3月19日，京東超市與中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、中國食品工業(yè)協(xié)會、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國奶業(yè)協(xié)會等行業(yè)協(xié)會，以及良品鋪子、雀巢、蒙牛等零食飲料行業(yè)的百余家品牌發(fā)起成立健康食品產業(yè)聯(lián)盟。

該聯(lián)盟旨在促進更多健康化的食品飲料走向市場，共同助力行業(yè)高質量發(fā)展，守護消費者舌尖的健康美味。

健康化被認為是食品行業(yè)新質生產力的重要因素，需要多方參與。京東超市宣布將在2024年投入10億元，在產品創(chuàng)新、流量扶持、營銷活動、消費引導全面加碼，重點扶持12大類健康趨勢食品飲料產品高速增長。

會上，京東超市健康食品產業(yè)聯(lián)盟發(fā)布《2024京東食品飲料健康趨勢白皮書》（以下簡稱《白皮書》）顯示，在品質消費推動下，越來越多消費者愿意為健康食品買單，天然成分、還原本真和潔凈標簽成消費新趨勢。

作為中國高品質零食的代表品牌，本次聯(lián)盟成員之一的良品鋪子擁有豐富的產品品類，一直堅持以顧客需求為導向、為顧客創(chuàng)造價值的產品策略，向健康型、功能型、方案型產品方向升級，輸出具有更健康美味的產品。

早在2018年，良品鋪子就開始探索與食品科研院校、機構開展合作，將最前沿的研究成果運用于產品研發(fā)中。圍繞研發(fā)更“健康”的產品做“加減法”。所謂“加法”，指增加更多營養(yǎng)元素，“減法”指屏蔽一些對身體健康有害的元素，比如過量的油、鹽、糖等。在這一產品理念指導下，良品鋪子由此誕生了高蛋白豬肉脯、大西梅等一系列健康零食大爆款產品。

良品鋪子認為，“更健康”成為零食下一個時代競爭的關鍵。在“性價比”競爭的下半場，價格會被各家拉平，產品品質依然是獲得競爭優(yōu)勢的關鍵。新的“高價值獲得感”的零食需要新的強有力內核來支撐。

成為健康食品產業(yè)聯(lián)盟一員，體現(xiàn)了京東超市、中國輕工業(yè)聯(lián)合會等諸多聯(lián)盟參與方對良品鋪子發(fā)展成果的肯定。良品鋪子將繼續(xù)堅持高品質產品策略，為消費者提供更健康、更美味的零食。