聯(lián)商快訊：步步高長沙梅溪湖店調(diào)改正在如火如荼進(jìn)行中，僅僅過去了幾日，調(diào)改成效已經(jīng)凸顯。東來哥和胖東來團(tuán)隊以及聯(lián)商東來商業(yè)研究院種子班和總裁班的幫扶企業(yè)，在步步高超市遇到困難的時候大愛無私地伸出了援手。

4月14日晚間，從調(diào)改現(xiàn)場傳來消息，當(dāng)日門店銷售已經(jīng)突破100萬元。調(diào)改前，該門店平均日銷在15萬元左右，日均客流2000人。調(diào)整第一天，4月11日銷售達(dá)到21萬元，客流達(dá)到4200人；第二天，4月12日銷售38萬，客流7100人；第三天，4月13日銷售80萬，客流是11000；4月14日銷售已達(dá)101萬元，客流達(dá)到13000人。

▲步步高梅溪湖店4月14日客流情況

這樣的銷售奇跡，背后的事實是目前賣場還在緊張調(diào)改中，熟食基本上還沒有上，冷凍冷藏低溫奶還需要增加600多個單品，非食部分單品未來兩天將到位70%。整體來說，預(yù)計到25日左右能達(dá)到胖東來商品結(jié)構(gòu)的90%。待此次調(diào)整完成后，預(yù)計銷售將會更上一層樓。

目前，賣場蔬菜水果的單品補(bǔ)充相對完整，但陳列道具尚需全部更換，目前臨時用的紙箱打堆，無法體現(xiàn)陳列效果。即使這種情況下，4月14日僅水果銷售就高達(dá)32萬元，已經(jīng)超過胖東來和一家親的最好門店。

目前，胖東來的爆款自有品牌商品DL精釀小麥啤酒、DL果汁、DL自由·愛白酒處于缺貨狀態(tài)，4月25日左右將恢復(fù)門店銷售。

業(yè)績上漲這么快，主要原因是什么？胖東來超市總經(jīng)理、調(diào)改組組長申紅麗表示，長沙市民對胖東來品牌的認(rèn)可度，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了想象。目前社會商業(yè)普遍缺乏真誠，缺乏專注做商品的這一顆心，不知道怎么做經(jīng)營，不知道怎么做商品，商品對賣場的影響可能在80%，因為商品帶給顧客的感覺是最直觀的。

調(diào)改團(tuán)隊由衷地感受到顧客的期待，愿意相信胖東來，愿意再次支持步步高。面對密密麻麻的客流，調(diào)改團(tuán)隊決心把商業(yè)應(yīng)該有的本質(zhì)做出來，就像東來哥這兩天一直在跟大家講的“做企業(yè)應(yīng)該是傳播美好，往健康的方向去做”。

這次調(diào)改包括營業(yè)時間、對員工的關(guān)愛、薪酬提升、場布局通道、商品跟蹤調(diào)整（比如一舉下架了70%的單品），并形成一套完整運營體系。同時，調(diào)改組也希望后續(xù)要跟上標(biāo)準(zhǔn)體系化建設(shè)和員工人文關(guān)懷，從而實現(xiàn)門店的可持續(xù)發(fā)展。