出品/聯(lián)商專欄

撰文/聯(lián)商高級(jí)顧問(wèn)團(tuán)成員老刀

幾天前，網(wǎng)絡(luò)上就有泄密，說(shuō)零食很忙即將合并趙一鳴零食。彼時(shí)的消息認(rèn)為，這樣的有意泄密對(duì)雙方并不有利。尤其是對(duì)于被并購(gòu)方趙一鳴，其中涉及到團(tuán)隊(duì)的變化、加盟商門(mén)店從原來(lái)的友商變成同門(mén)，后期如何相處，甚至還有供應(yīng)鏈、財(cái)務(wù)問(wèn)題等等。

11月10上午，兩大零食賽道的頭部品牌正式宣布“戰(zhàn)略合并”。但從雙方公布的消息來(lái)看，說(shuō)辭非常含糊，如何合并，誰(shuí)主動(dòng)誰(shuí)被動(dòng)，涉及多少金額，核心信息均未透露。至少?gòu)墓_(kāi)的消息看，此次聯(lián)手似乎是“松散的”，如此羞答答的合并，是否會(huì)開(kāi)啟量販零食賽道的分化與集中，對(duì)雙方而言是否真的有利于基于良好合作愿景下的新一輪擴(kuò)張？

01

羞答答的合并

據(jù)聯(lián)商網(wǎng)11月10日消息，零食很忙與趙一鳴零食戰(zhàn)略合并。注意，雙方官方的用詞是“戰(zhàn)略合并”，并沒(méi)有使用概念更為清晰的“收購(gòu)”或“投資”字眼。

更奇怪的，這樣的合并，似乎“并沒(méi)有合并”，因?yàn)殡p方維持了三不變：

第一，雙方的人員不變。晏周將繼續(xù)擔(dān)任零食很忙CEO，趙定將繼續(xù)擔(dān)任趙一鳴零食CEO。唯一多出來(lái)的一句是“同時(shí)晏周兼任集團(tuán)公司董事長(zhǎng)”，僅僅從這句話，外界可以推測(cè)的是，此次合并是零食很忙為主動(dòng)。

第二，雙方的品牌不變。4000家零食很忙還是叫零食很忙，2500家趙一鳴還是叫趙一鳴。對(duì)門(mén)店而言，沒(méi)有變化。

第三，業(yè)務(wù)獨(dú)立運(yùn)營(yíng)。業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)互不干預(yù)，財(cái)務(wù)口徑就更不會(huì)并表，基于這一原則，雙方在上下游的資源就很難整合打通，比如供應(yīng)鏈資源、經(jīng)銷商資源等等。

在這三不變的原則之下，這樣的合并讓人看不懂，對(duì)雙方會(huì)產(chǎn)生怎么樣的積極意義？

零食很忙方面表示，此次戰(zhàn)略合并，是雙方基于共同價(jià)值觀、經(jīng)營(yíng)理念以及對(duì)行業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)研判下做出的前瞻性決策，“雙方將取長(zhǎng)補(bǔ)短、深度共榮，共同為消費(fèi)者提供更好的產(chǎn)品，為加盟商伙伴更好賦能，為行業(yè)健康發(fā)展貢獻(xiàn)力量”。

趙一鳴零食方面表示，合并后雙方在產(chǎn)品供應(yīng)鏈上將具備更好的采購(gòu)優(yōu)勢(shì)，未來(lái)團(tuán)隊(duì)能夠更專注于產(chǎn)品細(xì)節(jié)，給消費(fèi)者帶來(lái)更好的產(chǎn)品消費(fèi)體驗(yàn)；在品牌建設(shè)上將進(jìn)一步加強(qiáng)消費(fèi)者心智建設(shè)與用戶運(yùn)營(yíng)；在區(qū)域發(fā)展協(xié)調(diào)上，雙方會(huì)在各自的優(yōu)勢(shì)區(qū)域持續(xù)深化布局，提升加盟門(mén)店效益。

