各位前輩大家好.小弟是才接觸便利店的新手.目前看好一個(gè)店鋪,設(shè)想做成港式的那種小型7-11模式的便利店.因?yàn)槭浅醮谓佑|這個(gè)行業(yè).所以有很多不懂的地方想向各位前輩們請(qǐng)教.望各位前輩們多多指教.
一、概況我所在的城市人口為25W人口,人口不多,但因?yàn)槌鞘胁淮?所以人口密度還是挺大的.我所在的城市的零售業(yè)還是以傳統(tǒng)的夫妻小賣部和100平左右的傳統(tǒng)一代超市模式。小賣部主要銷售煙、水、飲料、紙巾、檳榔等為主。100平左右的一代超市則以煙酒副食、日用品為主。另有家樂(lè)福、佳惠等大型超市。
二、地理位置圖
三、所處地段詳解：
1、街道一頭連接本城市的一條主街，另外一頭則一直往里延伸，為新老住宅混合的傳統(tǒng)居住區(qū)。居住區(qū)一直可往里延伸約2公里，街道為里面居民通往主干道的主要道路，且為單行道，所以車輛不多。
2、人流量：統(tǒng)計(jì)日期：為1月30日，學(xué)生寒假期間。
7：00-8：00 584人
8：00-9：00 1600人
9：00-10：00 1356人
10：00-11：00 1380人
按照如此抽樣比例，一天的人口流量大概為2W人次。其中40歲以上行人約占到5成左右。
四、店鋪情況：橫向的兩個(gè)門(mén)面，有兩個(gè)門(mén)頭。3米3的開(kāi)間，進(jìn)深5.6米，單間16平，共32平。有一個(gè)廁所，隔了一個(gè)小閣樓可以擺放貨物。
五、經(jīng)營(yíng)設(shè)想：1、因?yàn)榈赇伱娣e小，所以設(shè)想為港式的那種30平左右的7-11的密集型便利店布置和模式。
2、銷售的商品：a 關(guān)東煮 面包等熟食，b 香煙， c 飲料， d 國(guó)產(chǎn)零食（只做知名品牌，以糖果、核果、彭化食品等等年輕人喜歡的為主）e 約20%的港貨和進(jìn)口食品，f 門(mén)口雜志
3、每日營(yíng)業(yè)時(shí)間：7：00-1：00 共18小時(shí)
六、投入預(yù)算：裝修：3W
空調(diào)：0.65W
貨架：未知
飲料柜：3開(kāi)門(mén)*3 1W
收銀系統(tǒng)：0.4W
進(jìn)貨：5W
七：經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算：房租：8500元/月
電費(fèi)：1500元/月
人員工資：1500元*3人=4500元
清潔工：300元/月
稅務(wù)：260元/月
水費(fèi)及其他開(kāi)銷：1000元/月
小計(jì)：16060元
以上就是我目前的方案設(shè)想。
因?yàn)閺奈磸氖逻^(guò)便利店零售行業(yè)，所以純粹是紙上談兵。在這里，向各位前輩請(qǐng)教：
一、地段方面有無(wú)硬傷？
二、30平 每月房租到8500元，雖然日人流量達(dá)到2W，是否仍高了。
三、在此地段，30平的店鋪，是否小了？
四、我所設(shè)想的銷售商品方面是否要調(diào)整還是要有所補(bǔ)充（準(zhǔn)備放棄日用品）
五、我的投入預(yù)算方面是否有不實(shí)際的地方？經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算是否接近現(xiàn)實(shí)？
六：最最最重要的一點(diǎn)，請(qǐng)各位前輩們幫忙評(píng)估一下，以我這個(gè)地段，這個(gè)店鋪和這個(gè)模式，以各位前輩們的經(jīng)驗(yàn)，在經(jīng)營(yíng)管理和進(jìn)貨方面無(wú)任何問(wèn)題（本人開(kāi)IT公司，擅長(zhǎng)人事、細(xì)節(jié)管理）的前提下，這個(gè)店的日營(yíng)業(yè)額大約能夠做到多少？
我們這城市以當(dāng)?shù)厝丝跒樽�，類似成都那種休閑城市。
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