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作者/辰溪

瑞幸與庫(kù)迪又上演新“商戰(zhàn)”了。

今日，庫(kù)迪咖啡宣布在全球門店數(shù)達(dá)到7000家，并宣布開啟“好咖啡全場(chǎng)9.9不限量”3個(gè)月促銷。

就在庫(kù)迪加碼9.9元低價(jià)促銷前不久，瑞幸因“9.9元一杯活動(dòng)縮水”登上熱搜，被不少網(wǎng)友吐槽“玩不起”。

此時(shí)庫(kù)迪推出的9.9元咖啡優(yōu)惠活動(dòng)，很快吸引了顧客下單，不少網(wǎng)友紛紛表示“真實(shí)的商戰(zhàn)”“誰(shuí)便宜買誰(shuí)”……

在這場(chǎng)9.9元價(jià)格戰(zhàn)背后，瑞幸與庫(kù)迪之間的競(jìng)爭(zhēng)正逐漸白熱化。在行業(yè)加速洗牌之下，兩大巨頭誰(shuí)將笑到最后？

01

庫(kù)迪正面“硬剛”瑞幸，咖啡界上演新“商戰(zhàn)”

前腳，瑞幸因9.9元一杯低價(jià)活動(dòng)“縮水”被網(wǎng)友吐槽，后腳庫(kù)迪便火速推出了低價(jià)促銷活動(dòng)，并承諾“全場(chǎng)咖啡9.9不限量”，吸引了許多消費(fèi)者的注意。

對(duì)于庫(kù)迪這波碾壓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的舉動(dòng)，網(wǎng)友們紛紛評(píng)論：“每周一次的商戰(zhàn)又來(lái)了”“既然9.9不限量，那我還喝什么瑞幸”“誰(shuí)便宜買誰(shuí)”……

1、庫(kù)迪加碼9塊9促銷活動(dòng)，將拿出2-3億元進(jìn)行補(bǔ)貼

庫(kù)迪在今日宣布開啟“好咖啡全場(chǎng)9.9不限量”活動(dòng)，開啟新一輪低價(jià)促銷手段。

據(jù)了解，這一促銷活動(dòng)為期三個(gè)月。活動(dòng)期間，除交通樞紐和旅游景點(diǎn)等少數(shù)門店外，其余全部門店全場(chǎng)飲品9.9元促銷，不限品類和數(shù)量，也無(wú)需用券。

庫(kù)迪也將延續(xù)門店的補(bǔ)貼政策，根據(jù)門店位置、房租等情況為聯(lián)營(yíng)商提供不同的補(bǔ)貼，單杯最高補(bǔ)貼至14.5元，預(yù)計(jì)此次活動(dòng)總補(bǔ)貼金額將達(dá)2億至3億元。

2、瑞幸9.9元一杯活動(dòng)被吐槽“縮水”，僅剩8款指定飲品

在庫(kù)迪宣布9.9低價(jià)促銷前不久，瑞幸因“9.9元一杯活動(dòng)縮水”話題登上微博熱搜。

有網(wǎng)友發(fā)文稱，瑞幸咖啡每周“9.9元喝一杯”優(yōu)惠券活動(dòng)“縮水”，不再是全場(chǎng)飲品可以使用9.9元優(yōu)惠券，只剩8款指定飲品參與活動(dòng)，包括熱門單品生椰拿鐵、橙C美式、精粹奧瑞白等。

瑞幸咖啡客服回應(yīng)表示，9.9活動(dòng)持續(xù)開展中，活動(dòng)范圍、活動(dòng)門店、適用飲品等可能視活動(dòng)開展情況進(jìn)行一定范圍的調(diào)整。

面對(duì)瑞幸活動(dòng)力度大打折扣，而庫(kù)迪又推出新的促銷活動(dòng)，不少喝慣9.9元咖啡的消費(fèi)者火速轉(zhuǎn)向庫(kù)迪，表示“還是選庫(kù)迪吧，平價(jià)人群的首選”“咖啡超過(guò)9塊9就不想喝了”……

3、庫(kù)迪否認(rèn)大規(guī)模閉店，宣布門店達(dá)7000家

此前，庫(kù)迪被傳大面積閉店，引起了外界廣泛關(guān)注。有數(shù)據(jù)顯示，過(guò)去90天里，庫(kù)迪咖啡新開門店476家，但關(guān)閉門店達(dá)826家。

對(duì)此，庫(kù)迪回應(yīng)稱，從2022年10月開業(yè)以來(lái)，庫(kù)迪總共閉店、解約門店數(shù)為61家。此前流傳閉店826家，主要是因?yàn)榇髮W(xué)店遇上寒假，臨時(shí)關(guān)閉，開學(xué)后將正常營(yíng)業(yè)。

在此次推出9.9元低價(jià)促銷活動(dòng)之時(shí)，庫(kù)迪也對(duì)外宣布了最新門店數(shù)據(jù)。目前，庫(kù)迪在全球門店數(shù)達(dá)到7000家，這意味著庫(kù)迪在不到5個(gè)月時(shí)間，就開出了1000家新店。

