永輝超市、大商新瑪特超市、沃爾瑪、慶客隆……在大慶地盤上，到底誰更牛？

　　面對這樣一個問題，大多數(shù)人的第一反應(yīng)很可能就是沃爾瑪、新瑪特甚至是家樂福。其實不然，在大慶這樣一個特定的市場區(qū)域，巨頭企業(yè)的一貫風(fēng)采未必能依然有機會展現(xiàn)。

　　記者曾在2012年元旦期間，多次走訪大慶的永輝超市、沃爾瑪、慶客隆新村店和大商新瑪特購物廣場里的新瑪特超市等門店。

　　我們也只能將所見、所聞，所掌握的各家企業(yè)一些基本經(jīng)營信息傳達(dá)給讀者，至于在這個市場上到底誰更牛，相信答案也只能在大慶的消費者心中。

　　PK之地理位置

　　永輝超市、大商新瑪特超市、沃爾瑪、慶客隆新村店的選址都很考究，成功的選址是它們成功的一半，即使詳細(xì)比較四家超市的地理位置，也無法得出孰優(yōu)孰劣的結(jié)論，只能說它們的選址都達(dá)到了預(yù)期的目的。

　　永輝超市

　　永輝超市位于大慶薩爾圖區(qū)，坐落于新建成的萬達(dá)廣場地下一層，萬達(dá)廣場身后便是萬達(dá)的高層社區(qū)，萬達(dá)廣場之前是一個大型停車場，停車位并不難尋，出租車也不難等。距萬達(dá)廣場僅一步之遙的是薩爾圖金街。萬達(dá)廣場屬中高端商場，前來購物的顧客消費能力不容置疑，加之社區(qū)居民的日常需求，大慶永輝超市能夠快速、健康成長就并不難理解了。

　　雖然薩爾圖區(qū)是大慶的老城區(qū)，但消費能力還有很大提升空間，萬達(dá)廣場與永輝超市相輔相成，相互成就。

　　大商新瑪特

　　大商新瑪特位于大慶市開發(fā)區(qū)緯二路，這里是東風(fēng)新村商業(yè)旺地。新瑪特超市在新瑪特休閑購物廣場的一層，滿足了顧客們一站式購物的需求。新瑪特的東、西、北三面有近停車場，正門口有公交車站，交通十分便利。在新瑪特可以公交直達(dá)的范圍內(nèi)，有多所大慶高校，而新瑪特也是距這些高校最近的購物中心。此外，新瑪特周圍還有五大銀行、麥當(dāng)勞、健身館等商業(yè)配套與休閑娛樂場所。

　　慶客隆

　　慶客隆新村店和沃爾瑪僅一街之隔。慶客隆新村店位于龍鳳區(qū)的居民區(qū)內(nèi)，是一棟沿街而建的兩層建筑，有中國銀行和一個火車票代售點，除此之外沒有其他設(shè)施，但因為它深入社區(qū)，又有著得天獨厚的優(yōu)勢。慶客隆新村店沒有停車場，有公交車站，車站的名字即“慶客隆站”，可見慶客隆新村店的影響。

　　沃爾瑪

　　距離慶客隆僅幾百米的沃爾瑪相對繁華，沃爾瑪身處毅騰商都購物中心二層南側(cè)，這個購物中心中有肯德基、國美電器、好百年家具等商家。購物中心旁邊有面積較大的停車場，出租車也會在這里等待乘客。

　　另外，沃爾瑪距居民區(qū)并不遠(yuǎn)，可以說是能輻射到較遠(yuǎn)居民區(qū)的大賣場，地理位置甚佳。

　　PK之個性魅力

　　永輝生鮮、服裝王

　　在反復(fù)走訪了四家超市之后，記者認(rèn)為永輝做得是最好的，無論是生鮮還是服裝，整個超市的布局、燈光、陳列、補貨的及時性都很好。永輝的蔬果、大肉最好，品種豐富，質(zhì)量上乘，新鮮價廉。

　　服裝對永輝超市來說又是一大亮點，從懸掛、燈光、陳列上都給人感覺不錯，價格也不高，服裝鞋帽區(qū)中有不少人在選購商品。

　　目前，永輝超市已經(jīng)有成熟的經(jīng)驗了，最需要的是大量投資，需要建設(shè)物流，還有農(nóng)產(chǎn)品基地等。永輝摸索出了經(jīng)驗，形成了核心競爭力。

