相對(duì)國(guó)外而言，在中國(guó)的零售百貨業(yè)態(tài)中，折扣業(yè)態(tài)一直是一種缺失的業(yè)態(tài)。而其中，2000年成立上品折扣充當(dāng)了探索者的角色。當(dāng)然，這種探索不只是停留在折扣的商業(yè)邏輯的理解中，在線下零售信息化和移動(dòng)浪潮里同樣如此�；蛟S，這樣的經(jīng)驗(yàn)才是零售缺乏的。

　　李炎，上品折扣總裁，早年為中國(guó)花樣滑冰國(guó)家隊(duì)運(yùn)動(dòng)員。退役后進(jìn)入商界，曾任廣州芭迪百貨華北區(qū)/華東區(qū)總經(jīng)理。

　　上品折扣的出現(xiàn)純屬偶然也是必然
 
　　品牌商為了不斷占領(lǐng)市場(chǎng)，會(huì)不斷推出新品，老款的做工和質(zhì)地并不差，但已經(jīng)沒(méi)有足夠的展臺(tái)展示，企業(yè)迫切需要一個(gè)消化過(guò)季款商品的賣場(chǎng)。”這是李炎對(duì)自己商業(yè)的精準(zhǔn)闡述。2000年離職后，李炎創(chuàng)立了北京市上品商業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司。
 
　　即對(duì)品牌有較高認(rèn)知，又是價(jià)格敏感用戶，李炎非常清楚自己的典型用戶訴求。從第一家王府井連鎖店起步，至今公司已擁有九家上品折扣連鎖店、一家上品折扣mall。實(shí)體店同上品折扣網(wǎng)兩大經(jīng)營(yíng)渠道，年銷售額近20億元。
 
 
　　傳統(tǒng)零售商必須觸“電”
 
　　網(wǎng)購(gòu)從獵奇淘貨、小眾型消費(fèi)模式逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榇蟊娤M(fèi)為主渠道。傳統(tǒng)零售商不做電子商務(wù)兩大后果：原有的消費(fèi)群被電商侵蝕，渠道占比減少。
 
　　彼時(shí)的李炎看到：
　　

 　　GAP2011年?duì)I收145.49億美元，總營(yíng)業(yè)額負(fù)增長(zhǎng)0.8%，并且預(yù)計(jì)未來(lái)一年將關(guān)閉100家門(mén)店。GAP在線2011年增長(zhǎng)15%至14.554億美元，2010年美國(guó)B2C排名24名，預(yù)計(jì)2011年提升至21名。美特斯邦威、海瀾之家等作何感想？
 
　　09年，李炎開(kāi)始上線電商平臺(tái)，傳統(tǒng)零售商必須認(rèn)真考慮電商對(duì)消費(fèi)者造成的影響，順應(yīng)消費(fèi)者的購(gòu)物渠道的多樣化需求。上品嘗試使用PDA設(shè)備來(lái)錄入、打印產(chǎn)品信息，并通過(guò)無(wú)線聯(lián)網(wǎng)方式，使得銷售人員可以訪問(wèn)后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)，進(jìn)行價(jià)格查詢和帳單打印。
 
　　再后來(lái)，李炎引入自有品牌Pad等管理終端，借助最新的管理裝備實(shí)現(xiàn)更好的資源調(diào)配，以便滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求。
 
　　在解決商品數(shù)據(jù)的采集和賣場(chǎng)的物品銷售上PAD起到了優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的作用，按照流程，供應(yīng)商配送產(chǎn)品進(jìn)來(lái)，工作人員通過(guò)Pad錄入各個(gè)門(mén)店的商品數(shù)據(jù)，將全部商品的信息進(jìn)行數(shù)字化，然后公司可以據(jù)此進(jìn)行資源調(diào)配，消費(fèi)人員也可以查詢商品的具體信息，并為消費(fèi)者實(shí)施下單等行為。
 
　　這時(shí)候的李炎興致勃勃，無(wú)論是DM，電視，PC互聯(lián)網(wǎng)，甚至WAP購(gòu)物都進(jìn)行了布局，實(shí)現(xiàn)了線上銷售從0到2億的逆襲。
 
 　　即時(shí)即付，PC互聯(lián)網(wǎng)不再重要，轉(zhuǎn)戰(zhàn)移動(dòng)端
 
　　時(shí)代的不同，用戶需求的轉(zhuǎn)變，對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)從來(lái)不是資金，技術(shù)的問(wèn)題。根本上是文化，思維的桎梏。盡管在PC電商領(lǐng)域上品起步比阿里，淘寶稍晚，初步探索也初見(jiàn)成效。
 
　　淘寶（天貓）2012雙11全天交易額突破191億、2013雙11全天交易銷售額雙11交易額350億，之后，李炎坦然，這個(gè)勢(shì)已經(jīng)在那里。而移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)電商剛起步，還在摸索階段，這里是機(jī)會(huì)。電商它不僅僅是個(gè)渠道的問(wèn)題，它最終是個(gè)體驗(yàn)的閉環(huán)。
 
　　PC端的互聯(lián)網(wǎng)對(duì)電商價(jià)值已經(jīng)不太大，移動(dòng)端電商、O2O的價(jià)值更大。為此，公司結(jié)構(gòu)必須調(diào)整，自己不革命就坐等被人革命。從傳統(tǒng)零售商轉(zhuǎn)變，5年間，70%高層年輕化。
 
