生鮮傳奇王衛(wèi):零售不再追求顧客忠誠,而是要做消費強度
作為社區(qū)商業(yè)的一面旗幟,生鮮傳奇?zhèn)涫荜P(guān)注,成立已近6年,其發(fā)展步伐愈發(fā)穩(wěn)健。
生鮮傳奇致力于成為“小區(qū)門口的菜市場”,為居民提供性價比最高的一日三餐所需食材和廚房用品,通過供應(yīng)鏈的改造、自有品牌的拓展、自動化倉儲設(shè)施的投入、后臺高度的信息化管理、門店運營的不斷迭代升級,打造出了高度標準化的高效率門店網(wǎng)絡(luò)。
經(jīng)過六次迭代,生鮮傳奇進入新時代,開啟了全新的業(yè)態(tài)布局,大、中、小三種業(yè)態(tài)能夠滿足消費者的不同需求。
▲生鮮傳奇董事長王衛(wèi)
在生鮮傳奇董事長王衛(wèi)看來,零售的邏輯已發(fā)生根本的改變,現(xiàn)在競爭非常激烈,到處都有店,客戶不會舍近求遠。今天的零售不再追求顧客忠誠,而是要做消費強度,做好一個小區(qū)的消費強度那就需要多業(yè)態(tài)和全渠道的組合拳。
如今,生鮮傳奇建設(shè)了幾乎覆蓋所有社區(qū)生鮮零售樣板店,從社區(qū)生鮮食集大店到小區(qū)門口的小鮮店,探索出了業(yè)界一流的商業(yè)運營模式、信息系統(tǒng)管理方案和供應(yīng)鏈能力,生鮮傳奇的內(nèi)部組織管理能力和產(chǎn)品開發(fā)能力在零售行業(yè)也是有目共睹。
2020年,鑒于疫情的防控形勢,生鮮傳奇在下半年重點發(fā)展了生鮮傳奇小鮮店、生鮮傳奇標準店和生鮮傳奇食集店三種業(yè)態(tài)。
其中生鮮傳奇小鮮店業(yè)態(tài)是全新的經(jīng)營模式,集合了生鮮傳奇標準店和通過專業(yè)人士多方調(diào)研推出的新零售代表業(yè)態(tài)。小鮮店也充當著社區(qū)團購業(yè)務(wù)更深入的觸點,深耕合肥市場,通過密集開店最大化引導(dǎo)消費者選擇,增加品牌效應(yīng)。
王衛(wèi)認為,零售企業(yè)的基礎(chǔ)是商品,無論選址如何優(yōu)越、裝修如何漂亮,都是在搭建舞臺,商品才是那舞臺上表演的主角,而我們的銷售和利潤也是通過商品來完成的。所以,作為零售企業(yè),一定要重視自身商品力的加強,不斷提升、不斷強化,讓“商品”真正成為企業(yè)發(fā)展的一股不可阻擋的力量。
因此相對于其他傳統(tǒng)的零售業(yè)態(tài),小鮮店立足社區(qū)更貼近顧客群體,在有限的面積上合理利用每一份空間,精選商品品項以滿足顧客一日三餐的日常所需;同時由于小鮮店衍生于生鮮傳奇,擁有了很多傳奇的基因。
對于生鮮傳奇的下一步工作,王衛(wèi)曾表示,生鮮傳奇將繼續(xù)優(yōu)化商業(yè)模式與組織運營管理能力,在公司產(chǎn)品市場營銷能力與員工能力成長方面進行重點發(fā)展;通過對員工的能力培養(yǎng),使員工的成長速度能夠跟得上公司快速發(fā)展的腳步,實現(xiàn)公司和個人能力的同步成長。
關(guān)于零售行業(yè)的未來發(fā)展,在他看來,未來的生鮮零售企業(yè)一定要充分利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),5G網(wǎng)絡(luò),智能設(shè)備等,實現(xiàn)社區(qū)生鮮零售的無人配送、用LBS與藍牙定位技術(shù)實現(xiàn)消費路徑的準確定位,用VR技術(shù)實現(xiàn)消費場景的遠程立體體驗。
生鮮傳奇在未來零售技術(shù)方面的探索已經(jīng)深入到社區(qū)生鮮銷售的各個方面。王衛(wèi)說:“未來的生鮮傳奇一定是積極擁抱科學(xué)技術(shù),讓科技是第一生產(chǎn)力在生鮮零售行業(yè)繼續(xù)發(fā)光發(fā)熱!
零售20年,我們一起走過,2021聯(lián)商網(wǎng)大會暨致敬中國零售20年慶典將于4月8日-9日在杭州舉行。生鮮傳奇董事長王衛(wèi)確認參加,并將帶來精彩演講,敬請期待。
發(fā)表評論
登錄 | 注冊