出品/自有品牌

作者/Scraphero數(shù)據(jù)公司

翻譯/木易、阿迪

在英國(guó)，由于零售商品牌較少，連鎖超市關(guān)于顧客的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。要想真正確認(rèn)哪些超市價(jià)格最低、質(zhì)量最好、服務(wù)最優(yōu)，這比以往任何時(shí)候都要困難。隨著新冠疫情大爆發(fā)，連鎖超市如今還要面臨來(lái)自電商的競(jìng)爭(zhēng)。

讓我們看看英國(guó)9大連鎖超市名單——食品合作社(Co-op Food)、樂(lè)購(gòu)(Tesco)、森寶利(Sainsbury's)、尼薩(Nisa)、阿爾迪(Aldi)、利德?tīng)?Lidl)、阿斯達(dá)(Asda)、莫里森(Morrisons)以及瑪莎食品連鎖(M&S Simply Food)。

小結(jié)

英國(guó)共有超過(guò)12704家超市。

食品合作社(Co-op Food)是英國(guó)門店最多的連鎖超市，擁有3819家門店。

倫敦是擁有超市最多的城市。

樂(lè)購(gòu)(Tesco)是倫敦門店數(shù)量最多的連鎖超市，擁有295家門店。

英國(guó)9大連鎖超市門店數(shù)量明細(xì)

我們分析了英國(guó)9大連鎖超市總共12704家門店，其中食品合作社(Co-op Food)門店最多，共有3819家。樂(lè)購(gòu)(Tesco)以2714家門店位居第二，森寶利(Sainsbury's)以1421家門店位居第三。

截至2020年10月，樂(lè)購(gòu)(Tesco)和森寶利(Sainsbury's)擁有英國(guó)最大的雜貨市場(chǎng)份額，分列第一和第二。長(zhǎng)期以來(lái)，英國(guó)超市行業(yè)一直由樂(lè)購(gòu)(Tesco)、森寶利(Sainsbury's)、阿斯達(dá)(Asda)和莫里森(Morrison)4大零售商主導(dǎo)，其門店規(guī)模普遍較大，面積都在40000平方英尺甚至更大，而其它超市門店一般面積較小。

2020年3月，政府在英國(guó)各地實(shí)行了為期一年的營(yíng)業(yè)稅減免政策。據(jù)估計(jì)，連鎖超市行業(yè)總共獲減營(yíng)業(yè)稅近20億英鎊。由于疫情期間政府允許超市繼續(xù)營(yíng)業(yè)并且免收營(yíng)業(yè)稅，而其他行業(yè)無(wú)法獲得相關(guān)支持，因此這項(xiàng)政策飽受批評(píng)�？紤]到疫情期間大多數(shù)企業(yè)都在苦苦掙扎，樂(lè)購(gòu)(Tesco)、森寶利(Sainsbury's)、阿爾迪(Aldi)、阿斯達(dá)(Asda)以及莫里森(Morrisons)已承諾補(bǔ)繳政府減免的稅費(fèi)，而食品合作社(Co-op Food)與維特羅斯(Waitrose)則拒絕補(bǔ)繳。

食品合作社(Co-op Food)

食品合作社(Co-op Food)在英國(guó)共有3819家門店。其中，在倫敦(166家)、格拉斯哥(61家)和萊斯特(52家)分布最廣。

食品合作社(Co-op Food)擁有的門店數(shù)量比英國(guó)其它任何一家連鎖超市都要多，并且主要位于城鄉(xiāng)結(jié)合部等偏遠(yuǎn)地區(qū)。在食品合作社(Co-op Food)門店能發(fā)現(xiàn)大量的本地優(yōu)質(zhì)食品，因?yàn)樗麄儗?duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民和家庭作坊業(yè)主了如指掌。門店銷售的產(chǎn)品較為高端；如果成為道德合作社成員，顧客可以與門店一起為當(dāng)?shù)卮壬剖聵I(yè)捐款捐物。

樂(lè)購(gòu)(Tesco)

在英國(guó)樂(lè)購(gòu)(Tesco)共有2714家門店。其中，倫敦(295家)、布里斯托(43家)和格拉斯哥(41家)是門店數(shù)量最多的城市。樂(lè)購(gòu)(Tesco)是一家發(fā)源于英國(guó)的跨國(guó)公司，銷售雜貨和日用品，其市場(chǎng)份額占英國(guó)雜貨市場(chǎng)的27.8%。

比起產(chǎn)品質(zhì)量，樂(lè)購(gòu)(Tesco)更加關(guān)注產(chǎn)品價(jià)格。其大賣場(chǎng)門店被稱作樂(lè)購(gòu)特大店(Tesco Extra)，往往位于郊區(qū)；而市中心一般以樂(lè)購(gòu)城市店(Tesco Metro) 或樂(lè)購(gòu)便利店(Tesco Express)的形式出現(xiàn)。

森寶利(Sainsbury's)

森寶利(Sainsbury's)在英國(guó)共有1,421家門店。其中倫敦(279家)、格拉斯哥(27家)和愛(ài)丁堡(27家)是門店數(shù)量最多的城市。森寶利(Sainsbury's)56% 的門店位于市中心，被稱作森寶利本地店(Sainsbury's Local)。

尼薩(Nisa)

