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三年后,盒馬如何規(guī)劃做到1000億?

來(lái)源: 聯(lián)商專欄 史努比 2024-08-16 10:44

盒馬

出品/聯(lián)商專欄

撰文/史努比 

編輯/娜娜

前言

心中有激情,歲月亦多情。我們能從盒馬的規(guī)劃里Touch到什么?

一、盒馬連續(xù)4個(gè)月實(shí)現(xiàn)淡季穩(wěn)定盈利

據(jù)晚點(diǎn)LatePost消息,今年3-6月,盒馬首次連續(xù)4個(gè)月實(shí)現(xiàn)了淡季盈利。連續(xù)四個(gè)月的淡季盈利,對(duì)盒馬而言無(wú)疑是重大突破。它不僅標(biāo)志著盒馬在歷經(jīng)戰(zhàn)略調(diào)整、成本控制等一系列努力后,開(kāi)始逐步走出陰霾,更預(yù)示著其未來(lái)有望實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期、穩(wěn)定的盈利增長(zhǎng)。

新任CEO嚴(yán)筱磊還是給員工們吃下了定心丸,明確表態(tài)“盒馬不會(huì)被賣”,傳遞出阿里巴巴對(duì)盒馬堅(jiān)定支持的信號(hào)。上任盒馬新CEO的四個(gè)月里,嚴(yán)筱磊做了三個(gè)方向的調(diào)整:重整軍心、聚焦方向、努力實(shí)現(xiàn)常態(tài)化盈利。在此基礎(chǔ)上,嚴(yán)筱磊還為盒馬設(shè)定了三年后的階段性目標(biāo):年GMV達(dá)到1000億元,相比2023年增長(zhǎng)69%。她還說(shuō),“那時(shí)候盒馬已經(jīng)成為中國(guó)數(shù)一數(shù)二的零售商,上市也將是自然而然的事!倍S著淡季盈利的實(shí)現(xiàn),盒馬正逐步走出低谷,向著更加光明的未來(lái)邁進(jìn)。

或許,正如人們所期待的那樣,盒馬正經(jīng)歷著一場(chǎng)涅槃重生,其堅(jiān)韌不拔的精神與不斷創(chuàng)新的實(shí)踐,將為新零售行業(yè)樹(shù)立新的標(biāo)桿與典范。

二、盒馬三年后做到1000億的邏輯

根據(jù)聯(lián)商高級(jí)顧問(wèn)團(tuán)成員云棲居士的預(yù)測(cè),未來(lái)3年(2024-2026)盒馬按照目前透露的開(kāi)店計(jì)劃,大概率會(huì)突破1000億,預(yù)測(cè)2026年排名將位居“中國(guó)超市TOP100”榜單+“中國(guó)連鎖TOP100”榜單雙榜第二。并預(yù)測(cè)2027年將是沃爾瑪中國(guó)與盒馬雙榜首之爭(zhēng)的元年,盒馬有望在2030年全面超越沃爾瑪中國(guó)成為“中國(guó)超市TOP100”榜單+“中國(guó)連鎖TOP100”榜單雙榜首,而下沉市場(chǎng)將成為盒馬超越沃爾瑪中國(guó)的關(guān)鍵。

事實(shí)上,嚴(yán)筱磊提出的1000億目標(biāo),并非空穴來(lái)風(fēng),而是伴隨著一系列深思熟慮的戰(zhàn)略部署與積極行動(dòng)逐步展開(kāi)的。她上任之初,便迅速聚焦核心,通過(guò)重啟并優(yōu)化會(huì)員制度有效重振了消費(fèi)者信心。在今年4月,盒馬正式恢復(fù)并升級(jí)了黃金與鉆石X會(huì)員服務(wù),不僅保留了原有會(huì)員的權(quán)益,還新增了諸如生日券、購(gòu)物返現(xiàn)等多重福利,并將服務(wù)范圍擴(kuò)展至更多城市,如合肥等;此舉既鞏固了老會(huì)員的粘性,也吸引了新會(huì)員的加入。

同時(shí),嚴(yán)筱磊還敏銳地察覺(jué)到線上購(gòu)物體驗(yàn)優(yōu)化的重要性。經(jīng)過(guò)多地試點(diǎn)后,盒馬決定將免運(yùn)費(fèi)門檻統(tǒng)一調(diào)整至更加親民的49元,這一決策直接降低了消費(fèi)者的購(gòu)物門檻,促進(jìn)了線上訂單的增長(zhǎng),進(jìn)一步提升了盒馬應(yīng)用的日活用戶數(shù)。

