9月2日，滬上阿姨在“滬上阿姨合伙人”公眾號發(fā)布了“百日千店”加盟政策公告。

公告中稱，為助力加盟商減少投資壓力，縮短回本周期，公司決定自2022年8月20日至2022年11月30日，開啟新店加盟分期模式。

據(jù)了解，在新的加盟方式下，新加盟商原先需要一次性付清的49800元加盟費，現(xiàn)在可以分三年付清，而且首年還可以獲得價值6000元的外賣推廣支持；而老加盟商開分店則免收加盟費。

另外，滬上阿姨還推出“優(yōu)質(zhì)加盟商培養(yǎng)計劃”，即加盟商如果可以同時達到OSC分數(shù)超過90分、采購額不低于流水35%兩個條件，其加盟費將從第三年開始以貨款的方式返補給加盟商。

其中，QSC分數(shù)的意思是指門店產(chǎn)品品質(zhì)、服務、清潔的打分，代表著這家門店的日常運營狀態(tài)。3個簡單的詞匯想要做好，需要門店經(jīng)營者有較強的管理能力、溝通能力以及對于總部規(guī)定的執(zhí)行力。而采購額不低于流水35%，是指在總部采購原物料的金額，不得低于門店售賣金額的35%。

在壹覽商業(yè)看來，滬上阿姨此次推出新加盟政策的目的，一是想通過降低投資門檻，吸引更多加盟商開店，以此擴大市場規(guī)模；二是通過激勵加盟店輸出優(yōu)質(zhì)服務獲得總部的“返補”，來提升門店生存率。

當前，整個茶飲行業(yè)內(nèi)卷嚴重，據(jù)壹覽商業(yè)不完全統(tǒng)計，2022上半年，國內(nèi)主要的15家連鎖茶飲品牌共開新店約6689家，門店存量超65000家。

在此情形下，門店生存率如何平衡是多家茶飲品牌在未來發(fā)展中需要考量的問題，而滬上阿姨除了在加盟方面有所舉動外，在渠道、產(chǎn)品方面也不斷發(fā)力。據(jù)了解，滬上阿姨品類涵蓋酸奶、牛乳茶、水果茶等主流品類，今年以來，曾推出至少十幾款新品。

從滬上阿姨品牌發(fā)展來看，品牌成立于2013年，在彼時速溶沖泡奶茶和臺式奶茶遍及大街小巷的時代，滬上阿姨的創(chuàng)始人單衛(wèi)鈞避開同質(zhì)化競爭，開創(chuàng)了“現(xiàn)煮五谷茶”新賽道，并在上海開出了首家門店。

發(fā)展至2015年前后，滬上阿姨開始開放加盟，并向全國擴張。自2019年起，滬上阿姨開始進入快速擴展階段，以每年1000家的增速擴張。截至目前，滬上阿姨已開出4000多家門店。值得一提的是，據(jù)壹覽商業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，僅2022上半年時間，滬上阿姨便新開門店927家，新增門店主要集中在山東、廣東等地。

在此之前，滬上阿姨在窄門餐眼年度餐飲品牌門店增長榜單中，位居TOP3。另《2022茶飲品類發(fā)展報告》顯示，滬上阿姨鮮果茶獲得年度茶飲品類訂單量及訂單金額增長量的“雙項冠軍”。