去年10月，庫(kù)迪交出一周年成績(jī)單，宣布門店達(dá)到6061家，僅一年時(shí)間開出了超6000家門店。期間，庫(kù)迪新動(dòng)作不斷，包括投資供應(yīng)鏈基地、開啟國(guó)際化戰(zhàn)略等。目前庫(kù)迪門店已突破7000家，并表示公司已初步完成門店布局和規(guī)模提升，達(dá)到了成本拐點(diǎn)。

02

激戰(zhàn)9.9元價(jià)格戰(zhàn)，兩大巨頭誰(shuí)將笑到最后

經(jīng)過(guò)近兩年激烈的價(jià)格戰(zhàn)，咖啡賽道的部分玩家已經(jīng)進(jìn)入新的階段。

隨著擴(kuò)張難度的加大，以及對(duì)利潤(rùn)和投資回報(bào)的考慮，越來(lái)越多品牌開始理性對(duì)待低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)。其中頭部玩家瑞幸，已經(jīng)開始收縮9.9元促銷活動(dòng)的優(yōu)惠力度。

眼下庫(kù)迪仍在加大9.9元低價(jià)促銷的投入。對(duì)庫(kù)迪來(lái)說(shuō)，這次大手筆補(bǔ)貼，能否順利如愿以償呢？

1、價(jià)格戰(zhàn)削弱利潤(rùn)，瑞幸開始明顯“收手”

瑞幸的9.9元促銷活動(dòng)始于2023年4月，以極致性價(jià)比吸引了大批消費(fèi)者。“9.9元一杯”的活動(dòng)，不僅拉動(dòng)了瑞幸門店銷售額和營(yíng)收的大幅增長(zhǎng)，也幫助品牌并進(jìn)一步搶占市場(chǎng)。

在行業(yè)內(nèi)，瑞幸推出的9.9元促銷手段，更是掀起了一波火熱的價(jià)格戰(zhàn)，包括庫(kù)迪、挪瓦咖啡等品牌紛紛加碼。如今價(jià)格戰(zhàn)激戰(zhàn)不到一年時(shí)間，瑞幸開始收手，背后關(guān)鍵原因或?qū)?lái)自于利潤(rùn)率的下滑。

根據(jù)瑞幸最新財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，2023年第四季度，不按美國(guó)通用會(huì)計(jì)準(zhǔn)則（Non-GAAP），瑞幸的運(yùn)營(yíng)利潤(rùn)率為3.9%，而2022年同期為11.5%。

在門店層面，去年第四季度，瑞幸自營(yíng)門店的營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率為13.5%，而2022年同期為21.6%。

面對(duì)利潤(rùn)率的下滑，不難理解瑞幸為何選擇收縮補(bǔ)貼力度。

2、加碼9.9元低價(jià)促銷，庫(kù)迪仍在打生存之戰(zhàn)

眼看瑞幸為了保住利潤(rùn)，選擇先一步“熄火”，庫(kù)迪卻并未放棄低價(jià)策略，而是進(jìn)一步加碼低價(jià)促銷。本質(zhì)上，對(duì)于庫(kù)迪而言，仍有一場(chǎng)激烈的生存之戰(zhàn)要打。

靠著低價(jià)和補(bǔ)貼手段，庫(kù)迪快速擠進(jìn)了咖啡市場(chǎng)，并且不斷攻城略地，拓展至目前的7000家門店。隨著規(guī)模的擴(kuò)大，庫(kù)迪與瑞幸之間的競(jìng)爭(zhēng)也進(jìn)入了白熱化階段。

一直以來(lái)，在產(chǎn)品、價(jià)格和選址等方面，庫(kù)迪幾乎全面對(duì)標(biāo)瑞幸，上演著激烈的貼身肉搏。此前瑞幸推出9.9元低價(jià)促銷，吸引了一批看重性價(jià)比的用戶。如今隨著其退場(chǎng)，庫(kù)迪有望借助這一機(jī)會(huì)切入市場(chǎng)，吸引一批新的消費(fèi)者。

不過(guò)隨著成本的日益上升以及賽道的持續(xù)洗牌，未來(lái)庫(kù)迪想要維持低價(jià)策略，將變得越來(lái)越困難。

職業(yè)餐飲網(wǎng)小結(jié)：

從先后開卷9.9元低價(jià)咖啡，到如今瑞幸悄然“熄火”，庫(kù)迪和瑞幸兩大巨頭之間的競(jìng)爭(zhēng)，正在走向新的局面。

出于對(duì)營(yíng)收和利潤(rùn)的平衡考慮，瑞幸開始收縮9.9元低價(jià)促銷活動(dòng)，尋求規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益的穩(wěn)步增長(zhǎng)。

而靠低價(jià)起家并突出重圍的庫(kù)迪，仍需依靠低價(jià)作為生存手段，進(jìn)一步搶占市場(chǎng)。

你如何看待庫(kù)迪此次推出的9.9元不限量促銷活動(dòng)？歡迎評(píng)論區(qū)留言分享。