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對(duì)成本上升壓力 肯德基年內(nèi)再次調(diào)價(jià)

來(lái)源: 聯(lián)商網(wǎng) 2011-09-28 09:23

  面對(duì)居高不下的CPI,近日,洋快餐巨頭肯德基又有了新的舉動(dòng)———對(duì)旗下部分單品和套餐進(jìn)行調(diào)價(jià),這是繼今年1月底調(diào)價(jià)以來(lái)在年內(nèi)的第二次調(diào)價(jià)。

  “肯德基自2011年9月26日起執(zhí)行新價(jià)格。”肯德基母公司百勝餐飲集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人昨日對(duì)記者說(shuō)。

  昨日,肯德基母公司百勝餐飲集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人以郵件形式回復(fù)成都商報(bào)記者稱,肯德基依據(jù)各餐廳實(shí)際情況定價(jià),因此存在一定程度上的同城不同價(jià)情況。“此次為應(yīng)對(duì)成本上漲的壓力對(duì)部分產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格調(diào)整。調(diào)整原則及細(xì)節(jié)屬商業(yè)機(jī)密,肯德基不作討論。具體情形以各肯德基餐廳餐牌公示價(jià)格為準(zhǔn)。”

  肯德基稱,為減輕消費(fèi)者負(fù)擔(dān),肯德基會(huì)對(duì)部分套餐加大優(yōu)惠幅度,并將不定期推出各種優(yōu)惠活動(dòng)。同時(shí),現(xiàn)有優(yōu)惠券在有效期內(nèi)依然有效。

  記者走訪總府路肯德基餐廳發(fā)現(xiàn),這次調(diào)價(jià)的主要對(duì)象為“早餐類”,6元的皮蛋瘦肉粥+油條的套餐變成了7元;火腿蛋堡+豆?jié){也漲了1元;奧爾良雞腿堡也上漲了0.5元為14.5元;中杯可樂(lè)上漲了0.5元……同時(shí),肯德基對(duì)“早餐類”單品價(jià)格也略有下調(diào),如皮蛋瘦肉粥降價(jià)0.5元。

  “繼上次調(diào)價(jià)動(dòng)作以來(lái),在半年多的時(shí)間里,市場(chǎng)環(huán)境變化很大,勞動(dòng)力成本和副食品、原材料、能源等價(jià)格都有大幅度攀升。”肯德基相關(guān)人士表示,成本上漲壓力仍然是調(diào)價(jià)主要原因。

  據(jù)百勝國(guó)際餐飲集團(tuán)今年第二季度財(cái)報(bào)顯示,第二季度凈利潤(rùn)比去年同期增長(zhǎng)10%,凈利潤(rùn)為3.16億美元,每股收益65美分,這一業(yè)績(jī)好于去年同期。“同時(shí),百勝國(guó)際餐飲集團(tuán)還上調(diào)了對(duì)2011財(cái)年的盈利預(yù)期,原因是其在中國(guó)市場(chǎng)上的餐飲連鎖店的客戶流量有所增長(zhǎng)。”而在去年,百勝餐飲集團(tuán)有大約三分之一的營(yíng)收來(lái)自于中國(guó)市場(chǎng)。

  從2007年7月至今,肯德基4年內(nèi)一共調(diào)價(jià)5次,漲幅約為25%,單品上漲均價(jià)約1.5~3元。昨日,成都商報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),老北京雞肉卷、墨西哥雞肉卷從2007年10.5元上漲至現(xiàn)在的13.5元;香辣雞腿堡也從10.5元上漲至現(xiàn)在的14.5元;各種飲料從5元上漲至現(xiàn)在的7~8元等等。
 。ǔ啥忌虉(bào) 記者馬林楠)

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