尼薩(Nisa)是食品合作社集團(tuán)(Co-op Food Group)的全資子公司，在英國(guó)擁有，其中倫敦(81家)、伯明翰(31家)和利茲(21家)門店數(shù)量最多。

阿爾迪(Aldi)

阿爾迪(Aldi)在英國(guó)共有906家門店。其中利物浦(7家)、加的夫(9家)和倫敦(6家)門店數(shù)量最多，可見(jiàn)其門店在單個(gè)城市的密集度較低。這家來(lái)自德國(guó)的連鎖折扣品牌提供簡(jiǎn)潔明快、毫無(wú)修飾的購(gòu)物環(huán)境，其商品性價(jià)比超高。近年來(lái)，阿爾迪(Aldi)門店越來(lái)越多地出現(xiàn)在英國(guó)中部地區(qū)。

利德?tīng)?Lidl)

同樣來(lái)自德國(guó)的折扣零售商利德?tīng)?Lidl)在英國(guó)共有842家門店。其中倫敦(23家)、布里斯托(14家)和格拉斯哥(13家)是門店數(shù)量最多的城市。近年來(lái)，利德?tīng)?Lidl)席卷英國(guó)市場(chǎng)，其銷售的優(yōu)質(zhì)低價(jià)新鮮農(nóng)產(chǎn)品和非食品類產(chǎn)品越來(lái)越受到英國(guó)消費(fèi)者歡迎。

阿斯達(dá)(Asda)

阿斯達(dá)(Asda)在英國(guó)共有634家門店。其中倫敦(12家)、曼徹斯特(10家)和利茲(10家)是門店數(shù)量最多的城市。阿斯達(dá)(Asda)是一家總部位于約克郡的超市連鎖品牌，主要以大賣場(chǎng)的形式專注銷售低價(jià)產(chǎn)品，與其它連鎖品牌相比，該零售商在倫敦的門店數(shù)量較少。

阿斯達(dá)(Asda)歸歸屬于美國(guó)沃爾瑪集團(tuán)所有，但該公司于2020年10月宣布，同意以68億美元的價(jià)格將大部分股權(quán)出售給英國(guó)Eg集團(tuán)創(chuàng)始人ISSA兄弟和TDR私募股權(quán)公司。

莫里森(Morrisons)

莫里森(Morrisons)在英國(guó)共有629家門店。其中澤西(14家)、格拉斯哥(12家)和利茲(12家)是門店數(shù)量最多的城市。莫里森(Morrisons)起源于約克郡一家本地超市，此后不斷擴(kuò)展。該品牌專注于價(jià)格適中的新鮮農(nóng)產(chǎn)品，為顧客提供集貿(mào)市場(chǎng)式購(gòu)物體驗(yàn)。

瑪莎食品連鎖(M&S Simply Food)

國(guó)際知名百貨公司瑪莎集團(tuán)一直經(jīng)營(yíng)食品、時(shí)裝和家居用品。在英國(guó)共有561家瑪莎食品連鎖(M&S Simply Food)門店，其中倫敦(43家)、格拉斯哥(10家)和雷丁(9家)是門店數(shù)量最多的城市。

瑪莎食品連鎖(M&S Simply Food)以銷售優(yōu)質(zhì)食品和飲料而聞名，其自有品牌和新鮮農(nóng)產(chǎn)品均獲得顧客好評(píng)。近幾十年來(lái)，該公司開(kāi)出不少高端食品專賣店，被稱作瑪莎食廳(M&S Foodhall)。

英國(guó)哪些城市擁有的超市最多？

倫敦的超市數(shù)量最多，有957家，其次是格拉斯哥(198家)和布里斯托爾(156家)。

在倫敦分布最廣的超市是樂(lè)購(gòu)(Tesco)，擁有295家門店。其次是森寶利(Sainsbury's 279家)和食品合作社(Co-op Food 166家)。食品合作社(Co-op Food)、樂(lè)購(gòu)(Tesco)、森寶利(Sainsbury's)、尼薩(Nisa)、阿爾迪(Aldi)、利德?tīng)?Lidl)。

新冠疫情對(duì)超市行業(yè)造成巨大壓力

當(dāng)新冠疫情首次席卷歐洲時(shí)，谷歌在英國(guó)的“送餐”搜索量于4月創(chuàng)下歷史新高。在線購(gòu)物需求量前所未有，已經(jīng)遠(yuǎn)超在線雜貨店的供應(yīng)與配送能力。隨著封鎖壓力不斷增加，奧卡多(Ocado)、戶戶送(Deliveroo)以及亞馬遜生鮮(Amazon Fresh)等在線超市和配送巨頭很快就不堪重負(fù)了。

疫情肆虐期間，由于消費(fèi)者都在大量囤積各種雜貨和日用品，英國(guó)連鎖超市銷售額比過(guò)去26年來(lái)任何時(shí)候都有所增加。這些零售商在為民眾提供食物方面發(fā)揮了重要作用，但他們也有自己的短板。

雖然還有盈利，但樂(lè)購(gòu)(Tesco)和森寶利(Sainsbury's)等連鎖品牌在擴(kuò)大在線交付業(yè)務(wù)方面的成本仍然居高不下。由于在線雜貨業(yè)務(wù)突飛猛進(jìn)，不可能下降到疫情之前的水平，盡管并不情愿，但大型連鎖超市也不得不向在線雜貨業(yè)務(wù)加大投入。

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