近日，海底撈旗下融合燒烤、酒飲、社交的美食與生活方式的品牌——火焰官BarBecue落地無錫。

據(jù)了解，火焰官BarBecue是海底撈旗下首個烤串品牌。

火焰官BarBecue品牌負責人介紹，其主打產(chǎn)品為澳洲M6—7級和牛烤串，另外還提供呼倫貝爾羊肉、澳洲牛肋條、鮮活生蠔等多種食材。牛羊肉產(chǎn)品為門店手工現(xiàn)穿，以此保證食材的新鮮和口感。

價格方面，根據(jù)火焰官BarBecue點單小程序，其牛肉串產(chǎn)品售價在6.8-8.8元/串，大眾點評顯示，該店人均消費約為90元。

今年8月份，海底撈宣布實施“紅石榴計劃”，旨在鼓勵孵化和發(fā)展更多的餐飲新品牌。目前，海底撈已孵化焰請烤肉鋪子、小嗨愛炸、小嗨火鍋、苗師兄香鍋等多個子品牌。