mén)店首次將胖東來(lái)自有品牌商品引入合川，讓本地市民無(wú)需跨省代購(gòu)即可輕松入手。此次共引進(jìn)包括DL精釀小麥啤酒、DL果汁、麻油和食用油在內(nèi)的42支胖東來(lái)食品與日用品。同時(shí)，永輝自有品牌專(zhuān)區(qū)也同步上線(xiàn)多款熱銷(xiāo)商品，如潔凈香氛洗衣凝珠、酵素洗衣液、菜籽油及詠悅匯小酌德式小麥精釀啤酒等，覆蓋從食品飲用到家居清潔的多類(lèi)目，真正實(shí)現(xiàn)“品質(zhì)好物，觸手可及”，極大提升了本地消費(fèi)者的生活品質(zhì)與購(gòu)物滿(mǎn)意度。

胖東來(lái)的品牌基因不僅體現(xiàn)在豐富的商品上，更深入滲透至空間環(huán)境與服務(wù)細(xì)節(jié)中。門(mén)店徹底取消了強(qiáng)制動(dòng)線(xiàn)設(shè)計(jì)，大幅拓寬顧客通道，顯著提升通行舒適度。在中島貨架的規(guī)劃上，原本高達(dá)2-2.4米的貨架被統(tǒng)一降低至1.6米，層數(shù)也從原先的8-9層縮減到5-6層，極大優(yōu)化了店內(nèi)的通透感和視覺(jué)開(kāi)放性，真正將“尊重消費(fèi)自主權(quán)”的理念融于每一處空間布局。

服務(wù)的溫度更體現(xiàn)在無(wú)微不至的關(guān)懷中。顧客休息區(qū)配置身高、血壓、視力測(cè)量?jī)x及臺(tái)式放大鏡，充電寶服務(wù)首小時(shí)免費(fèi)，方便顧客應(yīng)急使用。洗手池、直飲水機(jī)、微波爐一應(yīng)俱全，方便消費(fèi)者即時(shí)用餐，并貼心提供免費(fèi)冰袋用于生鮮保鮮。自助收銀區(qū)外側(cè)增設(shè)休息條椅，入口處設(shè)置寵物安置區(qū)，購(gòu)物車(chē)停放處還配備專(zhuān)用桶裝消毒濕巾架，每個(gè)細(xì)節(jié)都彰顯著對(duì)顧客需求的深度洞察。

各項(xiàng)柜臺(tái)服務(wù)也進(jìn)一步升級(jí)，充分響應(yīng)顧客個(gè)性化需求。肉禽柜臺(tái)支持切絲、切片、絞肉、剝皮和剔骨等多種加工方式；水果柜臺(tái)可為西瓜、榴蓮、椰青、鳳梨等提供現(xiàn)切、剝殼及開(kāi)口服務(wù)；海鮮區(qū)殺魚(yú)技工能按顧客要求進(jìn)行開(kāi)背、剁段、切片等處理，購(gòu)買(mǎi)蝦類(lèi)可免費(fèi)打氧，帝王蟹或龍蝦類(lèi)商品則提供泡沫箱專(zhuān)業(yè)打包。

收銀服務(wù)同樣體現(xiàn)人文關(guān)懷，僅收取一個(gè)購(gòu)物袋費(fèi)用，收銀員會(huì)依標(biāo)準(zhǔn)流程分類(lèi)裝袋，若顧客購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)制商品，還會(huì)主動(dòng)提供相應(yīng)耗材。收銀區(qū)與客服中心常備愛(ài)心糖果，便于低血糖顧客或帶孩子的家庭取用；客服中心還配置輪椅和兒童購(gòu)物車(chē)，盡力滿(mǎn)足特殊顧客需求。

在食品安全領(lǐng)域，合川寶龍城市廣場(chǎng)店構(gòu)建起嚴(yán)苛的管控體系。新鮮果切嚴(yán)格執(zhí)行“468原則”：切好后超4小時(shí)八折、6小時(shí)六折、8小時(shí)下架，葉菜、肉禽等商品實(shí)施當(dāng)日清倉(cāng)，杜絕隔夜銷(xiāo)售。這種對(duì)品質(zhì)的極致追求，正在重塑縣域零售的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為消費(fèi)者帶來(lái)兼具煙火氣與品質(zhì)感的新選擇。

卓越的服務(wù)體驗(yàn)離不開(kāi)一線(xiàn)員工的努力與付出。為此，永輝合川寶龍城市廣場(chǎng)店同步推行員工關(guān)懷升級(jí)計(jì)劃：?jiǎn)T工綜合薪酬全面提升，工作滿(mǎn)一年即可享受10天帶薪年休假，門(mén)店內(nèi)專(zhuān)門(mén)增設(shè)員工休息室、培訓(xùn)室和更衣室，并每日提供免費(fèi)員工餐。為讓員工更好地平衡工作與生活，門(mén)店主動(dòng)縮短營(yíng)業(yè)時(shí)間，以實(shí)際行動(dòng)支持員工“享受美好生活”。

在門(mén)店服務(wù)持續(xù)升級(jí)的同時(shí)，永輝也高度重視內(nèi)部人才的培養(yǎng)與專(zhuān)業(yè)技能提升。近日，“永輝超市2025年全國(guó)技能大賽教練組總決賽”在福州成功舉辦。賽事涵蓋豬肉分割、烘焙、設(shè)備維修等7大類(lèi)項(xiàng)目，來(lái)自全國(guó)28個(gè)大區(qū)的120名認(rèn)證教練同場(chǎng)競(jìng)技，多項(xiàng)技能實(shí)現(xiàn)突破性提升。員工組決賽計(jì)劃于10月下旬舉行，預(yù)計(jì)將吸引更多一線(xiàn)技工參與角逐。

永輝超市副總裁王守誠(chéng)表示：“技能大賽是永輝文化傳承和人才培養(yǎng)的重要項(xiàng)目。我們希望通過(guò)賽事沉淀更多專(zhuān)業(yè)教練，重塑技工體系，培養(yǎng)更多高水準(zhǔn)技工，真正成就員工，打造品質(zhì)永輝�！币劳小肮そ秤�(jì)劃”的持續(xù)推進(jìn)，永輝正在推動(dòng)高級(jí)技工及教練崗位人員逐步實(shí)現(xiàn)“萬(wàn)元薪酬”目標(biāo)，并為其搭建“初級(jí)-中級(jí)-高級(jí)”的清晰成長(zhǎng)通道，有效應(yīng)對(duì)行業(yè)“技工荒”挑戰(zhàn)。

渝西大區(qū)負(fù)責(zé)人指出，合川寶龍店開(kāi)業(yè)是永輝超市深化縣域布局的關(guān)鍵一步，通過(guò)供應(yīng)鏈優(yōu)化與員工專(zhuān)業(yè)度提升，為當(dāng)?shù)貛?lái)兼具煙火氣與品質(zhì)感的新消費(fèi)場(chǎng)景。這場(chǎng)以“更適合中國(guó)主流家庭的國(guó)民超市”為目標(biāo)的變革，正借力商品重構(gòu)與服務(wù)升級(jí)，重塑西南商業(yè)新范式，為城市增添融合生態(tài)休閑與品質(zhì)消費(fèi)的新地標(biāo)。