在業(yè)務(wù)布局上,嚴(yán)筱磊展現(xiàn)出了清晰的戰(zhàn)略眼光。她將盒馬鮮生與盒馬NB作為發(fā)展的雙引擎,一方面加速盒馬鮮生門店的擴(kuò)張步伐,特別是在下沉市場(chǎng)的布局,計(jì)劃年內(nèi)新開(kāi)70家門店,幾乎是去年的兩倍。嚴(yán)筱磊表示,這得益于盒馬鮮生店經(jīng)過(guò)多輪模式迭代后,已具備在下沉市場(chǎng)快速鋪開(kāi)的能力,且用戶對(duì)盒馬鮮生品牌的認(rèn)知度較高。

另一方面,對(duì)于盒馬NB奧萊店,嚴(yán)筱磊則采取了更為謹(jǐn)慎的策略,適當(dāng)放緩開(kāi)店速度,在充分評(píng)估市場(chǎng)反饋與成本控制后,將年度開(kāi)店目標(biāo)從原計(jì)劃的500家調(diào)整至更為務(wù)實(shí)的300家,同時(shí)控制開(kāi)店范圍,節(jié)省人力。

值得注意的是,嚴(yán)筱磊在推動(dòng)業(yè)務(wù)發(fā)展的同時(shí),也更加注重成本控制與財(cái)務(wù)管理。她強(qiáng)調(diào)財(cái)務(wù)先行,要求所有新業(yè)務(wù)在投入前必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的成本效益分析,確保每一分錢都花在刀刃上。這種精細(xì)化管理的方式,為盒馬的長(zhǎng)期盈利提供了有力保障。

此外,盒馬并未止步于國(guó)內(nèi)市場(chǎng),而是積極尋求海外市場(chǎng)的增長(zhǎng)點(diǎn)。從自有品牌商品在美國(guó)亞米網(wǎng)站的成功試水,到在新加坡Lazada平臺(tái)的順利上架,盒馬正一步步走出國(guó)門,向世界展示其獨(dú)特的零售魅力。這一系列舉措不僅拓寬了盒馬的銷售渠道與品牌影響力,更為其未來(lái)的可持續(xù)發(fā)展注入了新的動(dòng)力與活力。

三、盒馬追求的是什么?

早在2023年初,盒馬鮮生創(chuàng)始人侯毅就通過(guò)發(fā)布全員內(nèi)部信的方式再次明確了盒馬的使命、愿景。在內(nèi)部信中侯毅總結(jié)道:自從2016年1月16日盒馬開(kāi)出新零售第一店至今,盒馬的發(fā)展大致可以分成三個(gè)階段:

新零售探索期:2016年-2018年,盒馬完成了新零售線上和線下的6個(gè)統(tǒng)一的數(shù)字化(統(tǒng)一商品、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一會(huì)員、統(tǒng)一支付、統(tǒng)一營(yíng)銷、統(tǒng)一服務(wù)體驗(yàn))、完成了3公里半徑30分鐘達(dá)的自營(yíng)配送服務(wù)體系,完成了全國(guó)供應(yīng)鏈和物流布局,這個(gè)階段是“舍命狂奔”階段,盒馬用短短3年時(shí)間完成了盒馬新零售200多家門店的全國(guó)布局,完成了傳統(tǒng)零售需要20年時(shí)間的建設(shè)。

盒馬新零售模型打磨:2019年-2021年,是盒馬商業(yè)模型優(yōu)化的三年,這個(gè)階段是“保命狂奔”階段,盒馬發(fā)現(xiàn)數(shù)字化、大數(shù)據(jù)、線上銷售、電子支付和30分鐘達(dá),僅僅是一個(gè)工具和服務(wù)方式,解決不了零售的本質(zhì)問(wèn)題,需要花大力氣去研究和探索新零售的核心競(jìng)爭(zhēng)力:商品力和高效的運(yùn)營(yíng)體系。

2022年是盒馬新零售的成熟期:2022年初盒馬提出運(yùn)營(yíng)效率的提升,從現(xiàn)在看取得了很大的成績(jī);同時(shí)形成了以自有品牌體系和全球化直買體系的盒馬商品力,今天的盒馬自有品牌已經(jīng)超過(guò)40%,不久的將來(lái)將超過(guò)50%,為盒馬贏得消費(fèi)升級(jí)所需要的差異化競(jìng)爭(zhēng)能力。這是盒馬的一小步,也是新零售的一大步。

在2022年,盒馬正式明確了自己的使命、愿景(使命——滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的美好生活的需求。愿景——十年時(shí)間服務(wù)10億消費(fèi)者、全國(guó)10000億的銷售、建立1000盒馬村)。盒馬作為中國(guó)最有創(chuàng)新活力的新零售樣板,就應(yīng)該站在中國(guó)經(jīng)濟(jì)大發(fā)展時(shí)代背景和全球這個(gè)大舞臺(tái)來(lái)看盒馬,來(lái)定位和規(guī)劃盒馬的核心能力,為消費(fèi)者創(chuàng)造更多的價(jià)值。具體來(lái)看主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