“未來(lái)，品牌對(duì)于門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)和運(yùn)營(yíng)要求，對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)的要求，對(duì)消費(fèi)者服務(wù)的要求始終不會(huì)降低”，雙方均表示，“公司堅(jiān)持長(zhǎng)期主義，通過(guò)此次合作雙方將加強(qiáng)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)和戰(zhàn)略協(xié)同，共同推動(dòng)行業(yè)升級(jí)與良性發(fā)展，未來(lái)將一起攜手創(chuàng)造社會(huì)價(jià)值并持續(xù)為消費(fèi)者提供不貴好吃高品質(zhì)的零食消費(fèi)體驗(yàn)。”

雙方創(chuàng)始人的表態(tài)非常官方，實(shí)質(zhì)信息有限。

02

零食賽道競(jìng)爭(zhēng)加劇，馬太效應(yīng)凸顯

2017年，零食很忙誕生于網(wǎng)紅城市長(zhǎng)沙，創(chuàng)始人晏周被人稱之為“真的很虎”。跟一眾長(zhǎng)沙本土的網(wǎng)紅品牌類似，零食很忙早期深耕長(zhǎng)沙本土，直到2021年才開(kāi)始走出大本營(yíng)，同年，完成了2.4億元首輪融資，估值為25億。六年時(shí)間，零食很忙已成長(zhǎng)為賽道第一品牌，截止今年10月份，其全國(guó)門(mén)店已超4000家。

趙一鳴零食成立于2019年誕生于江西宜春。今年2月份，曾獲得由黑蟻資本領(lǐng)投、良品鋪?zhàn)痈兜?.5億元融資，估值在15億左右。融資完成后，開(kāi)始加速擴(kuò)張，目前門(mén)店已2500多家。

今年10月份，良品鋪?zhàn)影l(fā)布公告，稱公司全資子公司廣源聚億將以1.05億元的價(jià)格，轉(zhuǎn)讓所持趙一鳴零食3%的所有股權(quán)，而受讓方則是黑蟻資本，合并之后，黑蟻資本成了趙一鳴零食的唯一投資方。

彼時(shí)良品鋪?zhàn)油顺鲒w一鳴，即被解讀為有可能是為今天的合并而做好準(zhǔn)備。

近年來(lái)，量販零食賽道逐漸成為新的大風(fēng)口。據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2010年-2022年中國(guó)休閑食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)，從4100億元增長(zhǎng)至11654億元。另有分析指出，目前，中國(guó)休閑零食市場(chǎng)中量販零食店約占4%的份額，2023年將達(dá)到800億，未來(lái)提升空間依然很大。

聯(lián)商網(wǎng)在10月20日發(fā)布的《2023年度量販零食連鎖品牌TOP30》顯示，零食很忙排名賽道第一，門(mén)店數(shù)量4000+，緊隨其后的是福建萬(wàn)辰旗下的好想來(lái)，全國(guó)門(mén)店3700家，而趙一鳴則排名第三，門(mén)店數(shù)量2500家。

10月11日，福建萬(wàn)辰集團(tuán)在北京召開(kāi)聲勢(shì)浩大的發(fā)布會(huì)，其聲稱，根據(jù)歐睿信息咨詢(上海)有限公司按截至2023年9月底的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，其已經(jīng)成為全國(guó)連鎖量販零食門(mén)店數(shù)量第一。萬(wàn)辰集團(tuán)董事長(zhǎng)王健坤表示，未來(lái)數(shù)年內(nèi)，門(mén)店數(shù)量將快速突破10000家。