　　在消費(fèi)者年輕化后之后，上品折扣開(kāi)始做自有App。李炎向黑馬哥透露，上品自有App也在準(zhǔn)備之中，不日將會(huì)上線。隨著更多消費(fèi)者的“屏幕轉(zhuǎn)移”，開(kāi)始利用碎片化時(shí)間在手機(jī)等移動(dòng)設(shè)備上進(jìn)行購(gòu)物，Native App舉足輕重。
 
 　　上品折扣mall，實(shí)體店存活于社區(qū)商業(yè)
 
　　在看到六十多歲的大姐使用微支付購(gòu)物后，李炎表示，這個(gè)世界變了，變化很快。
 
　　受整體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)影響、商業(yè)地產(chǎn)供應(yīng)增加、聯(lián)營(yíng)模式的弊端等影響以及電商的沖擊，2013年百貨業(yè)進(jìn)入關(guān)店潮。2013年3月，京城知名百貨大佬貴友關(guān)閉了自己的方莊店；5月31日，大洋百貨石家莊店關(guān)店；6月1日，在沈陽(yáng)太原街陪伴消費(fèi)者走過(guò)5年的伊勢(shì)丹百貨停止?fàn)I業(yè)；7月15日，盤(pán)踞成都春熙商圈達(dá)20年之久的成都太平洋百貨突然關(guān)門(mén)停業(yè)；8月底，繼百盛貴陽(yáng)鮮花店關(guān)閉不到3個(gè)月后，百盛在石家莊的一處門(mén)店也關(guān)店撤離。
 
　　處于百貨業(yè)關(guān)店潮，2013年12月22日，上品折扣位于草橋的上品折扣MALL以及位于回龍觀的新店齊開(kāi)業(yè)。迎難而上的自信來(lái)自哪里？
 
　　李炎向黑馬哥介紹了社區(qū)商業(yè)，社區(qū)商業(yè)是一種以社區(qū)范圍內(nèi)居民委服務(wù)對(duì)象的，以便民、利民，滿足和促進(jìn)居民綜合消費(fèi)為目標(biāo)的屬地型商業(yè)。最早在20世紀(jì)50年代的美國(guó)出現(xiàn)，社區(qū)商業(yè)是城市商業(yè)空間中一個(gè)重要層次。社區(qū)商業(yè)所提供的服務(wù)主要是社區(qū)居民日常生活服務(wù)的需要，這些服務(wù)是具有綜合性和便利性的特點(diǎn)，但不一定是廉價(jià)的。
 
　　所謂商業(yè)，即信息不對(duì)稱。李炎常常想，商業(yè)就是兩個(gè)點(diǎn)：你比別人更好嗎?你比別人便宜嗎？
 
　　基于此，線下的門(mén)店更多是是線上的倉(cāng)庫(kù)。
 
　　千平米的上品折扣店，大多裝修簡(jiǎn)單。層層的貨架上放滿了商品，顧客就像是在一個(gè)大倉(cāng)庫(kù)里購(gòu)物。降低倉(cāng)庫(kù)和揀貨成本。
 
　　當(dāng)顧客在上品的實(shí)體店選購(gòu)時(shí)，只要把選好的衣服款式和數(shù)量告訴導(dǎo)購(gòu)，導(dǎo)購(gòu)會(huì)通過(guò)一個(gè)類似Pad的裝置將顧客將要購(gòu)買(mǎi)的商品信息記錄在類似公交卡的一張購(gòu)物卡里；然后，顧客拿著卡去下一個(gè)柜臺(tái)繼續(xù)挑選商品。出門(mén)時(shí)，顧客只要掏出卡在收銀臺(tái)直接結(jié)賬即可，整個(gè)銷售流程實(shí)現(xiàn)了完全無(wú)紙化的銷售。借助Pad和導(dǎo)購(gòu)降低管理成本。
 
　　如果是網(wǎng)購(gòu)的訂單，流程更為簡(jiǎn)單：訂單直接通過(guò)內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)傳到導(dǎo)購(gòu)的Pad上，通知導(dǎo)購(gòu)哪些商品被賣掉。隨即，導(dǎo)購(gòu)員把訂單上的商品逐個(gè)刷完后按下確定，做下簡(jiǎn)單的包裝，交給揀貨員，這樣一次網(wǎng)購(gòu)備貨的流程就完成了。引入德國(guó)SAP系統(tǒng)后，業(yè)務(wù)流程和運(yùn)作效率顯著提升；同時(shí)，SAP幫助上品更科學(xué)地管理數(shù)據(jù)，對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)特征更加了解，依據(jù)消費(fèi)者習(xí)慣調(diào)整商品的進(jìn)出貨渠道和服務(wù)，節(jié)約成本，促進(jìn)銷售。
 
　　除了這些，社區(qū)折扣店最大的優(yōu)勢(shì)是離用戶近，就好像遠(yuǎn)處的大型超市相對(duì)于近處的菜市場(chǎng)一樣。額外的福利是餐飲，娛樂(lè)打包入駐商場(chǎng)，一體化。
 
　　李炎表示，未來(lái)三年，上品的銷售額預(yù)計(jì)會(huì)突破100億。
　�。╥黑馬）