　　新瑪特一招吃“天下”

　　熟食、面包、海鮮產(chǎn)品、休閑食品、副食品新瑪特是當(dāng)之無愧的老大，也是永輝超市在大慶的勁敵。能緊緊把握住大慶市民的味蕾，不下得一番功夫是做不來的，新瑪特的麻花一招，獨步大慶。此外，超市服務(wù)員的一聲聲“歡迎光臨”也讓人備感溫馨。

　　本土老大慶客隆

　　慶客隆的經(jīng)營表現(xiàn)滴水不漏，比起沃爾瑪也不遜色。慶客隆通過一段時間與沃爾瑪?shù)母偁帲譅柆敺催^來需要跟隨它的經(jīng)營策略。從一開始慶客隆模仿沃爾瑪，到后來根據(jù)自己情況來做決策，再后來沃爾瑪反而跟著慶客隆的腳步，通過這樣一個競爭過程，慶客隆的銷售額也實現(xiàn)了增長。

　　在這里，外資超市的到來起到了刺激效果。在市場競爭過程中，本土企業(yè)不但沒被打垮，反而激活了市場，本土超市做到了應(yīng)對從容。

　　相形見絀沃爾瑪

　　新瑪特超市的強項恰恰是沃爾瑪?shù)娜蹴�，沃爾瑪該店肉魚、熟食、面包不太理想，它的陳列和燈光有所不足。但這里的果蔬價格比較便宜，質(zhì)量較好。沃爾瑪?shù)蔫肿訛?.65元/斤，品相沒有永輝、慶客隆好，有些很暗、發(fā)黃。永輝的柚子為1.68元/斤，慶客隆的柚子最為便宜，為1.58元/斤，新瑪特的柚子1.98元/斤。

　　國際巨頭的大賣場在一二線城市占了主導(dǎo)，但在三四線城市，比如大慶做得并不好。它們對一二線城市研究得比較透，但對三四線城市的消費者、供應(yīng)商等，它們都不太適應(yīng)。

　　PK之經(jīng)營素描

　　永輝超市

　　大慶的永輝超市是一家剛開業(yè)幾個月的新店，記者在與出租車司機談起永輝時，他用純正的東北口音興致勃勃地告訴記者：“永輝剛開業(yè)那幾天全大慶的人都跑來了，里面都要擠瘋了。到現(xiàn)在，永輝的人流還是那么多。”

　　在永輝超市入口的右側(cè)，記者看到一排長長的隊伍，走到隊伍的最前面才知道，原來是超市在舉辦抽獎活動，參與活動的顧客可真不少。

　　超市入口的左側(cè)便是40個收銀臺，元旦當(dāng)天中午時開放了其中的11個。每個正在工作的收銀員后面都有不少顧客在等待結(jié)賬。

　　步入永輝超市賣場，明亮而柔和的燈光讓人很舒服，店內(nèi)的設(shè)施設(shè)備都比較新，主通道很寬闊，主通道的右手邊是禮品專柜，堆頭設(shè)計漂亮大氣，左手邊為洗化用品，商品擺放整齊，沒有缺貨。沿主通道向前走20多米，人頭攢動非常熱鬧，因為已經(jīng)進入生鮮區(qū)域，挑選水果蔬菜的顧客非常多，他們一手拿著塑料袋，一手在果菜堆中挑選自己需要的蔬果。水果的種類非常齊全，熱帶水果椰子、釋迦、榴蓮等應(yīng)有盡有。蔬菜非常新鮮，很多蔬菜上都帶著水珠。大肉區(qū)內(nèi)，幾個白條豬懸掛在鐵架上，冰柜里分割好的豬肉分類碼放著，陳列豐滿顯。

　　從生鮮區(qū)域出來的左手邊就是乳制品區(qū)域，各種乳制品在做著促銷。徑直走就是服裝區(qū)域布局、陳列都很考究，很吸引人眼球。繼續(xù)向前就可以看到副食和日用品區(qū)域，貨架較高、商品豐富。