此次老大收編了老三，量販零食賽道的內(nèi)卷開(kāi)始白熱化，兩極分化會(huì)日益明顯。

03

能否成為“好兄弟”？

隨著整個(gè)量販零食賽道競(jìng)爭(zhēng)加劇，各家為了跑馬圈地，營(yíng)銷戰(zhàn)、價(jià)格戰(zhàn)顯然成為贏得心智、搶奪市場(chǎng)的最有效利器。零食很忙大本營(yíng)在長(zhǎng)沙，而趙一鳴大本營(yíng)在宜春。從地理位置上看，雙方挨得很近，首先擴(kuò)張的區(qū)域不可避免共同指向廣西廣東這些西南地區(qū)。所以這兩家一開(kāi)始在相同的領(lǐng)土上，交戰(zhàn)激烈。兩家都想用“便宜”占領(lǐng)用戶心智，最終結(jié)果只會(huì)導(dǎo)致雙方的低毛利率。

8月份，趙一鳴零食創(chuàng)始人趙定在接受媒體采訪時(shí)表示：“如果要去打的話，都是輸家，沒(méi)有贏家�！倍吆喜⒑螅蛟S有助于減少無(wú)謂的競(jìng)爭(zhēng)、內(nèi)耗，一定程度上，也化解了零食集合店難以全國(guó)化的困局。

有媒體文章認(rèn)為，雙方的合并，有利于聚集規(guī)模優(yōu)勢(shì)，在產(chǎn)業(yè)鏈上下游或?qū)屨几喙⿷?yīng)商、加盟商、消費(fèi)者資源。也意味著雙方之間能夠避免惡性競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)以規(guī)�；瘍�(yōu)勢(shì)對(duì)抗其他中小零食品牌。

隨著零食很忙與趙一鳴零食的合并，二者門(mén)店加起來(lái)有6500多家，行業(yè)格局再次改寫(xiě)。趙定曾說(shuō)，平價(jià)零食像七八年前的茶飲，比賽剛剛開(kāi)始。

另一方面，雙方的合并可能加大了向上游供應(yīng)商的議價(jià)能力。雙方渠道敞口更大，采購(gòu)量更大，可以進(jìn)一步壓低供應(yīng)商的利潤(rùn)。

但是，如前文所述，基于目前雙方的合作模式，可能結(jié)果并沒(méi)有設(shè)想的那么美好。

雙方有可能一致對(duì)外，比如向上游供應(yīng)商形成一致行動(dòng)的議價(jià)能力，包括一致針對(duì)其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的營(yíng)銷策略。但是，由于各自保持自身的業(yè)務(wù)模式、人員架構(gòu)和現(xiàn)有品牌，雙方依然存在著競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。

作為兩家完全不同的企業(yè)，如果合并過(guò)程沒(méi)有明確兩位創(chuàng)始人的分工或者權(quán)利劃分，就很難在內(nèi)部形成一致協(xié)同的高效管理，在目前模式下，雙方幾乎不可能“合二為一”。就比如供應(yīng)商體系，零食很忙可能有合作緊密的優(yōu)先級(jí)供應(yīng)商，但是這些供應(yīng)商不一定也是趙一鳴的VIP，零食很忙可以讓自己的優(yōu)先供應(yīng)商享受更大資源，但趙一鳴則不一定會(huì)給予同等待遇。

另一方面，在今后的開(kāi)店擴(kuò)張中，新門(mén)店是以零食很忙為主還是以趙一鳴為主，對(duì)新店資源的爭(zhēng)奪依然存在。

縱觀曾經(jīng)諸多的合并案例，例如當(dāng)初美團(tuán)與大眾點(diǎn)評(píng)、摩拜單車與ofo等等，最終必有一方創(chuàng)始人團(tuán)隊(duì)出局。

今年7月，有媒體報(bào)道，零食很忙正在考慮在A股市場(chǎng)或香港上市，可能籌集1億至2億美元。如果零食很忙選擇香港，最早可能在明年進(jìn)行IPO。零食很忙后來(lái)回復(fù)稱，暫時(shí)沒(méi)有明確的上市計(jì)劃和地點(diǎn)。