(1)持續(xù)打造“好”商品

多年的經(jīng)營(yíng)和深耕,盒馬堅(jiān)定地提出“商品力是盒馬唯一的核心競(jìng)爭(zhēng)力”。只有把商品做好,讓消費(fèi)者有“不得不來(lái)盒馬”的理由,后邊的戰(zhàn)略、模式、故事才能成立。

1、以建設(shè)“盒馬村”為抓手,在全國(guó)范國(guó)內(nèi),完成基礎(chǔ)農(nóng)產(chǎn)品的核心產(chǎn)區(qū)基地建設(shè),確保優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品上盒馬;同時(shí)利用各分公司的采購(gòu)優(yōu)勢(shì),將各地的差異化特色農(nóng)產(chǎn)品銷往全國(guó);盒馬認(rèn)為農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)和消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)一體化,能夠真正提升農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力,幫助農(nóng)民致富。

2、以建設(shè)“盒品牌”為抓手,建設(shè)一批盒馬獨(dú)有的自有品牌供應(yīng)鏈體系和零售生產(chǎn)垂直一體化體系,并提供采購(gòu)、資金和流量支持,確保盒馬獨(dú)特的差異化競(jìng)爭(zhēng)能力。

3、利用阿里集團(tuán)的全球化資源,快速建立全球范圍商品的產(chǎn)地價(jià)格比較優(yōu)勢(shì)、品牌優(yōu)勢(shì)、工業(yè)生產(chǎn)優(yōu)勢(shì),引進(jìn)一批國(guó)外有很強(qiáng)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力的自有品牌產(chǎn)品,幫助盒馬快速贏得全球化的價(jià)格和品牌競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)能力。

4、根據(jù)生鮮商品的特征是規(guī)模價(jià)格不優(yōu)勢(shì),要贏得價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力,必須是“吃干榨凈”,通貨采購(gòu),建設(shè)多業(yè)態(tài)多渠道協(xié)同銷售。

2)全面實(shí)施精細(xì)化運(yùn)營(yíng)

盒馬提出要對(duì)自己“狠一點(diǎn)、苦一點(diǎn)”,“勒緊褲腰帶過(guò)日子”,全面抓營(yíng)運(yùn)質(zhì)量和效率,取得了很大的成績(jī)。后疫情時(shí)代,盒馬認(rèn)為零售行業(yè)的經(jīng)營(yíng)秩序會(huì)迅速恢復(fù),又將回到那個(gè)充分競(jìng)爭(zhēng)和開(kāi)放的市場(chǎng)環(huán)境下,接受市場(chǎng)和用戶的檢驗(yàn)。因此盒馬還要“繼續(xù)狠一點(diǎn)、繼續(xù)苦一點(diǎn)”,全面實(shí)施精細(xì)化運(yùn)營(yíng):

1、按照“三中臺(tái)、三事業(yè)部”的組織架構(gòu),進(jìn)一步集約功能復(fù)用能力,提升總部集團(tuán)化能力和經(jīng)營(yíng)管理的效率。

2、所有的費(fèi)用實(shí)施全面精細(xì)化管理,顆粒度做到“單品級(jí)”:確保人事、經(jīng)營(yíng)和運(yùn)營(yíng)成本全面可控。

3、以創(chuàng)新的思維,圍繞公司的戰(zhàn)略,重新去評(píng)估每一個(gè)過(guò)程、每一個(gè)節(jié)點(diǎn)、每一項(xiàng)費(fèi)用,是否還有優(yōu)化的空間,效率還能夠提升?

3)多業(yè)態(tài)并行

1、盒馬鮮生和盒馬X會(huì)員店,定位大城市主流人群,解決富裕起來(lái)的中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于鮮美生活的需求,繼續(xù)規(guī)模開(kāi)店、保持二位數(shù)的增長(zhǎng);同時(shí)確保盒馬鮮生和X會(huì)員店盈利能力持續(xù)增長(zhǎng)。

2、盒馬NB奧萊店定位于普通消費(fèi)者,讓老百姓花更少錢,買更多的商品;完成上海所有郊縣鎮(zhèn)的全覆蓋,繼續(xù)在上海試點(diǎn),完成模式的迭代;盒馬NB奧萊店以直營(yíng)為主逐步轉(zhuǎn)向加盟為主。

4)更全面的互聯(lián)網(wǎng)化

盒馬提出“線上和線下雙輪驅(qū)動(dòng)”戰(zhàn)路,做好線下的體驗(yàn)和服務(wù)的同時(shí)也將加大App的經(jīng)營(yíng)職能:

1、加大盒馬云超、產(chǎn)地直送和跨境電商的業(yè)務(wù)能力建設(shè),讓盒馬可以打破“盒區(qū)房”的邊界,服務(wù)更多的消費(fèi)者,讓純互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)成為盒馬又一個(gè)增長(zhǎng)引擎。

2、本地生活服務(wù)(洗衣、修理、保潔等)在全國(guó)各個(gè)城市陸續(xù)上線,取得了不錯(cuò)的業(yè)績(jī),而餐飲到家業(yè)務(wù)、醫(yī)藥服務(wù)、24小時(shí)配送服務(wù)也提上日程,盒馬將持續(xù)拓展APP“鮮美生活”的邊界,努力探索盒馬APP的平臺(tái)業(yè)務(wù),為消費(fèi)者提供更多的產(chǎn)品和服務(wù)。

3、積極探索全網(wǎng)銷售和批發(fā)業(yè)務(wù),讓盒馬有競(jìng)爭(zhēng)力的自有品牌商品走出盒馬,全網(wǎng)銷售,讓盒馬的供應(yīng)鏈公司成為盒馬另一個(gè)發(fā)展渠道。

5)保持開(kāi)放心態(tài),不斷學(xué)習(xí)

盒馬對(duì)所有員工提出了三點(diǎn)要求:忠誠(chéng)、紀(jì)律、創(chuàng)新。希望全體盒馬人做到三點(diǎn):

1、忠誠(chéng):響應(yīng)黨和政府、堅(jiān)信中國(guó)經(jīng)濟(jì)的美好末來(lái),相信盒馬的使命、愿景和價(jià)值觀。夢(mèng)想還是要有的,萬(wàn)一實(shí)現(xiàn)了呢?相信團(tuán)隊(duì)一定能夠?qū)崿F(xiàn)消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)與產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)完美結(jié)合,帶領(lǐng)大家走出一條具有全球競(jìng)爭(zhēng)力、并為中國(guó)創(chuàng)造客戶價(jià)值的好公司來(lái),相信盒馬伙伴都是有共同愿景的同路人,能夠彼此信任和托付。

2、創(chuàng)新:創(chuàng)新是盒馬的生命線,后疫情時(shí)代,消費(fèi)升級(jí)和消費(fèi)降級(jí)并行、國(guó)際化和自有品牌化,需要全體盒馬人以技術(shù)和數(shù)據(jù)為依托,大膽創(chuàng)新,探索適合中國(guó)市場(chǎng)和消費(fèi)者的新零售商業(yè)(新的采購(gòu)體系+新的管理體系等),希望全體盒馬人把創(chuàng)新的想法和能力應(yīng)用在公司戰(zhàn)略重點(diǎn)上。

3、學(xué)習(xí):盒馬是一個(gè)復(fù)合型業(yè)態(tài),既是零售公司,也是互聯(lián)網(wǎng)公司,這需要全體盒馬人不斷學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)、改變、提升去適應(yīng)公司的發(fā)展,去跟上這個(gè)催人奮進(jìn)的時(shí)代:

從工作中學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)跨界,看到不同的業(yè)態(tài),看到不同階段消費(fèi)趨勢(shì)的變化;

向大趨勢(shì)學(xué)習(xí),除了埋頭前行,更要抬頭看看周圍的環(huán)境,看看天上的星星,順勢(shì)而為勢(shì)在人為;

從實(shí)踐中學(xué)習(xí),去探索、去經(jīng)歷、去改變,不要掉書袋里而是要沉淀一套解決實(shí)際問(wèn)題的學(xué)習(xí)方法,學(xué)以致用。

盒馬強(qiáng)調(diào):心中有激情,歲月亦多情。過(guò)去幾年來(lái),盒馬在新零售創(chuàng)新實(shí)踐過(guò)程中,踩了很多坑,吃了很多苦,正因?yàn)檫x擇難而正確的事情,堅(jiān)持正確的方向,長(zhǎng)期持續(xù)的投入,才取得了今天的創(chuàng)新成果和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),但與“十年為期”的夢(mèng)想相比,與全球零售巨頭相比.盒馬還有巨大的差距和成長(zhǎng)空間,中國(guó)還有巨大的市場(chǎng)等待盒馬們?nèi)ラ_(kāi)拓。盒馬認(rèn)為在這個(gè)變化的時(shí)代,夢(mèng)想的元年已經(jīng)到來(lái),唯有擼起袖子加油干,相信相信的力量,相信堅(jiān)持的力量,不負(fù)交革之機(jī)遇,不負(fù)心中激情與韶華。

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