12月29日，以“新使命·新格局·新模式”為主題第十屆浙江商貿(mào)高峰論壇暨2020中國(guó)（杭州）新商業(yè)峰會(huì)在杭州召開(kāi)。 

會(huì)上，浙江羅森百貨有限公司副總經(jīng)理馬劍在圓桌論壇中就“新格局下，商業(yè)模式及服務(wù)創(chuàng)新之道”的主題做了幾點(diǎn)分享，首先，在創(chuàng)新方面，發(fā)力老字號(hào)與IP。老字號(hào)方面，羅森浙江與知味觀合作，推出盒飯，面條和龍井蝦仁飯團(tuán)，銷(xiāo)量出奇地好。另一方面，羅森的主要客群是年輕人，此次合作將大量的年輕客群導(dǎo)流到老字號(hào)，將老字號(hào)“年輕化”。

而IP方面的創(chuàng)新主要體驗(yàn)在與動(dòng)漫的合作方面，例如日漫《鬼滅之刃》，國(guó)漫《秦時(shí)明月》等等，將19-29歲的客群牢牢抓在手里，持續(xù)打造顧客的年輕化。

2020年，對(duì)各行業(yè)來(lái)說(shuō)都是一場(chǎng)曠日持久的硬仗，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，只有變才能活下來(lái)。羅森也在技術(shù)、商品、服務(wù)方面方面不斷調(diào)整，疫情來(lái)襲，此前開(kāi)發(fā)的刷臉支付不再是首選，目前，羅森已經(jīng)上線了無(wú)接觸支付。浙江羅森部分門(mén)店已經(jīng)上線了自助點(diǎn)單結(jié)賬機(jī)，明年起，將會(huì)全店配備。

還有一個(gè)靈活開(kāi)店，此前羅森在南京玄武湖公園推出首家拼裝店-子母店，隨時(shí)拆裝，僅用時(shí)一天。下一家拼裝門(mén)店或?qū)⒙涞卣憬贾荨?/p>

在門(mén)店方面的技術(shù)還有現(xiàn)炸的油炸鍋、超高速解凍技術(shù)等等，在外賣(mài)方面，除了第三方平臺(tái)外，還將推出基于羅森點(diǎn)點(diǎn)體系的外賣(mài)業(yè)務(wù)，更多渠道的服務(wù)消費(fèi)者。

新商品、新品類(lèi)、新服務(wù)、新技術(shù)、新模式，2021年，“五新”將成為羅森與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手拉開(kāi)差距的新引擎。