　　大商新瑪特

　　大商新瑪特超市的元旦銷售甚是火爆，大商新瑪特休閑購物廣場還沒開門，就有不少顧客在大門外守候，開門時間一到人們蜂擁而入到大商新瑪特超市。該超市共有34個收銀臺，元旦當(dāng)日開放了27個收銀臺，結(jié)賬速度較快。

　　進入賣場，左手邊是果菜區(qū)，呈半圓形，裝飾漂亮，水果多是一籃一籃擺在貨架上，蔬菜品種并不多。入口正前方就是新瑪特超市招牌區(qū)域——海鮮區(qū)、大肉區(qū)和熟食區(qū)。最值得一提的是熟食區(qū)，該區(qū)分布在購物通道的兩側(cè)，有很多品牌的熟食，品種豐富，品相甚佳。

　　元旦期間新瑪特超市在做促銷，可口可樂一聽1.85元，雞蛋每斤僅2.85元，買雞蛋的顧客排起了長長的隊伍。還有另一條長長的隊伍更引人注意，原來是新瑪特超市自制的大麻花吸引了眾多顧客不惜耗時、耗力排隊等候，這樣的場景在其他超市的熟食區(qū)域并不多見。

　　新瑪特超市的面積并不大，貨架不高但很密集，貨品碼放也很密集，種類豐富。雖然沒有服裝出售，但是內(nèi)衣、襪子等針織品應(yīng)有盡有。新瑪特超市另一個引人注意的地方是在超市主通道的上方的藍(lán)底白字的購物指示牌，這些指示牌能夠幫助顧客快速找到所需的商品。

　　慶客隆

　　慶客隆是大慶土生土長的超市，而慶客隆新村店可以稱得上是慶客隆的旗艦店，更可以看成是社區(qū)店的加強型。

　　慶客隆該店有兩層，一層經(jīng)營生鮮，二層經(jīng)營副食品、日用品和服裝。從電梯上二樓，主通道左側(cè)是副食品，貨架很高，在貨架的高層擺放著箱裝的貨物。商品碼放整齊，堆頭整齊利落，挑選商品的顧客也很多。由電梯下樓，一派熱鬧的景象，生鮮區(qū)域十分熱鬧，若干個魚缸中新鮮的大活魚很吸引眼球，淡水魚在魚缸里生龍活虎，大大小小數(shù)量眾多。各種蔬菜水果應(yīng)有盡有，成堆擺放在貨架上任顧客挑選。慶客隆的糖果區(qū)域也著實吸引人注意，各色徐福記的糖果五顏六色惹人喜愛，掛在糖果之上的裝飾牌整齊鮮艷，招來不少顧客。該店有21個收銀臺，開放了9個，每個收銀臺都有3至4位顧客在等待。

　　慶客隆自信地把生鮮放在一層，收效甚好，慶客隆更了解本地顧客的需求，經(jīng)營水平并不遜色。

　　沃爾瑪

　　沃爾瑪是本次比較中惟一一家外資企業(yè)，表現(xiàn)只能用“尚可”形容，似乎缺少了些沃爾瑪規(guī)范、有序、舒適的氣質(zhì)。

　　沃爾瑪?shù)牟季滞垒x超市有些相似，超市入口的左側(cè)是收銀臺，54個收銀臺中有14個投入使用，排隊結(jié)賬現(xiàn)象不明顯。與永輝的不同之處在于，沃爾瑪一入口便是生鮮區(qū)，水果堆放在貨架上，雖然品相不盡優(yōu)良，但價格不貴，排隊等待稱重的顧客在10人左右。

　　沃爾瑪生鮮區(qū)域的衛(wèi)生狀況讓人不敢恭維，尚未完成包裝的柿餅旁邊還赫然放著一個垃圾筒，很讓人意外。地面上有很多黑色的鞋印，也沒有保潔人員及時擦洗。

　　進入副食區(qū)，高大的貨架上層擺放著成箱的商品，略顯不整，要尋找商品也比較麻煩，沒有明顯的指示牌，歸類也并不明確。因為整個超市的燈光都不明亮，所以每到一處都會覺得比較昏暗，整體環(huán)境不比其他三家超市。
　　（中國商報·超市周刊 實習(xí)記者 趙曉夏）