目前，北京的餐飲市場競爭激烈，餐飲企業(yè)隨時將面臨市場的新一輪洗牌。西式餐飲品牌為了搶占市場份額，進行本土化戰(zhàn)略已經(jīng)成為一種趨勢。肯德基開始銷售油條和燒餅，就連和中餐口味差異較大的比薩餐廳都已經(jīng)開始想方設(shè)法地迎合中國消費者喜好。

　　上周，比薩連鎖品牌品奇就推出了他們的新品菜單。本土化菜品、中國特色將是該系列新品的賣點。本次推出的新品中有兩款特別針對中國消費者口味定做的飯，中西配合別具風味，讓人感覺獨特。

　　據(jù)悉，品奇在北京的門店已經(jīng)達到了16家，年底將達到20多家。
　　（北京商報 記者李鐸）