歐尚:在地經(jīng)營(yíng)要對(duì)味兒 搶占新市場(chǎng)
在全球的零售市場(chǎng)中,美國(guó)的沃爾瑪、法國(guó)的家樂(lè)福和歐尚(Auchan)、英國(guó)的特易購(gòu)(Tesco),以及德國(guó)的麥德龍(Metro),為五大霸主。
其中年?duì)I收535億美元的歐尚,雖然跟穩(wěn)坐第一、年?duì)I收4,000億美元的沃爾瑪比起來(lái),有如小巫見(jiàn)大巫,但它在新興市場(chǎng)卻常以小搏大,一旦進(jìn)入一個(gè)市場(chǎng),便全力迎合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者,隨著他們的口味變化,演化經(jīng)營(yíng)方式。
歐尚由法國(guó)首富家族私人擁有經(jīng)營(yíng)。集團(tuán)的創(chuàng)辦人默利耶(Gerard Mulliez)1961年在法國(guó)開了一家超市,根據(jù)集團(tuán)的網(wǎng)站資料,將近50年來(lái)公司成長(zhǎng)到擁有1,200多家大賣場(chǎng)與超市。今年79歲的默利耶,四年前退出第一線管理,把集團(tuán)交給下一代經(jīng)營(yíng)。
據(jù)估默利耶家族身價(jià)220億美元,因?yàn)樗麄兎浅W⒅仉[私,外界對(duì)他們了解不多。除了避免在媒體上曝光,默利耶家族的成員也從來(lái)不會(huì)出現(xiàn)在昂貴畫作拍賣會(huì)等公開場(chǎng)合。就連前年經(jīng)濟(jì)學(xué)者布森特(Benoit Boussemart)出了一本關(guān)于該家族的書,默利耶都提出法律告訴,希望能夠阻止書籍出版,但是最后以敗訴收?qǐng)觥?/P>
搶占商機(jī) 挑戰(zhàn)新市場(chǎng)
默利耶個(gè)人低調(diào)到不能低調(diào),集團(tuán)的海外擴(kuò)展計(jì)劃卻是一步高過(guò)一步。歐尚從1981年開始走向國(guó)外,第一站到了西班牙,去年前進(jìn)杜拜,打算在波斯灣地區(qū)大展身手。目前該集團(tuán)的大賣場(chǎng)總共現(xiàn)身全球13個(gè)國(guó)家。
歐尚在新興市場(chǎng)的好表現(xiàn),最明顯的例子要算是俄國(guó)。2002年該集團(tuán)才到莫斯科開設(shè)第一家店,還晚了對(duì)手一年,現(xiàn)在卻已經(jīng)是俄國(guó)外資大賣場(chǎng)的龍頭,共有38家分店。俄國(guó)為該集團(tuán)的第四大市場(chǎng),營(yíng)收超過(guò)了已經(jīng)進(jìn)入29年的西班牙市場(chǎng)。
歐尚勇于挑戰(zhàn)別人還沒(méi)挑戰(zhàn)的市場(chǎng)。在進(jìn)入俄國(guó)市場(chǎng)之前,集團(tuán)做足功課,羅伯斯(Graham Roberts)2005年于國(guó)際零售與配銷管理期刊上撰文指出,歐尚要到俄國(guó)前,高階主管先到俄國(guó)住了二年,并且雇用了一群法國(guó)學(xué)生住在俄國(guó)家庭幾個(gè)月,深入了解當(dāng)?shù)厝说南M(fèi)習(xí)慣之后,才開了第一家店。
在進(jìn)入俄國(guó)市場(chǎng)之后,歐尚繼續(xù)為當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)調(diào)整。三年前,為了節(jié)省營(yíng)運(yùn)成本,該集團(tuán)開始在俄國(guó)推出自助式大賣場(chǎng)。店內(nèi)絕大部分的商品都已事先包裝好,顧客拿了就走,結(jié)帳時(shí),也由顧客自行刷產(chǎn)品條碼與信用卡,就連廠商都是直接將產(chǎn)品拿到店內(nèi)一一上架。如此一來(lái),店里需要的人手減少了許多。
節(jié)約成本 自助式經(jīng)營(yíng)
歐尚統(tǒng)計(jì),在公司的大賣場(chǎng),店員幫一名顧客結(jié)帳平均需要花費(fèi)一分半到三分鐘,使用自助式結(jié)帳設(shè)備,可以節(jié)省四成的時(shí)間。大賣場(chǎng)除了不需要結(jié)帳店員,顧客排隊(duì)的時(shí)間縮短,購(gòu)物變方便,上門意愿自然提高。因?yàn)檫@個(gè)模式的成效良好,歐尚今年要將自助式大賣場(chǎng)復(fù)制到其他國(guó)家。
歐尚俄國(guó)負(fù)責(zé)人庫(kù)茲明(Anton Kuzmin)去年8月接受俄羅斯生意新聞網(wǎng)(RusBusinessNews)專訪時(shí)表示,集團(tuán)計(jì)劃進(jìn)入俄國(guó)所有30萬(wàn)以上人口的都市,不景氣非但沒(méi)有影響到歐尚的生意,反而讓集團(tuán)在當(dāng)?shù)?#8220;痛擊價(jià)格”的主調(diào)更受歡迎。金融海嘯發(fā)生之后,尤其是去年上半年,歐尚的來(lái)店人數(shù)和營(yíng)收雙雙增加。
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